旅游美学【课程编号】：022315教学大纲(新).jsp

千里之行，始于足下让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐旅游美学【课程编号】：022315教学大纲(新).jsp旅游美学教学大纲

一、课程简介

【课程编号】：021315

【开课对象】：四年制本科旅游管理专业

【学分】：2

【总学时】：32学时

【先修课程】：

二、教学目标

《旅游美学》课程的教学目的一方面是探讨旅游美学的特征及其现实意义，另一方面则是从旅游审美的角度培养提高旅游专业同学的旅游审美能力和旅游审美情趣。

本课程的教学，要求师生根据课堂讲授与案例分析相结合，启发引导与研究相结合的方式来理解、把握、讨论旅游美学理论。通过该课程的学习，使同学理解旅游美学在旅游业中的重要作用与地位、理解和把握旅游者作为旅游主体所具有的美学心理及行为逻辑，从而把握和提高旅游服务和管理的美学理论和艺术。

三、教学要求及内容提要

绪论：旅游美学概述

一、教学内容及要求

什么是旅游美学；旅游美学讨论的对象和范围；旅游美学的现实意义与《旅游美学》教材。老师对本章的主要内容举行系统性讲解，要求同学参加研究，巩固学问的学习。要求同学把握1、旅游美学的定义2、旅游美学讨论的对象和范围3、对旅游美学这门学科有一定掌握。

二、教学重点、难点及解决方法

重点：旅游美学的定义、旅游美学讨论的对象和范围。难点：什么是旅游美学；旅游美学的现实意义。通过提问的方式引导同学对重点难点问题的深化理解。

三、作业

1、什么是旅游美学，旅游美学讨论的对象和范围是什么？

2、讨论旅游美学的现实意义是什么？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教导出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通高校出版社

第一章：风景美与观看

一、教学内容及要求

1、风景美与观看

2、风景美的形态

3、风景美的特征

4、怎样欣赏风景老师对本章的主要内容举行系统性讲解，要求同学参加研究，巩固学问的学习。要求学

生把握1、风景美的形态2、风景美的特征3、对怎样欣赏风景有一定掌握。二、教学重点、难点及解决方法

重点：风景美与观看；风景美的特征；难点：怎样欣赏风景。通过提问的方式引导同学对重点难点问题的深化理解。

三、作业

1、如何理解风景美的形态？

2、用详细的风景区说明风景美的某种特征。

3、为什么角度不对就欣赏不到风景美？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教导出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通高校出版社

其次章：中国园林与欣赏

一、教学内容及要求

1、中国园林艺术

2、园林的要素及其审美特征

3、园林景观审美老师对本章的主要内容举行系统性讲解，要求同学参加研究，巩固学问的学习。要求同学把握

1、园林的要素及其审美特征

2、园林景观审美

3、中国园林艺术概要

二、教学重点、难点及解决方法

重点：园林的要素；园林的审美特征难点：园林的要素；园林的审美特征。通过提问的方式引导同学对重点难点问题的深化理解。

三、作业

1、如何理解中国造园艺术的美学特征？在世界园林中的地位如何？

2、中国园林的美学特征表现在哪里？

3、为什么说“引景”、“点景”、“借景”、“藏景”也叫景观审美？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教导出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通高校出版社

第三章：中国画与观赏

一、教学内容及要求

1、中国画概述

2、中国画的种类

3、中国画的审美特征老师对本章的主要内容举行系统性讲解，要求同学参加研究，巩固学问的学习。要求同学把握1、中国画的种类2、中国画的审美特征3、绘画与旅游的关系。

二、教学重点、难点及解决方法

重点：中国画的审美特征；难点：中国画的审美特征。通过提问的方式引导同学对重点难点问题的深化理解。

三、作业

1、中国画的分类办法是什么？

2、中国画艺术逻辑是什么？

3、为什么说文人画是中国画的主流？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教导出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通高校出版社

第四章：中国书法与观赏

一、教学内容及要求

1、书法与旅游

2、书法艺术的产生和进展

3、中国书法艺术的审美特征老师对本章的主要内容举行系统性讲解，要求同学参加研究，巩固学问的学习。要求同学把握1、书法与旅游的关系2、书法艺术的产生和进展3、中国书法艺术的审美特征

二、教学重点、难点及解决方法

重点：中国书法艺术的审美特征；难点：中国书法艺术的产生和进展；书法与旅游的关系。通过提问的方式引导同学对重点难点问题的深化理解。

三、作业

1、如何理解书法在旅游中的意义？

2、书法是如何形成的？

3、文字与书法的区分在哪里？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教导出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通高校出版社

第五章：中国古建造与欣赏

一、教学内容及要求

1、中国古建造与旅游

2、中国古建造的主要形式

3、古建造的审美特征与观赏老师对本章的主要内容举行系统性讲解，要求同学参加研究，巩固学问的学习。要求同学把握1、中国古建造与旅游的关系2、中国古建造的主要形式3、古建造的审美特征与观赏

二、教学重点、难点及解决方法

重点：中国古建造与旅游；古建造的审美特征。难点：古建造的审美特征。通过提问的方式引导同学对重点难点问题的深化理解。

三、作业

1、为什么古建造与旅游结下了不解之缘？

2、试举一处古建造说明它符合哪些形式美逻辑？

3、中国古建造的装点颜色出了审美作用还有什么意义？

4、古建造为什么要建在自然风景柔美的地方？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教导出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通高校出版社

