腔肠动物水母知多少

特种水产经济动物养殖技术

学习情境一腔肠动物-海蜇养殖技术海蜇养殖现状与前景海蜇在热带、亚热带及温带沿海都有广泛分布，中国习见的海蜇有伞面平滑口腕处仅有丝状体的食用海蜇或兼有棒状物的棒状海蜇，以及伞面有许多小疣突起的黄斑海蜇。黄斑海蜇主要分布于广东、广西沿海，有一定毒性。真海蜇在黄海、东海、渤海都有，毒性较小，通常青色海蛰毒性较大些。在澳洲有著名的有毒海蜇——方水母主要生活在澳大利亚沿海，人若触及其触手，30秒钟后便会死亡。海蜇的出现比恐龙还早，可追溯到6.5亿年前。目前世界上已发现的水母约200种，中国常见的约有8种，即海月水母、白色霞水母、真海蜇、口冠海蜇等。从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是中国沿海渔业的重要捕捞对象。体色变化较大，一般是青蓝色，有的是暗红色或黄褐色。海蛰的营养十分丰富，含蛋白质12.3％，脂肪0.1％，糖类4％，还含有很多铁、钙、磷和大量维生素，无论在生化结构上，还是在人体吸收方面，都有独到之处。其伞部可加工成海蜇皮，腕部可加工成海蜇头。在中国，海蜇渔业有悠久的历史，最高年产量可达5．8万吨。但是，由于迄今尚不完全了解的原因，其资源量年变动极大，有时多得来不及加工处理、任其躺在海滩上，有时却无影无踪无觅处。自然海区的海蜇资源很匮乏，导致成品价格居高不下。投资小，见效快，大规模的人工养殖技术已经成熟。下面先了解一下水母水母水母（英文名称：JellyFish）：是水生环境中重要的浮游生物，属于刺丝胞动物钵水母纲。水母是一种非常漂亮的水生动物。它的身体外形就像一把透明伞，伞状体的直径有大有小，大水母的伞状体直径可达2米。伞状体边缘长有一些须状的触手，有的触手可长达20-30米。

水母身体的主要成分是水，并由内外两胚层所组成，两层间有一个很厚的中胶层，不但透明，而且有漂浮作用。它们在运动时，利用体内喷水反射前进，远远望去，就像一顶顶圆伞在水中迅速漂游；有些水母的伞状体还带有各色花纹，在蓝色的海洋里，这些游动着的色彩各异的水母显得十分美丽。

无论是热带的水域﹑温带的水域﹑浅水区﹑约百米深的海洋，甚至是淡水区都有它们的影踪。水母早在六亿五千万年前就存在了，它们的出现甚至比恐龙还早。全世界的水域中有超过250余种的水母，它们分布于全球各地的水域里。全部生活在海洋中。僧帽水母灯塔水母狮鬃水母蛋黄水母马赛克水母澳洲灯水母越前水母水母种类霞水母霞水母是分布在大西洋里的北极霞水母，它的伞盖直径可达2.5米，伞该下缘由八组触手，每组有一百五十根左右。每根触手伸长达四十多米，而且能在一秒中内收缩到只有原来长度的十分之一。触手上有刺细胞，能翻出刺丝放射毒素当所有的触手伸展开时，就象布下了一个天罗地网，网罩面积可达五百平方米，任何凶猛的动物一旦投入罗网，必将束手就擒。我国沿海已发现白色霞水母、发形霞水母、棕色霞水母和紫色霞水母4种,这4种水母的共同特征是8个感觉器,8束纵辐位触手,每束分几排排列,内伞具有放射肌束和环肌,中胶层较薄。四者间进行种类鉴定时可根据感觉胃囊和触手囊是否连接、缘瓣水管的排列类型、外伞顶中央是否有刺细胞丛以及个体伞径和颜色进行鉴别。北极霞水母白色霞水母僧帽水母

