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文档简介

生化生产工艺学湖南中医药大学·药学院

第三章培养基设计和淀粉制糖工艺1微生物工业生产的一般流程种子扩大培养培养基配制空气除菌培养基灭菌发酵生产下游处理发酵设备2培养基:广义上讲培养基是指一切可供微生物细胞生长繁殖所需的一组营养物质和原料。同时培养基也为微生物培养提供除营养外的其它所必须的条件。

发酵培养基的作用:满足菌体的生长促进产物的形成3葡萄糖或糖蜜总量的10%玉米浆4%-5%苯乙酸0.5%-0.8%猪油或植物油、消泡剂0.5%其余水生产青霉素工艺培养基(甘蔗或甜菜糖厂生产后的副产物,桔水)4微生物细胞的化学组成及胞外代谢产物微生物的营养物质和营养类型培养基的分类、选择和配制原则最佳培养基组成的确定用于工业发酵的培养基淀粉制糖工艺本章提纲5第一节微生物细胞的化学组成及胞外代谢产物微生物细胞的化学组成及胞外代谢产物一、微生物细胞的化学组成

营养物质的确定,主要依据细胞的化学组成及所代谢物的化学组成。因此,分析微生物细胞的化学组成是了解微生物营养的基础。微生物成分细菌(%)酵母菌(%)霉菌(%)水分75-8570-8085-90蛋白质50-80(干重)72-7514-15碳水化合物12-2827-637-40脂肪5-202-154-40核酸10-206-81无机元素2-303.8-76-12由表可知,微物细胞含有80%左右的水分和20%左右的干物质,它主要是由C、H、O和N等元素组成,约占全部干物质的90%至97%,此外还含有各种无机矿物质,依次为:PKMgCaSNa及微量元素。6第一节微生物细胞的化学组成及胞外代谢产物微生物细胞的化学组成及胞外代谢产物二、微生物胞外代谢产物微生物在生长过程中,除利用外源营养物质合成新的细胞外,还会产生一些有机化合物分泌到微生物的体外,这些胞外代谢产物的种类繁多,且因微生物的种类而异。因此,了解这些代谢产物的化学组成,极有助于微生物培养时的营养物质的选择和代谢产物的积累。一般来说,微生物的胞外代谢产物的主要包括下面四个部分:

代谢副产物中间代谢产物次级代谢产物胞外水解酶类7第一节微生物细胞的化学组成及胞外代谢产物微生物细胞的化学组成及胞外代谢产物二、微生物胞外代谢产物1)代谢副产物

这类产物主要是指伴随微生物细胞正常代谢作用所产生的一些小分子化合物。如:CO2、H2、CH4等气体和乙醇、丙酮、丁醇、丙酸、乳酸等低分子量的醇类、脂肪酸类和酮类,其中许多物质是重要的化工原料。产物名称用途主要生产菌甲烷能源奥式甲烷杆菌乙醇、异丙醇医药、化工原料、饮料等酵母菌异丙醇、丙酮、丁醇防冻剂、火胶溶剂、树胶等丁酸梭菌丙酮、丁醇、甘油重要的有机溶剂丙酮丁醇梭菌甘油、甘露醇溶剂、润滑剂、化妆品、硝化甘油炸药醇母菌甘露醇、乙酸合成树脂、增韧剂等曲霉菌乙酸食醋、化工原料产醋酸杆菌草酸印染、漂洗皮革、制造塑料和染料曲霉菌和青霉菌乳酸食品乳酸医药和化工原料乳酸菌8第一节微生物细胞的化学组成及胞外代谢产物微生物细胞的化学组成及胞外代谢产物二、微生物胞外代谢产物2)中间代谢产物

指细胞在代谢途径中产生的用于合成蛋白质、核酸、类脂和多糖等细胞物质的一些小分子物质。

如氨基酸、核苷酸、有机酸和单糖的衍生物。中间代谢产物一般不分泌到微生物体外,而只有当微生物细胞生物合成受阻或外源碳源浓度较高的情况下,才会有大量的积累和外流。不少中间代谢产物也是重要的食品和化工原料。9第一节微生物细胞的化学组成及胞外代谢产物微生物细胞的化学组成及胞外代谢产物二、微生物胞外代谢产物产物名称用途主要产生菌延胡索酸抗氧剂、合成树脂、染料黑根霉琥珀酸制漆、染料根霉菌苹果酸食品黑曲霉柠檬酸饮料、化工原料黑曲霉核黄素医药棉病囊霉谷氨酸味精谷氨酸棒杆菌肌苷酸调味品产氨短杆菌2)中间代谢产物10第一节微生物细胞的化学组成及胞外代谢产物微生物细胞的化学组成及胞外代谢产物二、微生物胞外代谢产物3)次级代谢产物

这类代谢产物是指由微生物细胞合成的,分子比较复杂的一些化合物,它既不参与细胞的组成,又不是酶的活性基团,也不是细胞的储存物质,它们中的大多数分泌于微生物的体外。如抗生素、毒素、激素和色素等。4)胞外水解酶类

许多微生物可产生胞外水解酶类。这类水解酶包括淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、果胶酶、纤维素酶、葡萄糖氧化酶、葡萄糖异构酶等。可用于食品、酿造、纺织、制革、医药和生化试剂等各个领域。11第二节微生物的营养物质和营养类型微生物的营养物质和营养类型一、微生物的营养物质构成细胞物质和代谢产物有关的营养物质提供能量来源的营养物质(用于生化合成反应、维持细胞结构、建立细胞与环境间浓度梯度及分子的主动运输等)定义:能够满足机体生长、繁殖和完成各种生理活动所需要的物质称为微生物的营养物质。(包括组成细胞的各种化学元素、以及参与细胞组成、构成酶的活性成分与物质运输系统、提供机体进行各种生理活动所需的能量;同时也只有提供必须的水分和充足的养分,才能有效地积累代谢产物)

包括水分、碳源、氮源、无机元素、生长辅助物质12第二节微生物的营养物质和营养类型微生物的营养物质和营养类型一、微生物的营养物质1)水分

水既是为微生物细胞的重要组成成分(占细胞总量的80%~90%),又是细胞进行生物化学反应的介质。微生物细胞对营养物质的吸收和代谢产品的分泌都必须借助水的溶解才能通过细胞膜,同时一定量的水分是维持细胞渗透压的必要条件。此外由于水的比热高,又是热的良好导体,它能够有效地调节细胞的温度。13

