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文档简介
2023年资金经理工作总结
资金经理工作总结3篇
【篇1】资金经理工作总结
第一篇:餐饮部餐厅厨房班组工作
敬重的各位领导、同事:
大家下午!
很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家共享2023年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面对大家汇报)
第一,强化食品安全意识、本钱掌握意识和市场竞争意识,于试营业第一年扭亏为盈。
和园餐厅自去年11月6日试营业以来,始终严格把控原材料品质和食品卫生,标准操作流程,确保食品安全。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律,不断细心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品,依据季节性原料供给特点,先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜,例如:针对市场原料价格上涨的状况,在菜品的销售价格根本保持原价格的前提下,我们细心研发,利用季节菜做精彩、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜从3月开头销售以来,月销量屡居榜首。依据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位,高品质的菜品,引用了一些新的加工烹饪技法,特殊是今年九月份园区为我供应了学习中国意境菜的时机,使我受益匪浅,并且很快运用到和园菜品制作中,给来宾以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受,赢得来宾好评。和园餐厅收入逐月攀升,销售额从日均3千元到现在每天1-2万元,最多突破了3万元。人均消费从20元到提升到现在40元,并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的,是厨师们在炽热的灶台边用汗水和勤劳的双手制造出来的。
其次,加大培训、标准菜品主辅料配方,不断创新研发新菜,为逐步打造和园餐厅品牌奠定根底。
一年来的经营过程中,我们面临最大的困难是员工队伍不稳定,流淌性较大。特殊是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流淌最大的时候,这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量,为来宾供应优质效劳,我们实行了以下几种方式:
1.人员打通使用。我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区赐予的加班政策,努力克制人员短缺等种种困难,顺当完成了一次又一次的接待任务。
2.加大培训力度。今年厨房共培训56次,使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的原则,一方面利用饭口在实际工作中言传身带;
另一方面利用餐余时间进展培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进展培训,从而培育和稳定了局部有潜力的厨师。
3.标准菜品主辅料配方,使得不会由于局部厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品尝。
4.不断创新。先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道,丰富了客人的选择,形成了以“石锅木耳白菜”、“塔香三杯鸡”等为代表的低本钱、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品,深受客人喜爱。
第三,坚持厨房与餐厅亲密协作的团队互助精神,创和谐餐厅,共赢佳绩。
一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的亲密协作。一年来,我们餐厅厨房亲密协作,融为一体。厨房研发的新菜品,我们首先在餐厅效劳员当中进展讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及养分学问,以便于餐厅经理、领班及效劳员向客人推介;
如遇客人有反应意见时,我们准时调整,以到达客人满足,招揽回头客。特殊是在大型餐饮接待效劳中,我们餐厅、厨房亲密协作,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的状况下,屡次顺当完成接待任务。还有看似简洁但又并非简洁的洗碗工作,一道好菜没有洁净卫生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效应一样我们缺一不行,在此我们向餐厅全部人员及其他兄弟部门表示感谢,有了你们的工作付出和支持,才有了校内外来宾对和园餐厅品牌的认可和赞扬。
其次篇:餐饮效劳员年终总结
最终等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急迫地期盼着这一天的到来,由于大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件欢乐的事情。综合自己的总体,去我打算选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所盼望了解和学习的一家比拟抱负的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店明园新都大酒店(themajestichotel),名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望他们所说的和他们所做的是全都的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开头盘算起我能在这个饭店学到什么吗?
那么这座酒店究竟怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改良的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我渐渐道来。
第一局部:中餐部明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比拟全面的了解整个餐饮业的效劳、销售与治理。酒店的这一做法让我们感到挺满足的,这也正和我们的心愿。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开头工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想预备才是啊!
