海参养殖常用药物和其作用机理专家讲座

第一节药品概述一、药品定义和类型1.定义：指对机体产生某种生理生化影响，并在疾病诊疗、预防和治疗方面有一定效果物质。

理论上讲，凡能影响机体器官生理功效或细胞代谢活动物质都属药品2.类型：药品各种多样，按其起源可分为以下类型：（1）天然药品：未经加工或仅简单加工药品：植物药、动物药、矿物药（2）合成药品：以化学合成方法制得药品：乙醇、乙醛；（3）生物技术药品：经过细胞工程、基因工程、酶工程和发酵工程等新技术生产药品：酶制剂、生长激素、疫苗等。惯用水产药品及其作用机理海参养殖常用药物和其作用机理第1页二、药品剂型1.定义：大多数药品原料普通不宜直接用于动物疾病防治，必须经加工制成安全、稳定和便于应用形式，称剂型。粉剂、片剂、注射剂等2.剂型分类：药品各种多样，按其起源可分为以下类型：（1）液体剂型：如：注射剂（针剂）、乳剂、煎剂、浸剂，等。（2）气体剂型：如：喷雾剂；（3）半固体剂型：如：软膏、糊剂；（4）固体剂型：如：粉剂、片剂、胶囊剂。水产药品及其机理：药品概述海参养殖常用药物和其作用机理第2页三、药效学1.药品效应动力学：研究药品对机体作用机制、作用规律和作用方式，说明药品对机体产生生物效应学科。简称药效学。2.药品作用方式：药品可经过不一样方式对机体产生作用：（1）局部作用：药品在吸收入血液以前在用药局部产生作用（2）全身作用：药品经吸收进入全身循环后分布到作用部位产生作用3.药品治疗作用和不良反应：（1）治疗作用：

A.对因治疗：药品作用在于消除疾病原发性致病因子——治本

B.对症治疗：药品作用在于改进疾病症状——治标水产药品及其机理：药品概述海参养殖常用药物和其作用机理第3页（2）不良反应：A.副作用：惯用治疗剂量时产生与治疗无关作用或危害不大不适反应。副作用是可预见，但极难防止。

B.毒性反应：用药量过大或用药时间过长而引发不良反应。C.变态反应：机体受药品刺激发生异常免疫反应，引发生理功效障碍或组织损伤，又称过敏反应。过敏原可是药品、药品杂质、药品代谢物等D.继发性反应：药品治疗后引发不良后果，又称治疗矛盾。E.后遗反应：停药后药品浓度已到达最低有效浓度以下时残余药品效应。F.停药反应：停药后原有疾病加剧现象。又称回跃反应。水产药品及其机理：药品概述海参养殖常用药物和其作用机理第4页4.药品作用量效关系：（1）量效关系：指定量分析与说明药剂量和药品效应之间改变规律。（2）类型：A.无效量：药品剂量过小，不产生任何效应。

B.最小有效量（阈剂量）：能引发药品效应最小药品剂量。C.半数有效剂量（ED50）：对50%个体有效药剂量.D.极量：出现最大药品效应药剂量；E.最小中毒剂量：使生物机体出现中毒最低剂量；F.致死量：使生物出现死亡最低剂量；E.半致死量（LD50）：使50%个体死亡药品剂量（3）治疗指数：LD50和ED50比值，其数值越大安全性越高。水产药品及其机理：药品概述海参养殖常用药物和其作用机理第5页水产药品及其机理：药品概述海参养殖常用药物和其作用机理第6页四、药动学1.药品代谢动力学：研究药品在体内浓度随时间发生改变规律学科。简称药代动力学或药动学。2.药品在体内基本过程：（1）吸收：指药品从用药部位进入血液循环过程。

药品吸收快慢或难易受药品理化性质、浓度、给药方式等原因影响（2）分布：指药品从全身循环转运到各器官、组织过程。（3）生物转化：药品在体内经化学改变生成更有利于排泄代谢产物过程。过去称为代谢。主要生物转化器官为肝脏（4）排泄：药品原形或代谢产物经过各种路径从体内排出过程。

