花生营养器官的生长发育

作物生产技术专业/教学资源库花生营养器官的生长发育皇甫自起/2014.03走进花生生产作物生产技术专业/教学资源库花生生产概述1花生的生长发育2花生轮作换茬及间作套种3作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术花生的生长发育一、花生种子的生长发育 二、花生营养器官的生长发育 三、花生生殖器官的生长发育二、花生营养器官的生长发育（一）根和根瘤（二）茎和分枝（三）叶作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、花生营养器官的生长发育（一）根和根瘤1、根的形态由胚根直接长成主根，主根上长出四列侧根，呈明显的十字形排列。侧根上又长出许多次生的细根，形成强大的圆锥根系作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术

花生的根系二、花生营养器官的生长发育（一）根和根瘤1、根的形态出苗时主根长可达19～40厘米，侧根已有40余条，当花生始花时主根长可达60厘米以上，侧根可生出100～150条。成熟期植株的主根长可达2米，一般为60～90厘米。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、花生营养器官的生长发育（一）根和根瘤1、根的形态侧根最初呈水平状态扩展，长度可达45厘米，此后转向垂直向下扩展，侧根于地表下15厘米土层内生出最多，花生主体根系分布在30厘米深的土层内（约占根总量的70%）。根系分布直径，蔓生型品种可达80～115厘米，直立型品种约为50厘米。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、花生营养器官的生长发育作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术花生根的次生构造二、花生营养器官的生长发育（一）根和根瘤2、胚轴的形态结构。花生根部与茎部交界处维管束构造和排列有个转换的过渡区，其形态解剖特征介于根与茎之间，这个转换区即胚轴（由子叶节向下至主根之间的这一段），亦称为胚茎和根颈。胚轴属茎部，其功能与茎部相似。胚轴向上伸长，将子叶推出地面，因此花生幼芽出土依赖于胚轴的伸长。花生开花后，其上可长出不定根并形成根瘤。如播种时种子倒置，发芽后胚轴会出现弯曲，影响幼苗的正常出土；播种过深或覆土过厚，胚轴在一定范围内可相应伸长，但在出苗过程中消耗养分过多，不利于幼苗和根系的发育。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、花生营养器官的生长发育（一）根和根瘤3、根瘤和根瘤菌（1）根瘤的形态。花生的根部长着许多圆形突起的瘤，叫根瘤。首先在主根上部和靠近主根的侧根上的根瘤较大，固氮能力较强，着生在侧根细根上的根瘤较小，因氮能力较弱。根瘤内含肉红色液汁的固氮能力强，内含微绿色和黑色汁的根瘤为老根瘤，已失去固氮能力。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、花生营养器官的生长发育（一）根和根瘤3、根瘤和根瘤菌（2）根瘤的形成和发育。花生出苗后，根系分泌一种对土壤根瘤菌有吸引力的半乳糖、糖醛酸和苹果酸等物质，吸引根瘤菌聚集到根毛附近，从根毛的尖端侵入内部，被侵入的根部皮层细胞因受根瘤菌分泌物的刺激而加速分裂，当幼苗主茎4～5片真叶时，幼根上便逐步形成肉眼可见的根瘤，根瘤菌在根瘤内生活繁殖。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、花生营养器官的生长发育（一）根和根瘤3、根瘤和根瘤菌（3）根瘤菌与花生的营养关系。①幼苗期，根瘤形成初期，根瘤菌的固氮能力很弱，不但不能供给花生氮素营养，还需吸收极系的营养来维持它的生命，因此花生幼苗期根瘤菌与花生是“寄生”关系。②开花初期，随着花生植株生长，根瘤菌的固氮能力增强，至始花后已能为花生供应较高的氮素营养，此对根瘤菌与花生成为“共生”关系。③开花盛期，至花生开花盛期结荚初期，根瘤菌固氮能力最强，是为花生提供氮素最多的时期。据测定，花生有50%～80%的氮素是根瘤菌供给的。④生育后期，根瘤破裂，根瘤菌重新回到土壤中过“腐生”生活。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、花生营养器官的生长发育（一）根和根瘤3、根瘤和根瘤菌（4）影响根瘤菌生长发育的因素。①氧气。根瘤菌为好性细菌，因此需结构疏松的土壤，需要深耕整地、中耕松土。②温度。18～28℃。③水分。土壤相对含水量60%左右。④pH。5.5～7.2。⑤营养元素。根瘤生长和固氮需磷、钼元素。氮过多，尤其硝态氮过多，对根瘤固氮有抑制作用，但在花生长初期，适量供氮肥，可促进幼苗生长健壮，对后期固氮有促进作用。（5）根瘤固氮效果。花生生长发育所需要的氮素60%来自于根瘤固氮。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、花生营养器官的生长发育（二）茎和分枝1、花生的茎。胚芽生长发育形成主茎，主茎直立，主茎由15～25个节组成。有的品种在适宜条件下可多达30个节以上。主茎高是花生植株考种的一项重要指标，它是指第一对侧枝分生处到顶叶节的长度。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、花生营养器官的生长发育（二）茎和分枝1、花生的茎。丛生品种显著地高于蔓生品种。同一品种栽培条件不同主茎高效变化很大，生产上常把主茎高度作为栽培管理措施直观简易指标。丛生型品种40～50厘米比较适宜。主茎高度＞60厘米，营养生长过旺，应适当加以控制。主茎高度40～50厘米表明生长良好。主茎高度＜30厘米，表明生长不良。主茎高度40～50厘米时，茎生长点绿悠悠，嫩乎乎，日增长量＞1厘米，表现出旺长趋势时，马上采取措施加以控制。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术花生茎的初生构造二、花生营养器官的生长发育（二）茎和分枝2、花生的分枝。种子发芽出土后3～5天，主茎上有一片真叶展开时，（第三片真叶发出时），着生在两片子叶叶腋内的两个侧芽发育，长成第一、第二两条呈对生状态的分枝，称为第一对侧枝。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术第一对侧枝二、花生营养器官的生长发育（二）茎和分枝2、花生的分枝。出苗后15～20天，主茎第5、6片真叶展开时，长出第3、4条分枝，习惯称为第二对侧枝。当主茎第7、8片真叶展现时，第3、4片真叶叶腋己分生出第5、6个分枝，习惯叫第三对侧枝。在大田群体的条件下，有时只分生5个分枝。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、花生营养器官的生长发育（二）茎和分枝2、花生的分枝。开花结果主要集中在第1、2对一次分枝和这两对侧枝上的2、3次分枝上。它们构成了花生植株的主体。第一对侧枝结果占全株的60%～70%。第二对侧枝结果占10～20%。这两对分枝不但结果数量多，而且饱果率高。（栽培技术：清棵蹲苗、地膜覆盖引升子叶出土）作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、花生营养器官的生长发育（二）茎和分枝3、花生的株型。有了分枝，便构成了一定的株型。根据第一次分枝上有无第二次和第三次分枝划分两个类型：一类是第二次分枝很多，甚至还有第三次分枝，称为密枝型；另一类是第二次分枝较少，甚至没有，称为疏枝型。花生第一对侧枝的平均长度与主茎高的比值称为株型指数。根据花生植株的株型指数和主茎与侧枝所成的角度，可把花生分为三种株型。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、花生营养器官的生长发育（二）茎和分枝3、花生的株型。（1）蔓生型（或匍匐型）。株型指数为2或＞2，侧枝几乎贴地生长，与主茎的夹角约为90°，仅前端直立向上生长，其长度不及葡萄部分的1/2，如龙生型品种。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、花生营养器官的生长发育（二）茎和分枝3、花生的株型。（2）半蔓型（或半匍匐型）。株型指数1.5左右，第一对侧枝近基部与主茎成60～80°，侧枝中上部向上直立生长，直立部分大于匍匐部分。如普通型品种。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、花生营养器官的生长发育（二）茎和分枝3、花生的株型。（3）直立型。株型指数为1.1～1.2，第一对侧枝与主茎形成的角度小于45°。如珍珠型、中间型等。直立型和半蔓型一般合称丛生型。珍珠豆型和多粒型等连续开花品种均为直立型，龙生型品种几乎为蔓生型，普通型品种有直立型、半蔓生型和蔓生型三个类型。一个品种株型比较稳定、受环境条件影响较小，不同株型的品种有着不同的结果习性，在栽培上各有其优缺点。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、花生营养器官的生长发育（三）叶1、叶的形状。叶分为不完全叶和完全叶。子叶、鳞叶、苞叶为不完全叶。子叶长在主茎基部，就是两个肥大的花生瓣。鳞叶着生在每一个枝条的第一、二节或第一、二、三节上。两片子叶也可视为主茎基部的两片鳞叶。花序的每一节上着生一片长桃形苞叶，称外苞叶，每一朵花的最基部有一片状苞叶，叫内苞叶。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术子叶真叶二、花生营养器官的生长发育（三）叶1、叶的形状。花生的完全叶（即真叶）是由托叶、叶柄、叶枕和叶片四部分构成。叶片互生，为4个小叶片组成的羽状复叶，也有5片、6片小叶组成的畸形复叶。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术叶片叶柄小叶枕托叶叶枕二、花生营养器官的生长发育（三）叶1、叶的形状。小叶片的形状有椭圆的、长椭圆，倒卵圆和宽倒卵圆四种。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术花生叶片形状1．椭圆形2．长椭圆形3．倒卵形4．宽倒卵形二、花生营养器官的生长发育（三）叶

