青岛版二年级科学《12我们的食物》

12我们的食物教材解读

0102e7d195523061f1c0205959036996ad55c215b892a7aac5c0B9ADEF7896FB48F2EF97163A2DE1401E1875DEDC438B7864AD24CA23553DBBBD975DAF4CAD4A2592689FFB6CEE59FFA55B2702D0E5EE29CDEF586EA9A4B49DE0111998EBDAC258562680471128F21532D7E774D33685E4D28E61CA48330411CE1A2D7B1E841233D959FB6E69387B30FB教学组织流程教学评价03教学目标与重难点04

010203040506080701教材解读课程结构单元教学内容课时教学内容课标解读0102030405060807课标解读生活中的动植物资源（二上）植物（一上）地球与宇宙科学领域动植物与人类的关系小学科学关注的四大领域之一动物（一下）植物与环境（二上）进阶（知识、能力）0102030405060807“12.我们的食物”“13.我们的衣服”“14.身边的动植物资源”课程结构0102030405060807单元教学内容生活中的动植物资源这节课是从制作衣服的原料来自动植物这一角度来阐述动植物与人类的关系，让学生认识到动物和植物不但能提供食物，还能为我们的生活提供必要的衣物，其中也需要人类付出辛勤劳动。这节课是在学习前两课的基础上，把对动植物资源的研究拉回到学生的身边，拉回到学生的家庭生活，进一步拓宽学生的视野和认知，认识到动物和植物能为我们提供丰富的生活用品，是人类有限的宝贵财富，做到合理利用自然资源，杜绝浪费。我们的食物我们的衣服身边的动植物资源本单元从人类的视角出发，探讨人与动植物之间的密切关系，指出动植物为人类提供衣食住行等生活条件。让学生养成热爱大自然，节约资源的意识。本节课是单元的起始课，通过学生的观察思考、分析、合作与交流，认识到动物和植物为我们提供了丰富分食物，而且动植物资源变成我们需要的食物的过程是漫长的，要通过人类的辛勤劳动和耐心等待，认识到食物来之不易，从而培养学生珍惜动植物资源的意识。0102030405060807【活动准备】把探究活动提至课前，提前介入学习；提示本节课要研究与食物有关的内容，让学生课前记录和收集生活中常见的食物，养成课前收集信息的好习惯，为课堂探究做好准备。【活动过程】教科书选取小麦、黄瓜、牛奶作为植物和动物食物来源的代表，只是一个引子，意在让学生从粮食、蔬菜、肉类这三类食物的来源展开交流讨论，然后拓展到一天中的食物（水果、海产品等）更加宽泛的领域。

本环节设计的目的是通过学生观察思考，合作交流，初步认识到，动物和植物为我们提供了丰富的食物。0102030405060807【拓展活动】是对课堂探究活动的延伸，旨在提示学生通过课后探究，了解家乡丰富的动植物资源及家乡的特有物产，培养学生认真观察和长期科学探究的习惯，激发学生热爱家乡的意识，增强对家乡的自豪感。本环节设计的目的是让学生通过观察、分析，了解生活中的动植物资源变成我们需要的食物的过程是漫长的，需要人们辛勤的劳作和耐心地等待，可谓“粒粒皆辛苦”，从而培养学生珍惜动植物资源的意识，做到不浪费食物。“法治在线”以更加庄重的形式强调节约的重要性，指出浪费是违法行为。0102030405070806教学目标与重难点教学目标科学知识教学重难点科学探究科学态度科学技术与环境教学重点教学难点031科学知识3科学技术与环境2科学探究知道常吃的食物一般来源植物和动物，初步认识动植物与人类生活的关系。通过观察图片、观看视频，小组合作交流、归纳，初步认识生活中的食物与动植物之间的关系；了解生活中的动植物资源变成我们需要的食物，需要人们辛勤劳作和耐心等待。在探究活动中，愿意和他人合作交流，体验到学习的乐趣。01020304050708064科学态度知道人类生存离不开动植物资源；知道珍惜动植物资源，热爱大自然。教学目标

