大学生酒店实习自我鉴定

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高校生酒店实习自我鉴定1

这次在****酒店前台的实习，是我真正意义上的一次脱离同学，脱离学校的珍贵的实践活动。不仅是感受颇多，也是受益匪浅啊。

首先，从专业技能方面来说，在师傅的严格教育与督促下，从一开始的对工作职责与内容的完全生疏到慢慢认识，到熟识，从阅读《前台服务操作规范》到实际操作，从“幕后”走到“幕前”，不仅是自己的技能提升，更是对客人负责的表现。其中，少不了全部老员工不厌其烦给我提供的援助，由心地感谢大家。每接待一位顾客，每接听一个电话，对我来说，都是一个新的挑战。没有丰富的接待阅历，对业务不熟识，使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点，操作起来也略显生硬。

其次，让我感受很深的是**的企业文化，各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训，让我看到一个在前进中的企业，不仅是一种激励制度，也是一个自我提升的机会。还有，**的薪酬制度也是我很感爱好的范畴之一，敏捷的'分数与分值，再有奖金，不仅把薪酬与个人表现和进展潜力绑定了，也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。还有一种称之为“解困文化”，也就是援助客人解决难题的知识提供技能，“金钥匙”就是典型，也是我在这次实习中关注的，满足加惊喜，完成不可能完成的任务。

从另外一个角度来说，**酒店有硬件设施的不足，开业至今已有十几个年头，客房已经略显窄小，设施也有老化现象，虽然有部分客房是经过新装修的，可是格局这些是很难转变的，相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。再者，通过在前台的实习，发觉员工流淌性很大，特别是外地的员工，或许这是酒店的普遍现象，可是这样势必会造成人才的流失与资源的糜费，需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。

通过这次短期的***酒店的前台实习，使我比较直观地了解前台的操作进程，也认识到管理实践的重要性，为今后的理论学习进一步打下基础。同时，在实习中，也结识了许多同事和好友。

高校生酒店实习自我鉴定2

在**酒店这里实习的三个月让我受益匪浅，虽说是学习的酒店管理专业，我对自己在高校期间的学习状况其实并不是很满意，学就嗲管理还是有许多时候要实践的，在**这里的工作的三个月时间我一贯都是特别仔细的在落实好相关的工作，做一名合格的实习生，实习的内容虽然说不是很繁复，但是对于学习酒店管理专业的我来讲这意义很大，我是一个的严于律己的人，实习之前我就已经做好了充分的预备，在工作期间能够什么应当做什么，我熟记于心，对自己的要求严格了才能好好的把持下阶段的`工作状态，对这段实习我也鉴定如下：

实习期间我遵守酒店的规章制度，虽然说自己的平常不会做太多繁复的工作，但就是这段时间的工作让我明白了许多道理，也让我学习到了许多知识，酒店管理这个专业我一贯都觉得让我特别的舒适，做好这么一件事情绝对不简约，工作期间我也一贯在做好相关的工作规划，不是说全部的事情都是能够一目了然，但是做酒店管理这让我能够很快乐，虽然我在这段时间的实习当中遇到了一些困难，可是这还不足以难倒我，我积极的学习，请教同事们，其实实习也就是一个学习的过程，把在学校学习到知识再次回顾总结，然后巩固一番，这让我真的是感受许多，由于做好实习的工作这是我实习以来对自己的一点点小要求。

虽然说实习当中不会有太多的困难，但是这个过程我是快乐的，我一贯都知道在什么时候做什么事情，这些都是特别简约的，现在我一贯都能够对自己的保持一个端正的立场，由于对自己的要求比较高，我在**酒店期间真的是学习了许多，现在回想或许是有不足，可是自己也是不遗余力的在做好相关工作，我喜爱酒店管理这个专业，我对自己的要求也在一步步的加强，只能说不断的挑战自己才能够不断的得到进步，这是肯定的，实习的已经结束，我个人技能上面比刚刚来到**酒店的时候强了不少，自律也是加强了不少，这一点我从来都不会忽视，只有了解了自己才能够用心的投入工作当中，在**酒店三个月的时间，我对自己专业也是进一步的熟识了，虽然工作的时候是会有做的不足之处，但我依旧信心满满，这不是自大，这是作为一名实习生，在**酒店实习之后全部的底气，感恩这次实习，感恩酒店。

高校生酒店实习自我鉴定3

我是**高校酒店管理专业大四学习，预备毕业之际，在学校安排下我到**大酒店为期一个月的实习，实习期间分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习，这次实习使我受益匪浅，是我高校四年学习书本知识的一个很好的运用机会。

首先我到酒店先到客房部学习。在客房部，我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程。在客房部学习过程中，我学到了酒店内最基本的`做床、卫生间扫清及简约的客房服务方法。使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。

其次是餐饮部。餐饮部是酒店内员工最多、工作量也是最繁复最辛苦的部门。在这个岗位的学习中，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

最末是总台。总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的全部的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满足周到的服务。在此段时间里，对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

短短的一个月实习很快就结束了，在这个工程中究竟体会到工作与学习角色的不同之处，我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧，体会到应当如何跟客人和同事沟通和相处，更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的理论学习打下了良好的基础，也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。

高校生酒店实习自我鉴定4

实习进行了三个月，走出学校去工作，这对我来说其实并不是新鲜事，过去我也曾在寒暑假期间经受过类似的体验。但是，这次的实习却远比我想象的还要困难。由于这已经不再是过去那样简约的工作。在酒店的财务部门，我学习了许多过去所没有经受过的阅历。尽管很疲累，但是却让我真正的感受到了工作的状况。