1、叶的形状。花生的叶柄细长，一般2～10厘米，叶柄上面有一纵沟，基部膨大部分为叶枕，小叶片叶柄极短，基部也具有叶枕（称为小叶枕），叶枕和小叶枕是控制叶片运动的“关节”。叶枕薄壁细胞会因光线强弱的变化发生膨压变化，细胞体积扩大或收缩，就使整个复叶及小叶上下开闭。叶柄基部有两片托叶，托叶下部与叶柄基部相连，它的形状品种而异。可作为品种鉴别的标志之一。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、花生营养器官的生长发育（三）叶2、叶的功能（1）光合作用：花生属于C3作物，但光饱和点却相当高。单叶的光饱和点为6～8万勒；整株测定，光照强度增加到10万勒时，仍未显示光饱和现象。疏枝品种最适叶面积系数为3～4；密植品种最适叶面积系数为4～5。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、花生营养器官的生长发育（三）叶2、叶的功能（2）吸收作用。叶片不仅能吸收水和CO2进行光合作用，而且还能吸收营养元素。叶面喷肥有较好的增产效果。每亩喷施纯氮1.25千克，花生植株的利用率达55.8%～57.2%。喷施微肥增产效果也很好，如初花期喷施钼肥，能明显提高根瘤的固氮能力。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库花生生产技术二、花生营养器官的生长发育（三）叶3、叶的特性。（1）感夜运动。每到日落（或遇阴雨天）叶柄下垂，叶片闭合，至第二天早晨日出或晴天后又重新开放，这种昼开夜闭的现象称为感夜运动。珍株型品种闭叶晚，张叶早；普通型品种闭叶早，张叶晚。由于它们对光线利用程度和时间不同，所以荚果发育速度也不一样，这也是珍珠型品种比普通型品种荚果饱度较高的一个原因。花生小叶在高温和干旱情况下，也能自动闭合，以调节温度和增加抗旱能力（2）向阳运动。花生的叶片还具有明显的