青虾与河蟹池塘混养管理技术

———青虾与河蟹池塘混养管理技术青虾与河蟹混养，可以充分利用池塘水体和饲料，在基本不增加劳动强度的情况下，获得虾、蟹双丰收，大大提高池塘养殖的整体经济效益。

一、池塘准备

1.池塘选择

实行虾蟹混养的池塘，面积5亩--10亩，水深1.0m--1.5m,塘埂坡度1:3左右，不渗不漏，排灌方便，水源充足，水质清新，水体溶解氧丰富，无工业或生活污水污染。

2.清塘消毒

要求养殖池塘清除过多的淤泥，冬季经阳光曝晒，放养前半个月至一个月用生石灰75kg/亩--100kg/亩化浆或漂白粉20ppm全池泼洒，进行清塘消毒，以杀灭野杂鱼，改善池塘底质。

3.防逃设施

池塘四周做好防逃设施，一般用高0.5m的铝泊、塑料薄膜或塑板圈围，插入土中0.2m.防逃设施内留1.0m以上的坡埂，以方便饲养管理，并有充足的地域供河蟹活动。整个养殖过程，进水口用60目--80目的尼龙绢网袋过滤进水，防止野杂鱼及鱼卵进入池塘中，排水口安装密眼网以防青虾外逃。

4.移植水草年初，在离池塘边缘1.0m处的浅水带沿四周种植或移植水花生、空心菜、水浮莲等水生植物，草带宽1.0m左右，水草面积控制在其生长旺盛时占池塘总面积的25%左右，多余的水草应予人工割除。水草移入池塘前，需用10ppm的漂白粉消毒。

青虾与河蟹混养池塘种植水草有以下好处：（1）充分利用水体，增加青虾与河蟹的栖息场所，供虾蟹隐蔽、蜕壳和不受或减少敌害生物的残杀；（2）水草的嫩叶、根须、腐屑可供虾、蟹摄食，促进其良好生长；（3）有利于天然饵料生物的繁衍；（4）高温季节具有降温作用，减轻虾、蟹对环境的应激反应；（5）进行光合作用，增加水体溶解氧；（6）吸收池塘内过多的营养成分，净化水质；（7）使虾、蟹外壳呈青绿色，防止或减少"水锈虾'的产生，提高虾、蟹的品质；（8）消浪护坡，避免池埂坍塌。

二、苗种放养放养一龄扣蟹600只/亩--800只/亩，或当年豆蟹1000只/亩--1200只/亩，放养青虾虾苗4万尾。放养的蟹种、虾苗要求品种纯正，规格整齐，附肢完整，无病害。一龄蟹种放养要避开严冬低温期，放养豆蟹则尽量要早，以提高成蟹的出池规格。

此外，池塘搭配放养一龄花、白鲢80尾/亩。搭配放养滤食性鱼类，不仅可以充分利用池塘饵料生物，显著改善水质，减少高温季节蓝藻、绿藻的爆发，还可以减少青虾秋苗的数量，控制放养密度，提高上市规格，达到增产增效的目的。

三、饲料和投喂饲养前期以颗粒饲料与动物性饲料如螺、蚌、蚬、小杂鱼等相结合进行投喂为主，辅以少量水草，既满足虾、蟹的营养需求，又可避免或减少互残现象，降低生产成本；中期高温期间，增加植物性饲料的投喂量；后期加大动物性饲料的投喂量，以保证河蟹的生长及育肥。颗粒饲料粒径为1.5mm--2.2mm,粗蛋白含量35%--40%;动物性饲料要轧碎。日投喂2次，其中上午的投喂量占日投喂量的1/3,下午的投喂量占日投喂量的2/3.颗粒饲料日投喂量控制在虾蟹体重的3%--5%,鲜活饵料投喂量则为虾蟹体重的10%--15%.饲料要均匀地投放至离池塘边1.0m左右的水草带，日投喂量还要根据虾、蟹的存塘量及生长情况、水温、天气等情况灵活掌握，既要避免浪费饲料，败坏水质，又要保证虾、蟹吃食，满足其生长需要，并做到不投喂腐败变质的饲料。为便于检查摄食情况，可在池塘四周设几个饲料台进行观察，一般以1小时--2小时内基本吃完为度。

四、水质调控整个饲养过程，池塘水质始终保持适当的肥度，透明度掌握在0.25m--0.3m.一般放苗初期水位保持在0.6m--0.8m,以利升温；中后期（特别是秋末及冬季）加高水位到1.0m--1.5m,以利于保温越冬。适时做好注、排水工作，并根据季节、气温灵活调节水位，以保持虾、蟹比较适宜的生长水温。平时每隔半个月至一个月加注1次新水，7月--9月高温季节增加到每隔5天--7天换水1次。注入新水前先排出下层老水，每次注水量为0.2m--0.3m.每隔10天--15天全池泼洒生石灰1次，每次5kg/亩--10kg/亩，以增加钙质，改善水质，满足虾、蟹生长需求。

鉴于水质调控对水产养殖的重要性，建议在虾、蟹混养池塘施用光合细菌。实践表明，应用光合细菌的池塘，养殖的虾、蟹不易发生病害，平均能增产10%左右，生产的虾、蟹规格大，色泽好，且换水及增氧机的使用均明显减少。

五、日常管理坚持每天早晚巡塘，遇闷热天气增加夜间巡塘，仔细观察青虾、河蟹的活动、摄食、蜕壳、疾病及防逃设施等情况。夏秋季雷阵雨天气，青虾及搭配放养的花白鲢容易发生浮头，更应特别重视。同时，要做好记录，发现问题及时采取相应措施，也便于总结经验教训。

六、疾病防治虾、蟹的疾病防治要从苗种质量、水质调控入手，做到"以防为主，防重于治'.池塘保持良好的水质，定期泼洒生石灰，投喂优质、新鲜的饲料，一般可防止病害的发生。对发生纤毛虫病和细菌性疾病的池塘，可以采用0.2ppm的硫酸锌全池泼洒；细菌性疾病用0.5ppm的漂白粉全池泼洒