自助餐调查报告范文10篇

自助餐调查报告范文10篇

这场全国首次、规模空前的美食评比，由活跃在大众点评网上的300多万食客在整个2024年度内，对北京16000多家餐馆就餐后在网站进行点评的方式实现，以食客对餐饮场所的人气指数、口味、环境、服务等的综合评分为依据，最终评比出该年度最受欢迎的美食场所。全部榜单完全来自一般消费者的点评打分，没有任何职业美食专家参加，不掺杂任何商家意志，真正体现我消费、我体验、我评比，是一份最代表消费者声音的饕餮盛典。

此次颁奖典礼上，京城100多家餐饮企业分别荣获了2024年最受欢迎的京城餐馆年度大奖及9个分项奖。其中海底捞火锅、麻辣诱惑、金钱豹、莫斯科餐厅、大董烤鸭等以肯定的超高人气指数和口味、服务、环境等综合评分获得“年度最受欢迎餐厅”称号。

分项奖中，以香辣为代表的川湘云贵菜系、火锅，让顾客轻松自取丰富美食的自助餐成为京城白领中流行时尚的代表，人气指数一路领先。种类繁多、遍布京城的“老北京小吃”和曾经仅供达官贵人享用的宫廷美味“官府菜”成为北京传统特色代表。舶来料理中，东南亚风情餐饮和日韩料理，以及或细腻或名贵的西餐也受到京城大众的宠爱。值得一提的是，凭借与众不同的定位，创意菜在2024年竞争激烈的餐饮市场中也占得了一席之地。

这份榜单，充分显示出2024年京城美食的大众消费倾向。这与大众点评网同时公布的北京餐饮业市场调查报告的数据不谋而合：北京市场67%以上餐厅以大众消费为主，人均消费不超过50元。截至2024年12月，大众点评网掩盖北京地区16448家餐厅，比上年同期增长39%。北京热门菜系前三位为自助餐、北京菜和火锅；消费者聚餐首选多以川菜、火锅为主；情侣约会多会选择环境好而有特色的餐厅，对价格比较不敏感；商务宴请首选餐厅以烤鸭店及特色中餐店居多，表明商务宴请突出北京或中国特色。

颁奖典礼结束前，作为活动发起者和主办方，大众点评网CEO张涛在会上与京城餐饮业代表发起京城餐饮业助力奥运的宣誓仪式，大家共同宣誓将以高标准、严要求的美食迎接2024年的奥运会。张涛表示：此次活动的举办，是大众点评网与300万中国的美食爱好者共同为奥运奉献的一份美食大礼，同时借此机会提倡京城餐饮业共同为奥运奉献自己的一份力气，盼望能让更多来自世界各地的伴侣品尝到最有代表性的京城美食。

旅游业社会实践调查报告一

社会实践调查报告：大家一起来关注旅游业

炎炎夏日，酷暑难熬，各大中学校校早已放假，

旅游业社会实践调查报告。在众多的同学中，他们为了过一个有意义的暑假，纷纷去各地、各处巡游观光，以充实自己的学问，提高自己的修养，拓宽自己的眼界。因此，笔者来到省旅局，对我省假日旅游做了具体的调查：

去年以来，新的休假制度形成的春节、十一、五一三个假日旅游黄金周，极大地刺激了人民群众的旅游热忱，国内旅游空前火爆，自去年国庆至今年春节、五一，接连消失了公众旅游消费热的几个高潮。假日旅游有力推动了我省旅游业及铁道、交通、民航和餐饮、商业等相关行业的进展，刺激了消费，拉动了内需，增加了财政收入，满意了公众的旅游需求，丰富了节假日生活，对提高人们生活水平、繁华地方经济，发挥了乐观重要的作用，受到全社会的普遍欢迎和关注。假日旅游带动假日经济大进展，其主要表现在：

