模块十二有机肥和生物肥

模块十二植物生长与养分环境内容五有机肥和生物肥一、有机肥概念：有机肥料是农村中利用各种有机质、就地取材、就地积制的自然肥料总称，又称为农家肥。二、有机肥的分类：根据有机肥的来源、特性和积制方法，有机肥一般可以分为四类。

第一类：粪尿肥，包括人粪尿、家畜粪尿及厩肥、禽粪、海鸟粪以及蚕沙等。第二类：堆沤肥，包括堆肥、沤肥、秸秆直接还田利用，以及沼气池肥等。第三类：绿肥，包括栽培绿肥以及野生绿肥。第四类：杂肥，包括油粕类肥料、海肥以及生活污水、工业污水、工业废渣等。

二、有机肥的分类：另外有机肥也可根据腐熟过程中发热程度而分为两类。

第一类：热性肥料第二类：冷性肥料猪粪三、有机肥和无机肥的关系：有机肥和无机肥的特点：有机肥：优点：具有数量大、来源广、养分全面、污染少缺点：脏、臭、不卫生、养分含量低、肥效慢、体积大、使用不方便等缺点。无机肥料优点：具有养分含量高、肥效快、使用方便缺点是养分含量单一、肥效短、制造成本高、污染环境施用：有机-无机肥料配合施用，取长补短，缓急相济四、有机肥与植物生长1有机肥的元素含量营养元素丰富2有机肥料与土壤生物及其活性增加土壤微生物的数量及活性3有机肥与作物品质五、有机肥——粪尿肥1.人粪尿是一种养分含量高，肥效快的有机肥料，常被称为“精肥”或“细肥”。人粪尿分为两部分，人粪和人尿。

1.人粪尿——人粪人粪：是食物消化后，未被吸收而被排出体外的残渣。

由三部分组成：水

70-80%

有机质20%左右

灰分

5%左右此外还有一些还含有大量已死的和活的微生物，有时还含有寄生虫和寄生虫卵。新鲜的人粪，一般呈中性反应。1.人粪尿——人尿人尿：是食物被消化、吸收并参加新陈代谢后所产生的废物和水分。主要成分是水和水溶性物质。健康人的尿液为透明黄色，呈弱酸性反应。1.人粪尿的施肥方法人粪尿施用注意事项：1施用到菜叶类作物效果较好，不适宜忌氯作物。2除盐碱土外，适用于各种土壤施用。3人粪尿要与氮磷钾肥配合施用。施用方法：可以做基肥、追肥、种肥使用。

2.粪尿肥——家禽粪尿家畜粪尿主要是指猪、牛、羊、马等饲养动物的排泄物。家畜的排泄量主要与家畜的种类有关。猪粪占牲畜粪尿养分的36%

牛粪尿占17-20%

马、驴、骡占5-6%

羊粪尿占7-9%。2.粪尿肥——家畜粪尿家畜粪：是饲料经过消化后排除的物质。成分主要是纤维素、半纤维素、木质素、蛋白质及其分解产物。家畜尿：是经过消化吸收后排除的液体。成分是水和水溶性物质，主要含有尿素、尿酸、马尿酸和钾、钠、钙、镁的无机盐。2.粪尿肥——家畜粪尿各种家畜粪尿的成分和理化性质依种类、饲料及饲养方式而有所不同。

马粪：以高纤维粗饲料为主，粪质粗松，水分含量少，热性肥料。羊粪的性质与马粪相似，也属于热性肥料。2.粪尿肥——家畜粪尿牛粪：牛粪粪质较马粪细密粪中含水量高，通透性差，所以分解缓慢，为冷性肥料。为加速分解腐熟，常混入一定量的马粪。2.粪尿肥——家畜粪尿猪粪：是热性肥料。猪粪质地细于马粪，比马粪含水量高。含腐殖质量较高，适用于各种土壤。养鱼养虫3.粪尿肥——家禽粪尿禽粪：家禽粪便纤维素量少于家畜粪，粪质好，养分含量高，但也存在一些病菌和寄生虫，因此需要经腐熟，多用于追肥。鸡粪5.粪尿肥——其他粪尿蚕沙：蚕沙是蚕食桑后排泄出来的粪便、幼蚕脱皮的混合物。蚕沙颜色墨绿，呈颗粒状，富含营养成分，是上等的肥料。热性肥料。蚕沙枕头6.粪尿肥——厩肥概念：厩肥也叫圈肥、栏肥，在畜圈内由牲畜粪尿、垫料和饲料残渣混杂堆积而成的有机肥料。厩肥在使用前需要腐熟，腐熟的过程分为两步：矿质化和腐殖质化。6.粪尿肥——厩肥厩肥腐熟分为生粪、半腐熟、腐熟和过劲4个阶段。六、堆肥堆肥是利用秸秆残渣、人畜粪尿、城乡生活废物、垃圾，野草等和泥炭、塘泥等为原料堆沤而成的有机肥料。六、堆肥材料堆肥材料按性质可分为三类：不易分解的物质：如秸秆、杂草、垃圾等。促进分解的物质：如人畜粪尿、污水、污泥和适量的化肥。吸收性强的物质：粉碎的粘土、草炭、秸秆或锯末。

