冷库管理制度

冷库管理制度目的：规范仓库管理，确保出入库货物安全，保证产品质量安全。范围：适用于公司质量管理体系所要求的冷冻产品安全储藏、运输。职责：仓储部负责人对本规范的实施负全部责任。内容：（一）人员管理1、冷库工作人员必须遵守公司的各项规章制度，遵守工作时间，服从工作安排，保证车间生产正常、安全进行。2、严禁在仓库（冷库、物料仓、办公室）区域内吸烟（公司指定吸烟区可以），违者罚款100元/次，两次以上者予以辞退。2、工作时间内不准脱岗喝酒、睡觉或从事与本职工作无关的活动，否则给予罚款50元/次，两次以上予于辞退。3、冷库各组长要严格遵守操作规程，严格管束组员，下班前要认真完成产品复查和隐患排查工作，检查产品进出库区数和实物是否符合,检查库内是否有人方可锁库，确认没有问题后方可离岗。4、冷库不准私留非工作人员，闲来人员不准进入冷库内，违反给予当班组长罚款50元/次。5、冷库值班人员要经常注意冷库周围情况，发现异常要及时报警，确保冷库安全。6、冷库叉车工和记数员须经过业务培训，经冷库负责人考核合格后方能上岗，同时要经常检查叉车设备和冷库的设备，发现异常要及时向领导报告和联系动力部进行维修。(二)冷库的使用管理1、冷库内的各类产品要按规划好的区域堆放整齐、稳固，产品出、入库要填写出、入库单，遵循货物先进先出的原则，及时配合车间清理手尾和损坏的产品，对超期、变质的产品，冷库负责人要及时向上级汇报,并妥善处理，因工作失职造成损失的,追究冷库负责人责任并给予经济处罚。2、正常使用冷库，保证安全生产，防止水、汽渗入隔热层，严格把好“冰、霜、水、门、灯”五关。(1)穿堂和库房的墙、地、门、顶棚等部位有了冰、霜、水等时要及时清除。(2)库内排管要及时扫霜、融霜，以提高制冷效能、节约用电。(3)未经冻结的热货或干货未经批准不得进入冷库，保证产品质量。(4)要管好库门，产品进出时要随手关门，设备损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、不逃冷，风幕应运转正常。(5)库房要留顺畅的走道，便于库内操作、车辆通过、设备检修，保证安全。(6)要认真记录产品的进出库日期、品种、数量、等级、质量、包装和生产日期等。要按垛挂牌，每天核对帐目，出一批清理一批,做到帐、货、卡相符。(7)库内使用的易锈金属工具、木质工具和运输工具、垫木、冻盘等设备要勤洗、勤擦、定期消毒，防止发霉、生锈。(6)产品堆垛，按照核定的标准进行堆垛，其质量不得超过设计负荷，防止崩堆或损坏叉车。3、堆码要求(1)码堆规格。按不同产品设计标准。(2)在每个垛位上做好分垛挂牌和登记工作，做到先进先出。(3)冷库不能有裸露的产品，在操作管理上尽量降低干耗，保证产品质量。(4)冷库必须合理利用仓容，不断总结、改进产品堆垛方法,安全、合理安排货位和堆垛高度，提高冷库利用率。堆垛要牢固、整齐，便于盘点、检查、进出库。(三)单据(三)设备管理1、冷库工作人员要树立高度的责任感，认真贯彻预防为主的方针，定期进行安全检查。每年旺季生产之前，要进行一次重点安全检查，查制度，查各种设备的技术状况和安全设施的配置情况。2、冷库操作人员要做到“四要”、“三勤”、“二及时”：(1)“四要”是：要确保安全运行；要保证库房温度；要尽量降低冷凝压力(表压力最高不超过1.5MPa)；要充分发挥制冷设备的制冷效率，努力降低水、电、油、制冷剂的消耗。“三勤”是：勤看温度表；勤听叉车运转有无杂音；勤了解进出货情况。“二及时”是：及时除霜；及时关门。3、交接班时，要做到：(1)产品进出入库记录情况。(2)叉车及冷库的设备情况。(3)订单新箱的存放情况。(4)交接中发现问题，能在当班处理时，交班人应在接班人协同下负责处完毕再离开。动火管理制度为了保证动火施工安全，使动火者明确自己的责任，做好防范工作,避免火灾事故的发生,特制订安全生产动火制度，经安委会研究决定,望遵照执行。一、本厂工程部或外来工程承包商在本厂内任何部位动火施工，都必须到本厂安委会申请“动火证”，“动火证”由项目责任人填写，写明动火位置、动火原因、动火时间、动火期限、清理隔离措施等，项目负责人签名后上报安委会，由安委会主任或注册安全主任批准签字后,才能动火施工。二、外来工程承包商申请动火证，必须向安委会提供有关证件（焊工证，上岗证等）备案，严禁无证人员动火施工。本厂工程人员在本厂内动火，需由注册安全主任负责监督执行有关操作人员的安全防范措施。三、注册安全主任亲临现场与项目责任人、监护人、部门经理商定施工方案、应急措施、监护措施等。由项目责任人、监护人、部门经理、注册安全主任共同检查确认无误并签名后，报安委会审批。四、安委会有关人员在批准动火之前，必须检查有关证件，并对动火现场进行认真的安全检查，注册安全主任要确保动火设备本身已吹扫、置换、清洗干净，进行可靠的隔离；设备内的可燃气体分析及进罐作业的氧含量分析要结合；检查周围环境，有无泄漏点或敞口设备；地沟、地漏、下水井应进行有效的封挡；清除动火点附近的可燃物，环境空间要进行测爆分析；有风天气要采取防止火花被风吹散的措施；高空作业要防止火花四处飞溅；室内动火应将门窗打开，注意通风；动火现场要有明显的标志，并备足适用的消防器材；动火作业完毕应认真检查现场，灭绝火种。五、注册安全主任要现场监督，逐项落实安全措施，监护人不能离开动火点，一张动火证只限一个点。六、严格控制动火期限，过期的动火证不能再用，须重新办理。七、动火前必须进行动火分析。动火分析是指对现场周围环境及动火设备的易燃气体分析，不宜过早，应在动火前半小时以内进行，动火间断半小时以上应重新分析。八、动火作业时，动火作业人员要与监护人协调配合，在动火中有下列情况之一应停止动火：(1)生产装置紧急排放；(2)设备管道突然破裂；(3)可燃气体外泄。待恢复正常后，重新分析合格并得到注册安全主任同意后方可动火。九、动火作业时，氧气瓶与乙燃瓶应保持5米以上距离，距动火点要保持10米以上的距离，电焊机要放到指定地点，施工用临时电源要安全可靠，接地线要接在被焊设备上，并应靠近接焊点。十、五级以上大风，停止室外动火作业。十一、动火人做到三不动火：没有动火证不动火；安全措施不