花的组成与形态

《植物与植物生理》第二单元教学子单元：花微课件2花的组成与形态汇报人：孙平平学习目标掌握完全花的基本组成；掌握花冠类型；掌握雄蕊类型和胎座类型；了解子放在花中的位置。主要内容花的基本组成花的各部分形态重点和难点重点花的组成及各部分功能成；花冠的类型；雄蕊的类型。难点胎座类型；子房在花中的位置。一、花的基本组成一朵完全花的具备以下各部分结构

花花柄：即花梗，实为枝条的一部分。花托：花柄顶端略为膨大的部分。

花萼

花冠

雄蕊群雌蕊群花被不完全花：如果缺少其中任意一部分的称为不完全花。完全花牵牛百合梨花杜鹃不完全花1、花梗和花托花柄：着生花的小枝。二、花的各部分形态花托：花柄或花梗顶端部位，花的其他各部分按一定的方式排列在它上面。周位花下位花上位花花托花托2、花被：花被着生在花托的外围或边缘部分，是花萼和花冠的总称，由扁平状瓣片组成，主要是起保护作用，有些花的花被还有助于花粉传送。两被花：有花萼和花冠，如油菜、桃、牵牛等。同被花：花萼和花冠形态相似不易区分。单被花：多指仅有花萼的花，如桑、甜菜等无被花：既无花萼也无花冠的花，也称裸花，如杨、柳等。（1）花萼：由若干萼片组成，花的最外层，常呈绿色，叶肉很少分化栅栏与海绵组织，通常一轮，很少两轮，外轮称副萼。功能：①保护幼花、幼果，并兼行光合作用的功能。②某些植物具有吸引昆虫传粉及有助果实种子传播的功能。离萼：一朵花的萼片彼此分离，如油菜

离萼和合萼合萼：萼片互相联合的。如棉、烟草。上端分离：萼裂（齿）片下端连合：萼筒。

落萼和宿萼萼片比花冠先脱落或花萼与花冠一起脱落，称为落萼。如罂粟，油菜、桃。花开放后花萼常留花柄上，随同果实一起发育，直至果实成熟依然存在，称为宿萼，有保护幼果的作用。（2）花冠

花萼的上方或内方，由若干花瓣的瓣片组成，排列成一轮或多轮。花瓣的色彩由有色体和花青素共同作用形成。

很多植物的花瓣细胞含挥发油类，产生特殊香味。有的植物花瓣基部具蜜腺可分泌蜜汁。所以花冠除具保护雌、雄蕊的作用外，它的色泽、芳香及蜜汁均有招引昆虫传送花粉的作用。根据花瓣的离合状态等花冠可分为

①离瓣花冠：一朵花中的花瓣彼此完全分离，这种花叫离瓣花。有以下几种类型。蔷薇形十字形蝶形②合瓣花冠：花瓣彼此连合的称为合瓣花冠。花冠筒：下部连合的部分花冠裂片：上部分离的部分漏斗状钟状唇形筒状舌状蔷薇形花冠：由五个分离的花瓣（等大）排列成五星辐射状

如桃、李、梅等蔷薇科植物。十字形花冠：十字花科植物的

典型特征之一，花瓣4枚，对角

线排成十字.

如白菜、芥菜、油菜、萝卜等蝶形花冠：花瓣5枚，其中

旗瓣1，翼瓣2，龙骨瓣2，

下向覆瓦状排列，似蝶形。

如豌豆、蚕豆、花生等。

猫脸

漏斗状花冠：花冠筒较长，自下向上逐渐扩大，上部外展成漏斗状。

如甘薯、牵牛花、田旋花等旋花科植物。钟状花冠：花冠筒宽而较短，上部裂片扩大外展似钟形.