六、堆肥堆肥腐熟的目的：堆肥材料含有一定量的养分，但大都不能直接被作物吸收利用高温杀灭寄生虫卵和各种病原菌缩小了有机物料体积，节约运输成本，施用后便于耕作，提高耕作质量。六、堆肥分类堆肥是秸秆等有机废物或其它植物残体在好气条件下堆腐而成的有机肥料，分为普通堆肥和高温堆肥。区别就是发酵温度不同六、堆肥的积制①备料：1粪引物；2酿热物；3吸附物吸附物:酿热物:粪引物=5:3:2②合料堆积：充分混合均匀③泥封：堆好后立即用泥封堆④调温管理：可采用温度计测定。七、沤肥沤肥材料与堆肥相似沤肥加入过量的水(或污泥、污水)，使原料在淹水条件下进行发酵，为常温发酵。沤制的方法很多，其中以塘肥、凼肥、草塘泥最普遍。七、沤肥沤肥一般是作为基肥施入，多数用在水稻田内，旱田也可以施用。施用时应配合速效氮、磷肥使用。八、沼气肥沼气发酵解决了我国广大农村存在的三料矛盾问题。秸秆-喂猪（牛羊）-人畜粪便-入沼气池-沼气-点火做饭-沼肥-浇菜还田沼气肥中富含大量的粗蛋白、粗脂肪、灰分、氨基酸和维生素等。八、沼气肥沼气肥概念：是科学利用多种有机废弃物经过发酵而形成的肥料。燃料养鱼肥料八、沼气肥沼气肥施用技术：沼气肥分为沼渣和沼液。沼液的变化幅度比较大沼渣含有10%左右的腐植酸，且C/N小，容易发酵分解，形成肥料。在施用中，沼渣和沼液可以混合施用，也可以分开施用，做基肥、追肥均可。沼液沼渣九、秸秆还田九、秸秆还田主要作物秸秆养分含量秸秆种类几种营养元素含量(占干物重%)NPKCaS麦秸0.50~0.670.09~0.150.44~0.500.16~0.380.12稻草0.630.110.700.16~0.440.11~0.19玉米秸0.48~0.500.17~0.181.380.39~0.800.26豆秸1.300.130.410.79~1.500.23油菜秸0.560.110.93-0.35九、秸秆还田方式：秸秆还田堆沤还田(堆肥、沤肥、沼气肥等)过腹还田(牛、马、猪等牲畜粪尿)直接还田翻压还田(秸秆粉碎撒施或残留高茬直接翻入土)覆盖还田人工覆盖还田(株间或田间地表覆盖)残茬覆盖还田(留高茬等)烧灰还田九、秸秆分解中的有害物质有机酸类：尤其是低级的饱和脂肪酸，危害更大。毒素物质：在水田嫌气条件下，分解植物毒素，抑制种子萌发，伤害作物幼根。高浓度二氧化碳产生：抑制根系和种子萌发时的呼吸作用十、绿肥概念

利用植物生长过程中所产生的全部或部分绿色体，直接耕翻到土壤中作肥料，这类绿色植物体称之为绿肥。专作绿肥栽培的作物称为绿肥作物。牧草水葫芦十、绿肥的分类按其来源可分为栽培型和野生型；按植物学划分为豆科和非豆科；按种植季节划分为冬季、夏季；按生长期长短可分为一年生绿肥、多年生绿肥和短期绿肥；

按生长环境分为旱生绿肥和水生绿肥。紫云英田菁紫花苜蓿十、绿肥在农业生产中的作用1绿肥可提高土壤肥力①为作物提供养分②促进土壤有机质的积累和更新③富集与转化土壤养分④改善土壤理化性状，改良低产田2绿肥是防风固沙、保持水土的有效措施3净化生态环境1.常用绿肥作物——紫云英又叫红花草，豆科黄芪属，一年生或越年生草本植物。紫云英性喜温暖和湿润的气候，最适生长温度为15-20℃，种子在4-5℃时即可萌发生长。紫云英对根瘤菌要求专一紫云英固氮能力较强，盛花期平均每亩可固氮5-8kg。2.常用绿肥作物——草木犀草木犀——又叫野良香、野苜蓿。一年生或二年生草本,优良的绿肥作物和牧草,豆科。多与玉米、小麦间种或复种。草木犀根深,覆盖度大,防风防土效果极好3.常用绿肥作物——红萍红萍——又叫绿萍、满江红。满江红科满江红属，是一种繁殖很快的水生蕨类植物。红萍是固氮能力较强的水生绿肥。红萍对温度十分敏感，但种类不同，反应也不同。红萍耐盐性较强，吸钾能力也强，是一种富集钾的水生绿肥。十一、生物菌肥生物菌肥，又称为菌肥，是指一类含有活微生物的特定制品。它是通过微生物生命活动的过程和产物来改善作物营养条件，发挥土壤潜在肥力，刺激作物生长发育，抵抗病菌危害，从而提高作物产量和品质。十一、菌肥的种类1按其制品中特定的微生物种类分为：细菌菌剂、放线菌菌剂、真菌菌剂、固氮蓝藻等；2按其作用机理分为：根瘤菌类菌剂、固氮菌类菌剂、解磷菌类菌剂、解钾菌类菌剂；3按其制品内含物可分为：单纯的微生物菌剂和复合微生物菌剂等。1.常见的生物菌肥——根瘤菌根瘤菌剂是微生物菌剂中最重要的品种之一。生物固氮。氮素营养中生物固氮约占68%，化肥只占32%。根瘤菌的各个菌株，只能感染一定的豆科植物，具有专一性。根瘤菌——豆科植物互接种族互接种族结瘤的根瘤菌共生的豆科植物寄主苜蓿族三叶草族豌豆和野豌豆族菜豆族羽扇豆族大豆族豇豆族紫云英族苜蓿根瘤菌三叶草根瘤菌豌豆根瘤菌菜豆根瘤菌羽扇豆根瘤菌慢生大豆根瘤菌、中华根瘤菌豇豆根瘤菌华癸根瘤菌紫花苜蓿、草木樨、胡卢巴等红三叶、白三叶、地三叶、绛三叶等各种豌豆、蚕豆、兵豆、鹰嘴豆四季豆、扁豆、芸豆等各种羽扇豆各种大豆、野大豆等豇豆、