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文档简介

炒黄--麦芽炮制方法：取净麦芽，用文火炒至黄色，带黄斑，嗅到香气时，取出，放凉，除净药屑。成品性状：炒麦芽表面黄色，微带焦斑，内部呈白色，有香气。炮制作用：炒麦芽善于行气消食回乳。炒黄法代表药物麦芽炒黄炒黄--槐米炮制方法：取净槐花，用文火炒至深黄色，嗅到香气时，取出，放凉。成品性状：炒槐花深黄色，具香气。炮制作用：炒槐花缓其苦寒之性，避免伤中，善清泻肝火，凉血。炒黄法代表药物槐米炒黄炒黄--莱菔子炮制方法：取净莱菔子，文火炒至微鼓起，手捻易掉皮，嗅有浓郁萝卜气味时，取出，放凉，除净药屑。成品性状：炒莱菔子鼓起，色泽加深，具油香气。炮制作用：炒莱菔子性降，善于降气化痰，消食除胀。炒黄法代表药物莱菔子炒黄炒黄--牵牛子炮制方法：取净牵牛子，用中火炒至变色，鼓起，有的种皮已爆裂时，取出，放凉。成品性状：炒牵牛子鼓起，有的爆裂，带火色，微具香气。炮制作用：缓和药性，毒性降低，善于消痰涤饮。炒黄法代表药物牵牛子炒黄炒黄--牛蒡子炮制方法：取净牛蒡子，用文火炒至有爆裂声，有焦斑，有香气时，取出，放凉。成品性状：炒牛蒡子深灰褐色，有焦斑，有香气，久嚼稍麻舌。炮制作用：寒滑之性缓和，疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。炒黄法代表药物牛蒡子炒黄炒爆--王不留行炮制方法：取净王不留行，用中火加热，炒至大多数爆成白花，取出，放凉。操作注意：每次炒制量宜少，否则受热不匀，爆花率很低。成品性状：大部分爆成白花。炮制作用：炒王不留行善于活血通经，下乳消肿。炒黄法（炒爆）代表药物王不留行炒爆炒黄--滚筒式炒药机炒制中药炮制要按照《中国药典》的操作和质量标准进行。机械炒莱菔子：莱菔子除去杂质后，置滚筒式炒药机中，顺时针转动，药物均匀受热，炒至鼓起、手捻易掉皮、有浓郁萝卜气味时，逆时针转动，药物即旋出，放凉，除净药屑。炒黄法代表药物机械炒莱菔子芥子的炮制研究（1）主要成分：芥子主含芥子苷（硫苷类）、芥子酶等。（2）应用研究：芥子入煎剂以炒黄后打碎为宜。外用以生品研末为宜，以免炒后酶失活，苷不能被水解而难以奏效。（3）药理研究：硫苷化合物内服后能刺激黏膜，引起胃部温暖感，增加消化液的分泌，有健胃作用。此苷本身无刺激性，酶解后生成异硫氰酸酯类（芥子油），具有辛辣味和刺激性。炒后可杀酶保苷，服用后，在胃肠道环境中缓缓水解，逐渐释放出芥子油而发挥治疗作用。炒黄法代表药物槐花的炮制研究（1）主要成分：主含芦丁、槲皮素、异鼠李素、鞣质等。（2）化学成分研究：槐花炒炭时，芦丁可以转化成鞣质，使鞣质的含量增加，但温度过高，则芦丁和鞣质均会被破坏，鞣质甚至损失殆尽。（3）止血作用研究：槐花炒炭止血作用增强。原因是：鞣质成分含量增高，止血作用

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