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文档简介

概述作物生产技术专业/教学资源库设施农业生产教学单元3作物生产技术专业/教学资源库葡萄设施生产(概述)

一、生产概况

1、葡萄是世界上分布范围最广，栽培面积最大，产量最多的落叶果树。葡萄产量居世界水果第二位。中国葡萄主产省区新疆、山东、河北、河南、辽宁等地。四川龙泉、双流鲜食葡萄的集中产区。

2、葡萄生产中应注意的问题

●积极稳妥地进行品种更新

●控制单产、提高葡萄果实质量

●生产无公害葡萄

●在适宜区规模发展酿酒葡萄1.起始阶段

最早始于中世纪的英国宫廷园艺；1882年(明治15年)日本开始葡萄小规模温室生产。2.规模生产

1953年，日本以冈山县为中心，采用塑料薄膜日光温室。3.产业化开发

1995年，世界范围的设施生产；日本设施葡萄已达5150公顷，占全部葡萄面积的30%。设施葡萄已采用计算机自动控制与专家系统相结合，达到高度自控化水平，其果实产量、品质及目标管理较露天自然栽培得到很大的提高和改善，经济效益也明显提高。

二、葡萄设施栽培的历史三、我国葡萄设施栽培的现状基地：辽宁营口、河北唐山、山东平度（均超过200公顷）；技术：已经达到露地生产水平；效益：平均每千克售价5－10元左右，折合667平方米产值2万元左右，经济效益突出。四、葡萄设施栽培的模式促成栽培：果实提早成熟，提前上市，补充淡季市场供应；延迟栽培：果实延迟成熟，延迟采收；避雨栽培：通过简易设施，利用防雨棚等，在江南地区以防雨、避高温、提高品质为主。主讲人：冯淑华

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