对动植物与人类生活的关系形成科学的、统整的认识。研究食物的来源，了解生活中的动植物资源变成我们需要的食物的过程。0102030405060807

教学重点难点教学重难点010203040506070804教学策略教学形式小组合作学习/分组教学教学方法课前搜集、记录生活中常见的食物，课中观察图片，合作与交流，尝试简单归类，逐步认识我们所需食物的来源。观察图片，观看视频，通过教师适切引导学生分析，了解我们的食物是怎样来的。0102030405060708教学组织流程教学引入一、我们的食物从哪里来？学习新知二、了解身边的食物是怎样来的。05拓展延伸回顾总结0102030405060708教学引入谈话导入

方法1：由检查学生课前准备入手，我们一日三餐所吃的食物都有哪些？进而导入新课。方法2：同学们，在我们周围动植物随处可见，它们为我们提供了很多资源，与我们的衣食住行密切相关。今天……图片或视频导入

同学们，这节课我们先来看一些图片（视频），请同学们仔细看，告诉我，你们看到了什么？0102030405060708学习新知一、我们的食物从哪里来二、了解身边的食物是怎样来的（一）巧连线，给食物找找家（二）将记录表里的食物编号、归类（一）动物性食物是怎样来的（二）植物性食物是怎样来的（三）光盘行动，谈节约食物0102030405060708学习新知一、我们的食物从哪里来？（一）巧连线，给食物找找家看一看、找一找、连一连议一议，粮食、蔬菜和水果分别来自哪里？议一议，奶制品和肉类分别来自哪里？说一说，我们经常吃的食物来自哪里？总结：

和

为我们提供了丰富的食物。动物植物我们的食物来自哪里？0102030405060708（二）先把记录表里记录的食物编上号码，再按来源分一分，把号码填在横线上。一、我们的食物从哪里来？食物记录单早餐午餐晚餐来源于植物的食物：

。

来源于动物的食物：

。来源于其他的食物：

。0102030405060708二、了解身边的食物是怎样来的（一）动物性食物是怎样来的1.观察图片2.说一说，鸡从孵化到变成食物的过程学习新知0102030405060708二、了解身边的食物是怎样来的（二）植物性食物是怎样来的

找一找、按小麦到食物的先后顺序排一排将材料盒中的图片编号估一估，食物来到我们身边大概需要多长时间？议一议，从中你明白了什么？观看工厂生产面包的视频01020304050607081.怎样节约食物，说说你的做法。2.事例分析，给出建议。3.“国家厉行节约、反对浪费”已写入《宪法》。二、了解身边的食物是怎样来的（三）光盘行动，谈节约食物0102030405060708拓展延伸了解家乡的特产1.课堂交流学生可以自由交流讨论自己家乡都有什么土特产，然后小组选代表进行汇报。2.课下补充调查当地所拥有的特产，了解土特产的生长、加工过程。0102030405060708回顾总结1.通过这节课的学习，我知道了

，知道了

，还知道了

。3.这节课中，表现最好的同学是

，因为……2.这节课中，自己表现最满意的地方是

。e7d195523061f1c0205959036996ad55c215b892a7aac5c0B9ADEF7896FB48F2EF97163A2DE1401E1875DEDC438B7864AD24CA23553DBBBD975DAF4CAD4A2592689FFB6CEE59FFA55B2702D0E5EE29CDEF586EA9A4B49DE0111998EBDAC258562680471128F21532D7E774D33685E4D28E61CA48330411CE1A2D7B1E841233D959FB6E69387B30FB0102030405060708学生表现性评价量表

项目A级B级C级个人评价同学评价教师评价听说观察情况认真听课，积极表达自己的见解，能保持持续的观察听课比较认真，能举手发言，观察不能持久听课不认真，很少表达自己的观点；不知道怎样观察

合作学习情况善