如沙参、南瓜、桔梗。唇形花冠：花冠下部筒状，

上部为二唇形。如益母草、

丹参、芝麻、紫苏、薄荷

等唇形科植物。

芝麻花芝麻花筒状花冠：花冠合生，

花冠筒细长呈管状，

如红花、菊花、向日葵、

马兰中央花。

3、雄蕊群：位于花冠内方或上方，是一朵花中全部雄蕊的总称。

一般直接着生在花托上，呈螺旋或轮状排列，也有着生在花冠或花被上的称为贴生。雄蕊数目通常与花瓣同数或为其倍数。数目超过10个的称为雄蕊多数。雄蕊组成：花丝：呈细丝状，着生在花托中或帖生在花冠上。开花时，花丝很快伸长，将花药托起，有利传粉。花药：生于花丝顶端，膨大的囊状体，一般由4个花粉囊组成。囊内形成花粉粒。是雄蕊的主要部分。花药花丝雄蕊的类型：

（1）离生雄蕊：花中全部雄各自分离。①二强雄蕊②四强雄蕊

（2）合生雄蕊：花中雄蕊形成不同程度的连合。①单体雄蕊②二体雄蕊③多体雄蕊④聚药雄蕊一朵花中有4枚雄蕊，2枚雄蕊长，2枚雄蕊短。如益母等唇形科植物。二强雄蕊一朵花中有6枚雄蕊，4枚雄蕊长，2枚雄蕊短。如萝卜、白菜等十字科植物。四强雄蕊二强雄蕊四强雄蕊花中雄蕊的花丝连合成一束，花药完全分离的称为单体雄蕊。如棉花、木槿、山茶等。单体雄蕊雄蕊的花丝连合成二束，其中9枚花丝连合，另一枚单生，如蚕豆、豌豆、大豆等。二体雄蕊二体雄蕊单体雄蕊雄蕊常多数，花丝连合成数束，如：蓖麻、金丝桃、柑橘等。

多体雄蕊金丝桃雄蕊的花药连合成筒状，花丝分离，如蒲公英、向日葵、南瓜等。

聚药雄蕊花药着生的方式

花药开裂方式

纵裂：花药沿室间纵向开裂。如水稻、百合等；孔裂：在药室的顶部或近顶部开一小孔。如杜鹃、番茄、茄等；瓣裂：每一药室有一至二伢活板状的盖，成熟时，盖掀起，花粉由此散出。如香樟等。4、雌蕊群

位于花的中央，是一朵花中所有雌蕊的总称。（1）组成柱头：顶端，膨大形状，接受花粉。（干、湿）花柱：连接柱头和子房，管状，花粉管进入子房的通道。

子房壁：开花后发育成果

皮。子房室：有一至多室。

胚珠：每室一至多数，开花后发育成种子。

胎座：胚珠在子房中着生部位。子房果实（2）心皮的概念和雌蕊的类型心皮：每个雌蕊由一至数个变态叶卷合发育而成，这种变态叶叫心皮，心皮是雌蕊的基本单位。腹缝线：心皮相互连接处。维管束：二束，较小，称腹束。背缝线：心皮中相当于叶的中脉处。维管束：一束，较大，称背束。一朵花中只有一个由一个心皮构成的雌蕊。一朵花中有一个由二个或二个以上的心皮联合而成的雌蕊。一朵花中虽有多个心皮，但各个心皮均单独分离，各自形成一个雌蕊雌蕊类型单雌蕊合生雌蕊离生雌蕊胎座类型

胚珠通常沿心皮的腹缝线在子房内着生，其在子房内着生的部位称为胎座。

边缘胎座：单雌蕊，子房一室，胚珠着生在腹缝线上。如豆科植物。中轴胎座：复雌蕊，子房数室，各心皮边缘聚于中央连合形成中轴，隔膜完整，胚珠着生在中轴上。侧膜胎座：复雌蕊，子房一室或假数室，胚珠着生在腹缝线上。特立中央胎座：复雌蕊，子房分隔消失，而成一室结构，子房中央有一向上伸出但未达子房顶部的短轴，胚珠着生其上。基生胎座：由1-3心皮构成，子房一室，1枚胚珠着生在子房的基部。

顶生胎座：由1-3心皮构成，子房一室，1枚胚珠着生在子房的顶部。子房的位置

由于子房与花托愈合的程度及其与花的各部分的关系，子房在花托上着生可分为下列几种类型：

上位子房：子房仅以底部着生在花托上，

上位子房下位花：花的其余部分着生在子房下或周围的花托上。上位子房周位花：花的其余部分着生于花托周围隆起