僧帽水母能预知风暴。它有个浮囊，下面垂着一条条长触手。囊内有种特别的腺，可以发出一氧化碳，使它膨胀。正是在这种“气泡”的帮助下，能升高，会降低，使水母漂到有食物的地方，或者远离敌害。当它大难临头来不及逃避时，会自动将气放掉，沉入水底；风暴将临，它也能迅速远离海岸。僧帽水母分布在太平洋和大西洋，从美国加利福尼亚州的海岸到澳大利亚一带的海域，从美国东海岸到英吉利海峡，甚至地中海，都能见到。僧帽水母的鳔可以令其浮在水面，鳔长9－30厘米，在水面上可以延伸多15厘米。它们会将气体注入鳔中，内中的二氧化碳含量很高，可以达至90%。僧帽水母会确保鳔湿润来维生，故它们会经常轻微翻转来保持鳔的表面湿润。为了避免鳔受到攻击，它们可以稍稍放气令鳔下沉到海底。在鳔下有长触须，最长可达22米，平均长10米。触须上有充满毒素的刺细胞，可以杀死细小的海洋生物，如鱼类及虾。触须上的收缩细胞会将猎物带到负责消化的水螅体。这些水螅体会包围食物，分泌出可以分解各种蛋白质、碳水化合物及脂肪的酶来消化食物。灯塔水母“灯塔水母”（Turritopsisnutricula）的微型海洋生物，很可能是世界上唯一不会死亡的生物。除非环境糟糕导致的死亡，从理论上来说灯塔水母是不会死亡的。对于某个灯塔水母，科学家根本无法说出它的年龄大小。“灯塔水母”的直径只有4－5毫米，但就是这样一种非常微小的生物，却具有一种“返老还童”的神奇本领。通常情况下，水母会在繁殖完下一代后死亡，但“灯塔水母”在达到性成熟阶段之后，又会重新回到年轻阶段，并开始另一次生命过程，而且从理论上讲，这种循环过程是周而复始、可以永远重复下去的。“灯塔水母”属于水螅虫纲，是一种主要以更小微生物为主要食物的捕食性生物，采用无性繁殖方式，多生活在热带海域。科学家们强调说，“灯塔水母”是目前唯一发现的能够从性成熟阶段回复到的幼虫阶段的生物。蛋黄水母蛋黄水母（学名：Cotylorhizatuberculata）是钵水母纲根口水母目的海洋生物。还有一个和希腊神话中的女妖同名的名字“美杜莎”（Medusa）。水母体型较大，伞体直径一般35厘米，最大可达50厘米。伞呈圆盘形，由于体内的生殖腺或其他胃囊等结构具有色泽，而使身体在透明中出现中央隆起的金红色或桔红色，看起来是那么美味诱人，就像刚煎煮好的荷包蛋。

生活史的主要阶段是单体、水母型，其水螅型阶段不发达。体型较大，没有缘膜；胃循环腔复杂，辐射管发达，有内胚层起源的胃丝，胃丝上有刺细胞；生殖细胞起源于内胚层，神经感官较发达，集中形成8个感觉器官。

习海洋生活，水母的武器是鱼叉状触手，当它们碰触到猎物时，就会射出触手上刺细胞的毒液，猎食它们的猎物。外形和水煮蛋很相似，是地中海最常见的水母，也分布于爱琴海和亚得里亚海。狮鬃水母狮子的鬃毛水母Cyaneacapillata。狮鬃水母是已知最大的水母。他们可以达到2米的触手大约30米长包含数以百万计的刺丝囊刺细胞。他们从佛罗里达海岸的北极水域美国和墨西哥。马赛克水母马赛克水母归属于大型的水母，台湾又称为巴布亞水母，通常生长与海湾或是半封閉的海域，在澳洲主要分布的东方及北方的海域，水母体常常高密度群集于海水表面。在澳洲的马赛克水母早期被认为沒有用处，后来因为在野外伞径可达25~30cm，被发现可以出售给中国人及日本人用来制造海蜇皮，因此在1997年之后变成重要的渔业产品。马赛克水母也是很重要的水族观赏品种，被广泛的外销到世界各地。澳洲灯水母澳洲箱水母箱水母(boxjellyfish)又叫海黄蜂，属腔肠动物，主要生活在澳大利亚东北沿海水域，常常漂浮在昆士兰海岸的浅海水域，被以为是目前世界上已知的、对人类毒性最强的生物。若是你在海中游泳时不幸被灯水母的“兵器”(触角)缠住，就犹如被几十条烧红的鞭子同时抽打一般，让你在极其疼痛中，饱受恶心呕吐和呼吸困难的摧残，然后很快毙命。最为可怕的是，任何人被蜇伤后30秒便会死亡。当我们在比较生物的毒性时，通常会考虑的两个标准，也就是某生物的一盎司毒液可以使若干人丧命，以及受害者在被刺、被咬后，多久后才会死亡。就这两项标准而言，澳洲灯水母都高居首位。别光看外表，这家伙但是世界毒物之首!越前水母越前水母（学名：Neopilemanomurai），又名野村水母，属于钵水母纲（Scyphomedusae）根口水母目（Rhizostomeae），是一种在长江三角洲到日本海泛滥的巨型水母，体型非常庞大，可以达200公斤(450磅)，可食用，宽度跟一个成年人差不多，是现存世界上伞径最大的水母越前水母（Neopilemanomurai）是一种巨型水母，直径一般超过1米，在完全长成之后，可以有二米直径，部分个体甚至达到2—3米，重量达到220公斤，可比美另一种巨型水母狮鬃水母（触须长度最长），是现存世界上体型（伞径）最大的水母之一。越前水母原来在黄海及东海，但由于全球暖化及海洋污染等各种问题，于1960年代开始亦有在日本海出现，而且数量愈来愈多海蜇伞径300～500毫米，最大个体达1米，重约40多千克。是主要的养殖品种。黄斑海蜇与海蜇很相似。主要区别为：外伞部表面有许多短小而尖硬的疣突，并有黄褐色的斑点。每1/8伞缘有8个长椭圆形的缘瓣。口腕上着生的棒状附属物较短小，附属物的末端呈球形或棒状。生殖突很大，为卵圆形，基部表面有尖刺状的突起。伞径一般为250～350毫米，伞径多为半球状，伞部中央较肥厚、结实，伞缘较薄。口腕8个，三翼状，有许多末端膨大的槌状附属物。有8对肩板，其上有许多丝状附属物。生殖下穴4个。成体为乳白色，外伞表面散布有许多黄色的小斑点。此种为热带种类，多分布于福建广东等南方沿海。棒状海蜇个体较小，伞径40～100毫米，伞高50毫米。外伞十分光滑，很薄。每1/8伞缘处有14～16个略呈圆形扁平的缘瓣。此种在我国仅分布于厦门一带海区。沙海蜇为大型水母类，伞径180～980毫米，呈半球状，外伞表面密布细小的颗粒。缘瓣数目变化较大，通常1/8伞缘有14个。生活时，伞部呈褐色，附属物呈深褐色。此种为偏冷水性种类，在我国主要分布于黄海南部、东海北部。银币水母BREEDE河水母蓝水母花笠水母炮弹水母报警水母最美水母种类水母分类刺胞动物门（Cnidari）过去称为腔肠动物门（Coelenterata），现在称刺细胞动物门，包括：珊瑚纲Anthozoa

