几种重要的盐 省赛获奖

第7章应用广泛的酸、碱、盐一、几种常见的盐1．氯化钠：化学式为______，食盐主要的成分，通常用作调味品、防腐剂，工业上用于生产_____、_____等。NaCl氯气烧碱[情景展示]展示生活中一些常见的盐。西藏千年盐井死海青海盐湖乌克兰盐矿粗盐粗盐粗盐粗盐生活中的常用调味品——食盐的存在海水晒盐死海俗称纯碱，又叫苏打。有天然的，也有化学方法生产的。2.碳酸钠（Na2CO3)

（1）.物理性质：白色粉末状固体，易溶于水，溶解时放热。

制取方法：联合制碱法（侯德榜简介)（3）用途：重要的化工原料，广泛用于生产玻璃、造纸、纺织和日用化学工业。（2）化学性质：1）水溶液能使无色酚酞变红色。（其水溶液呈碱性，故称纯碱）2）Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑3)Na2CO3+Ca(OH)2==CaCO3↓+2NaOH

我国著名的化学家侯德榜(1890-1974)，在改进纯碱(Na2CO3)的生产方面曾作出了杰出的贡献。在二十世纪二十年代，他成功的改进了生产纯碱的方法，发明了联合制碱法（又称侯氏制碱法），打破了帝国主义对制碱技术的垄断，是我国制碱工业的先驱和奠基人。三酸：硫酸、盐酸、硝酸你知道“三酸两碱”指的是哪些物质吗？两碱：烧碱、纯碱

注意：纯碱不是碱，而是盐

一个国家酸碱盐的产量，在一定程度上反映了化学工业的发展水平。3.碳酸氢钠（NaHCO3)俗称小苏打（1）.物理性质：白色粉末状固体。

（3）.用途：焙制糕点所用的发酵粉主要成分之一，也是治疗胃酸过多的药物。

（2）.化学性质：

1）NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑（治疗胃酸过多）2）2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2↑

（此反应用于鉴别NaHCO3与Na2CO3

）

石灰石的主要成分。自然界中的大理石、方解石、白垩、蛋壳、贝壳和珍珠豆含有碳酸钙；锅炉和水壶的水垢主要成分也是碳酸钙。4.碳酸钙（CaCO3)

物理性质：白色粉末状固体。

用途：重要的建筑材料，生产生石灰、水泥、玻璃以及炼铁，也是一种补钙剂。

化学性质：

CaCO3+2HCl====CaCO3+H2O+CO2↑

石灰石主要成分是碳酸钙钟乳石大理石贝壳珍珠鸡蛋壳锅炉里的水垢水壶里的水垢它们的主要成分都含有碳酸钙水垢让我们做一个简单的实验：P561、取一小块片状石灰石（或贝壳、蛋壳）仔细观察，看看是否容易捏碎、敲碎。2、用坩埚钳夹持石灰石，放在酒精灯或煤气灯的外焰灼烧几分钟，放在石棉网冷看看是否容易捏碎、敲碎。3、将另一片石灰石灼烧几分钟，却然后把它投入盛有冷水的小烧杯内，可以看到什么现象？

静置后，取出少量上层澄清的液体置于两支试管中，向一支试管中加入2滴酚酞试液，向另一支试管中的液体吹气，观察现象。4、将你观察到的结果记录下来，尝试用化学、物理知识作解释，并与同学们进行交流不易捏碎、敲碎。易捏碎、敲碎。跟冷水反应放出热滴有酚酞的变红色；吹气澄清液体变浑浊圆明园全景圆明园大水法遗址都说坚如磐石，为什么那些美丽的汉白玉经过大火的焚烧就粉碎坍塌了呢？明代的《天工开物》烧石灰图

石灰石、大理石经过高温灼烧，其中的碳酸钙会转变成疏松的氧化钙和二氧化碳。人们习惯上把氧化钙称为生石灰。上述过程可以简要地表示如下：CaCO3===CaO+CO2↑高温