对于发酵工厂来说,恒定的水源是至关重要的,因为在不同水源中存在的各种因素对微生物发酵代谢影响甚大。

水源质量的主要考虑参数包括pH值、溶解氧、可溶性固体、污染程度以及矿物质组成和含量。对于酿造行业,水的重要性不言而喻。对于常规发酵,可靠、持久,能提供大量成分一致清洁的水。第二节微生物的营养物质和营养类型微生物的营养物质和营养类型一、微生物的营养物质14第二节微生物的营养物质和营养类型微生物的营养物质和营养类型一、微生物的营养物质15啤酒悲酿造坏用水磨是指程糖化肚用水散、洗补糟用霸水、麦啤酒罢稀释资用水命。可袖以使形用地边表水洁和地泪下水葵,其塌水质慕必须侨符合落酿造偿用水以质量瞎要求嚼。一、疏酿造粥用水帽质量羡要求通常喝,软庭水适钱于酿袜造淡打色啤击酒,乔碳酸磨盐含绘量高替的硬洁水适括于酿役制浓诞色啤威酒。淡色棋啤酒烧用水骗要求炕为:①无朝色,黑无臭聪,透长明,伞无浮嚼游物赚,味仔纯正终,无到生物皱污染早;②硬氧度低勇;③铁哑、锰胆含量雷低(俩含量胁高对御啤酒阿的色羊、味笑有害磨,而示且能客引起它喷涌风现象竖);④不伐含亚且硝酸付盐。1617第二刺节坛微生争物的椒营养救物质穗和营拼养类旧型微生踩物的慈营养替物质谈和营疤养类份型一、书微生菌物的雨营养胖物质2)喉碳仅源物绑质凡可孟构成华微生纹物细徒胞和帜代谢注产物算中碳斗素骨支架的垃营养迁物质奇称为想碳源俗。微生询物细孙胞中遇碳素体含量躺一般洗占干馅物质耍的5封0%位,为障生命旁活动习提供挤能源猎。(一吩)糖停类:扬葡萄拣糖、激糖蜜够、玉地米淀挨粉(二忘)脂诸肪(三列)有仅机酸见、醇(四施)碳级氢化催合物18葡萄干糖:推是最伴常用涉的单见糖糖蜜狡:甜定菜废兄糖蜜孟、甘吩蔗废闪糖蜜泪,内刑含生雷物素淀粉符:玉宴米淀对粉、装马铃须薯淀万粉、崇小麦对淀粉衣等易被驻菌体驳迅速判利用棵的糖啦类对雪许多设产物勒合成查有调宿节作么用,低应控绿制其婆浓度厚,或发与多决糖组晒成混头合碳贷源,刻有利谷于产溜物的宿形成鲁。19①点葡萄烫糖所有抽的微御生物报都能须利用发葡萄净糖但是险会引价起葡宿萄糖他效应工业果上常作用淀缘瑞粉水盟解糖省,但氏是糖穴液必匙须达皆到一益定的伶质量指蛇标第二舰节炉微生锡物的喘营养昨物质缎和营被养类园型微生掀物的治营养野物质律和营小养类推型一、庭微生哀物的渗营养育物质20②够糖蜜糖蜜宁是制制糖生僵产时魂的结冷晶母呢液,箱它是翻制糖夕工业债的副窝产物。糖蜜薯主要篮含有迎蔗糖注,总简糖可沈达50颠%~厨75急%。一呢般糖寇蜜分饭甘蔗肥糖蜜假和甜转菜糖造蜜葡喝萄糖愉蜜。21不用迫加工刚方法祝对甘碰蔗糖丸蜜的则影响第二嗓节裙微生睁物的春营养宏物质拦和营书养类获型微生墙物的重营养誓物质济和营贡养类烘型一、欠微生句物的抗营养库物质22糖蜜湾使用鹊的注帽意点丹:除糖硬份外户,含短有较宵多的雨杂质爆,其落中有付些是占有用劳的,贷但是件许多弯都会曲对发牙酵产传生不为利的限影响码,需叨要进思行预矿处理料。例:挖谷氨泻酸发喊酵有害窝物质筹:胶鲜体成虽分(幻玉起泡亮、结六晶)删、钙钥盐(拨结晶创)生物慎素(龟发酵款控制伸)预处绒理:持澄清初→脱直钙→昆脱除妥生物负素例:碗柠檬岛酸发倍酵有害屋物质才:铁烈离子馒含量懒高(趋导致答异柠仍檬酸秤的生橡成)预处铺理:昏→黄调血盐23淀粉旅、糊坚精使用死条件龟:微屑生物盐必须龙能分职泌水丘解淀奏粉、凭糊精馋的酶盒类缺点红:难铺利用骨、发酵般液比雀较稠曾、一障般>斜2.阻0%楼时加店入一目定的脱α-召淀粉搜酶成分和比较跑复杂缴,有芹直链江淀粉散和支兄链淀枕粉等泼等。优点叔:来饥源广昂泛、手价格辱底难利蚂用,筐可以也解除础葡萄腐糖效惠应24例:非地衣来牙孢闹杆菌活生产塔α-槽淀粉茄酶碳源饺对生稳长和伸产酶王的影僚响碳源狸细扛胞量铜α-句淀粉贷酶葡萄沫糖龙4厨.2耗0蔗糖蛛4.普02骑0糊精诸3.过06嚼3涨8.裕2淀粉另3.期09渔4广0.逼225嗜碱靠芽胞厅杆菌爬(A羊C-煤2)监中碳列源对乓碱性遭纤维矛素酶坛分泌凭的影扣响结果份:各嫌种碳况源相抄差不狼大推论骄:该便菌种鸽的碱舒性纤狠维素呼酶为舞组成诵型26脂肪动、回植物胃油,或如豆冠油、脂玉米悟油、届棉子味油、叶猪油导等起消地沫和举补充践碳源亮的双哈重作摇用必须断充分拉供氧贮藏暴过程浮中易锋酸败27有机昂酸可作羊碳源目,还廊有调窄节p警H值秃的作铃用醇乙醇羡,偶甘油志,山淹梨醇碳氢护化合既物石油核产物塌,甲扮烷,巧乙烷嫂,丁凤烷,作十六技烷烃28工业按上主亦要作袋为碳匠源的例基质(1羡)糖孟类:爪如蔗诉糖、达红糖烈或褐灾糖、疮糖蜜岂等;(2孙)麦虏芽汁猴(大吹麦小用麦等摔糖化冤所得催);(3修)淀惭粉(侵甘薯蜡淀粉巨、玉惑米淀抄粉、诞大米酷淀粉册等)会。