小班《冬至》教案

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小班《冬至》教案1

活动目标

1、知道冬至要吃饺子的传统习俗；

2、用橡皮泥团聚、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅；

3、和伙伴们介绍和共享自己做的饺子，体验冬至节日的快乐气氛。

活动预备

阅历预备：幼儿对冬至及饺子有肯定的了解和认知。

课件预备：《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图

材料预备：各色粘土、塑料刀〔或食用面团、馅料〕

活动过程

老师播放视频动画《冬至》，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。

熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？

你喜爱吃饺子吗？

你知道冬至为什么要吃饺子呢？

小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边谈天，很是美满。所以，饺子、汤圆就代表团聚，代表着对家人和客人的祝愿。

出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的爱好。

出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观测并论。

饺子是什么样的？

你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？

播放视频《包饺子》，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。

出示包饺子分步骤图，鼓舞幼儿用黏土尝试包饺子。

1、制作饺子皮：选择喜爱颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。

2、制作饺子馅：选择喜爱颜色的橡皮泥，切碎或团聚。

3、包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。

鼓舞幼儿独立制作饺子，老师巡回观测，予以指导。

鼓舞幼儿共享和展示自己的作品。

你的饺子是什么外形的？它有什么特别的地方？

你的饺子是什么馅的？

活动延伸

区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示。

家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。

小班《冬至》教案2

活动目标

在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。

知道冬至是中国的一个传统节日，简约了解冬至的饮食习俗。

尝试动手制作汤圆。

活动预备

课件预备：《九九歌》童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。

材料预备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。

活动过程

播放童谣音频及图片《九九歌》，引出活动主题。

——今日老师给小伙伴们带来一首很特别的童谣，名字叫《九九歌》，我们一起来听一听吧。

——童谣中涌现了哪些数字？

——这些数字是什么意思呢？

小结：这是一首描写天气改变的童谣，童谣中涌现了一到九九个数字，所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开始“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的第一天。数完九个九之后，冬天结束，春天就来到了。

组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节日。

——你们知道冬至是个什么日子吗？

——冬至是哪一天？

小结：冬至又叫“冬节”，是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。

出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。

——冬至这天，你家会吃些什么？

——汤圆是什么外形的？〔圆圆的〕

——汤圆有什么颜色？〔白色、红色、黄色、紫色……〕

小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。

出示手工成品图，播放童谣音频《九九歌》，发放材料“超轻黏土、纸盘”，鼓舞幼儿动手制作汤圆。

〔可依据风俗习惯将汤圆换成饺子〕

——我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。

——我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆，还可以把汤圆搓成你喜爱的外形。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。

温馨提示

童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解，老师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。

活动延伸

区域活动

在美工区，投放材料“超轻黏土”，鼓舞幼儿动手制作饺子。

日常活动

将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内，供幼儿观赏。

小班《冬至》教案3

活动目标

1、了解二十四节气之一冬至节以及冬至节的来历。

2、感受绘本故事中冬至节的习俗。

3、让幼儿了解并认同冬至节，喜欢传统节日，给予传统节日新的时代内涵，使民族文化薪火相传。

活动预备

1、通过网络等途径，收集与冬至有关的资料。

2、向老人询问民间流传的与冬至有关的习俗。

3、制作课件。

活动过程

一、沟通信息，自然引入。

1、播放《节气歌》播放二十四节气歌，引出《冬至节》

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

2、引起幼儿的新奇心，讲解并描述关于节气的信息。预设：冬至是二十四节气之一，并且是很重要的一个节气。冬至这天，白昼最短，黑夜最长。冬至是冬天最冷的时候，过了冬至开始“数九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。

3、引出绘本故事《冬至节》

二、通过绘本故事说冬至由来

简介冬至的由来、俗称冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一，过了冬至，白天就会一每天变长，黑夜会渐渐变短。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，中国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。在我国古代对冬至很重视，早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了；它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月22日或者23日之间，冬至是大雪冬至后是小寒，由于冬至没有固定于特定一日，所以被称为“活节”；冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天阳历年〔元旦〕冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。“冬至”又称为“冬节”。