除石灰石以外，用白垩等含碳酸钙的矿物、贝壳等也可以制取生石灰。下面我们进行如下的实验，并把实验现象记录，再分析一下这些物质的组成。看看可以得到什么结论？物质的名称与化学式加入盐酸后的现象结论常用的纯碱是碳酸钠Na2CO3草木灰中含有碳酸钾K2CO3农业上使用的化肥碳铵NH4HCO3都有气泡产生，还可以使澄清石灰水变浑浊都有二氧化碳生成都含有碳酸根

CO3统称碳酸盐

碳酸钠：碳酸钾：碳酸钙：碳酸氢铵：

Na2CO3

K2CO3

CaCO3NH4HCO3

碳酸盐的化学性质:能与酸(如稀盐酸)反应,产生二氧化碳。它们都含有碳酸根，我们称之为碳酸盐从化学式看它们的组成都有相同的什么？检验碳酸盐的方法：

向样品中加入稀盐酸，有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成。

“庄稼一枝花，全靠肥当家”，你认识多少化学肥料?二、化学肥料通过化学加工生产的肥料农作物生长需要哪些营养元素呢？化肥：即化学肥料，通过化学加工生产的（含有农作物生长所需营养元素）肥料。氮（N）、磷（P）、钾（K）

农业上常用的化肥CO(NH2)2(NH4)2HPO4NH4HCO3Ca(H2PO4)2和CaSO4钙和镁的磷酸盐K2SO4KClKNO31.氮肥尿素：CO(NH2)2氨水：NH3·H2O铵盐：NH4HCO3、NH4Cl、

(NH4)2SO4硝酸盐：NH4NO3、NaNO3化学肥料的分类及作用氮肥的分类

氨水

有机氮肥：尿素

铵态氮肥：碳酸氢铵

硝态氮肥：硝酸钠1.氮肥氮肥的作用：氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。农作物缺氮的表现：叶片绿色减淡常见的磷肥：磷矿粉：Ca3(PO4)2钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐重过磷酸钙Ca(H2PO4)2过磷酸钙：Ca(H2PO4)2+CaSO4混合物2.磷肥磷肥的作用：促进作物根系发达，促进作物提早成熟，使之穗粒增多，籽粒饱满，还可增强抗寒、抗旱能力。作物缺磷的表现：生长迟缓、产量降低。钾肥的作用：可促进作物生长健壮，茎秆粗壮、

增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。3.钾肥作物缺钾的症状：茎秆软弱，抗病能力低，易倒伏，叶尖及叶缘发黄。常见的钾肥：硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl）K2CO3(草木灰的主要成份)根瘤菌的固氮空气中78%都是氮气，能不能直接被植物体利用吸收呢？农作物肥料来源化学肥料：农家肥料：通过化学加工生产的肥料含多种营养元素，但营养元素含量较小如厩肥、人粪尿、绿肥讨论：施用化肥和农家肥哪个比较好？化肥优点：肥分含量高，见效快缺点：肥分单一，使用不恰当会破坏土壤结构，甚至因流失而污染江河湖泊农家肥优点：不污染环境，成本低缺点：肥分含量低，见效慢因此，要化肥与农家肥配合使用，促进农作物增产。化肥的利与弊常见化肥的鉴别氮肥(N)磷肥(P)钾肥(K)碳酸氢铵氯化铵磷矿粉过磷酸钙硫酸钾氯化钾外观气味溶解性白色晶体白色晶体刺激性氨味