目前狗正在肌开发崖利用柴的碳向源有合:(1另)纤灰维素熟;(2口)木愤质素杯;(3以)烃议类(樱包括符甲烷忍)。29第二述节木微生棕物的葡营养贩物质源和营茎养类略型微生颤物的粱营养逢物质古和营拖养类概型一、社微生急物的纸营养帮物质3)满氮源困物质凡是搜能被屯微生乎物用绝来构骡成细结胞物菊质中竿或代勾谢产饭物中扁氮素股来源韵的营例养物乳质通乔常称螺为氮窑源。不同深种类稳微生陕物对谦各种腐氮源商的利榆用能珠力是鞭不同棒的。回固氮示微生智物能午利用掏自然岩界中钞游离米的分子痒态氮,而我更多尖的微陷生物膜则是戚利用无机躁含氮叠化合止物,如处铵盐害和尿蔬素,某些委种类赞的放盲线菌勺、细筝菌和牧真菌氏能分葡解复块杂的有机嗓含氮凡化合粗物。此乒外,贞还有披少数猎的细摸菌,猫如硝敌化细杂菌,棒能利乱用硝酸卡盐作为栗氮源慕和能捎源。30构成县微生锈物细猛胞和惹代谢借产物狠中氮甘素来美源的瘦营养羽物质热,可边补充蜂碳源痛,是惜发酵评的主找要原躬料之府一。(牛己肉膏邻蛋白监胨培颗养基沾)分无虾机氮窝源和盯有机萌氮源静两大跟类311、戴无机纺氮源种类:氨盐守、硝扎酸盐到和氨斑水特点贸:微生暗物对扰它们钻的吸详收快成,所牲以也生称之柿谓迅松速利店用的把氮源恢。但浙无机弃氮源债的迅牵速利姑用常闯会引很起pH的变新化如窗:(N饮H4)2SO4→2N眯H3+屡2H2SO4Na罩NO3+绳4H2→锄NH3+绑2H2O颤+项Na蚊OH第二弓节欢微生驾物的毫营养扣物质妇和营叨养类搞型微生诱物的帜营养窝物质浪和营赤养类涨型一、蛋微生次物的佣营养柄物质3)蒸氮源属物质32无机搞氮源跳被菌鲁体作吨为氮须源利椅用后海,培宾养液干中就质留下仪了酸汪性或贞碱性卷物质魄,这唤种经柜微生陵物生觉理作线用(解代谢康)后若能形标成酸裂性物拒质的衔无机弃氮源军叫生理策酸性咽物质,如跃硫酸宗胺,弊若菌边体代旨谢后合能产万生碱酒性物焰质的孔则此纯种无炊机氮盆源称澡为生理弄碱性形物质,如咸硝酸才钠。打正确世使用驱生理侮酸碱郊性物掠质,摄对稳浴定和洋调节丛发酵功过程午的p虎H有惠积极铸作用弦。所以洒选择毕合适肌的无同机氮俊源有辉两层类意义痰:满足筒菌体困生长稳定跑和调聪节发春酵过咸程中绪的p辈H3)枯氮源斤物质33毛霉部产蛋春白酶沿的研物究陈涛概,中绳国酿主造,任20泛04初始旧pH腥的影殿响:pH毕偏酸涛比较肆好,轨中性明蛋白面酶影淋响大34无机象氮源叉的影旬响:硫酸硬铵>处硝酸饱铵>粥硝酸床钠>盛尿素35无机匪氮源遥的特晃点1、塌成分荣单一钱,质扶量较复稳定2、功易被衫菌体娘吸收荡利用利用绝铵盐育和硝烦酸盐冬能力驻强,沾铵离算子被头细胞缠吸收卷后还惑可直因接利厉用,身因而柏硫酸次铵等干铵盐史被称钻为速诵效氮梁源。铵离版子对页多数边产物格合成承有调巨节作块用,籍应控翠制加谱入的怠浓度吉。3、虎改变剩培养考液的框pH干值:生理您酸性桃物质嘉:代助谢后命能产浑生酸虹性物恢质的碌营养帽成分研,如风硫酸油铵。生理嚼碱性仗物质愤:代钱谢后谷能产蛾生碱氧性物乳质的悟营养复成分胆,如印硝酸敞钠、伸乙酸奴钠等飘。362、魂有机家氮源来源:工业短上常陆用的棒有机记氮源薯都是俗一些闯廉价季的原鞋料,花生储饼粉、短黄豆唇饼粉丑、棉供子饼颗粉、停玉米讲浆、窜玉米谣蛋白疏粉、云蛋白胨怠、酵炒母粉盲、鱼葱粉、科蚕蛹圣粉、王尿素莲、废塑菌丝闷体和尤酒糟。成分居复杂:除兆提供胡氮源闷外,陷有些滑有机味氮源血还提缘瑞供大马量的葱无机盐及貌生长比因子遥。例患玉米粗浆:葵①尽可溶穷性蛋馆白、滑生长赛因子世(生贪物素糠)、钓苯乙球酸②较袄多的宴乳酸③硫炉、磷降、微补量元赏素等37有机吊氮源监成分贯复杂可以渔从多江个方脆面对别发酵险过程疑进行晶影响,而昏另一逼方面有机览氮源输的来构源具探有不乐稳定额性,所雅以在犬有机论氮源捐选取苦时和锋使用煌过程董中,姥必须奇考虑库原料纠的波兽动对匆发酵准的影芬响。38氮源泰使用瘦的一电些相使关问邻题:有机婆氮源铲和无今机氮穗源应去当混尚合使培用早期酿:容炊易利段用易惕同化猛的氮齐源—巾无机捧氮源中期哨:菌族体的童代谢裙酶系娘已形熟成、茧则利荐用蛋猪白质有些和产物疫会受治氮源透的诱数导和物阻遏例:蛋白绪酶的岂生产有机纪氮源级选取然时也费要考拿虑微拾生物彼的同榨化能混力开发便效果蜂好、恨有针惕对性彻的有锦机氮屑源仍否然是址令人遗感兴版趣的课剪题39有机西氮源催的特据点1、成分搞比较呆复杂2、构被菌殿体利填用的淡速度印不同玉米屯浆中落氮源绳物质毁以蛋喊白质警降解符产物你形式芝存在码,易冰吸收劣和利蠢用,吹为速效系氮源。黄豆蛇饼和共花生祥饼中纠氮原员物质蜂以大响分子岛蛋白纸质形覆式存循在,尖需进叨一步笼降解峰才能劫吸收肚利用膜,为迟效震氮源。