三、说冬至传奇、习俗过渡：为什么古代的节日还能保留至今？让我们一起用传奇和习俗来“说冬至”吧！

1、用传奇说冬至。主要有：传奇一：冬至馄饨夏至面。传奇二：冬至吃狗肉。传奇三：冬至南吃饺子北吃馄饨

2、用习俗说冬至。主要有：

〔1〕习俗一：祭天迎日、缅怀祖德冬至之祭

〔2〕习俗三：葭灰土炭、图歌消寒冬至之娱

〔3〕习俗四：盛情敬师、赠袜履长冬至之礼

〔4〕习俗五：细心宁神、食疗养生冬至之养

四、游戏活动

用纸黏土制作饺子和汤圆，感受冬至节的氛围

小班《冬至》教案4

活动目标

1、熬炼小伙伴的动手技能，培育自食其力的意识。

2、和父母一起包饺子增进父母亲情。

3、感受集体劳动的欢乐。

活动预备

1、请家长预备：擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)，以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要预备的物品(提前两天通知家长)

2、幼儿园厨房预备：饺子馅、包饺子面。厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前预备好饺子馅、包饺子面。等待班级生活老师来领取。

3、班级预备：洗手、带好围裙。

活动过程

一、包饺子阶段：约30分钟

以班级为单位亲子活动开始包饺子。

分工：

1、家长孩子分别擀皮、包饺子;

2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房;

3、班主任和配班老师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛;

4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序。

二、煮饺子阶段：约20分钟

1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里;

2、班主任和配班老师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟);

3、家委会指定专人：负责维持家长秩序。

三、吃饺子阶段：约30分钟

1、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小伙伴的餐盘中，请小伙伴们品尝自己包的饺子。

2、邀请家长品尝——家委会指定专人负责分发和维持秩序

活动结束

1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺次离开幼儿园。

2、班级整理、餐后散步、午休——-活动结束。

3、活动总结、找补不足。

小班《冬至》教案5

活动目标：

1、能围绕一个话题进行争论，知道冬至由来。

2、情愿当众表达，表达时自然、从容、自信。

活动预备：

利用回家时间和父母收集关于冬至的相关信息

活动过程：

〔一〕音乐歌曲《给小桃树穿件新棉袄》导入：

老师弹奏乐曲，幼儿随乐曲演唱。

孩子们，你们歌颂的时候特别专注，真棒！

刚才我们演唱了有关冬节歌曲《给小桃树穿件新棉袄》，冬季里有个节日立刻就要到了。是什么节日呢？〔冬至节〕

〔二〕冬至节的谈论

小伙伴说的真好，冬至节就要到了。哪个小伙伴能给我们说一说冬至节〔叫3—4名幼儿〕

冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢？〔转变户外运动、包饺子、讲给小班弟弟妹妹〕

〔三〕自行如厕穿着外衣，到小班请弟弟妹妹一起进行户外活动。

小班《冬至》教案6

活动目标：

1、对朗诵诗歌感爱好，进一步体会冬至日的节日特点。

2、体会文学作品的情景和意境，并用相应的表情、语气表现诗歌。

活动预备：

有关于冬至节的认知与理解。

活动过程：

1、老师朗诵儿歌冬至节2—3遍：幼儿观赏。

2、幼儿朗诵冬至节

3、鼓舞幼儿个体朗诵冬至节，依据幼儿状况实施予以鼓舞及表现建议。

活动延伸：

活动区时间，美工区的幼儿可以自主为冬至节儿歌配上自己想到的绘画作品。

小班《冬至》教案7

一、设计初衷

冬至是我国农历中一个特别重要的节气，同时也是一个传统节日，每年的冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糍来表示全家团聚、庆丰年的习俗。随着时代的进展，现代化的厨具却很难做出口味地道的麻糍了，许多人对其传统的制作过程也已全然不知。冬至即将来临，利用现有的资源让幼儿亲身体验制作麻糍，不仅能让幼儿感受节日的气息，了解麻糍的制作过程，同时也让幼儿感受劳动的欢乐，激发幼儿对传统工艺的爱好。

