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第第页台中花博会：猪粪鱼鳞香蕉皮农业废弃物也能大放异彩台中花博外埔园区智农馆常态展详列说明各项农业废弃物如何再利用、转化，让民众了解台湾农业绿能发展的现状，包括沼气发电以及多种农业废弃物回收再利用的升级大变身。

百万头猪一起来卖电

展览照片中一张可爱小猪屁屁排排站，间接地暗示牠们所带来的黄金发电机会。目前台湾全省养猪数，大约为每年500多万头，产生的猪粪尿排泄物相当庞大，极易影响环境，台湾农业正转型，朝着更智能型地转化绿能的方向发展，原本令人生厌的废水与气味，透过专门的设备：厌氧发酵的系统，包括鼓风机、沼气压缩机、干燥机、沼气储糟、微型涡轮发电机组等等，意思即是在缺氧的环境下，经发酵或者无氧消化过程所产生出的甲烷，是为重要的生质能源，可以发电。由汉翔航空工业股份公司的资料所列，一组30kW沼气发电机组全年发电可达20万度，以中Y畜牧场为例，即将增设的5座65kW发电设备，一年将达325kW，所谓智农绿金，猪猪们的潜能不可小觑。

鱼鳞片回收可穿在身上

台湾四面环海，国人喜爱食鱼，但鱼鳞有用，大家又可曾想过？在所有的渔获废弃物里，30%是内脏鱼骨等等，而其中有5%是废弃鱼鳞。鱼鳞片在水里展现闪亮光芒，科学化萃取亦很有价值，从中提取出来的胶原蛋白，可用以擦脸或食用，而比较不为人熟知的是，目前台湾已研发出一种仿生性纤维独家技术，名为Umorfil，以超分子技术将海洋胶原胜肽胺基酸与纺织纤维结合，这种含鱼鳞胶原蛋白的纺纱纤维，做出来的布料有蚕丝光泽，羊绒触感，又如麻纤维透气吸湿，适合敏感性皮肤。

各种农业废物经过改造，都能摇身一变成为黄金。

失恋来吃香蕉皮

台湾是香蕉王国，前阵子香蕉创意料理大行其道，香蕉汤更成为一时热话，但原来省内早有专家利用香蕉做研发，但他们用的不是香蕉肉，而是被人丢弃的香蕉皮。灵感来自台湾俗谚“失恋要吃香蕉皮”，是说失恋如同香蕉皮的苦涩滋味，“大江生医”透过超音波冷萃技术，将之变成具有改善忧郁情绪的食品，更获日内瓦发明展金奖，又一台湾农业创意的实证。

老竹新生竹碳商机

1960年至1980年代，竹加工产业在台湾经济历程贡献良多，然而随着替代产品衍生而没落。农村山野间快速成长的竹子，已然乏人问津。幸而，近年政府大力推动农业再造，人们开始再度关注这些翠绿的高个子，让他们有了新的生命。比如“武岫休闲农场”用改良式传统窑烧制而成孟宗竹炭，可以煮水时用以净化水质，又能调湿除臭，将竹炭磨成粉混和聚酯原料制作纤维，更成为复健器材的宠儿，有保暖、促进血液循环等等功能。

台湾农业

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