2022年清明节一般有什么风俗

2022年清明节一般有什么风俗扫墓祭祖寒食、清明扫墓的民俗在唐代时已经相传成俗，唐玄宗开元年间将寒食民俗的上坟祭扫列入礼典，允许士庶和王公以下官员行一样的上墓拜扫礼，以展子孙孝思。[1]上墓奠祭准备祖先生前爱吃的食物，祭拜后哀泣辞别，可在看不到祖先坟墓的地方食用祭品馀馔，不可作乐，表示孝子之情。从唐以来，每年到了这时，全家上坟扫墓成了家族重要行事。踏青，又称踏春、游春、寻春，是清明时节人们喜爱的活动之一。清明时节，春光明媚，风和日丽，正是郊游散步的好时机，男女老少结伴而行，或到山间采摘花草，或到水滨嬉戏洗浴，极有益于身心健康。宋代诗人吴惟信有诗赞道：“梨花风起正清明，游子寻春半出城，日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。”和踏青相关，清明还出现了戴柳踏青、放风筝、荡秋千、百戏表演等一系列活动。插柳戴柳柳树生命力强盛，古人说柳枝具有辟邪功能，「取杨柳枝着户上，百鬼不入家」(北魏《齐民要术》)。戴柳、插柳是古人寒食节、清明节的习俗，追溯到春秋时代晋文公纪念忠臣介子推。宋代时民间上坟扫墓之后，往往折下坟墓边的柳枝插在坟上，也把柳枝带回家，插在门楣上以辟邪。陆游说的「人家插柳记清明」就是这般表现(《春日》)。举新火柳之火寒食禁烟灭火，不举炊只吃冷食，一到「清明节日颁新火」(唐代和凝《宫词百首其二十六》)，清明节是皇宫中钻木取新火、颁新火的日子。春天取榆柳柴作新火，称为「柳之火」。斗鸡、斗卵寒食、清明斗鸡、斗卵起源于春秋战国时代。《吕氏春秋·察微》记载，「鲁季氏与郈氏斗鸡」。北朝至隋代的《玉烛宝典》记载，「寒食此节，城市尤多斗鸡、斗卵之戏。春秋(时代)季郈鸡斗延及鲁邦」。斗鸡是唐代时一种普遍的娱乐活动，文人墨客留下不少斗鸡的诗篇。孟浩然诗写临寒食情景「喧喧斗鸡道，行乐羡朋从」(《李少府与杨九再来》)。「斗鸡道」显露了斗鸡风尚的普遍，当时民间设有斗鸡场，就连皇上也喜欢玩斗鸡。除了斗鸡，人们也斗卵(斗鸡蛋)。斗鸡卵怎麽玩?南北朝风土志《荆楚岁时记》记录，斗鸡卵指画鸡蛋或者凋镂鸡蛋相互比赛，也用来馈赠远方的亲朋。古代的富豪之家，不仅在鸡蛋上染出蓝茜杂色，还再加以凋镂。白居易诗描写斗鸡卵的巧美：「玲珑镂鸡子，宛转彩球花。」(《和春深二十首其十六》)为什麽要凋卵?用意在于「发积藏、散万物」，含有激励人从春天出发，激发一年新元气的意思。品骑火茶清明前后，细雨霏霏，清明之气润茶叶，孕育了好茶。清明节采的茶有个专有名称叫「骑火茶」;火指举新火日也就是清明节。唐末五代毛文锡《茶谱》记载了「骑火茶」与清明节的关联：「龙安有骑火茶，最上，不在火前，不在火后故也。清明改火，故曰骑火。」清朝乾隆皇帝第一次南巡到杭州，在杭州名茶区天竺观看了茶叶的采制，作了《观采茶作歌》，诗中就赞赏骑火茶不老、不嫩，品质最好，「火前嫩，火后老，惟有骑火品最好」。清明之气化育天地万物，清明节的茶得其精华;采骑火茶年中仅得一天，饮骑火茶也是清明节一珍。清明节的气候每年4月5日或6日，太阳到达黄经15度交“清明”节气。“清明”有冰雪消融，草木青青，天气清澈明朗，万物欣欣向荣之意。“满阶杨柳绿如茵，画出清明三月天”、“佳节清明桃李笑”、“雨足郊原草木柔”等，正是对“清明”时节天地物候的生动描绘。清明是一个重要的农事节气。从气候层面上看，进入此时节，中国除东北与西北地区外，大部分地区日平均气温已升至12℃，大江南北、长城内外，冰河解冻、大雁北飞，玉兰花、迎春花等相继含苞吐蕊，接着紫荆、樱花、桃花、杏花，梨花等次第开放，争奇斗艳，辛勤的农人则忙着播种希望，珍视着这“一年之计”。“清明前后，种。瓜种豆”、“清明两相连，浸种耕田莫迟疑”……这些农事，正是农人对清明节气极为重视的佐证。在南方，“梨花风起正清明”，此时已是桃红、柳绿、梨白、菜黄，多物已进入展花期，为提高坐果率，进行必要的人工辅助授粉很有必要。而黄淮以南地区的小麦也已进人拔节期，抓紧搞好小麦后期的肥水管理和病虫害防治工作，是取得丰产的关键。对于早、中稻要抓紧抢晴播种。与此同时，茶树新芽抽长正旺，是采摘中上品的绝好时机。倘若有幸涉足茶乡，还会目睹茶哥茶妹们对歌的“采春”景象呢。“清明时节雨纷纷”也绝非艺术想象，是诗人对江南此时气候特色的准确描绘。时阴时晴的充沛，可满足各种作物生长发育之需。所以俗语云“雨清明，好年景”。但是，事物总是物极必反的，过多的降水也会诱发湿害而危害庄稼，需加以提防。