水产药品及其机理：药品概述海参养殖常用药物和其作用机理第7页五、影响药品作用原因1.药品方面原因：（1）药品化学结构与理化性质：如：氯霉素与氟苯尼考。（2）药品剂量：指药品从全身循环转运到各器官、组织过程。（3）药品剂型：药品在体内经化学改变生成更有利于排泄代谢产物过程。过去称为代谢。主要生物转化器官为肝脏（4）药品储备与保管：如漂白粉接触二氧化碳、光、热易失效。（5）药品相互作用：如协同（辅药）和拮抗

2.给药方法方面原因：（1）给药路径：口服、注射、浸泡，等。（2）给药时间：（3）用药次数与重复用药：水产药品及其机理：药品概述海参养殖常用药物和其作用机理第8页3.动物方面原因：（1）种属差异：如：淡水白鲳、鳜鱼和虾对敌百虫敏感。（2）生理差异：不一样年纪、性别动物对药品敏感性存在差异。（3）个体差异：同种动物不一样个体之间对药品敏感性存在差异。（4）机体机能和病理情况：如肝功效障碍，肾功效不全，等。

4.环境方面原因：（1）水温和湿度：药效普通与温度呈正相关，温度升高10度，药效提升1倍。（也有例外）（2）有机物：水体中有机物存在有时会影响药效。（3）酸碱度：酸性药品、阴离子表面活性剂和四环素等在碱性水体中作用弱；碱性药品、磺胺类药品和阳离子表面活性剂随pH升高药效增强。（4）其它：如溶解氧、光照，等。水产药品及其机理：药品概述海参养殖常用药物和其作用机理第9页第二节水产药品种类和选择一、药品种类依据药品作用对象不一样，可将药品分为以下类型：1.抗病毒药：如聚乙烯吡咯烷酮碘(PVP-I)、免疫制剂、病毒灵、中草药等；2.抗菌药：包含抗生素、磺胺类、呋喃类、抗菌中草药、疫苗等；3.杀真菌药：如孔雀绿、亚甲基蓝和制霉菌素等；4.杀藻类药和除草剂：如硫酸铜、敌草快等。Chapter4.

惯用药品及其作用机理介绍海参养殖常用药物和其作用机理第10页5.消毒剂和防腐剂：

1)醛类：如福尔马林；

2)氧化剂：如高锰酸钾；

3)卤素类：如漂白粉(精)、二(三)氯乙氰尿酸及其钠盐、氯铵-T等；

4)表面活性剂：如新吉尔灭等；

5)染料类：如孔雀绿、亚甲基蓝和吖啶黄等。6.杀寄生虫药和驱虫药：如硫酸铜、硫酸亚铁、敌百虫等7.环境改良剂：如生石灰、沸石粉、白云石粉、活菌制剂等；8.营养制剂：如维生素、钙粉等。9.麻醉剂：如MS22(间氨基苯甲酸乙酯甲磺酸盐)10.抗霉抗氧化剂：如乙氧基喹宁等

水产药品及其机理：药品种类海参养殖常用药物和其作用机理第11页二、药品选择

药品选择基本标准：

1.有效性：疗效高

2.安全性：毒性低：包含对养殖生物毒性、对环境毒性和对人体毒性

3.方便性：起源方便、使用方便：

4.廉价性：价格低廉

水产药品及其机理：药品选择海参养殖常用药物和其作用机理第12页第三节惯用药品及其作用机理一、抗病毒药

要求：既能进入宿主细胞杀死病毒，又不对宿主细胞造成伤害。

作用机理：阻断或抑制病毒复制某个步骤。1.PVP-I：为含碘消毒剂，对病毒、细菌和真菌都有良好杀灭能力。如：用5ppm溶液浸泡鱼卵消毒，用其浸泡虾卵可显著提升仔虾期成活率：31%68%2.病毒灵：盐酸吗啉胍，属广谱抗病毒药，其作用机理是阻断RNA聚合酶活性和蛋白质合成。3.利巴韦林：为鸟苷类化合物，对DNA病毒和RNA病毒都有广谱作用。4.免疫制剂：病毒疫苗等。水产药品及其机理：海参养殖常用药物和其作用机理第13页二、抗菌药（一）抗生素