3、趣微生晨物对仿氨基待酸的坝利用彩有选付择性可直身接利治用,是用于芦合成恩蛋白哄质和训其他盾物质4、钓是引辛起发虽酵水要平波滨动的刮主要虑因素产地抹不同地,加搏工方植法不兰同,注质量娇不稳还定,农常引颂起发爪酵水羊平波绍动40工业劳上主扰要作馅为氮贞源的露基质(1豆)玉义米浆碎:是秀由玉纯米生爪产淀野粉或蹄糖时够得到膝的一腰种副柱产品歇。大学约含钞4%劲的氮旱,含筒有多劣种氨储基酸焰,糖格含量因约为粗3.腹5%欧,乳湖酸含君量约编为1鹿2%净;(2夏)大素豆饼豪:是务大豆锋榨油辅后的雕残渣鄙,含关氮约养8~灾12土%,叠含碳锯水化夜合物帆约3柄0%刺,另强外还伶含有万多种汽矿物沟质和蠢少量驴的油源。(3征)鱼涌粉:皇是鱼做类下冤脚料扒加工尖而成射的粉踩状物燥;41工业吵上主卧要作布为氮钟源的攻基质(4服)棉速籽饼幼粉:杠由棉扁籽榨袜油后跌制成堪的粉钩末,阔含约婶56禁%的休蛋白限质,朴24湿%的素碳水积化合初物,找5%观的油托和5叹%灰彼分;(5族)酵托母浸图出物叠:由厉酵母享浸出疗而成吼,主浙要用陆于微逃生物匠的前瓣培养匙。(6摧)蛋奋白质虏水解劫物:躺如牛绪肉膏骆、蛋谋白胨疲等,纯价格武较贵蓝主要姜用于伯斜面察培养沃基。(7血)发态酵残纠液;仆有未贝被利挑用的对氮源蜂及大健量微佩量元露素,倍加糖加后可笛再利螺用。42第二都节密微生紫物的孩营养花物质悠和营哭养类巾型微生遍物的幸营养蚁物质闭和营量养类恭型一、躁微生清物的址营养洋物质4)刃无机顾元素无机属元素桂也是役微生拳物生次长和选代谢娱不可晃缺少舰的营踏养物吗质,主要线作用是构浑成细剩胞的蓝组织衣成分愧、作汇为酶文的组上成成储分或板维持叙酶的尖活性琴、调朗节细寄胞的蒸渗透啦压、解氢离今子浓吉度、排氧化证还原百电位睁等。份某些薄自养羊微生吨物还香可利凡用无终机盐秆作为葵能源刮。根据习微生烧物对堡无机洁元素恰的需载要量邮大小汁,可蛙以分浆成主要柔无机素元素臂和微哄量无粉机元到素。主要锈无机猎元素温包括罚磷、糖硫、下钾、秀钠、胳钙、竹镁、汽铁等,其销中磷建、硫兴的需宏要量虚较大晨,是很构成寸细胞乏物质缘瑞的重揉要成购分,魂钾、券钠、求镁主及要是业调节增和控攻制原置生质摇的胶务体状富态、塘维持机膜的旱透性汽并激姐发某据些酶该的活辅性。微量令无机科元素周包括培钼、挎锌、胁钴、抬铜、差硼、采碘、应溴等,虽绩极微书量地猫存在钉于微岭生物炕体内害,但栽往往慌会强眨烈刺抄激微安生物旅的生盘长发灭育。43铁是菌懂体的铁细胞伏色素窗,细年胞色处素氧闷化酶猾和过副氧化汇物酶袖的组从成元婆素,秋是菌灶体生誓命活显动的假必需短元素算之一镁,蚊锌,乓钴是某康些酶骄的辅爽酶钾影响聋细胞烂膜的猪通透衬性钠具有检维持参细胞逃的渗宵透压帜的功见能钙调节凝细胞门的透贯性的腾作用炕,调脂节培宵养液扭中磷荡酸盐住的含水量441、作谎用:悉各种苍不一费样2、来源枣:C竹、N烈源,裤以盐林的形涛式补厕充3、用量谊:根湾据具饱体的园产品封,以扇实验肤决定4、使用桨注意僵点A.络对棕于其统它渠笑道有臂可能曾带入损的过逮多的念某种简无机雪离子扭和微量午元素起在发滋酵过戴程中唉必须伙加以承考虑无机紫盐的串微量拳元素45例:仆铁离粉子青霉补素发时酵中允,铁便离子楼的浓咱度要景小于叛20羡μg慰/m勾l发酵后罐必捞须进牺行表留面处亭理B、哗使用饺时注众意盐帐的形榨式(鸦pH眯的变曾化)例:黑曲左酶N壤RR抹L-菜33全0,剩生产恒α-冰淀粉稍酶,倘pH痒对酶像活的订影响pH愈酶包活不加百4将.2楼5盼1基20改分钟加银K2HP冻O45.拣45累30鸟分钟加榆KH2PO44.烈62垃75尺分钟无机皂盐的跟微量饺元素46第二抄节万微生遮物的休营养何物质不和营围养类倾型微生边物的立营养过物质护和营伐养类虎型一、蛮微生远物的甘营养销物质5)值生长饲辅助酬物质生长悟辅助根物质贵是在亩微生遮物生毅长发棕育过词程中讨不可赌缺少铲而需上要量息又极衰少的续一类泊特殊舒营养雅物质,包括灿维生甲素、饺氨基路酸、可嘌呤肝、嘧资啶类池碱基驳等,垃这些疏营养按物质冻是辅续酶和德核酸柴的组持成成龙分。惜因此猛缺少轿生长省辅助姐物质梅,微面生物甜的新巷陈代啄谢就盟不能介正常削进行莫。在逼自然坏界中鼠,自颗养细能菌和燃许多稿腐生棉细菌雨、霉却菌都裙能自锯己合抛成各修种生曾长辅荷助物立质,退而不挥需要殖另外泥供给狱。但异许多策微生消物却堡缺少怜合成明一种傍或几豪种生纹长辅役助物填质的妥能力悔,必巧须另鄙外添币加才磁能维查持正奴常的躺生长兔和发委育。般营养窃物质界中的酵母毕浸出秆物和劣麦芽虑浸出筛物等都蔽含有秤丰富神的生超长辅迫助物澡质。47从广翼义上娱讲,马凡是直微生晴物生轻长不连可缺慨少的巾微量察的有劣机物羞质,僵如氨洁基酸疮、嘌迁呤、架嘧啶画、维包生素批等均手称生旨长因风子。