二、活动目标

1、初步了解冬至与麻糍的意义，掌控制作麻糍的基本常识及制作技能。

2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的欢乐，激发爱劳动的情感。

三、客座老师：章老师(以下简称“章”)

四、活动对象：大班

五、活动预备

1.与客座老师联系，把制作麻糍的工具预备好。(糯米、芝麻、黄豆、红糖)

2.联系车辆。

六、活动过程

(一)老师交代活动目的及考前须知。

1.师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗?(幼儿：不知道)那今日老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗?

2.师：外出活动应当留意什么呢?(幼儿自由讲解并描述：留意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等)

老师小结：外出时除了讲礼貌，还要留意安全，特别是到麻糍店，那儿人许多，很挤，小伙伴要留意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随意乱跑。

(二)谈话，激发爱好。

1.章：小伙伴吃过麻糍吗?幼：吃过，很好吃。

2.章：你们还记得麻糍是什么样的?幼：圆圆的，软软的;黏黏的，外面还有粉;特别软，粘牙….

章：看来小伙伴很喜爱吃麻糍，说得很棒

3.章：谁知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圆…

章：今日，我就带小伙伴去看一看麻糍究竟用什么做，要用到哪些工具?

(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序

1.捣米

(1)章：小伙伴，这是什么呀?有什么用呢?

幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧!

章：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。

(2)幼儿观看捣米操作状况。

(3)幼儿尝试、脑沁

(4)幼儿说说淘米的感觉。

幼：好重，抬不动;太累了，我们两个人也抬不动…

章：捣锤是用石头做的，有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。

2.麻糍

(1)章：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?

幼：用手搓;就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁……

章：究竟是不是，我们一起来看一看

(2)章：揪一部分米团到人手中，捏出小块拉断。好吗?

(3)幼儿操作

幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏;刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了;米团软软的像棉花，就是太粘手了……

3.滚豆沙

(1)让幼儿区分滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。

章：你们来尝尝自己捏出来的麻团。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：这个好吃吗?(幼儿品尝)

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的最末一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得匀称。

(2)观看客座老师滚豆沙。

(3)师幼共同尝试滚豆沙

4.幼儿品尝。

(四)小结。

师：小伙伴，伯伯为我们做的麻糍好吃吗?

幼：好吃!

师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不简单!我们不仅要疼惜粮食，而且要尊敬劳动人民的劳动成果。

(五)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)

师：小伙伴，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!

1.幼儿尝试制作麻糍。

2.幼儿品尝。

七、活动成效

孩子们在了解制作麻糍的过程中感到兴奋、新鲜新奇，表现得特别积极，每一环节都能激起他们的学习爱好。他们认识传统工具，在体验到劳动欢乐的同时也感受到取得成果的不易。吃着亲自制作的麻糍，节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里，今年的冬至对孩子来说肯定意义非凡。

小班《冬至》教案8

一、教学目标：

1、能够了解中华民族传统节日冬至的由来；

2、通过这次活动，培育同学的合作精神，体味传统文化的无穷魅力；

3、让同学懂得去珍惜与家人团聚的时间，以实际行动减轻父母的负担。

二、活动过程

〔一〕谈话导入

1、知道今日是什么节日吗？〔冬至〕

2、介绍“冬至”的字源

〔1〕会意字。甲骨文表示丝绳的终结，是“终”的本字。金文将丝结简化为点；或另加义符日，表示一年时日的终结，当然是冬季了。篆文省去日另加义符，表示年末结冰的季节，以突出冬季。冬，四时尽也。—《说文》无冬无夏。—《诗·陈风》