又称抗菌素主要由微生物产生能选择性抑制或杀灭病原体次级代谢产物。A.主要作用G+抗生素

1.青霉素类：为含内酰胺环β-内酰胺类抗生素，为最早应用于临床抗生素，由发酵液提取或半合成取得；作用机理为抑制细胞壁合成。

1)天然青霉素：为青霉素G(苄青霉素，PenicillinGorBenzylpenicillin)：

优点：杀菌力强，疗效高，价格低；

缺点：抗菌谱窄，易被胃酸和青霉素酶水解破坏

2)半合成青霉素：由天然青霉素进行结构改造而成，具广谱抗菌特点。包含：氨苄青霉素、羟苄青霉素和羧苄青霉素等

水产药品及其机理：抗菌药海参养殖常用药物和其作用机理第14页2.头孢菌素(先锋霉素)类：为头孢菌培养液经改造而成(半合成抗生素)

其作用机理及应用与青霉素类似，但抗菌谱较青霉素广，G+>G-

优点：抗菌谱广，对酸和青霉素酶较稳定，毒性小；

缺点：价格昂贵

1)第一代：头孢噻吩、头孢唑啉、头孢噻啶、头孢拉啶和头孢氨苄等对G+作用强；但对G-作用弱，对酸稳定性差，对肾脏毒性大

2)第二代：包含头孢孟多、头孢呋新和头孢氯氨苄等对G+与第一代相同或略差；但对G-较第一代强，对肾脏毒性较小。

3)第三代：包含头孢三嗪、头孢哌酮等对G+不及第一、二代；但对G-显著加强，对肾脏基本无毒。

4)第四代：包含头孢匹罗、头孢吡肟等

20世纪90年代问世，价格昂贵，抗菌作用较第三代强，对G+效果好

水产药品及其机理：抗菌药海参养殖常用药物和其作用机理第15页3.大环内酯类：该类药品关键具14~16员大环内酯结构，作用机理为抑制蛋白质合成

1)红霉素：从红链霉菌培养液中提取取得作用与青霉素类似，适合用于耐青霉素菌株

2)螺旋霉素：从链霉菌培养液中提取取得，临床惯用乙酰螺旋霉素其抗菌谱与红霉素类似，但作用较弱4.多肽类：一类含有多肽类结构化学物质，惯用做饲用添加剂。

杆菌肽：从枯草杆菌变种苔藓样杆菌培养液中提取取得作用机理为抑制细胞壁合成，对G+作用强烈，对G-无效，口服难吸收。该药抗药性慢，无残留，惯用作饲料添加剂，促生长5.新生霉素：抗菌谱与青霉素G类似，易产生耐药性，普通不作首选。

水产药品及其机理：抗菌药海参养殖常用药物和其作用机理第16页B.主要作用G-抗生素

1.氨基糖苷类：由氨基糖和氨基环醇以肽键结合而成碱性抗生素

1)特点：

a.属碱性抗生素，其硫酸盐易溶于水，性质较青霉素G稳定；

b.作用机理为抑制细菌蛋白质合成；

c.主要对G-菌作用较强，一些种类对G+也有一定作用

d.内服不易吸收，主要用于肠道感染

e.该类药品不一样种之间易产生交叉抗药性

2)主要种类：

a.链霉素：从链霉菌培养液中提取有机碱

b.庆大霉素：从放线菌培养液中提取，临床惯用其硫酸盐

c.卡那霉素：从链霉菌培养液中提取

d.其它：丁胺卡那霉素（阿米卡星）、壮观霉素和新霉素等

水产药品及其机理：抗菌药海参养殖常用药物和其作用机理第17页2.多粘菌素类：属多肽类抗生素，从多粘杆菌培养液中分离出来。

1)多粘菌素B

对G-有较强抑制或杀灭作用，但对G+菌和病毒等无效临床惯用其硫酸盐（硫酸多粘菌素B），与多粘菌素E有完全交叉抗药性，但与其它抗生素之间无交叉抗药性常与新霉素和杆菌肽等适用

