邮轮客舱部管理层次设置影响因素

职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《邮轮客舱部服务案例》邮轮客舱部管理层次设置影响因素学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳【学习目标】知识目标：了解管理层次与管理幅度的关系，掌握邮轮客舱部管理层次设置影响因素。技能目标：能够结合实际情况灵活设置客舱部管理层次。素质目标：培养学生分析问题，解决问题，灵活运用知识的能力。【知识点】邮轮客舱部层次设置影响因素。管理层次也称为管理层级，是指组织的纵向等级结构和层级数目。管理层次就是以垂直分工和权力的等级属性为基础而形成的一种自上而下的金字塔模式。管理幅度也称为管理跨度，是指一名主管人所能够直接领导、指挥和监督的下级人员或下级部门的数量及范围。当组织规模一定时，管理层次和管理幅度之间存在着一种反比例的关系。学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳一、管理层次与管理幅度的关系盛世公主号邮轮客舱部招商伊墩号邮轮客舱部学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳案例：大型邮轮与小型邮轮的管理层次和管理幅度当客舱部规模一定时，管理层次的多少首先取决于管理幅度的大小。管理幅度不是无限的，有效的客舱部管理幅度不存在一种普遍适用的固定的具体人数，其大小取决于若干基本变量，管理层次设置必须与管理幅度一起综合考虑。学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳二、邮轮客舱部管理层次设置影响因素1.管理幅度管理者能够迅速地把握问题的关键，对被管理者的请示提出恰当的指导建议，并且能够使被管理者明确地理解，此外被管理者工作能力强，能够很快的明白上级的指令，在工作中能够独立地处理所遇到的困难和问题，就会减少对上级的时间的占用，这些都会对管理层次设置产生影响。学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳二、邮轮客舱部管理层次设置影响因素2.管理者与被管理者的能力随着科技水平的发展，有很多服务内容会被科技产品所代替，例如皇家加勒比邮轮推出一个App，这样乘客就不必在港口排队办理登船，App还可为船员提供信息，以预测乘客的需求，从而提高邮轮服务效率和管理效率。学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳二、邮轮客舱部管理层次设置影响因素3.管理条件的先进程度不同档次、不同规模的邮轮在服务内容和服务标准方面要求不同，此外客舱部管理范围在不同邮轮公司可能也会有所不同，例如公共区域卫生清洁有的交由客舱部管理，也有的划归其他部门管理，而管理内容不同也会影响客舱部管理层次设置。学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳二、邮轮客舱部管理层次设置影响因素4.管理内容健全的管理制度可以帮助员工明确自己的工作内容和职责，遇到问题能够按照程序进行处理，这些都有利于可以减轻管理人员的工作量，在管理规模一定的情况下，可减少客舱部管理层次，以达到更好的信息传递效果。学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳二、邮轮客舱部管理层次设置影响因素5.管理制度健全程度环境变化越快，变化程度越大，组织中遇到的新问题就越多，下属向上级的请示就越有必要；相反，上级能用于指导下属工作的时间和精力却越少，因为管理人员必需花更多的时间去关注环境的变化，考虑应变的措施。因此，环境越不稳定，管理人员的管理幅度越会受到限制，管理幅度收到限制则管理层次就会相应增加。学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳二、邮轮客舱部管理层次设置影响因素6.管理环境的稳定性职业教育国际邮轮乘