已阅读5页，还剩3页未读， 继续免费阅读
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
中国家常菜——鲁菜
肉末脆瓜片1.菜品介绍此菜为山东家常菜，简单实用，口感好
2.原料配备肉末，黄瓜
3.原料切配将黄瓜切片肉切末
4.菜品烹调1.把小黄瓜切片放盐味精糖白兰地拌匀2.把肉沫下锅炒熟3.把黄瓜水份去出4.开锅先下黄瓜炒一下掉出5.下姜葱肉沫炒在放黄瓜调味勾水淀粉
成品特点：香味浓郁操作关键：菜肴不宜炒制过火思考题：
1.“肉末脆瓜片”的特点是什么？2.“肉末脆瓜片”的操作关键是什么？
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 食用油购销合同模板版
- 电池批发购销合同
- 绿植维护安装合同
- 垫资还款协议范本
- 2024解除、终止劳动合同协议书
- 冲突管理与处理技巧培训考核试卷
- 信息系统的数字金融与金融科技考核试卷
- 光学仪器的激光晶体技术原理与应用考核试卷
- 橡胶制品行业生态循环经济考核试卷
- 消防挂靠协议合同模板
- 体外诊断试剂注册申报资料模板-稳定性研究资料
- 艾宾浩斯遗忘曲线-计划表《遗忘曲线》
- 真核生物基因表达调控
- 综掘机、综掘工艺专项安全风险辨识评估报告
- 核心素养下的小学音乐大单元教学策略
- 社会学课件-阶级和阶层完整版
- 苏教版译林初中英语词汇表(七年级至九年级)
- 几丁聚糖资料
- 高层外架水平防坠网技术规范
- WSS波长选择开关波长选择开关技术
- 实验小学语文作业检查记录表
评论
0/150
提交评论