2)多粘菌素E

抗菌谱与多粘菌素E相同，内服不吸收，主要用于治疗肠道感染临床惯用其硫酸盐（硫酸多粘菌素E），惯用作饲料添加剂，以促进生长与庆大霉素、新霉素和杆菌肽有协同作用，常与它们适用。

水产药品及其机理：抗菌药海参养殖常用药物和其作用机理第18页C.广谱抗生素

抗菌谱广，除对G+和G-有效外，还对立克次氏体、衣原体等有效1.四环素类：有从链霉菌属发酵而来，有为半合成抗生素。

1)机理及抗药性：抗菌机理为抑制蛋白质合成；

细菌对本类药品抗药性严重，天然四环素之间有交叉抗药性

2)主要种类：

a.土霉素(氧四环素)：广谱抗生素，作饲料添加剂还有促生长作用；

b.四环素：抗菌作用较土霉素强，内服吸收优于土霉素；

c.金霉素(氯四环素)：作用与四环素类似，但对G+作用较强

d.强力霉素(多西环素、脱氧土霉素)：由土霉素脱氧后制得，属半合成药，与天然四环素无交叉抗药性作用较土霉素强2-10倍，内服吸收好，有效血浓度维持时间较长

水产药品及其机理：抗菌药海参养殖常用药物和其作用机理第19页2.氯霉素类：其作用机理与四环素类似，为抑制蛋白质合成

早期从委内瑞拉链霉菌培养液中取得，现基本均为合成法生产。1)氯霉素(左霉素)：细菌蛋白质合成强力抑制剂，尤其对G-作用强大；注意事项：a.在水产中使用副作用显著：抑生长、药残等；

b.可抑制细胞免疫反应，故应防止与免疫制剂适用；

c.与林可霉素和大环内酯类药品作用机理相同；对青霉素类药品杀菌作用有干扰；能拮抗维生素B6和B12，所以应防止与这些药品联用。2)甲砜霉素(硫霉素)：除日本外，欧盟和美国均已将其列入禁用药其体外抗菌作用较氯霉素稍弱，但口服后分布广，体内抗菌作用较强与氯霉素有完全交叉抗药性，与四环素类药品有部分交叉抗药性；其免疫抑制作用比氯霉素强6倍，在疫苗接种时应禁用。

3)氟甲砜霉素（氟苯尼考）：人工合成甲砜霉素单氟衍生物对肠道菌抗菌活性优于前二者，对耐氯霉素和甲砜霉素菌株仍有高度抗菌活性。

水产药品及其机理：抗菌药海参养殖常用药物和其作用机理第20页（二）磺胺类

人工合成广谱抗菌药，单独使用易产生耐药性，常与抗菌增效剂如TMP(三甲氧苄氨嘧啶)等联用；作用机理为抑制细菌生长繁殖A.适适用于全身感染磺胺药1.磺胺嘧啶(SD)：内服吸收快，可经过血脑屏障，常与TMP配伍。2.磺胺二甲氧嘧啶(SDM)：作用较SD弱，但不良反应也小3.磺胺异噁唑(SIZ)：作用较SD强，但吸收和排泄均快，4.磺胺甲基异噁唑(新诺明，SMZ)：作用较强，常与TMP适用。5.磺胺噻唑(ST)：作用较强SD强，肌肉注射吸收快，B.适适用于肠道感染磺胺药1.磺胺脒(SM)：内服极少吸收，在肠道可保持较高浓度2.琥珀酰磺胺噻唑(SST)：原药无抗菌作用，在肠道经细菌分解成ST

水产药品及其机理：抗菌药海参养殖常用药物和其作用机理第21页C.外用磺胺药

1.磺胺嘧啶银(烧伤宁，SD-Ag):

抗菌谱同SD，但对绿脓杆菌作用大

2.甲磺灭脓(SML)：广谱抗菌，对绿脓杆菌作用强，惯用于治疗烧伤。D.磺胺增效剂类磺胺药

该类磺胺药为合成广谱抑菌药品，抗菌谱及作用机理与其它磺胺药类似，与其它磺胺药适用后可使后者抗菌范围扩大，药效增强数倍至数十倍。1.三甲氧苄氨嘧啶(TMP):