钵水母纲Scyphozoa

十字水母纲Staurozoa（十字水母目）立方水母纲Cubozoa

Polypodiozoa

（胞内寄生水螅虫纲）：1994才建立,目前还没有准确的中文翻译。水螅纲Hydrozoa

Trilobozoa(已灭绝）（三叶动物门（Trilobozoa），又名三裂动物门，不是三叶虫）：大多数的三叶动物呈盘状，其中以三星盘虫（英语：Tribrachidium）为代表。（埃迪卡拉生物群，寒武纪以前海洋生物）刺胞动物除极少数种类为淡水生活外，绝大多数种均为海洋生活，多数在浅海，少数为深海种，现存约11000种。三星盘虫钵水母纲（Scyphozoa）。生活史主要阶段是单体水母，水母型构造比水螅水母复杂，水螅型不发达或完全消失，且常常以幼虫的形式出现。多数为大型水母，全为单体，约有200种。除十字水母外，都营浮游生活，广布于各大洋，尤以热带海区为多。十字水母纲Staurozoa（十字水母目）:现在分为钵水母纲。立方水母纲，拉丁学名Cubozoa（立方水母目）（Cubo:立体；zoa:动物），也叫箱型水母，腔肠动物中的一纲。大约有20种，海生。水螅体小，水母体大。会主动猎食鱼类，蟹类等动物。独居。其触手对于人体有剧毒。身体构造方面，具拟缘膜(Velarium)。从大型水母体发展出浮浪幼体，后来经水螅体渐渐发育，通过直接转变成为水母体，中间不经过节片生殖(横裂Strobilation)和蝶状幼体(Ephyra)阶段。立方水母目(Cubomedusae)：是水螅纲和钵水母纲间的过渡类型，有世代交替主要分布在热带海洋的沿海区。不少种类有剧毒，可致人于死地。常见的代表种如手曳水母(Chiropsalmus)等。冠水母目(Coronatae)：有世代交替。主要为深海产，例如缘叶水母(Peri-phylla)。旗口水母目(Semaeostomae)：是本纲中最常见的一个目。绝大多数在沿海生活。典型的生活史是水母体→浮浪幼虫→钵口幼虫→横裂体→碟状幼虫→水母体。常见的种有海月水母(Aurelia)、游水母(Pelagia)、霞水母(Cyanea)等。根口水母目(Rhizostomae)：有世代交替。口封闭，具吸口。代表种如海蜇(Rhopilema)、硝水母(Mastigias)等。十字水母目(Stauromedusae)：无世代交替，只有水母型。营固着生活的钵水母类，常分布在较冷的海水中，附着在海藻上生活。例如喇叭水母(Haliclystus)、高杯水母(Luc－renaria)。水螅体发达，水母体退化。水螅型水母体由萼部和柄部组成，营附着生活，萼部形状多样，圆形、锥形、十字形等。柄部粗短或细长，基部有吸盘。主要分布于黄、渤海区。立方水母目本目种类个体发育没有发现世代交替，只有有性世代。发生经过浮浪幼体，产生钵水螅，但后期发育至今尚不清楚。本目水母体无色，半透明状。触手略呈淡红色，感觉器呈暗褐色，少数种类伞部略呈褐色。本目种类大多数分布热带、亚热带水域。本目有灯水母Carybdeidae和四束水母Chirodropidae二科。前者在我国东南海域已且记录2属、3种。后者在我国海域尚未发现。冠水母目本目种类伞部呈圆盘形、钟形或圆锥形。伞缘具缘瓣。在外伞中央有一条很明显的环状沟，称为冠沟(coronalgroove)，这是本目最主要的特征。冠沟将伞部区分为上、下两个部分。本目大多为深海种类，其个体发生尚不清楚。本目深海种类水母体呈紫色、赤色或黑褐色。沿岸种类一般半透明。本目有Atollidae，Atorellidae，Linuchidae，Nausith?idae，Paraphyllinidae和Per