教学宿根蔗管理要点

作物生产技术专业/教学资源库甘蔗生产技术教学单元6不同植期甘蔗管理任务6-3宿植蔗管理【学习性任务单】

学习任务名称宿根蔗管理编号任务6-3

学习目标知识目标：1.宿根蔗生长发育特点。2.宿根蔗主要管理措施的技术要点。能力目标：1.落实和实施宿根蔗田间管理技术措施；2.解决宿根蔗生产中常见问题的能力；阅读资料1.教学单元6学生手册2.宿根蔗管理技术PPT。3.宿根蔗管理技术视频。学习过程1.宿根蔗的生长特点2.宿根蔗的管理要点小组讨论交流因地制宜，制定宿根蔗高产栽培核心技术与措施。作业单元测试题学习心得任务6-3宿根蔗管理资讯1宿植蔗的生长特点资讯2宿植蔗的管理要点资讯导航任务6-3宿根蔗管理三、宿根蔗的生长特点宿根蔗的概念：新植收获后管理长成的甘蔗称为第一年宿根蔗，在第一年宿根蔗收获后管理长成的甘蔗称为第二年宿根，依此类推为第三年、第四年宿根等。Stubbles任务6-3宿根蔗管理三、宿根蔗的生长特点目前，中国广西、云南、广东主要蔗区一般是采用一年新植两年宿根的种植制度，在管理水平较高、土壤条件较好、品种宿根性较强的情况下，也有留宿根3～4年的。宿根蔗的面积占总种蔗面积的60%～75%。一般情况下，宿根蔗的产量低于新植蔗的产量，并且随着宿根蔗的年限延长，其产量逐年下降。任务6-3宿根蔗管理三、宿根蔗的生长特点国外不少国家和地区的宿根年限较长，宿根蔗的面积较大。如巴西的宿根年限一般4～5年，较长的达9～10年，宿根蔗面积占总面积的80～90%。古巴宿根5～7年，毛里求斯宿根年限5～8年，南非的宿根年限也有4～5年，其他多数国家甘蔗的宿根年限是2～4年。在国外如巴西在圣保罗蔗区，产量在75t/hm2以下的宿根蔗地一般不再继续留宿根，犁翻整地再种新植蔗。任务6-3宿根蔗管理三、宿根蔗的生长特点（一）宿根蔗的生产特点（二）宿根蔗的生长特点（三）宿根蔗的栽培特点任务6-3宿根蔗管理（一）宿根蔗的生产特点1、节约蔗种新植甘蔗通常用种茎9.0～10.5t/hm2，按180元/t计，只留1年宿根的平均种茎成本为1800元/hm2；留2年宿根的平均种茎成本为900元；留3年宿根的平均种茎成本为600元。可见宿根蔗多留一年，可以降低种苗的生产成本。任务6-3宿根蔗管理（一）宿根蔗的生产特点2、节省劳动力每公顷宿根蔗只需花30～45个工作日用于破垄松篼施肥等管理，而新植蔗需要整地、斩种、播种等一系列的生产用工，留宿根的每公顷可以省150个工日；按每个工日12元计，每公顷可节约1800元。任务6-3宿根蔗管理（一）宿根蔗的生产特点3、提供早熟原料宿根蔗早生快发，比冬植蔗、春植蔗株龄长、成熟早，糖分较高。如果上季节1～2月份斩的宿根蔗，10～11月份蔗糖分一般比冬、春植蔗提高1%以上。任务6-3宿根蔗管理（一）宿根蔗的生产特点4、抗逆性强一是耐旱性强，宿根蔗由于有强大的老根系吸收作用，在比较干旱的条件下也能萌芽出土；二是耐寒性强。5、随着宿根年限的增加，产量降低一般第一年宿根蔗的产量比新植蔗高，第二年平产，第三年低于新植蔗，主要原因是生长参差不齐，成茎率低，有效茎数少。任务6-3宿根蔗管理甘蔗宿根年限与产量的关系任务6-3宿根蔗管理甘蔗宿根年限与产量的关系任务6-3宿根蔗管理（二）宿根蔗的生长特点“三笋”即秋笋、冬笋和地下笋。蔗芽在秋季萌发出土的，称为秋笋；冬季萌发出土的称为冬笋；蔗芽已萌发但未出土的称地下笋。秋笋有的长成当季的原料蔗，有的不能长成原料蔗。秋笋株龄短，活芽多，生活力强，为宿根蔗提供了壮芽的条件。冬笋在砍收时已长成蔗苗但未拔节，生长粗壮，是宿根蔗的接班蔗苗。地下笋是宿根蔗的萌发芽，早生快长。凡是“三笋”多的蔗地，宿根苗数多，早生快长，似秋植蔗苗一样粗壮。1.宿根蔗“三笋”的概念及生理特点任务6-3宿根蔗管理（二）宿根蔗的生长特点老根系的吸收能力与其活根数、支根和根毛的不断更新有关，老根系相对比新根系的吸收机能衰退，有部分根系表皮和皮层衰老变黑。在土壤环境良好的条件下，老根系寿命较长，一般是3～4个月，长的7～8个月。苗根产生后，老根系的吸收作用逐渐减弱、死亡，老根的吸收作用最终完全被苗根所代替。在蔗芽出土长出3～4片叶以前一直依靠这一庞大的老根系吸水吸肥，此后，其基部的根点又在萌发新根。但是，秋冬笋的苗根萌发较早且较粗大，通常在地下蔗笋的蔗芽还未萌发出土就产生了苗根。2.宿根蔗根系的生长特点任务6-3宿根蔗管理（二）宿根蔗的生长特点宿根蔗苗根萌发比较早而且粗壮的原因：①蔗芽深埋在表土15～20cm以下，萌发出土需要经历较长的时间，冬季土温常高于10℃，并且较稳定，有利苗根的萌发；②老根系产生较多的细胞分裂素，也有利于根点的萌发；③收获前形成的地下芽或蔗笋，有地上蔗株光合作用形成的有机物质供养。2.宿根蔗根系的生长特点任务6-3宿根蔗管理（二）宿根蔗的生长特点留在蔗地的老蔗蔸一般长10～15cm，平均每条蔗头可有7～8个蔗芽。每公顷宿根有450000个左右蔗芽，相当于新植蔗播种芽数的3～4倍。蔗茎最低部位节间最短，芽数最多，向上节间伸长，芽数减少。3.宿根蔗芽的分布任务6-3宿根蔗管理（二）宿根蔗的生长特点最低部位的芽称为低位芽，接近地表面的芽称为高位芽。低位芽萌发出土的幼苗粗壮，容易长成有效茎，倒伏较少。所以，低位芽的萌发是生产最希望的，主要采取措施促进低位芽早萌发。如果管理不善，出现高位芽早萌发，就会抑制低位芽早萌发，对后期管理和甘蔗的生长不利。3.宿根蔗芽的分布任务6-3宿根蔗管理（二）宿根蔗的生长特点甘蔗收获后，宿根蔗芽有一部份继续萌发和生长，也有一部分受顶端优势和其他原因的影响不能萌发和生长。因此，成苗的只占活芽的14%～46%，平均为20%。有些蔗田地下笋出土成苗的也只有50%左右。因此，通过栽培技术保存较多活芽，提早萌发和提高活芽率就成为宿根全苗的重要环节。4.蔗芽的萌发生长任务6-3宿根蔗管理（二）宿根蔗的生长特点宿根蔗芽出土早，根系发达，所以各个生长期都比冬春植蔗提早15～30d。在广西南部，一般2～3月齐苗，4～5月分蘖，5月下旬或6月上旬进入伸长期。伸长较早，月伸长量大，到8月、9月伸长量比冬春植蔗慢，糖分积累提早，这和宿根蔗株龄较长有关。4.蔗芽的萌发生长任务6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特点宿根蔗具有早发株、早分蘖、早拔节、早封行、早成熟等特点，因此，对宿根蔗的栽培管理，必须狠抓一个“早”字。任务6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特点开垄松蔸是指把蔗畦两边和蔗蔸周围的泥土挖开挖松，使蔗蔸大部分露出土面。1.早开垄松蔸深破垄横剖面深松蔸横剖面任务6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特点1.早开垄松蔸破垄任务6-3宿根蔗管理破垄松蔸，使土壤疏松、通透性好