抗菌谱广，常与SMZ、SD、SMD等适用：

复方新诺明：SMZ:TMP=5:1混合而成；

复方磺胺嘧啶(双嘧啶)：

SD:TMP=5:1混合而成。

2.二甲氧苄氨嘧啶(敌菌净，DVD):

作用与TMP类似，但抗菌作用较弱，常与磺胺药配伍（百分比为5:1）制成复方制剂。内服吸收少，对球虫抑制作用比TMP强，常与其它磺胺药配伍后防治肠道病和球虫病。

水产药品及其机理：抗菌药海参养殖常用药物和其作用机理第22页E.磺胺药作用机理

磺胺与对氨苯甲酸竞争二氢叶酸合成酶，从而影响细菌生长繁殖磺胺：H2NSO2NH对氨苯甲酸：H2NCOOHR磺胺(对氨苯磺酰胺)与对氨苯甲酸结构相同，细菌摄入磺胺后，大量磺胺与对氨苯甲酸竞争并取代后者，从而阻止细菌叶酸合成。抑制细菌生长繁殖：正常：细菌摄入对氨苯甲酸+其它(合成)叶酸细菌核酸合成：生长正常异常：细菌摄入磺胺+其它不形成叶酸，细菌核酸合成受阻，繁殖受阻

水产药品及其机理：抗菌药海参养殖常用药物和其作用机理第23页F.磺胺药品用药常规

1.大剂量标准：

第一次给药以“突击剂量”(平时2倍以上)，以后以正常剂量维持（50-200mg/Kg鱼），病症消失后仍以半剂量投喂2-3d。

原因：

a.其作用机制为与对氨苯甲酸竞争二氢叶酸合成酶

b.易产生抗药性

2.防止毒性反应：大剂量轻易引发磺胺结晶中毒

预防：

a.服用等量小苏打

b.采取磺胺复合制剂(加入1/6TMP)

3.

磺胺药品难溶或不溶于水，因而普通采取口服或浸泡等给药方式，普通不全池泼洒。

水产药品及其机理：抗菌药海参养殖常用药物和其作用机理第24页（三）呋喃类

A.特点1.广谱抗菌药，对G+、G-、一些真菌和原虫都有作用;2.不易产生耐药性；与磺胺类交叉耐药性；3.口服吸收差，难进入循环系统，惯用于治疗肠道感染和体表感染4.作用机制为抑制乙酰辅酶A活性，从而干扰糖代谢，使细菌代谢紊乱致死B.种类1.呋喃唑酮(痢特灵)：广谱抗菌药，难溶于水，口服吸收少，惯用于肠道感染用药方式：口服(10-20mg/Kg鱼)、浸泡(2-20ppm)和遍洒(0.05-0.5ppm)。2.呋喃西林：广谱抗菌药，难溶于水，用于体表局部和创伤性细菌感染用药方式：浸泡或涂抹3.呋喃妥因：作用与呋喃唑酮类似，现已少用。

水产药品及其机理：抗菌药海参养殖常用药物和其作用机理第25页（四）喹诺酮类

具喹诺酮结构人工合成抗菌药，作用机制为抑制细菌DNA盘旋酶活性，干扰DNA合成。与其它抗菌药无交叉耐药性。迄今共有三代产品：A.第一代

1962年开始合成1.萘啶酸：主要对G-菌有较强作用，对G+菌作用较弱，普通不作首选药;B.第二代

1974年开始合成1.吡哌酸：主要抗G-菌，效力比萘啶酸高。2.噁喹酸：对大部分G-和部分G+菌有抗菌作用C.第三代

即氟喹诺酮类

1979年开始合成其喹诺酮结构中添加了氟原子，增强对组织细胞穿透力，药效大为加强1.主要种类：1)诺氟沙星(氟哌酸)：广谱杀菌药，内服吸收快速。

水产药品及其机理：抗菌药海参养殖常用药物和其作用机理第26页2)氧氟沙星(氟嗪酸)：广谱抗菌药，内服吸收好，药效优于氟哌酸。3)环丙沙星(环丙氟哌酸)：抗菌谱与氟哌酸类似，但作用强2-10倍。4)恩诺沙星(乙基环丙氟哌酸)：动物专用喹诺酮类广谱抗菌药。2.药品特点与用药标准：1)抗菌谱广、杀菌力强、毒副作用小；但对G+球菌作用效果较差2)施药后体内分布广、注射和内服均易吸收；3)能够产生耐药性、与其它抗生素无交叉耐药性；4)属杀菌药品，主要用于治疗，普通不用于疾病预防；5)安全范围广，但临床用量不宜过大(因超出最小杀菌浓度后伴随药品浓度升高，杀菌作用反而降低)；6)利福平和氯霉素类药品均可使其作用降低，不宜配伍使用。

