金兰镇1年春营养餐工作总结

PAGEPAGE1金兰镇201*年春营养餐工作总结金兰镇201*年春营养餐工作总结金兰镇201*年春季“农村营养改善计划”工作总结我镇本学期以来，继续实施营养改善计划，进一步加强对学校食堂的监管力度，使我镇营养改善计划能顺利实施，完成营养改善计划工作的各项任务，现将本期营养改善计划工作总结如下：一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针。实施“营养餐工程”，为我校学生安全食用营养良好的营养餐，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。二、工作措施1．各校坚持以人为本，认真贯彻落实《食品安全法》及实施条例，按照国家食品药品监督管理局、教育部要求，切实把学校食堂食品安全重点工作放在突出位置，以科学发展观为指导，大力践行科学监管理念，以“完善监管体系、创新监管机制、落实监督，全面落实学校食堂食品安全责任，保证我乡学校食堂食品安全。2．由教管中心牵头，成立金兰镇营养改善计划食物定点采购工作领导小组，负责食物定点采购统筹及组织实施。对大米、菜油、猪肉、蔬菜类、调味品类、干货类进行统一配送。并与供货商签订有关供货合同，确保进货渠道安全。3．加强对学生、家长进行学生营养改善计划的宣传，共发放圆盘、三脚架等宣传资料7500余份，各校在主干道沿线和学校内外刷写“计划”宣传标语10幅。4．健全管理制度、落实工作责任制。为使我镇的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化我镇制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养改善计划学校食品安全责任制》《学生营养改善计划学校财务管理制度》《学生营养改善计划学校食堂消防管理制度》等19个制度，同时还制定管理人员岗位职责。教管中心与各学校签订了食品安全目标责任书9份、学校与各班签订了食品安全目标责任书56份、各班与学生家长层层签订了目标责任书食品安全目标责任书2485份。5．进一步完善应急预案，预案切合实际、具有可操作性。6．切实加强对学校食品安全管理人员的培训。各校对食堂工勤人员进行食品安全操作规范的培训共计30人余次。工勤人员持有健康证，持证上岗，着装整洁。7．各校成立营养餐工作领导小组，切实做好营养餐管理工作，确保学生准时用餐。各校班主任及教师亲自参与到此项工作中来进行监管和陪餐，让学生营养餐吃饱吃好。8．对在监督检查中发现的问题，要及时责令整改。全面建立实施营养改善计划供餐的学校食堂食品安全监管信用档案，记录食品安全监管信用信息，并向社会公布。9．切实加强学校食堂食品安全监督量化分级管理工作的宣传，动员教师、学生和家长积极极参与学校食堂食品安全监督。10．为了使我镇新建食堂在201*年9月1日正式投入使用。教管中心组织全镇中小学校长12人仔细察看平桥小学、洪水小学食堂室内外布置，详细询问食堂管理方面的经验做法，了解食堂建设情况，确保我镇新建食堂在下期开学初投入使用。11．组织全镇中小学校长及营养餐管理人员12人参加全县食堂管理工作会议。通过以上工作，我镇一学期以来未出现任何食品安全事故。三、本学期营养餐资金分配及开支情况1．本学期我镇营养改善上级拨款88350元，上年结余：667570.35元，到201*年7月10日止，已支出416325元，累计结余339595.35元。四、存在的问题1．全镇新建食堂，未办理餐饮服务许可证。2．由于各校自身条件差，无固定食堂从业人员工资，从业人员不稳定。3．各校食堂设备设施简陋。4．食堂用煤急缺，只好用液化气，但存在安全隐患。5．部分学校用水、用电困难，给营养餐工作带来一定影响。六、今后的打算在取得成绩的基础上，不断总结经验教训，最大限度地丰富供餐内容，细化工作流程，进一步落实家长及社会的监督管理力度，力争使我镇的营养餐工作做得更好。金兰镇中心校201*年7月15日扩展阅读：201*年春学期教师个人工作总结201*年春学期工作总结国庆小学邓金一学期来我从各方面严格要求自己，积极向其他教师请教，结合本校的实际条件和学生的实际情况，勤勤恳恳，兢兢业业，使教学工作有计划，有组织，有步骤地开展。立足现在，放眼未来，为使自己的工作取得很大的进步，现对本学期教学工作作出总结，希望能发扬优点，克服不足，总结教训，继往开来，以促进教学工作更上一层楼。一、认真备课。备课时不但备学生，而且备教材备教法，根据教学内容及六年级同学的实际状况，设计课的类型，拟定采用的教学方法，并对教学过程的程序及时间安排都作了详细的记录，认真写好教案。每一课都做到“有备而来”，每堂课都在课前做好充分的准备，并制作各种利于吸引学生注意力的有趣教具，课后及时对该课作出反思，写好教后设计，并认搜集每课书的知识要点，归纳成集。二、增强上课技能，提高教学质量，使讲解清晰化，条理化，准确化，情感化，生动化，做到线索清晰，层次分明，言简意赅，深入浅出。在课堂上特别注意调动学生的积极性，加强师生交流，充分体现学生的主作用，让学生学得容易，学得轻松，学得愉快；注意精讲精练，在课堂上老师讲得尽量少，学生动口动手动脑尽量多；同时在每一堂课上都充分考