版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《邮轮餐饮服务与管理》（双语版）特基拉Tequila
学校：浙江旅游职业学院授课老师：杜金玲学校：浙江旅游职业学院【学习目标】知识目标：掌握西餐常见蒸馏酒知识Mastertheknowledgeofcommondistillatespirit技能目标：掌握各类蒸馏酒的出品服务Masterallkindsofdistillatespiritproductionservices素质目标：能为邮轮客人熟练提供各种常见酒水服务Masterhowtoservicethedistillatespirittothecustomer【知识点】特基拉Tequila白兰地brandy以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿而得的酒。威士忌whisky以谷物为原料，经发酵、蒸馏、陈酿而得的酒。金酒gin以玉米、麦芽为原料，经发酵。蒸馏并加入杜松子等香料调香而得的酒。伏特加vodka以土豆、玉米、小麦为原料，经发酵。蒸馏而得的酒。朗姆酒rum以蔗糖汁为原料，经发酵、蒸馏而得的酒。特基拉tequila以龙舌兰为原料，经发酵、蒸馏而得的酒。学校：浙江旅游职业学院世界六大蒸馏酒typesof
distillatespirit学校：浙江旅游职业学院知识点特基拉酒介绍IntroductiontoTequila特基拉是以蓝色龙舌兰为原料，发酵蒸馏而成。特基拉酒是墨西哥的特产。银色特基拉WhiteTequila将未经橡木桶贮存熟成，而使酒色呈无色透明者为白的颜色龙舌兰(WhiteTequila)，具有龙舌兰酒原有的芳香。ThecolorofWhiteTequila(WhiteTequila)iscolorlessandtransparent,withtheoriginalaromaofTequila.金色特基拉GoldTequila利用橡木桶贮存熟成，会使酒色呈淡虎魄色者称为金色龙舌兰(GoldTequila)，口感较圆润。Theuseofoakbarrelstorageripe,willmakewinelighttigercoloriscalledGoldTequila(GoldTequila),mellowtaste.学校：浙江旅游职业学院特基拉的种类Typesoftequila特基拉名品金武士CONQUISTADOR东安琪DonAngel学校：浙江旅游职业学院JoseCuervo豪帅银快活桑格丽塔的红色辣味儿汁、切成小块儿的绿色柠檬、盐是特吉拉的必备“伴侣”，每人还要备两个细高的圆形小酒杯，两个酒杯分别斟满特吉拉和桑格丽塔，左手虎口上放一点盐，饮一口特吉拉，吮一下柠檬，舔一点盐，再饮一点桑格丽塔。如招待客人，主人还要和客人喝交杯酒，以示对客人的真诚。学校：浙江旅游职业学院特基拉的饮用HowtodrinkTequil
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
评论
0/150
提交评论