水产药品及其机理：抗菌药海参养殖常用药物和其作用机理第27页（五）抗菌中草药

1.中草药制剂主要种类

1)抗病毒中草药：如：大青叶、板蓝根和金银花等；

2)抗菌药：如：连翘、大蒜、蒲公英、金银花等

3)免疫增强药:

如：黄芪黄芪多糖；人参人参皂甙

;大蒜素等

4)其它药品：如：当归有雌激素样作用、人参有雄激素样作用等；

2.中草药制剂特点

1)天然性2)多功效性3)无耐药性4)低毒副作用性（六）细菌疫苗

水产药品及其机理：抗菌药海参养殖常用药物和其作用机理第28页三、抗真菌药（一）抗真菌抗生素1.制霉菌素：从链霉菌培养液中分离多烯类广谱抗真菌药，；2.克霉唑：人工合成咪唑类药品，对深、浅部真菌都有良好作用（二）药用染料1.

孔雀绿：广谱抗真菌药，对车轮虫等原生动物也有效；不宜在白天强阳光时用药；施药勿用锌具。因与锌结合可使毒性毒增强。浸泡(50-70ppm,5-10min)；2.

亚甲蓝：又称镁蓝、次甲基蓝；抗真菌和原生动物药，1~4ppm全池泼洒，隔2天重复1次。

水产药品及其机理：抗真菌药海参养殖常用药物和其作用机理第29页四、消毒剂（一）酚类1.苯酚(石炭酸)：能使蛋白质变性，故有杀菌作用。外科最早使用消毒药，但因对动物毒性强，当前在水产中少用；2.煤酚皂溶液(来苏尔)：杀菌效力是苯酚二倍，且毒性小，用具消毒（二）酸类1.醋酸(冰醋酸)：水产少用；（三）醛类1.福尔马林(>36%甲醛)：能使蛋白质变性，对细菌、真菌、病毒和寄生虫都有良好杀灭作用。遍洒(15-30ppm)；浸泡(250ppm,30min-1h)2.多聚甲醛：甲醛复合物，本身无消毒作用，但加热后释放甲醛消毒3.戊二醛：弱酸性，但pH7.5~8.5碱性水溶液对细菌、真菌和病毒都有强杀灭作用，其药效是甲醛2~10倍。

水产药品及其机理：消毒剂海参养殖常用药物和其作用机理第30页（四）醇类1.乙醇(酒精)：使细菌蛋白质凝固并脱水而发挥杀菌或抑菌作用；最适杀菌浓度为75%，过低过高效果均降低（五）卤素类1.漂白粉：为次氯酸钙、氯化钙和氢氧化钙混合物，有效含氯量25-35%，在酸性环境中杀菌作用强，在碱性环境中作用弱，暴露空气中易吸水和CO2而失效。防治(1ppm)；清池(30-50ppm)2.漂白精：为次氯酸钙，有效含氯量为60-70%，消毒力较漂白粉大2-3

倍。防治(0.3-0.5ppm)、带水清池(10-20ppm)3.二氯异氰尿酸钠(优氯净)：新型高效消毒剂，对细菌、病毒、真菌孢子都有强作用，有效含氯量60%，性质稳定。防治(0.3-0.5ppm)

水产药品及其机理：消毒剂海参养殖常用药物和其作用机理第31页4.三氯异氰尿酸：极强氧化剂，含有高效、广谱、安全等特点，对球虫卵囊也有一定杀灭作用，有效含氯量85%以上。