在北方，正是多种春播作物的适播期，如春小麦、玉米、高粱等。此时节，天气回暖较快，土壤解冻，化土层可达5-10厘米深，正是顶凌种麦的大好时机。清明节饮食常识注意不要“病从口入”清明节的时候天气可能会有些变化，这个时候需要积极的注意感冒，避免病从口入。而多变的天气容易使人受凉感冒，发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎;此时又是呼吸道传染病，如白喉、猩红热、百日咳、麻疹、水痘、流行性脑膜炎等的多发季节，因而要认真注意天气变化，增减衣服，以及尽量少出入公共场所，尤为注意“病从口入”。忌食“发物”清明节是很多疾病发生的时节，这个时候就需要患者们在饮食的时候注意发物，因此节气是多种慢性疾病易复发之时，如关节炎、哮喘、精神等，因而有慢性病的人要忌食易发的食物。所谓“发物”，从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等，可适当吃些凉性食物，因此“寒食节”也有一定的养生道理。清明节适合的食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鹌鹑、鹅肉、蚌肉、螺蛳、鸡蛋、韭菜、芫茜、莴笋、淮山、苹果、橘、马蹄、梨、桃、樱桃等。养生的汤品宜红萝卜竹蔗水、胡椒煲猪肚、川芎白芷炖鱼头、韭菜滚狗肚鱼、鲜土茯苓煲猪展、咸菜滚黄沙蚬、猫爪草煲猪瘦肉等。养生重在养肝春季养肝是重点，所以养生的重点应该放在养肝上面，积极做好养肝护肝的工作，传统的养生理论认为“春与肝相应”，意思是说春季的气候特点与人体肝脏有密切关系。所以，春季的养生保健应以养肝为主。如果肝功能正常，人的气机就会通畅，气血就会和谐，各个脏腑的功能也能维持正常。因此，清明养生重在养肝。调养肝脏有“养肝”和“清肝”之分。具体方法有多种，如以肝养肝、以味养肝、以血养肝和以菜养肝等。饮食清补为主清明节时的饮食还是应该以清淡温补为主，不要吃太多重口味的食物，清明正是冷空气与暖空气交替之际，亦日渐趋暖，所以天气一会儿阳光灿烂，一会儿阴雨绵绵，人体常会出现四肢麻痹，在汤品调理中，除了要利水渗湿外，还要适当补益，因而养血舒筋最为重要。清明时节的饮食要清淡，应定时定量，限盐，补钾，以清补为主，多吃蔬菜、水果，以防上火，可多吃些柔肝养肺的食品，如荠菜益肝和中;菠菜利五脏、通血脉;山药健脾益肺。清明前后多喝菊花茶清明前后不妨喝一些菊花茶。中医认为，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。现代药理研究表明，菊花有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改善心肌缺血的作用。若菊花与桑椹(可养血柔肝、益肾润肺)同泡茶喝，可收到肝肺同养的效果。但需要注意的是，久服菊花，疏泄太过，会使肝木失于滋养，反倒伤肝，所以饮用菊花茶要适量。清明节可以喝酒早在春秋时期的晋国，清明节就有相应的饮酒活动，饮酒不受限制。清明节里，一般举行家宴时，都要为去世的祖先留着上席，一家之主这时也只能坐在次要位置，在上席，为祖先置放酒菜，并示意让祖先先饮过酒或进过食后，一家人才能开始饮酒进食。在祖先的灵像前，还要插上蜡烛，放一杯酒和若干碟菜，以表达对死者的哀思和敬意。唐代段成式所著的《酉阳杂俎》中，也记载了唐朝时，宫中于清明节设宴饮酒之后，宪宗李纯又赐给宰相李绛酴酒。一般认为古人清明节饮酒有两种原因：一是寒食节期间，不能生火吃热食，只能吃凉食，饮酒可以增加热量;二是借酒来平缓或暂时麻醉人们哀悼亲人的心情。正如前文所言，清明节之所以与酒有着不解之缘，就是与寒食节有关。清明与寒食本是两个节日，有人说寒食在清明前一日，也有说在清明前两日。可能由于时间相近，又加上扫墓与寒食禁火习俗的融合，古人常把寒食节的活动延续到清明，久而久之，寒食与清明便合而为一了。历史上，唐以前重寒食，宋以后重清明。寒食节时，家家要禁烟火，只能吃预先做好的冷熟食。传说这是为了纪念春秋时代功成隐退、抱树焚身的晋文公重臣介子推。一般从寒食禁火到清明起火，需要三天时间，而一连三天只吃冷食是很不舒服的。既然寒食节禁火却不禁酒，喝酒暖身之举就流传开来。据晋代陆翙《邺中记》载：“寒食三日作醴酪。”说明当时有寒食节制作饮用甜酒浆的习俗。而唐代也有不少诗人吟咏过寒食饮酒诗，赵嘏写“相劝一杯寒食酒”，张祎写