1、宅生长铲因子如以毒糖质线原料汪为碳智源的践谷氨忆酸生筛产菌闸均为鞭生物倍素缺答陷型组,以笛生物挖素为稻生长熔因子锅,生疏长因乐子对达发酵历的调己控起粉到重秤要的踏作用。有机未氮源斑是这氏些生针长因柳子的毒重要驳来源映,多沃数有证机氮咽源含宇有较屑多的称B族遣维生码素和杰微量逗元素腾及一疗些微商生物稿生长怖不可抓缺少雀的生薄长因手子48前体猴指某裳些化云合物手加入芬到发巨酵培欺养基繁中,殿能直逼接彼栽微生妻物在祖生物涉合成搏过程扭中合喜成到产物物分胖子中蜡去,刮而其形自身牌的结巧构并呀没有旦多大援变化淹,但待是产取物的聪产量殿却因剖加入庙前体错而有帜较大诸的提决高。2、想前体青霉涛素:瞧分子猾量3辜56苯乙姿酸:分很子量绞13都649用法:前单体使荒用时邪普遍眠采用玻流加况的方纵法前体王一般隐都有钓毒性席,浓伯度过余大对惧菌体累的生惧长不省利苯乙灿酸,芦一般摧基础衡料中者仅仅快添加依0.磨07舟%前体斯相对巧价格些较高鸦,添时加过激多,目容易费引起世挥发努和氧刊化,锄流加防也有裕利于仆提高晃前体后的转掘化率杰。作用:前斧体有欺助于刺提高敬产量鉴和组翻份503、拘产物按促进侍剂所谓贼产物饺促进死剂是喊指那餐些非金细胞犹生长帽所必孔须的荣营养使物,风又非眼前体技,但感加入哲后却展能提俊高产踩量的途添加井剂。51促进汽剂提左高产答量的懂机制男还不侨完全灾清楚替,其披原因绣是多捡方面往的。有些闪促进愧剂本珍身是挨酶的移诱导间物;有些容促进凤剂是差表面荐活性奴剂,挎可改张善细声胞的蚀透性氏,改孙善细胞粘与氧荐的接乞触从垮而促厦进酶摧的分过泌与恩生产裕;也有侦人认密为表浙面活桑性剂槽对酶后的表饮面失枯活有垫保护冒作用桌;有些暂促进知剂的禁作用谎是沉絮淀或讽螯合怕有害减的重鼓金属间离子屈。52消泡盯剂消除字发酵脱中产耳生的剂泡沫迈,防子止逃泻液和以染菌绍,保态证生仅产的励正常驱运转橡。常用千:植袍物油镇脂、量动物芦油脂雅和一狗些化阴学合识成的曾高分游子化春合物秀。第二摔节仁微生淘物的朵营养望物质摔和营郊养类裤型一、凝微生贵物的尽营养屡物质5354第二封节买微生嚷物的恢营养副物质设和营振养类挖型微生检物的浅营养感物质迈和营乏养类弹型一、款微生声物的株营养斤物质6)拿气体与微箭生物盗生长勉有关女的主变要气润体是膊氧气闭和二闲氧化匆碳。余此外爆有些粉细菌扑还能染利用硬空气途中的帮氮气沾。根互据微陆生物闪对氧白的需井求,把可分绵为三贴类。A.吨专绸性好料氧微子生物包括球全部胶的霉筝菌、现大部泳分的政放线县菌及灶部分秋的细瞎菌。B.杠专田性厌义氧微龙生物只能才在没盒有空瓶气或览无氧盟的条挨件下破才能条生长醋,包置括部鞭分细虑菌、匪放线孕菌。C.鸣兼国性微很生物既能险在有屠空气留或有谦氧的拾条件肯下生柄长,洲又能箩在没足有空住气或言无氧舒的条铸件下昌生长印,包辟括酵佳母菌粘及部胶分细太菌。55第二朵节顽微生郊物的结营养疮物质兼和营川养类烟型微生旦物的皱营养睡物质申和营倘养类毕型二、或微生纽奉物的必营养朋类型根据判微生摸物对尽碳源敞和能应源需塔求的脉不同棒,可暖将微湿生物商分成光能总自养哪、光屋能异岂养、焰化能恳自养验和化左能异彩养四种枯类型袭。1)根光能俩自养夕微生帝物细胞喂内含学有光走和色狸素,饶能进初行光细合作倚用的努,以紫光作序为能拌源,奥以某请些无汗机物皇做氢散受体烂还原井二氧模化碳红来合逼成有吗机化夹合物亡的一值类微侵生物当属于德光能发自养杜型微豆生物斑,如奋藻类棵、蓝田细菌遇、绿微色细性菌和肺紫色垄硫细退菌等植。2)丑光能意异养础微生竹物以光膀作为纤能源罚,利韵用有步机物女作为克碳源永的一沈类微澡生物笋称为晓光能爪异养蚀微生随物,怕这类库微生翼物大免多需元要外闭源的陶生长脊辅助汤因素均才能么维持腥正常喘的生婶长发糕育。接例如之,红螺正细菌利用疗异丙锁醇作闷为氢委受体你进行密光合母作用自,并孤积累部丙酮历。56第二驳节污微生锤物的酒营养都物质缴和营虏养类亮型微生步物的青营养编物质腰和营乖养类辉型二、恨微生短物的港营养厨类型3)起化能睁自养杀微生辨物以无聋机物须氧化飞所产汇生的罪化学婚能作贪为能叙源,扶以二弃氧化斑碳作扰为碳及源合饱成有灵机物架的一铁类微出生物生称作鼻化能沃异养碍微生圣物。恩能生喉长在务完全敬的无项机物责环境柴中,嚼分别杆氧化羽各自咐适宜衰的还后原态咬无机阀物质著,获骡取还椅原二昨氧化砍碳所怜需的牵能量搁,如欣硝化蒙细菌朱、硫吴化细伙菌、睁亚硝颤化细槐菌、苍铁细港菌和兔氢细学菌等迟。4)急化能冰异养忍微生首物以有例机物四作为雅能源横和碳隙源的慎微生衣物称杀为化屑能异邪养微脏生物他。大麦多数屿细菌宴、全血部放坝线菌喜、真桑菌和怖原生催动物跟都属丝式于这世类微小生物未。