防治(0.3-0.4ppm)；全池泼洒(10ppm)5.二氧化氯：为高效、广谱、安全、低毒消毒剂，对各种病原都有良好杀灭作用。普通与活化剂等量混合使用（用前混合，活化剂种类包含白醋、柠檬酸或其它固体活化剂）。6.强氯精：为漂白粉、鱼安和三氯异氰尿酸混合物，有效含氯85%以上，为新型高效杀菌消毒剂，防治(0.2-0.4ppm)；全池泼洒(10ppm)7.氯胺-T：有效含氯量24-26%，其水溶液稳定性较其它含氯消毒剂好，所以其作用使用期也比较长，对光、热也较稳定。8.PVP-I：对病毒、细菌都有良好杀灭力，毒性低，作用持久。9.络合碘：对病毒、细菌有良好杀灭力。

水产药品及其机理：消毒剂海参养殖常用药物和其作用机理第32页（六）氧化剂1.双氧水：过氧化氢分解出初生态氧而具强杀菌能力2.高锰酸钾：强氧化剂，遇有机物即释放初生态氧而呈强杀菌力

浸泡(20-40ppm,15min-1h)；全池泼洒(0.2-2ppm)（七）石灰类1.生石灰：为氧化钙CaO，其10%水溶液pH值为12左右；2.熟石灰：为氢氧化钙Ca(OH)2，其10%水溶液pH值为11左右；3.沸石粉：主要成份为CaCO3、Al2SiO3、Al2O3、Fe2O3和MgO等成份，其10%水溶液pH值为9左右；4.白云石粉：主要成份为CaMg(CO3)2，其10%水溶液pH值为9-10（八）表面活性剂1.新洁尔灭（苯扎溴铵）：为季铵盐类阳离子表面活性剂，对各种细菌具强杀伤力，对病毒较差；忌与碘制剂、过氧化物等配伍2.其它季铵盐类消毒剂：如氯苄烷铵

水产药品及其机理：消毒剂海参养殖常用药物和其作用机理第33页五、杀虫剂1.硫酸铜：

1)性质：属重金属盐类，能与蛋白质结合而产生沉淀，杀灭病原，对指环虫、隐鞭虫、藻类等有良好杀灭效果

2)影响原因：硫酸铜毒性与温度(正)、pH值(反)和有机质(反)相关。2.硫酸亚铁：常与硫酸铜或敌百虫等适用，为辅助用药；3.小苏打：0.25%溶液浸泡3min可治疗本尼登虫病和异斧虫病；4.别丁(硫双二氯酚)：可用于驱除和杀灭鱼类鳃或体表寄生单殖吸虫；5.敌百虫：属有机磷驱虫药，有两种：90%晶体、25%粉剂可用于杀灭鱼类体表或鳃上寄生甲壳类和单殖吸虫，遍洒法用量分别为：晶体0.2-0.4ppm、粉剂1-4ppm

注意：虾蟹单养或混养池塘不能用；用药前1周勿用石灰消毒。

水产药品及其机理：杀虫剂海参养殖常用药物和其作用机理第34页六、环境改良剂1.定义：指为改进水产养殖动物生活环境而使用药品，包含水质、底质改良剂和环境生物改良剂等；2.种类：

1)石灰类：包含生石灰、熟石灰、沸石粉、白云石粉等；

2)生物制剂：光合细菌、芽孢肝菌、乳酸菌、放线菌、枯草杆菌等。3.环境改良剂作用：

1)净化水质，预防底质酸化和水体富营养化；

2)降低硫化氢和氨氮毒性；

3)补充氧气，增加鱼虾摄食力；

4)补充钙元素，促进鱼虾生长和增加对疾病抵抗力；

5)抑制有害菌数量，降低疾病发生。

水产药品及其机理：环境改良剂海参养殖常用药物和其作用机理第35页七、营养剂和代谢改良剂主要用于增加机体营养和代谢机能，如维生素、微量元素、免疫增强剂(如LPS、干扰素等)。八、抗霉剂和抗氧化剂主要用于人工配合饵料中，预防饲料霉变及氧化变质，