中餐厅的工作的确如前人所说“辛苦!”酒店没有给效劳员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源治理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时预备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,效劳员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必需做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男效劳员们的事情。更让人不行理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,由于人究竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开头工作的那三天的确令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严峻抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人憧憬的人性化治理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
另一件令我感到为难的事是广东轩的效劳员制服真是简洁得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们干脆让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身装扮使得我这个效劳员和客人几乎没有区分,以至于有一次我正预备为一个会议供应效劳时,却被对方认为是来参与会议的嘉宾向我致以亲切的问候!第三篇:餐厅经理年终总结
一、以提升效劳品质为核心,加强效劳品质工程建立餐饮效劳品质的建立,是一个浩大的系统工程,是餐饮治理实力的综合表达,XX年度,在对各运作部门的日常治理及效劳品质建立方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升效劳质量依据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会效劳操作标准》、《青叶庭效劳操作标准》、《西餐厅效劳操作标准》、《酒吧效劳操作标准》、《管事部效劳操作标准》等。统一了各部门的效劳标准,为各部门培训、检查、监视、考核确立了标准和依据,标准了员工效劳操作。同时依据贵宾房的效劳要求,编写了贵宾房效劳接待流程,从咨客接待、语言要求、席间效劳、酒水推销、卫生标准、物品预备、环境布置、视听效果、能源节省等方面作了明确具体的规定,促进了贵宾房的效劳质量。
2、加强现场监视,强化走动治理
现场监视和走动治理是餐饮治理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进展治理时间安排(百分之八十的时间在治理现场,百分之二十的时间在做治理总结),并直接参加现场效劳,对现场消失的问题赐予准时的订正和提示,对典型问题进展记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训规划,堵塞治理漏洞。
3、编写婚宴整体实操,提升婚宴效劳质量宴会效劳部是酒店的品牌工程,为了进一部的提升婚宴效劳的质量,编写了《婚宴效劳整体实操》,进一步标准了婚宴效劳的操作流程和效劳标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进展了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开效劳专题会议,探讨效劳中存在的问题
良好的效劳品质是餐饮竞争力的核心,为了保证效劳质量,提高效劳治理水平,提高顾客满足度,将每月最终一天定为效劳质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级治理人员参与,分析各餐厅当月效劳状况,检讨效劳质量,共享治理阅历,对典型案例进展剖析,查找问题根源,研讨治理方法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参加,各抒己见,敢于面对问题,敢于担当责任,避开了同样的效劳质量问题在治理过程中再次消失。这种形式的研讨,为餐厅治理人员供应了一个沟通沟通治理阅历的平台,对保证和提升效劳质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对效劳质量、出品质量等方面的投诉,作为改善治理和评估各部门治理人员治理水平的重要依据,各餐厅治理人员对收集的案例进展分析总结,针对问题拿出解决方案,使治理更具针对性,削减了顾客的投诉几率。
