下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
常用果蔬保鲜剂的主要成分内容提要:乙烯吸收剂其能抑制呼吸作用,防止后熟老化。主要由高锰酸钾载体,如蛭石、浮石、膨润土、过氧化钙、铝、硅酸盐或铁、锌等与高锰酸钾溶液按一定比例混合。二氧化碳吸收剂调节二氧化碳的含量,主要有活性炭、小石乙烯吸收剂其能抑制呼吸作用,防止后熟老化。主要由高锰酸钾载体,如蛭石、浮石、膨润土、过氧化钙、铝、硅酸盐或铁、锌等与高锰酸钾溶液按一定比例混合。
氧化碳吸收剂调节二氧化碳的含量,主要有活性炭、小石灰、氯化镁等。另外焦炭分子筛既可以吸收乙烯又可以吸收二氧化碳。
生长调节剂对植物生长具有生理活性的物质(植物激素)和能够调节或刺激植物生长的化学T药剂,能够调节果蔬的生理活性。主要有生长素类(如2,4-D、赤霉素(AG3)、细胞分裂素等)、生长抑制剂(如必久、青鲜素、矮壮素等)、蜡和涂被剂等。吸氧剂吸收氧,降低氧的含量,抑制耗氧微生物的生长。主要由抗坏血酸、亚硫酸氢盐、一些金属如铁粉等。
防腐杀菌剂利用化学或天然抗菌剂防止霉菌和其它污染菌滋生繁殖,主要有硼砂、硫酸钠、山梨酸及其盐类、丙酸、邻苯酚(HOPP)、氯硝胺(PCNA)、克菌丹、抑菌灵等,最常用的是邻苯酚钠(SOPP),主要作用是防止病原菌侵入果实,对果菜表面微生物有杀灭作用。
水分调节剂调节适度,包括蒸汽抑制剂、脱水剂等。通常采取在塑料薄膜包装内施用水分蒸发抑制剂和防结露剂的方法来调节。如
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 四年级信息技术上册 风雨百年话奥运 1教案 龙教版
- 《 大堰河-我的保姆》 统编版高中语文选择性必修下册
- 叉车新车租赁合同模板
- 合作建房分房合同模板
- 商行入股合同模板
- 双方买卖协议合同模板
- 合同模板条款效力
- 乡村住房中介合同模板
- 半挂车定制销售合同模板
- 商业推广合作合同模板
- 多发骨折的应急预案
- 幼儿园小班语言绘本《藏在哪里了》课件(修改版)
- 生物的进化与生态地理分布
- 人教版八年级英语上册U1-A-(GF-3c)-教学课件
- 《物理中考复习》课件
- 政府机关餐饮服务食堂餐饮服务方案
- 环境与设备监控系统施工方案(地铁工程)
- 创业者的个人情绪与情感管理
- 西部机场集团历年笔试题
- 数学指导培养青年教师规划
- 旺旺集团财报分析
评论
0/150
提交评论