1.抗霉剂：如山梨酸(钾)、苯甲酸钠等；

2.抗氧化剂：如乙氧基喹啉、维生素E等。八、麻醉剂和镇静剂主要用于亲鱼虾人工受精、种苗及鲜活水产品运输、疫苗接种等，如:MS22(间氨基苯甲酸乙酯甲磺酸盐)、丁香酚制剂“FA100”

水产药品及其机理：环境改良剂海参养殖常用药物和其作用机理第36页第四节药品残留与水产无公害养殖一、渔药残留1.定义：水产养殖生物接触渔药后，药品原形、代谢产物以及与该药品相关杂质蓄积在其细胞、组织或器官内，称为渔药残留2.渔药残留对人体危害1）毒性作用：人类长久摄入药残水产品，药品可在人体内积累，到达一定量时即可对人体产生毒性作用。如：磺胺损伤肾脏；氯霉素影响免疫2）产生过敏反应或变态反应：有些药品具抗原性，能刺激机体产生免疫应答甚至过敏反应，严重时可引发休克。如：青霉素过敏3）造成耐药菌株产生：渔药药残可使人类体内菌群耐药性发生改变，对人类疾病防治带来困难：影响药品效果，延误治疗过程；4）造成人类菌群失调：敏感菌数量降低，耐药菌数量增加5）产生“三致”作用（致畸、致癌、致突变）：如孔雀绿致癌等6）激素作用：激素类药品残留会造成人类正常生理功效紊乱等。水产药品及其机理：海参养殖常用药物和其作用机理第37页3.渔药残留产生原因：1）不恪守休药相关要求：

休药期：水产养殖生物停顿用药到允许上市（食用）间隔时间。2）不正确使用药品：使用水产禁用药品或用药剂量、给药路径、用药部位等不符合要求造成药品残留。3）使用未经同意上市或使用药品：因为对这类药品药动学和休药期缺乏了解而造成药品残留。4）水产饲料中含有药品：水产饲料生产中添加了可产生药残成份，造成养殖水产品药品残留；5）养殖环境含有药品：养殖水体或底质中受到药品污染，造成养殖水产品药品残留；6）运输或加工时受到药品污染。水产药品及其机理：海参养殖常用药物和其作用机理第38页4.水产养殖品渔药最高残留限量：1）定义：允许在水产品表面或内部残留药品或化学物最高量（或浓度）。又称允许残留量。2）不一样渔药在水产品中最高残留量：见书本p80-81表4-1。水产药品及其机理：海参养殖常用药物和其作用机理第39页二、无公害水产品1.定义：指在良好生态环境条件下，生产过程符合要求无公害水产品生产技术操作规程，产品不受农药、重金属等有毒有害物质污染，或有毒有害物质控制在安全允许范围内水产品及其加工产品。

无公害水产品生产、加工，都应严格按照无公害水产品产地环境要求、生产技术规程、加工技术要求进行，使其到达无公害水产品标准2.种类1）第一类：完全不使用渔药、农药、化肥、添加剂等人工合成化学物质生产出来水产品。如：有机食品、生态食品、AA级绿色食品2）第二类：允许限品种、限量、限时使用渔药、农药、化肥、添加剂等人工合成化学物质生产出来水产品。如：A级绿色食品

第二类无公害水产品质量也优于国家食品卫生标准，可长久食用。水产药品及其机理：海参养殖常用药物和其作用机理第40页三、无公害水产品生产技术与要求1.无公害水产品产地生态环境质量要求

1）渔业用水质量：包含感官标准和卫生指标应符合水产行业标准；

2）大气环境质量：SO2等大气污染物应符合《环境空气质量标准》；

3）渔业水域土壤环境质量：符合《土壤环境质量标准》。2.无公害水产品生产技术规范1）渔药使用准则：提倡生态养殖，禁止使用禁药，确保休药期2）饲料使用准则：各种添加剂使用应符合国家要求；3）农药与肥料使用准则：严格执行相关标准4）加工过程质量控制标准：场地、机械、水质、人员、操作均符合标准5）包装要求：包装材料及其存放方式应符合相关要求3.无公害水产品质量要求包含感官指标、鲜度指标和安全卫生指标等均应符合要求水产药品及其机理：海参养殖常用药物和其作用机理第41页四、无公害水产品养殖药品使用标准（详见NY5071-标准）1.