(一)假日旅游带动旅游业的进展。五一期间全省共接待中外游客320万人次，旅游收入突破20亿元人民币，日均近3亿元，比去年国庆增长12%。全省各地的热点旅游区再度火爆，如全国优秀旅游城市厦门共接待海外游客58万人次，旅游总收入超过16亿;去年刚刚列入世界自然和文化遗产的武夷山市接待游客达到10.5万人次，旅游直接收入5000多万元，均创历史最高记录。五一期间，适逢湄洲岛举办妈祖文化旅游节，七天时间上岛人数达12万人次，

三明市有卖票的48个景点共接待26.8万人次，较去年比增200%，收入5350元人民币，比增215%。过去属温冷地区的连城冠豸山接待3万多人次。由于假日旅游的快速升温，旅行社生意红火，各地宾馆饭店频频告急。

(二)假日旅游带动民航交通业的进展。五一期间，厦门机场进出港114343人次，比去年同期增长56%;飞行航班837次，其中增加航班142次。武夷山机场起降航班达170架次。5月1日，进出福州长乐国际飞机乘飞机出游人数达4900人。从5月1日开头进出福建的各趟旅游专列成天持续高峰，日均到发客流量达4万余人，超过春运，全省增开了30多对旅游专列。福州、厦门、泉州始发的中短程旅游列车趟趟爆满，其中观光游客占80%以上。福州至武夷山的武夷之列专列在原有基础上又加挂四节车厢，仍超员30%。节假日期间，厦门火车站发送旅客71294人次，比去年同期增长57.85%。大路客运也不逊色，如厦门特运总公司节日客运量达113065人次。据测算，交通费在旅游花费中所占比例最高可以达到70%以上，铁路、民航、大路以及水运已成为假日旅游最大的受益者。

(三)假日旅游带动零售业的进展。厦门、泉州等地大型商场销售平均增幅约42%以上，客流量比平日成倍增长，其中一半顾客是来闽旅游的外地人。1999年全国的社会零售总额比1998年增长6%，但接节假日的销售却增长了70%。这就表明，假日旅游带动旅游消费已趋明朗化，消费者正在渐渐形成假日消费的习惯。因此，假日商场的火爆可以说是假日旅游推动零售业追上国际潮流的表现。

(四)假日旅游带动餐饮的进展。五一到我省旅游的人数320万人次。这么多认得吃喝必定给饮食业带来巨大的商机，假如按40元/人天的标准计算，这将是一笔可观的数目。无论是五一、十一，还是元旦春节，很多城市、很多景点，消失人流如潮、、疯狂热卖的火爆场面，不少洒楼、餐馆、快餐店要排队预约。而且，游人在饮食过程中，还可领会全省各地的饮食文化。

(五)假日旅游带动休闲消遣业的进展。假日旅游的启动和生活水平的提高，使城镇居民的消费模式渐渐向休闲消遣转变。休闲消遣不仅让游客参加各种游乐设施和消遣活动，体验其中的学问与乐趣，而且以休闲消遣为载体，将休闲文化、体育运动等形式与游乐主题融为一体，使娱变得丰富多彩，满意了游客休闲、消遣、健身的愿望。调查显示，节假日50%的人考虑外出旅游，在外出旅游的人群中，64.8%参加人休闲消遣。为了适应这一新的需求，各地兴起了很多休闲消遣行业，如茶馆、陶吧、酒吧、迪吧、氧吧、健身房、射击、水上运动、网球、高尔夫和跳舞机等，到了节日这些地方都是到处爆满。另外，假日旅游还带动金融业、网络电信业、农牧业和建筑制造业的进展。

旅游业社会实践调查报告二

调查地点：北京市

调查方法：电话访问

调查时间：2月底

被访者：18-60岁之间的城市居民

样本量：201

调查机构：北京科思瑞智市场调查公司

报告来源：北京科思瑞智市场调查公司

旅游市场社会实践调查报告内容：

旅游已渐渐成为人们消遣生活中不行缺少的一部分，人们除了能享受到旅游过程中的满意与放松，其实更多的是对生活的体会。但随着旅游逐步深化生活，关于旅游的投诉也常见于报端。据最近的一次调查显示，五分之一的受访者对随团旅游表示不满足，不满足的缘由主要来自导游和旅行社方面。对于没有随团出游的受访者，旅游费用以及旅行社的信誉仍是主要的影响因素。