〔2〕最末，最终。

〔二〕介绍冬至小知识

1、你对冬至有哪些了解？

2、老师介绍冬至相关知识

〔1〕认识冬至

〔2〕冬至的起源

〔3〕冬至为什么吃饺子？

3、了解古代人如何过冬至？〔祭祀活动；食的活动；礼的活动；娱的活动〕

4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同习俗。

〔三〕冬至考前须知：〔1、留意防寒保暖。2、合理调整饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。3、保持良好的心境。4、进行适当的御寒熬炼〕

〔四〕沟通：每年你和家人是如何过冬至的？你有哪些感受？

〔五〕作业

1、体验：跟家长学会做馄饨或水饺，感受冬至节的喜庆，加强同学动手的技能。

2、讲解并描述：给弟弟妹妹讲解并描述有关冬至的传奇和习俗。

小班《冬至》教案9

活动目标：

1、初步了解冬至与麻糍的意义，掌控制作麻糍的基本常识及制作技能。

2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的欢乐，激发爱劳动的情感。

活动预备：

制作麻糍的`工具原料：糯米、芝麻、黄豆、红糖；外出车辆。

活动过程：

〔一〕老师交代活动目的及考前须知。

1、师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗？〔幼儿：不知道〕那今日老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗？

2、师：外出活动应当留意什么呢？〔幼儿自由讲解并描述：留意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等〕

老师小结：外出时除了讲礼貌，还要留意安全，特别是到麻糍作坊，那儿人许多，很挤，小伙伴要留意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随意乱跑。

〔二〕谈话，激发爱好。

师：小伙伴吃过麻糍吗？

幼：吃过，很好吃。

师：你们还记得麻糍是什么样的吗？

幼：圆圆的，软软的；黏黏的，外面还有粉；特别软，粘牙…

师：看来小伙伴很喜爱吃麻糍，说得很棒。

师：谁知道麻糍是用什么做的？

幼：我奶奶说是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圆…

师：今日，我就带小伙伴去看一看麻糍究竟用什么做，要用到哪些工具？

〔三〕了解麻糍的制作材料、工具及程序。

1、捣米

〔1〕师：小伙伴，这是什么呀？有什么用呢？

幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！

师：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。

〔2〕幼儿观看捣米操作状况。

〔3〕幼儿尝试、脑沁

〔4〕幼儿说说淘米的感觉。幼：好重，抬不动；太累了，我们两个人也抬不动…师：捣锤是用石头做的，有几十斤重！这些米就是谌着重的作用才能融在一起。

2、团米团

〔1〕师：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍？幼：用手搓；就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁……师：究竟是不是，我们一起来看一举

〔2〕师：铲一部分米团放入手中，捏出小块拉断。好吗？

〔3〕幼儿操作，讲解并描述操作环节。幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏；刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了；米团软软的像棉花，就是太粘手了。

3、滚豆沙

〔1〕让幼儿区分滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的味道。

师：你们来尝尝自己捏出来的麻团。

幼：淡淡的不怎么好吃。

师：这个好吃吗？〔幼儿品尝〕幼：又香又甜。

师：所以做麻糍的最末一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得匀称。

〔2〕观看客座老师滚豆挲。

〔3〕师幼共同尝试滚豆觊

4、幼儿品尝。

〔四〕小结。

师：小伙伴，伯伯为我们做的麻糍好吃吗？

幼：好吃！

师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了师傅们在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不简单！我们不仅要疼惜粮食，而且要尊敬劳动人民的劳动成果。

〔五〕延伸活动〔回幼儿园尝试做麻糍〕

师：小伙伴，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧！

1、幼儿尝试制作麻糍。

2、幼儿品尝。

小班《冬至》教案10

冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一每天变长，夜间开始一每天变短。是冬天真正来临的