第六章：中国雕塑艺术与观赏

一、教学内容及要求

1、中国雕塑与旅游

2、雕塑的普通特征及形式

3、中国古代雕塑的美学特征

4、中国闻名旅游区雕塑艺术赏析老师对本章的主要内容举行系统性讲解，要求同学参加研究，巩固学问的学习。要求同学把握1、雕塑的普通特征及形式2、中国雕塑与旅游的关系3、中国古代雕塑的美学特征

二、教学重点、难点及解决方法

重点：中国雕塑与旅游的关系。难点：中国古代雕塑的美学特征。通过提问的方式引导同学对重点难点问题的深化理解。

三、作业

1、如何理解雕塑的功能性与审美性？

2、如何理解雕塑的审美特征与旅游的关系？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教导出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通高校出版社

第七章：中国旅游纪念品

一、教学内容及要求

1、中国旅游纪念品分类

2、中国旅游纪念品的特色

3、中国旅游纪念品的审美特征老师对本章的主要内容举行系统性讲解，要求同学参加研究，巩固学问的学习。要求同学把握1、中国旅游纪念品分类2、中国旅游纪念品的特色3、中国旅游纪念品的审美特征

二、教学重点、难点及解决方法

重点：中国旅游纪念品子旅游业进展中的作用难点：中国旅游纪念品的审美特征。通过提问的方式引导同学对重点难点问题的深化理解。

三、作业

1、旅客最喜爱 哪些纪念品？为什么？

2、创造旅游纪念品主要应当突出什么特色？为什么？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教导出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通高校出版社

第八章：旅游审美心理概述

一、教学内容及要求

1、审美需求与审美动机

2、审美意识与审美共性

3、审美感触的心理要素

4、审美感触的层次分析老师对本章的主要内容举行系统性讲解，要求同学参加研究，巩固学问的学习。要求同学把握1、审美需求与审美动机2、审美意识与审美共性3、审美感触的心理要素

二、教学重点、难点及解决方法

重点：审美感触的心理要素难点：审美需求与审美动机；审美意识与审美共性。通过提问的方式引导同学对重点难点问题的深化理解。

三、作业

1、如何掌握旅游者审美需求的类型？

2、如何掌握旅游者的审美共性？

3、用何种方法把握旅游者的心理要素？

4、怎样理解旅游者的感触层次？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教导出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通高校出版社

第九章：旅游消费者的心理及其进展趋势

一、教学内容及要求

1、了解导游如何传递审美信息2如何理解导游是审美行为的协调者。要求同学把握1、导游如何传递审美信息

2、为什么说导游是审美行为的协调者

3、导游的修养及其在旅游中的意义。

二、教学重点、难点及解决方法

重点：对导游的审美要求：仪表美、语言美、风度美、心灵美。难点：导游审美信息的传递艺术语言艺术、导游手法。协调技巧：一张一弛，快慢适宜。导游的美学修养：培养审美意识、了解旅客的审美要求、把握办法。通过提问的方式引导同学对重点难点问题的深化理解。

三、作业

1导游使游客最受激动的是什么？

2.导游如何传递审美信息？

3.导游如何协调审美行为？

4.导游提高美学修养的关键问题是什么？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教导出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通高校出版社

第十章：旅游者与饭店工的审美关系

一、教学内容及要求

1、了解饭店员工形象美的内容

2、认识饭店服务艺术。要求同学把握1、饭店服务艺术2、饭店员工审美教导的内容。

二、教学重点、难点及解决方法

重点：形象美的内容。难点：1、饭店服务艺术2、饭店员工的审美教导。通过提问的方式引导同学对重点难点问题的深化理解。

三、作业

1、饭店员工的形象美对饭店经营有何影响？

2、微笑服务的魅力何在？与饭店的效益有何关系？举例说明。

3、为什么饭店要考究服务艺术？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教导出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通高校出版社

第十一章：旅游饭店与环境艺术

一、教学内容及要求

1、熟悉饭店与环境的关系

2、认识饭店建造艺术要求同学把握1、了解装点美学2、认识室内环境美学内容。

二、教学重点、难点及解决方法

重点：饭店环境的审美意义。难点：饭店建造与装点美学。通过提问的方式引导同学对重点难点问题的深化理解。

三、作业

1、何为旅游饭店的最佳选址？

2、旅游饭店装修的美学特征是什么？

3、饭店内部环境的美学特征是什么？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教导出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通高校出版社

第十二章：饭店室内装点陈列

一、教学内容及要求

1、认识饭店室内装点布设的原则及审美要求

2、把握装点设的民族特色和地方特色的意义。要求同学把握：饭店室内装点布设的原则及审美要求

二、教学重点、难点及解决方法

重点：1、饭店室内陈列原则2、饭店内的主要陈列及审美要求室内装点及陈列办法难点：饭店室内装点布设的原则。通过提问的方式引导同学对重点难点问题的深化理解。

三、作业

1、如何理解饭店室内装修设计的原则？

2、挑选装点陈列物的标准是什么？

3、装点和陈列的办法是按照什么标准制定的？