该项调查由北京科思瑞智市场调查公司()于xx年2月底在北京实施，调查采纳电话访问的方法，共完成有效问卷201份，调查对象为年龄在18-60岁之间，家中有电话的北京居民。调查结果可以推论北京有电话的居民。

随团旅游：不满足

旅游服务始终以纷争不断而出名，从调查显示的结果看，人们对随团旅游的评价的确不高。在有随团旅游阅历的受访者中，有五分之一的人对其最近一次随团旅游表示不满足，而表示满足的只有三分之一，近一半的受访者表示服务一般。

导致受访者不满足的主要缘由是导游未尽职责和旅行社降低等级标准。这两项的比例分别达到30.8%。其次是擅自变更行程支配占23.1%，和配套设施不完善占15.4%。

在整个旅游过程中，游客与旅行社的接触更多的在出游前期的报名环节。而在旅行途中，导游则很大成分上充当了旅行社的代表。游客对旅行社服务的不满足在得不到导游的妥当处理后，则很简单转化成对导游的不满。

科思瑞智的讨论人员认为，旅游作为一个服务行业，消费者花钱购买的既是旅游社和导游供应的服务。对服务的满足程度的凹凸是保持回头客的关键所在。对于旅行社来说，其所供应的服务并非杀鸡取卵的短期利益行为，所带来的回报应是长期收益。随着世贸组织的加入，国外旅行社加入竞争，必定会使旅行社的客源结构发生变化。对于某些情愿尝新，或更加相信外国货的人来说，参与外国旅行社出游具有不小的诱惑力。国内旅行社可能会发觉，他们所面临的问题很简洁，就是服务质量的竞争。

费用和信誉：参团出游的主要障碍

受访者中，有7成的人没有随团出游过。其中，近一半的人是由于没有时间，而三分之一左右的受访者则是由于费用较高。还有7%的受访者表示不随团旅游是由于对旅行社不相信。从这一结果看，费用和旅行社的信誉问题是阻碍人们参团旅游的重要因素。

从交叉分析看，家庭收入越高，有随团旅游经受的人所占比例越大。在家庭月收入低于xx元时，90%左右的人没有随团旅游的经受，而在家庭月收入达到5000元以上时，则超过一半的人有随团出游的经受。看来，尽管对旅行社而言，价格的可调整余地不太大，但一般工薪阶层对旅游费用的可支持力量依旧有限。或许在达到规模效益状况下，价格还可以适当调整，究竟目前，降价仍是屡试不爽的刺激需求的看家法宝。但对于信誉问题，树立起良好的形象，扭转人们心中已形成的观念则非短时间内即可达到的，由于人们更情愿接受与自己观念相近的意见。

假期放飞，出游最宜

调查显示，消费者在选择何时出行方面越来越理智，有可能是吸取十一期间黄山惨案的教训。四成的受访者表示情愿在同学的寒暑假出游，两成的受访者会利用单位休假出游，依旧盼望在春节、五一、十一等节假日出游的受访者不到15%。

另有相关分析显示，不同年龄的消费者对出游时间的选择有显著差异。年龄在30到50之间，有50%的人会利用孩子的寒暑假带孩子出去旅游;而年龄在18到29岁的年轻人则更多的会在单位休假期间出游。

对于出游时间的选择，个人因人而议。但可以看出，人们在出行时间支配上都留意避开节假日的高峰期，因而外出旅游的时间结构发生变动，同学的寒暑假将会是颇受青睐的旅游时期，这也提示旅行社针对同学组织的旅行团可以成为旅行社经营的另一方向。

潜力巨大的自助旅游

就像自助餐一样，旅游也可以自助。但目前来看，了解自助旅游的人还不是许多，只有30%左右。与没有随团旅游经受的受访者相比，有经受的受访者的了解比例更高一些。但无论是否有随团旅游的经受，当受访者被询问是否盼望尝试旅游自助时，一半左右的人表示盼望。

