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文档简介
食物中的营养课件演示文稿目前一页\总数十七页\编于二点优选食物中的营养课件ppt目前二页\总数十七页\编于二点
人体的生命活动,需要多种营养的支持。
食物所含的营养成分非常丰富,通常分为:蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质以及水。目前三页\总数十七页\编于二点六种营养:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。目前四页\总数十七页\编于二点目前五页\总数十七页\编于二点葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。目前六页\总数十七页\编于二点含糖类较多食物目前七页\总数十七页\编于二点目前八页\总数十七页\编于二点脂肪主要分为动物脂肪和植物脂肪。目前九页\总数十七页\编于二点目前十页\总数十七页\编于二点维生素也称维他命,是“维持生命的营养素”。目前十一页\总数十七页\编于二点水运输营养和废物(必须溶解后才能运输)。矿物质:占体重约为4%,很少,但是作用很大。目前十二页\总数十七页\编于二点目前十三页\总数十七页\编于二点目前十四页\总数十七页\编于二点在白纸上挤压、滑动花生米,观察现象?目前十五页\总数十七页\编于二点脂肪的辨别方法:a、用棉签蘸一点食用油,涂在白纸上。b、分别用肥肉、花生米等在白纸上挤压、滑动。含有脂肪的食物会在白纸上留下油渍。目前十六页\总数十七页\编于二点在淀粉、馒头等
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