目邮前在饲发酵址生产循中应懒用的榨微生火物大喘多属档于这犹一营址养类撇型。当然渠,上述熟对微嗓生物秧营养事类型沾的分友类也况不是赖绝对夺的。许旦多微魔生物骂因其朵生长波环境促条件讽的改艰变而趴使营四养需威求发松生变芹化。悲例如缩慧,氢细雨菌既锻能在摊完全感无机牧环境蜜中利踏用氢舱的氧过化所苦释放待的能谨量将逃二氧默化碳齐还原美成有歇机物钱,又宗能在射有机晓物存限在的晶环境苗下异遇养生桂活。57第三泽节枝培养到基的家分类萄、选淘择和澡配制挺原则培养脸基的永分类斧、选严择和规配制悄原则一、熊培养膏基的师分类1)鸭根据抄营养验物质织的来丸源不率同天然豆培养解基是指林用于哑天然搏有机祝物配晃制而倡成的戏一类辜培养车基,幸具有营养欺丰富谦、制吓备容拐易、仰来源舒广泛右及适膛合于恶大规录模培殿养微奸生物等特仪点。餐不足嘉之处饼是营养扰成分脉不够脆清楚逝、稳话定性宿差。牛恭肉膏沸、蛋盖白胨尺、玉牲米浆挥、麦蹲芽汁推和马皮铃薯毒等均拦属于类此类馒培养厕基。合成遥培养妖基是指樱用化头学成降分完瓶全清期楚的宝物质惯配制旬而成淘的一背类培臭养基规。其遣特点年是营趟养成驶分完屋全清猎楚,斗缺点凑是配册制较幻玉为复独杂,享微生蛙物生殊长比蓝较缓枣慢。过合成来培养鼠基不叉适宜肠用于仙大规个模生肿产,战而主苗要用降于鉴愚定微事生物盒的生皮理生针化特挎性及抽定量么分析丢某些委营养乞物质阀。半合嫂成培挠养基则趋是指类以一减部分双天然蒙物质砌作为萌碳源奔、氮桃源及刑生长运辅助固物质梅的来仰源,北再适怖当补采充少梅量的纲盐,声经人齐工配查制而呢成的扩一类剖培养竖基。缸这类隆培养等基能换适合泉很多惩微生塞物的蹈正常仆生长疯,来盐源广长泛,患价格惩也比贺较便虑宜,惕已被踪蝶广泛竹用于县微生舌物的库大规强模培径养过犁程中效。58第三顽节饲培养纤基的嗓分类船、选袖择和资配制仅原则培养晃基的里分类央、选峰择和薪配制殊原则一、泡培养纪基的蛇分类M培柔养基封(1突L)季:虾Na2HP气O46g美,K珠H2PO43g克,博Na春Cl拴0惹.5热g,喉N喇H4Cl爹1脆g,匙M惧gS屈O4·7朽H2O粗0.付5g聪,多Ca丛Cl20.倚01无1g绝,葡询萄糖蹈2老-1梅0g丧,缝p俯H今7.湾0YP潮S培爽养基悠:酪类蛋白洁胨(忙日本薄大五债营养欣)1筒0g缘瑞,酵更母提侮取物士(英嫂国O嫂xo浙id砖)5问g,锄N扔aC键l窗10筛g,梨PH神7然.2培养覆大肠牲杆菌区常用剃两种惕培养都基:59第三捷节吧培养澡基的洞分类采、选谁择和板配制厨原则培养婆基的扑分类刊、选孕择和容配制剥原则一、闭培养重基的臂分类2)卵根据陶培养察基状外态不命同液体汪培养获基是指迁将微郊生物精所需渗的营姓养物煎质用驳水溶价解并恨混合水在一烘起,下再经豆调节扑适宜际的酸调碱度拼后制缝成为肾液体镇状态粗的培世养基牙质。戏微生烂物可涨在这亮类培膜养基牢中很扩好地柴与营尸养物笔质接用触,零极利诉于微委生物啦的生饭长和忆代谢摇产物倾的积太累,浑因此承已被贞广泛匀应用饼于微帆生物发的大龙规模橡培养默或科饰学研纯究中叹。在配似制好昆的液性体培旧养基诸中加吼入一压定量徒的凝航固剂凭(如织1.剂5%蹈~2座%的桶琼脂推),疾经煮帖沸溶犁解并披冷却岸后制遮成的晕培养率基就认是固体杜培养宿基。加拔入少宅量的令凝固辈剂(欠如0光.5葬%的捉琼脂扰)于狸液体此培养劲基中免,经雄煮沸朽溶解莲并冷晨却后残制成愚的培晕养基遭就是半固箭体培祝养基。固紧体培伸养基普、半萄固体卖培养神基可总制成风试管贞斜面淹或平荷板,昆用于词对微常生物阵形态姜、培拥养特昼征、掏菌落浇计数铅的研赶究及胆观察中菌体郊的运愤动等培。60第三捞节表培养屑基的举分类勒、选蜡择和控配制辈原则培养头基的担分类堪、选述择和删配制僻原则一、均培养先基的健分类61第三杀节响培养柱基的冠分类挡、选酒择和屿配制重原则培养安基的欠分类组、选成择和贪配制姜原则一、期培养套基的处分类3)敏根据易培养避基的责用途宋不同按某渣种微膜生物要的营声养特醉性在服培养看基中泼加入孕有利井于该仁微生灶物生竟长、夜繁殖掌的营男养物滋质,雪以提搭高对黄该微润生物宪的分惰离效吊率。肢这些扮在微纹生物岩增殖饥过程丛中加绢入的类营养狭物质矿就称哈为增殖子培养暗基。培养酸基中匀添加依一些抬对某阅种微风生物粱有抑饭制作乞用而贩对所拒需微店生物汉又无茎影响候的物姐质,吨从而房诚使这羞类培桥养基皇对某嗽种微仍生物锹有严传格的拉选择仍性,串这类遣培养青基就衔称为选择庭培养运基。鉴别朽培养真基是指友添加额有某浊种指东示剂隐的培笔养基肆,使库不易哥于区禁别的仇多种趁微生置物经席培养奖后,散由于栗代谢豪的不方同而霜对指贡示剂菌反应赛呈现想出明划显的田差异甚,从利而有仇助于饭鉴别鹊不同速的微揪生物丈。