相关分析显示，年轻人更情愿尝试自助旅游，随年龄的增加，盼望尝试的比例逐步降低。这种差异还表现在家庭收入的差异上：家庭月收入在xx元以上，超过半数的受访者盼望尝试，而家庭月收入xx元以下，则只有近三分之一的人盼望尝试。

SPA名词扫盲

许多人都享受过水疗SPA，但许多不太了解SPA的真正含义，SPA一词源于拉丁文SolusParAqua。Solus=健康，Par=透过，Aqua=水，意思就是透过水给人带来健康。水疗SPA到今日已经连续了几百年，水疗SPA作为一种文化已经是以治疗为目的，并融入了非医疗性的运动、减肥、美体、美容等新概念。

海丽滨雅特色SPA享受

今日SOHI带大家来到海丽宾雅度假酒店来一次水疗SPA的奢华之旅，临时遗忘时间。海丽宾雅的特色就是上善水疗和丽SPA，在这里来宾们可以分别沐浴更衣、淋浴、干蒸、湿蒸，这些项目也没什么好稀奇的，但最难能珍贵的是，全部的淋浴间和擦背间都是独立的包间，你的私密性和尊贵性能够很好地体现。这些假如还不够特殊的话，我们来看看位于一层中庭的恒温游泳池，泳池四周，棕榈树高高地环何而立，游泳池四周连接着旋涡池、儿童嬉水池、多功能水疗池。水池的一角有一座专为水中来宾供应饮品的水中吧；另一侧为喜爱烧烤的伴侣设有一座别具特色的烧烤屋。看到这你是不是咬牙切齿，立刻抛弃工作，来这里一边放松水疗一边品尝美食与饮品呢?除此之外，中庭还特意布置了一个水上舞台和室内的仿真自然景观，让你能够体验晴空之下突然风云变色，电闪雷鸣，大雨倾盆的特别感受哦。若是你嬉水累了，也可到上善水疗的二楼休闲区连续享受难得的休闲时间，在这里你也没有闲着的机会，大型休息厅、自助餐厅、儿童游乐区、健身房、乒乓球室、台球室、网吧、Ⅷ休息室、健康指压区等各种休闲消遣设施，那么多项目，你也没理由坐着吧。在丽SPA，专业理疗师为来宾细心打造每一个护理疗程，能够给你健康与漂亮的经典连续，享受喧哗之外的安静。来一曲轻音妙曼的音乐，在香气四溢的房间里感受水滴花瓣的轻抚，在严厉的光线中让身体慢下来，也让生活慢下来。享受纯自然 的养护和放松过程，植物精油，甚至一块热乎乎的石头都能作为美疗工具，从五官和心灵带给人愉悦享受，让人神情伸展。

SPA享受小贴士

了解自身，对症下药：在做SPA之前，千万别急着更衣沐浴，花几分钟时间，做一份调查，依据调查报告的分析，了解自己的体质状况、性情心态。然后从自身动身，依据自己的现实状态，选择适合自己的SPA。

心情放松，排解杂念：你可以将SPA当做是享受一段浪漫满意的旅行假期；读一本隽永清爽的书；听一首安详沉静的音乐。而享受这一切的前提，是心要静，要放下一切，不再去思索任何世俗琐事。

最大庄园主家的花园没有想象中气派，花木葱郁中，女仆人亲自布置着餐台，淡紫色鲜花和白紫相间的桌布，清爽雅致；花园一侧仆人的3个孩子正在儿童乐园的滑梯上上蹿下跳；近百个当地大大小小的庄园主和家眷们，闲适地站在园中品酒、谈天、自助餐。40多岁的男女仆人是来自印度的二代移民，温文和气。女仆人的笑容，更是让每个熟识的、生疏的来客，都有“家里人”的舒适感。

我却浑身不拘束。丝袜在光腿的女人群中赫然，高跟鞋草地上举步维艰。我抢先到卫生间脱掉了丝袜，如释重负地回到花园，聊得正High的时候，女仆人加入进来，轻轻地随口问：你的丝袜呢?我说：太热，脱了。我不知是该为自己出糗引起关注而尴尬，还是该为女仆人的