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文档简介
一.绿色食品知多少
1.什么是绿色食品?
绿色食品是特指无污染的安全、优质、营养类食品,其生长和加工过程必须是采用一种生态的和对环境友善的方式。材料1认识绿色食品含义、标志(以某小区抽样调查为样本)问题:什么是绿色食品?百分比A种植期间无农药污染的蔬菜和水果37%B有较高叶绿素含量的产品2%C必须经过专门认定并授予标志的无污染、安全、优质的营养产品60%D只要是无污染的食品就行1%表1问题:对绿色标志、管理机构及标志性产品的了解选择知道百分比不知道百分比A知道中国绿色食品管理中心何时成立吗?19人19%81人81%B知道绿色食品标志吗?70人70%30人30%C知道哪些产品有绿色标志吗?79人79%21人21%问题:你能接受今后以绿色食品为主吗选择A会32人32%B不会,不信任绿色食品26人26%C不一定,看价格42人42%表2表3【材料分析】1.该小区居民对绿色食品的了解程度如何?2.如果要加大绿色食品的市场份额,应该怎么做?材料1分析1.受调查的居民中大部分对绿色食品已有一定的了解,但对一些细节性问题掌握不够。2.增加传播渠道,不能局限于电视、报纸等传播媒体,还可以通过论坛、视频、网站、博客等方式宣传,同时规模化生产降低价格,提高产量。2.绿色食品发展前景
材料2居民对绿色食品的选择问题:对绿色食品的接受程度选择人数百分比A喜欢,十分乐意购买66人66%B可以,但市面上很难买到30人30%C不考虑购买2人2%D根本不了解2人2%表4问题:价格因素对选择绿色食品的影响选择A同等价位的产品中是否优先考虑选择绿色食品是100%否0B如绿色食品售价远高于同类产品,是否考虑购买绿色食品是61%否39%表5【资料分析】1.该地居民是否接受绿色食品?2.39%的居民可能因为价格原因不购买绿色食品,这说明了什么?材料2分析1.居民大多数很乐意接受绿色食品2.39%的居民可能因为价格原因不购买绿色食品,一方面说明了绿色产品在生产过程中成本较高,另一方面说明有些人对绿色产品的优越性还没能充分认识,当然也可能与不同人群的购买能力有关,还有没有难以识别正规的产品。材料3我国发展“绿色食品”面临的困难
“绿色食品”把发展经济和环境保护相结合,有利于增进人民身体健康,有利于把农业和食品加工业建立在可持续发展的基础上,应有广阔的发展前景。但是目前为什么“绿色食品”在市场上难成气候呢?首先是对“绿色食品”的宣传和扶持与当前形势发展的需要有很大差距。“绿色食品”对环境、生长过程、加工过程以及包装运输等过程有很严格的要求,能达到这些条件的地区不多,很多环境相对优良的地区都是边远落后地区,应给予政策上的扶持和技术上的支持。发展生态农业,促进绿色食品产业发展,是缓解我国农村生态问题,促进农村经济发展的最终出路。
生态农业简称ECO,是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的,能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化高效农业。它要求把发展粮食与多种经济作物生产,发展大田种植与林、牧、副、渔业,发展大农业与第二、三产业结合起来,利用传统农业精华和现代科技成果,通过人工设计生态工程、协调发展与环境之间、资源利用与保护之间的矛盾,形成生态上与经济上两个良性循环,经济、生态、社会三大效益的统一。随着中国城市化的进程加速和交通快速发展,生态农业的发展空间将得到进一步深化发展。二.我国生态农业发展探讨1.什么是生态农业2.我国生态农业发展现状与探讨
近年来我国农业生产快速发展,产量逐年提高。但大多都是依赖农药和化肥的过度使用,这对生态环境产生极大的压力,同时环境的破坏又进一步导致农业产量的下降,另外生活水平提高人们对农产品的要求越来越高。这一切都迫使农业生产的改革,生态农业既符合经济发展的需要,又维
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