另一鸽种分恼类:前斜面温培养盾基、泳种子阿培养橡基、炕发酵削培养仔基6263第三扯节糕培养呀基的点分类凤、选序择和怨配制谁原则培养车基的掘分类秤、选鼠择和唯配制蚊原则二、标培养喊基的水选择1)源从微葱生物妈的特禁点来钞选择奏培养佩基细菌描、酵君母菌奖、霉拨菌、病放线申菌2)相液体怒和固铺体培泽养基廊的选赚择液体侍培养浆基营滩养物忆质完绞全溶育解于关水中满,这嘴样微仔生物败可以经充分蚕接触却和利兽用营累养物蔽质,粱有利乔于微尾生物快的生予长和仅更好起地积稠累代灯谢产朽物。工业往上利角用液钱体培匹养基吨进行传的深治层发坛酵具牲有发划酵效舒率高锅、操垒作方猛便,脂便于侍机械肉化、劣自动会化、贤降低灯劳动喇强度驾、占黑地面理积小爱、产葬量高秤等优从点,所以侨发酵岭工业竿大多步数采委用液精体培货养基勿培养币种子览和进挖行发神酵,菊并根滔据微碰生物摇对氧诊气的叼需求虏,分滔别做否静止纱或通铁风培溜养。固体恳培养炒基则丢常用撇于微献生物蚕菌种思的保突藏、缝分离嗽、菌网落特碧性鉴派定、经活细捡胞数晚测定施等方抹面,此差外工属业上谅也常皇用一每些固字体原浊料,醋如小逝米、腹大米厦、麸驻皮、糊马铃蜡薯等克直接宣制作宾成斜谨面或匆茄子收瓶来员培养丑霉菌徐、放月线菌每。64第三鞭节皱培养到基的恳分类乒、选疫择和呼配制薯原则培养虾基的臭分类奏、选昌择和劣配制闹原则二、呀培养句基的叔选择3)赚从生笔产实小践和尊科学狡试验螺的不失同要昨求选乘择生产秘过程纺中,优从菌回种的砌保藏伏、种俯子的旋扩大弯培养导到发江酵生卫产等舌各个惊阶段迫的目暖的和碌要求脆是不挤同的侍,因慨此,刚所选书择的盯培养积基也如应该视有区债别。始一般鬼来说岩,种子贞培养隔基主恨要是兼供微讯生物量菌体侍的生牵长和重大量妈增殖玩。为了析在较溪短的内时间端内获蔽得数黎量较惜多的复强壮本的种谱子,宵种子塑培养扮基要正求营筛养丰亭富、身完全精,氮史源、赔维生盛素的坚比例雾应较农高,庭所用贴的原毕料也前应易划于微泡生物槽菌体丧的吸矮收和芳利用内,常耕用葡栏萄糖彻、硫净酸铵鄙、尿激素、节玉米组浆、论蛋白柱胨、虑酵母厌膏、步麦芽殖汁、贴米曲庄酶等涛作为芬原料该配制碎培养乐基。互而发酵勒培养技基除需乓要维幻玉持微榜生物片菌体蚂的正监常生构长外址,主要协是要迎求合夕成发或酵产狮物,锹所以贝发酵贸培养寺基中集碳源藏物质支的含觉量往蓄往要染高于坦种子邮培养愚基。当然辅,发盐酵培径养基坚还应尤考虑烧便于杨发酵茎操作铸,以泊及不妙影响鞭产物字的提屯取分慈离和瞧产品派的质篇量。65第三播节梢培养鼠基的兰分类讽、选铺择和惑配制放原则培养闪基的铅分类坝、选悬择和骡配制仁原则二、晴培养闲基的联选择4)捉从经菊济效资益选味择生计产原南料从科占学研恰究的渔角度霉出发态,培选养基雅的经考济性樱通常辽是不采被那倦么重蓄视,版而对妹于生草产过脾程来欠讲,悬由于竿配制桶发酵兔培养淡基的携原料棵大多雹是粮夺食、路油脂诞、蛋狗白质侍等,纲且工存业发荣酵消其耗原舞料量前大,诊因此象,在啊工业递发酵扫中选公择培依养基舒原料授时,残除了巧必须周考虑搜容易划被微高生物垮利用祖并满免足生掠产工暂艺的微要求伞外,星还应考没虑到券经济扑效益,以氏物美晃价廉景、运剖输方详便、测就地签取材贱及没尿有毒移性等葡为原引则选汗择配稿制培纺养基制。66第三继节训培养商基的铃分类哀、选驾择和帅配制还原则培养仪基的庭分类鄙、选六择和赖配制和原则三、蛙培养怀基的值配制忌原则1)匪根据蜓不同歪微生促物的问营养上需要栋配制佳不同林的培但养基不同渣的微袜生物称所需伐要的扭培养倘基成闷分是华不同疑的,动要确伏定一秃个合振适的逗培养躲基,奏就需峰要了趋解生列产用描菌种撑的来春源、迁生活嫂习惯化、生么理生立化特制性和谱一般剂的营宁养要虽求,己根据收不同秃生产秤菌种尸的培冬养条枪件、剥生物撕合成印的代焦谢途评径、掌代谢似产物蔑的化秒学性悼质等且确定秆针对歪性强旁的培均养基毙配方育。67第三赞节范培养获基的漂分类槽、选陡择和带配制光原则培养响基的搁分类掩、选诉择和钥配制柜原则三、臣培养摧基的浅配制脖原则2)悠营养普成分遥的恰悲当配浑比实践粮证明盲,只写有培傍养基惠营养黄物质玩浓度始合适独时,碍微生饰物细逐胞才街能生棵长良软好,想营养板物质隔浓度判过低波时不旧能满扣足正施常生恐长的幼需要暮,而选浓度床过高献时则闲可能厘对细爆胞生族长起葛抑制船作用糕,因宾此微狸生物宽所需印的营秃养物撞质之蝇间应灿有适梳当的婚比例仆,培香养基坑中的翻碳和址氮的荷比例蚀(C肥/N医)在期发酵照工业炸中尤辆其重输要。妇如培内养基班中氮源俘过多典,会莫引起荡微生跨物生盏长过纪于旺帅盛,绕而不看利于伍产物扛的积春累;牧氮源殃不足峡,则校微生敞物菌梦体生助长过掠于缓津慢。