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我国四大药都我国的四大药都,众说不一。有的资料讲到,我国的四大药都是:安徽亳州、河南禹州、辉县和河北安国,还有说,成都荷花池中药专业市场也是我国四大药都之一。除此以外,江西樟树有“南国药都”之称。
药都安徽亳州——“来入亳州城,一览天下药”河北安国——“草到安国方成药,药经祁州始生香”江西樟树——“药不过樟树不灵,不到樟树不齐”河南百泉——“春暖花开到百泉,不到百泉药不全”安徽亳州安徽亳州被称为“商汤古都,魏武故里”的亳州,自古以来物华天宝,地灵人杰,老子、曹操、华佗等先贤圣哲就出生于此,是闻名全国的四大古药都之一。安徽亳州安徽亳州亳州得天独厚的物候地理条件,成为中原地区药材集散场。又因神医华佗遗风在亳州经久不衰,名医辈出,药师济济,中药材培植、炮制技艺更为高人一筹。出产中药材130余种,安徽的四大名药亳州就占了二种,其白芍、菊花、紫菀、花粉、桑皮驰名中外。由于药材贸易兴隆,亳州七十二条街上店、铺、行、号鳞次栉比。全国中药材来此云集吞吐,药材贸易市场规模很大,城内有四、五条街专门经营药材。故当时有“来入亳州城,一览天下药”之说。河北安国河北安国河北安国河北安国“草到安国方成药,药经祁州始生香”“药不经祁州无药味”所谓“药味”,这里泛指药物作用,夸张药不进祁州就无作用,可见药业对祁州药市评价之高。河北安国县古称祁州,因药业繁荣而闻名全国及东南亚地区,素有“药都”、“药州”和“天下第一药市”之称。历史上与河南禹州(今禹县)并称为“南禹州、北祁州”两大药市。河北安国祁州四绝——安国的药材加工炮制经数百年的生产实践,积累了一套完整的经验,有许多独到之处,其“刀法”为药业之冠。如“百刀槟榔”,一个槟榔可切100多片,且片片均匀;“蝉翼清夏”,同蚕豆大小的半夏,切片薄似蝉翼,闪闪发光,置于报纸上,透过薄片文字清晰可见;“云片鹿茸”,切片薄似绢帛,状如云片,入口即化;“镑制犀角”,用特制的钢锉排刀将犀牛角镑成极薄片,形似刨花。很多药材经特殊的制作方法炮制后,药效提高。八大祁药——祁艾、祁薏米、祁薄荷、祁菊花、祁白芷、祁木香、祁紫菀、祁大黄百刀槟榔江西樟树江西樟树“药不过樟树不灵,不到樟树不齐”江西樟树镇倚“八省通衢要冲”的地理交通优势,药商荟集,药业兴旺,是享誉中外的“江南药都”。由于各地药材云集樟树,樟树自产药材也与之相映生辉,像樟树枳壳就因质量极佳而列为贡品进入皇宫内苑。同时樟树药业对药材鉴别、炮制均有独到的技术和特色,切制饮片花样众多,厚薄适度,实用性强,有“半夏鱼鳞片,黄柏骨牌片,厚朴指甲片,肉桂薄肚片,桂枝瓜子片,甘草柳叶片”等。技术上讲究“白芍飞上天,茯苓不见边,川芎蝴蝶双飞片,麦冬三刀成勺片”。河南百泉河南百泉“春暖花开到百泉,不到百泉药不全”
百泉位于河南省北部,辉县县城西北五华里处的苏门山南麓。早在隋朝百泉北岸山上始建“卫源庙”,每年农历四月八日在此纪念释迦牟尼佛祖的生日,明洪武八年(公元1375年)借古庙会进行药材交易,正式形成了百泉药材大会。药都安徽亳州——“来入亳州城,一览天下药”河北安国——“
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