二、组织首届效劳技能竞赛,展现餐饮部效劳技能
为了协作酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅进行了首届餐饮效劳技能暨餐饮学问竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的预备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了胜利,得到上级领导的确定,充分展现了餐饮部娴熟的效劳技能和过硬的根本功,增加了团队的分散力,鼓舞了员工士气,到达了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素养
更多信息请查看工作总结
【篇2】资金经理工作总结
客服经理工作总结
客服经理工作总结【篇一】
时间如白驹过隙,转瞬xx年已过,在这一年里,虽然没有做出闪闪发光的突出业绩,但在这一年里的工作我也有许多的收获。
在这一年中,让我感受到了公司学习、开放、和谐、创新及宽松融洽的工作气氛、团结向上的企业文化,感受到了客服部同事们在工作中尽职尽责、身体力行的困难和坚决。我要特地感谢同事们对我的帮忙,感谢他们对我工作中消失的失误的提示和指正。在他们的悉心关心和帮忙,通过自身的不懈努力,自己各方面也取得了肯定的进步,现将我的工作状况作如下总结。
一、通过学习和日常工作积存使我对客服工作有了较为深刻和更进一步的熟悉
客服全部的工作就是对公司产品的售后效劳,我们公司销售的房屋有毛坯房也有少量精装房。产品多了客户自然就多,客户对产品的要求及熟悉都不同。一切对于我来说,即新奇也到处存在挑战,领导的变动,新同事参加,协调好各部门的关系是完成好本工作的关键。在工作中我也有很多不明白的地方,但不会就学、不懂就问,学习是一切进步取得的前提和根底。在这一年里我仔细学习了关于本职工作的各相关资料,再加上日常工作实践中不断的观看、积存阅历,使我对客服体系工作流程的熟悉有了进一步提高。自己通过学习和领导、同事们的言传身教,使得我的工作才能顺当开展。
二、仔细学习岗位学问,工作力量得到了肯定的提高
对于一个客服工作人员来说,做客服工作的感受就像是一个学习熬炼一个人的耐力,整个过程感受最多只有勤跑、多问、穷跟。假如到有一天你已经习惯了这种工作,不再被这种工作厌倦的时候就说明你已经是一个特别有阅历的老员工了。作为一个客服专员,在多年的客服工作中,我始终在不断地探究,企图能够找到另一种沟通能够化解和消融因用户所产生的这种冲突气氛,这就是客服专员。究竟大多数的人需要对自己的心情进展治理,掌握和调整。人无完人,我要活到老学到老。
三、对日常投诉工作处理得当
业主投诉大多都是一些建筑上的瑕疵,都是一些外表观感毛皮,固然也不能否认施工方细节不到位。间或也会有突发性水电的事情,不管什么问题都能让人提高进步。我以前也处理过许多的投诉,但现在的处理方式和以前不同,我们所负责的范围各有不同。我们始终用积极的态度应对交房、移交和日常消失的投诉问题,*xx楼商铺xx栋自20xx年xx月以前正式交付,通过公司各方及部门同事共同努力,交房工作整体进展比拟顺当。
与物业公司对接移交公共区域设备实施;4栋楼的电梯共计18台,每台电梯上下反复检查确认清点,初验、复验、到最终接收要经过好几遍流程。已交付的8栋楼的水电、消防等设备都得一一经手与工程工程,物业公司工作人员现场移交。最繁琐的工作要算是d2地块消防设备实施,由于各方面的缘由,移交了好屡次都未能完全移交给物业公司;一些楼栋的消防设备设施不是同一个厂家安装,商铺二次装修造成,地下室各施工单位穿插施工等缘由导致监控中心无法联机。现消防设备实施根本调试完毕,正与物业公司紧急有序的进展中。工作看是简洁,也表达不出业绩,参加的人员上下来回反复都被折腾的身心疲乏。
修理工作是公司售后的重要环节。公司对修理工作高度重视同时对物业治理提出更高的要求,对修理问题进展汇总分类并上crm系统,每周对修理问题进展跟进。经过大家共同努力,修理的工作效率明显得到提高,掌握反复修理率使业主满足度提升。