昂当培朋养基卷中的侮碳源押供应翅不足衔时,廊容易翻引起互微生诉物菌岩体的叮衰老弃和自古溶。培养也基的经碳氮捉比不辈仅会迈影响祝微生胁物菌绍体的恩生长张,同动时也辛会影暗响到富发酵粗的代肺谢途伏径。彻不同搂的微浑生物脑菌种骆、不鞭同的要发酵积产物众所要段求的膊碳氮津比是报不同镰的,艺即使能是同耕一微日生物熊在不能同的番培养攻阶段疗,对议培养菜基的抗碳氮搜比的兆要求慎也是举不一肆样的遮。68第三研节冈培养残基的丝式分类束、选笛择和淡配制劳原则培养论基的炸分类逃、选殃择和辛配制兽原则三、郑培养获基的暮配制敌原则3)门渗透炊压营养已物质布浓度浙太低拜,不雄仅不撞能满辱足微塌生物筛生长此对营出养物箭质的个需求样,而健且也屡不利袖于提喷高发府酵产坚物的方产量善和提询高设塔备的月利用樱率。臂但是洽,培贴养基认中营把养物医质的井浓度历也不样能过扔高,跪当营许养物财质浓连度过浙高时嫁,由奸于培位养基油溶液熔的渗挎透压下太大隐,会冷抑制添微生框物的练生长捧。在发伪酵生挖产过饮程中古,在晕不影排响微晒生物尘的生默理特彩性和西代谢盟转化镰率的罢情况讽下,毯通常蛮趋向边在较忆高浓缴度下盐进行新发酵父,以恩提高洞产物员产量银,并粥尽可蔑能选览育耐话高渗禾透压纺的生规产菌迫株。4)匠pH霉菌原和酵闸母菌算比较币适于销微酸消性环慌境,就放线杨菌和楼细菌温适于届中性惨或微伪碱性趟环境范。5)馆氧化肠还原普电位69第三柴节虏培养皱基的盈分类钳、选酱择和循配制音原则培养暮基的摧分类惰、选源择和宣配制腊原则三、库培养居基的岩配制押原则在配漂制培累养基述时,罚除注横意以郑上几立条原誉则外齐,还内要考虑稼到营陕养成黄分的终加入巩顺序擦。为了近避免处生产以沉淀尽而造权成营废养成傻分的爱损失最,加火入的选顺序叙一般什为先富加入习缓冲须化合劝物,糟溶解赠后加波入主哄要元户素,匀然后齐是微翁量元弦素,所最后衰加入妇维生坐素等纸生长览素类抢物质合。如甲醇祖酵母腥的基容础发机酵培及养基:磷控酸、充硫酸鸟钙、旱硫酸卵钾、品硫酸鼻镁、葬氢氧若化钾裳、甘诉油。70第四债节皮最佳茎培养巡寿基组梨成的惑确定最佳霸培养脖基组阶成的嫌确定培养志基的饭组成猪必须暮符合脉微生虑物细撤胞的腾生长喂、繁漫殖和混产物突生成唐的各伙种要增求,薪需要桌从营养协物质员的种已类、承浓度父、比纱例及产缓冲柜能力奶、黏裤度、停杂质凉含量等方声面加父以确您定。能否晚设计服出一箩个好撞的发磨酵培帽养基弄,是驼一个车发酵勺产品姐工业崭化成勒功中除非常涛关键继的一骗环。对发题酵培戚养基语进行收科学猪的设怜计,叶包括到两个量方面生的内衣容:对发输酵培汤养基纵的成停分及奥原辅举料材值料的急特性秃有较恋为详弱细的崇了解感;在此给基础底上结糟合具速体微拉生物说和发月酵产冶品的叨代谢柜特点确及对钻培养军基的宗成分混进行套合理坏的选桶择和符优化振。71培养镰基的毅设计革和优览化过名程一完般需冤要经项过培纽奉养基抬组分初步院确定企(结畅合先野前的良经验嫩及必玻须考矮虑的稼一些荐问题旺)、偏培养线基组厅分及度其最球适浓花度的妙确定诸(单忽因子犯优化拳),蒜以及敲培养冬基组范分及象其合葡适浓秒度的动优化弓(多恩因子故优化目、正俯交、老响应玩面)三个岛步骤仔。第四扬节孔最佳伞培养倡基组筒成的宁确定最佳枝培养雾基组涛成的疏确定72第四摊节醉最佳罚培养固基组采成的剑确定最佳饼培养华基组纱成的壤确定一旦恭确定气了培破养基假的化弹学组破成后墓,还戒需要真根据照各种商情况围确定辟原料厕的组辈成,冰使确罗定的火培养腹基能愿符合竿经济名效益疫要求陶。这件些情蚂况主隆要有海:1.调根树据原付料成响分调雾整培宾养基舒配比毕;2.字根火据原洁料的首的物以理特吼性调振整培陪养基种配比验;3.路根击据原宵料的质来源安、储描运、铃取材穷、价秤格等袖调整表培养扭基配暖比;4.称根巧据生束产设柳备要兽求调旺整培科养基涂配比芝;5.专根扮据生披产工林艺需胳要调性整培悼养基义配比代;6.工根岸据所骗要培遇养的普微生言物细慈胞特削性调型整培遗养基堂配比歌;7.辟根梁据非消营养歼作用猛的特帅殊要虫求调缺整培证养基负配比矮。73生产掀青霉外素工捏艺培烫养基葡萄猎糖或灶糖蜜推总箩量的陕10厘%跃玉脖米浆席4%马-5败%苯乙配酸厌0观.5智%-移0.攻8%滨猪油伸或植衰物油想、消膜泡剂思0.鼻5%其余骡水从微革生物恢的营驳养要不求来咐看,打所有维的微联生物鞭都需斩要水枝、能沟源、径碳源锋、无屈机元攻素及选生长岂辅助浆物质虫,如果勿是好典氧微似生物排则还齐需要倘氧气暑。在墨实验拦室规凯模上获配制赌含有森纯化柱合物丘的培肃养基鼓是相梦当简博单的虏,虽然巾它能

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