这段时间的体验，不仅仅让我见识到了工作的状况，更让我认识到了自己的状况，改正了自己的状况。在实习中，我通过学习和熬炼，概念了自己过去许很多多的问题。同时也在工作中加强了自己。现在在看来，自己已经有了不少的进步。为了让自己能认识到自己的进步以及工作中的不足，我在此对自己这三个月来的改变做自我鉴定如下：

一、个人的改变

从根本上上来说，这三个月对我来说造成的仅仅只是影响，而自己本身的内在其实并没有多大的改变。但是，相比之下，自己的对待这份工作，对待社会的立场去发生了众多的转变！我相信这些最终会影响到我的内在，让我自己从根本上发生转变！

首先先来说说思想上的影响：由于实在酒店工作，我们的工作每天都特别的紧凑。这让我在工作的'时候也不自觉的焦灼了起来。总是急着完成自己的工作任务。但因此反而犯下了不少的错误！但在领导的指引下，我才认识到，自己不应当犯下这样的错误！作为会计，我们应当做到更加的细心、认真。这不仅是对工作负责，更是对我们自己负责！在认识到自己的问题后，我积极的调整了自己的心态，让自己渐渐的是因了工作的节奏，也让自己在工作的时候能更加的冷静。这不仅仅援助了我的工作，让我在学习上也更加的认真，得到了领导的赞颂。

再说说自己工作的状况：作为一名实习生，其实我负责的并不算是什么特别困难的工作。但是也同样由于这个缘由，即使是这样简约的工作，自己坐起来也特别困难。

但是我并没有气馁，在培训的时候，我总是仔细的听领导的讲解，对自己的不懂的地方从不隐瞒，努力的学习，保证自己工作的精确性！此外，通过和同事的沟通，以及在工作外的学习，我在工作上的技能很快就有了提升。三个月过去了，自己目前已经能轻松的解决自己负责的基本工作，还由于自己技能的提升，做了不少额外的学习。这让我收获满满！

二、自己的不足

在工作中，我才清晰的看到自己的不足是多么的明显！当然，早在实习中自己的已经有了预备，渐渐地将自己的不足给进行了改善。但是三个月的时间何其短暂，并不能让我完全的改掉自己的不足。

但是，展望将来，我们还有很远的路要走，相信我肯定能努力的改进自己，将来的我会更加的超卓！

高校生酒店实习自我鉴定5

在酒店这里实习的三个月让我受益匪浅，虽说是学习的酒店管理专业，我对自己在高校期间的学习状况其实并不是很满意，学就嗲管理还是有许多时候要实践的，在这里的工作的三个月时间我一贯都是特别仔细的在落实好相关的工作，做一名合格的实习生，实习的内容虽然说不是很繁复，但是对于学习酒店管理专业的我来讲这意义很大，我是一个的严于律己的人，实习之前我就已经做好了充分的预备，在工作期间能够什么应当做什么，我熟记于心，对自己的要求严格了才能好好的把持下阶段的工作状态，对这段实习我也鉴定如下：

实习期间我遵守酒店的规章制度，虽然说自己的平常不会做太多繁复的工作，但就是这段时间的工作让我明白了许多道理，也让我学习到了许多知识，酒店管理这个专业我一贯都觉得让我特别的舒适，做好这么一件事情绝对不简约，工作期间我也一贯在做好相关的工作规划，不是说全部的事情都是能够一目了然，但是做酒店管理这让我能够很快乐，虽然我在这段时间的实习当中遇到了一些困难，可是这还不足以难倒我，我积极的学习，请教同事们，其实实习也就是一个学习的过程，把在学校学习到知识再次回顾总结，然后巩固一番，这让我真的是感受许多，由于做好实习的工作这是我实习以来对自己的一点点小要求。

虽然说实习当中不会有太多的困难，但是这个过程我是快乐的，我一贯都知道在什么时候做什么事情，这些都是特别简约的，现在我一贯都能够对自己的保持一个端正的立场，由于对自己的要求比较高，我在酒店期间真的是学习了许多，现在回想或许是有不足，可是自己也是不遗余力的在做好相关工作，我喜爱酒店管理这个专业，我对自己的.要求也在一步步的加强，只能说不断的挑战自己才能够不断的得到进步，这是肯定的，实习的已经结束，我个人技能上面比刚刚来到酒店的时候强了不少，自律也是加强了不少，这一点我从来都不会忽视，只有了解了自己才能够用心的投入工作当中，在酒店三个月的时间，我对自己专业也是进一步的熟识了，虽然工作的时候是会有做的不足之处，但我依旧信心满满，这不是自大，这是作为一名实习生，在酒店实习之后全部的底气，感恩这次实习，感恩酒店。

高校生酒店实习自我鉴定6

我于20**年*月*日-20**年*月*日到**市**酒店实习，这段时间我的收获很大。酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的“满足程度”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与来宾接触，满意客人对酒店服务的各种需求，接受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神经中枢。正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部虽然不是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的.影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。通过这次在**酒店接近四个月的实习，本人获益匪浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。

沟通技能提高：作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最径直的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人成天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒畅，听得快乐，是作为一名前台接待员所需要要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有心情上的波动，然而这种心情上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个的笑容，是我每一天都要仔细思索的问题。在这次实习中，我不但在沟通技能上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。

突发事项应变技能提高：在前台接待处工作，每天都需要作好作战的预备。由于作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事项。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的心情，同时也