业主无法理解新居会消失渗水问题,而且属于共性问题,导致一些业主一度疑心建筑的整体工程质量并以此作为投诉理由。公司也是高度重视,不惜代价根治此项问题。我部连同工程部相关专业人员积极地处理问题的态度上承受了我们修理方案,此渗水问题逐步得以解决。
d2地块地下室顶板发生渗水现象,致使电梯等相关设备损坏,导致大量业主投诉影响正常的出行,此问题已修复完毕。一局部设计方面存在问题,消防管及桥架安装不合理,导致业主双层停车位上面无法停车,引起业主投诉,一些顶板漏水滴对车等。后经我们悉心解释,并实行积极应对措施,给业主先协调一个临时车位停放车辆,化解漏水而无法停车纠纷。消防管、风管等占用车位上方,经我们屡次协调相关部门现场勘察和测量,在允许的合理范围之内整改,我们急躁向业主解释,并积极与业主进展数次沟通,盼望获得业主的体谅,妥当将问题得以解决。
20xx年又是一个布满激情的一年,在今后的工作中,我将努力提高自身素养,克制缺乏,朝着以下几方向努力:1、学无止镜,时代的进展瞬息万变,各种学科学问日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种学问,并用于指导自己工作实践。2.在以后的工作中不断学习业务学问,通过多
多看、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。3.不断熬炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的力量,并在工作中渐渐克制急躁心情,积极、热忱、细致地对待每一项工作。
以上拙见是本人工作的一点感想,由于每个人所站的位置、角度不同,自己的熟悉难免会有些出入,请领导给批示和指导。我坚信:全部的成绩都属于昨天,或许昨天的我并不是最优秀的。但是,不管前面有多少困难险阻,只要我一刻也不放松对工作的喜爱和对目标的追求,我就会敢于面对挑战,并有决心在自己的岗位上踏踏实实地工作,尽职尽责的完成好本职工作。
客服经理工作总结【篇二】
一、治理精细化
理赔工作在保险业务中具有举足轻重的地位,它不仅事关保险公司自身的经济效益和进展,也影响到保险职能作用的发挥及社会效益的实现,对保障社会稳定和人民的安居乐业发挥着积极的作用。为此我们在理赔治理中,本着各自的工作岗位和分工,仔细履行职责,努力学习有关理论和规定。随着公司‘精’‘细’‘微’治理的深入,制定了本部一系列规章制度,岗位到人,职责到人,奖罚到人。在理赔数据治理中,严抓落实,保证了数据的真实性、全都性、正确性、准时性和标准性,使理赔治理工作,到达了上级公司的要求。
二、工作标准化
理赔工作中我们坚持实事求是、“快速、准时、精确、合理”的原则,狠抓理赔和防灾防损质量的提高,工作讲究高标准严要求。首先从抓第一现场的查勘率入手。只要接到报案,无论事故大小,无论白天黑夜,始终坚持赶到第一现场,把握第一手资料,严格根据快速赔付流程,为客户供应力所能及的便利。坚持双人查勘,双人定损,限时赔付,不断提高效劳质量;坚持24小时值班制度,积极参加“三个中心”建立,进一步提高了效劳水平;加大了考核力度;积极做好防灾防损工作,准时拟订了重大客户防灾防损工作预案、夏季防汛安全检查方法、冬季防火防爆安全检查方法,始终做到提前把握,提前介入,增加了防范风险的力量,收到了良好的社会效果。我们狠抓理赔治理,加快理赔速度,加强队伍建立,提高效劳水平,改善效劳形象,切实挤压理赔水分,实现有效降赔,较好的完成了各项理赔指标。
三、效劳标准化
保险市场竞争不外乎是价格竞争、品牌竞争、效劳竞争,而效劳竞争在保险市场竞争中具有非常重要的作用。作为客户效劳部来说,效劳的好坏直接关系到公司的进展与生存。因此,我们部把理赔效劳工作放在了重要位置。组织大家学习,充分熟悉客户效劳的重要性,扎扎实实抓好客户效劳工作,建立健全了效劳制度,效劳措施,标准了效劳行为,于微小处见精神。比方客户随时随地上门办理业务,我们都能供应周到的效劳;能一次办好的业务,不让客户跑其次次,每理算好一件赔案都会准时的电话通知保户前来领款。半年来我们不断改良工作作风,提高了效劳质量,提高了客户满足度,尽职尽责的完成了工作。
流火的七月,屡屡攀升的气温,象征着我们人保公司的各项工作水平,正在发生着一每天的变化和提高,令人欣喜、兴奋。是的,成就代表过去,辉煌铸就将来。今后我们要加强学习,努力提高业务技能,精诚团结、扎实工作、奋力拼搏,为确保全年目标顺当完成而努力奋斗。诚心祝福我们的人保事业蒸蒸日上,公司大而富强。
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