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文档简介

高职生创新创业实例解析主讲人：吴小玲国家级创新创业教育教学资源库——培训课广东工程职业技术学院第三篇创业资源篇国家级创新创业教育教学资源库创业资源概述（五）创业资源获取的途径

与技能创业基础实例导入海底捞

把服务做到极致的海底捞火锅连锁店海底捞连锁企业以经营特色的经营策略，致力于打造人性化服务的品牌形象，为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生力量?为什么一句“把人当人对待”成为海底捞的成功要诀?中国成千上万家餐厅，成功者有各种原因。像海底捞这样一家时间不长的火锅店，在人员上、信念上下这么大工夫的不多。如果你来到海底捞，感受到的是一群态度不同的员工，他们乐观、主动，还带着强烈的自豪感，他们笑着的眼神中传达出诚恳和欢迎你来的意思，走起来很快像小跑，想让你满意的意图很强。从它的价钱，到它的菜品。到那幢楼里其他餐厅都冷清只有海底捞要排一小时队，海底捞身上有种特质很稀缺、很宝貴，它可能是未来企业中越来越重要的东西。大部分企业不缺制度，制度也能起很大作用，可仅有制度会造成机械和被动;大部分企业都有奖罚，金钱当然起很大作用，可仅有奖罚会造成交换和隔膜;很多企业都有理念、愿景及使命，可仅有这些可以挂在墙上的东西会造成形式感和空洞，只有把这三者适当地放在一起，企业才是一个完整的管理系统。企业中有样看不见但处处能感受到的东西，可以叫它理念、文化或信仰，也有人叫它企业宗教。这样东西不需要也不可能孤立地去建造，每家企业都有，有好有坏，因为它是企业管理中所有行为的结果。海底捞就在它的员工中建立了这样一种让人痴迷的“宗教”。这种信仰是在海底捞的封闭环境中形成的，与企业外的社会一般做法不同。海底捞因为重新定义了企业与员工的关系、老板与雇员的关系，当然也改变了企业与顾客的关系，原来可能是矛盾的三方成为一体的了。这样一个新的信仰和信任的关系就形成了，你把每个人当作好人，每个人就真变成了好人，每个人都希望世界变得更美好，世界就真的更美好了。海底捞做了这样一个不是没有风险的尝试，但却很成功。。讨论

1.海底捞靠什么经营？

2.如何获取稳定的客户资源?类

分1、企业理想1、学会获取支撑资源2、企业目标3、经营策略2、创业资源的获取与管理策略创业者对自身资源的整合与开发体力、智力、经验创业者对外部资源的整合与开发自然资源、社会资源、人力资源3、创业资源的获取与管理策略

稳健发展策略规模经营策略风险共担策略自主经营策略合作共赢策略

资源利用实例解析----如何获取创业资源从海底捞的案例中可以看出：经营特色虽然是全行业公认的营销策略，但是以全行业为战略目标，创建新的盈利模式很难，而模仿很容易，往往需要大量资金的投入，才可以打造-个深入人心的

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