无氨味溶于水溶于水白色晶体白色晶体无气味无气味溶于水溶于水灰白色灰白色无气味无气味不溶于水不溶于水延伸与拓展常见的方法：看色、闻味、溶水

在农业生产中经常使用铵态氮肥，在实验室里可以用简单的方法检验铵态氮肥。（实验一）：把少量的硫酸铵放在研钵中，再加入一些熟石灰，用研杵混合研磨，小心闻混合物的气味。现象：有刺激性气味放出化学方程式：(NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O+2NH3↑（实验二）：把少量的硫酸铵放在试管中，加入3ml氢氧化钠溶液，在酒精灯上微热，把湿润的红色石蕊试纸放在试管口，观察试纸颜色变化。现象：加热后，看到湿润的红色石蕊试纸变蓝化学方程式：(NH4)2SO4+2NaOHNa2SO4+2H2O+2NH3↑△小结——铵盐（NH4+）检验方法：加碱研磨，闻是否有刺鼻的氨味铵态氮肥的检验：(NH4)2SO4+Ca(OH)2====2NH4Cl+Ca(OH)2====NH4HCO3+Ca(OH)2====(NH4)2SO4+2NaOH====NH4Cl+NaOH====NH4HCO3+2NaOH====铵态氮肥（含铵根的氮肥）用碱（NaOH、Ca(OH)2等）和湿润的红色石蕊试纸检验。CaSO4+2NH3↑+2H2OCaCl2+2NH3↑+2H2OCaCO3↓+NH3↑+2H2ONa2SO4+2NH3↑+2H2ONaCl+NH3↑+H2ONa2CO3+NH3↑+2H2O小结化肥的使用：不能滥用，要根据土壤特点和作物生长需要合理利用化肥。对同一块土地不能长期用一种化肥，否则会破坏土壤结构，要将化肥与农家肥交替使用。使用铵态氮肥时，避免与草木灰（K2CO3)、熟石灰（Ca(OH)2)等碱性物质混用，否则会降低肥效。复合化肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。如：磷酸二氢铵（NH4H2PO4）、磷酸氢二铵(NH4)2HPO4、硝酸钾（KNO3）复合肥料石灰石经过长期的地质作用，可以变成大理石（因盛产于云南大理而得名大理石一般为白色，有得带有美丽的花纹3．碳酸氢钠：化学式为______，俗称______，是发酵粉的主要成分之一，可用作治疗胃酸过多的药剂，反应原理：____________________________。4．碳酸钙：化学式为_____，大理石或石灰石的主要成分，是重要的建筑材料，用于生产______其中生产生石灰的反应原理为Calo3Caw＝Co2个。第7章应用广泛的酸、碱、盐六、碳酸盐的检验NaHCO3小苏打NaHCO3＋HCl===NaCl＋H2O＋CO2↑CaCO3生石灰取少量样品于试管中，滴加少量_______，观察是否有气体产生，并将产生的气体通入___________，若_____________，则说明该物质为碳酸盐。稀盐酸澄清石灰水石灰水变浑浊一．盐的化学性质

１．盐

+酸

→

新盐

+新酸２．盐

+碱

→

新盐

+新碱３．盐1

+盐2

→

新盐1+新盐2４．盐+金属→新盐+新金属小结：二．金属与盐反应的条件

活泼的金属可将不活泼的金属从其盐溶液中置换出来1化学肥料的定义3化肥的利与弊4常见化肥的鉴别2化学肥料的分类及作用看色、闻味、溶水、加碱化学肥料钾(K)肥K2SO4

、KCl磷(P)肥Ca(H2PO4)2

氮(N)肥NH4NO3

、NH4Cl、CO(NH2)2

复合肥料KNO3、NH4H2PO4、

KH2PO4

课堂小结一．盐的化学性质

１．盐

+酸

→

新盐

+新酸２．盐

+碱

→

新盐

+新碱３．盐1

+盐2

→

新盐1+新盐2４．盐+金属→新盐+新金属二．金属与盐反应的条件

活泼的金属可将不活泼的金属从其盐溶液中置换出来三.化学肥料当堂达标1．蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和面粉发酵过程产生的酸，又能起发泡作用，这种白色物质是(

)A．NaOHB．Ca(OH)2C．NaHCO3D．NaCl2.对人的生理活动关系最大的盐是()A.Na2CO3B.CaCO3C.NaClD.MgCl2CC3.一次鉴别下列4种物质最好用（）NH4NO3Na2SO4(NH4)2SO4NaNO