破垄松蔸，可用牛犁蔗蔸两边任务6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特点开垄松蔸能使蔗蔸更好地接受阳光，提高土温，使土壤疏松透气，提高土壤肥力，减少虫害。总之，开垄松蔸能促进蔗芽萌发，争取多发下位芽，增加有效茎，提高产量。1.早开垄松蔸任务6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特点开垄松蔸前应先清园，一般采取火烧清园，此法简单易行，又能烧死在蔗叶、残茎中越冬的害虫和烧死蔗蔸高位芽，促进低位芽的萌发，同时增加有效磷钾肥。再把零星的秋冬笋砍去，以消除顶端优势，有利宿根蔗萌发，发株整齐。1.早开垄松蔸任务6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特点1.早开垄松蔸火烧清园任务6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特点开垄松蔸时间：桂南冬季少霜蔗区，要在收蔗后半个月内完成；桂中、桂北重霜蔗区，在重霜前开垄，重霜后松蔸。开垄松蔸的深度：一般要求蔗头基部3～4厘米范围内的泥土不动，以保持根系的吸收能力，让蔗头长度的1/3～1/2露出空间为宜。回土时间：一般在3～4月待蔗芽萌发出土有2～3片叶时为好。1.早开垄松蔸任务6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特点宿根蔗查苗补苗要分二次进行，第一次是在松蔸时，第二次是在蔗芽出苗基本结束后，施肥回土时。凡蔗株行里相距50～60厘米之间无蔸、无苗的就需补苗，补苗应选阴天或雨天进行，补苗后要加强肥水管理，使其赶上大田苗的生长。2.早查苗补苗任务6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特点2.早查苗补苗任务6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特点在开垄松蔸回土时施攻苗肥，每亩大田施农家肥500～1000千克、尿素10千克、钙镁磷肥50～80千克、钾肥15千克、3%呋喃丹或甲基异柳磷4～5千克，然后培土。以后每次施肥培土应比新植蔗提早15～30天，氮肥施用量比新植蔗多20%以上。3.早施肥任务6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特点宿根蔗是害虫的越冬场所，虫害比新植蔗发生早而重，所以必须早抓紧防治。4.早防虫任务6-3宿根蔗管理（三）宿根蔗的栽培特点宿根蔗发芽部位高低不一，比新植蔗容易倒伏，因此，要及早做好培土工作。苗期进行小培土，分蘖期中培土，伸长期大培土。其他管理工作可参照新植蔗进行。5.早培土防倒伏任务6-3宿根蔗管理作物生产技术专业/教学资源库谢谢/THANKS制作人|广西农