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啤酒零售行业报告/庞文报告PAGEPAGE26啤酒零售行业市场突围建议及需求分析报告
目录TOC\o"1-9"序言 3一、啤酒零售行业发展状况及市场分析 3(一)、中国啤酒零售市场行业驱动因素分析 3(二)、啤酒零售行业结构分析 4(三)、啤酒零售行业各因素(PEST)分析 51、政策因素 52、经济因素 63、社会因素 64、技术因素 7(四)、啤酒零售行业市场规模分析 7(五)、啤酒零售行业特征分析 7(六)、啤酒零售行业相关政策体系不健全 8二、啤酒零售企业战略目标 9三、啤酒零售行业(2023-2028)发展趋势预测 9(一)、啤酒零售行业当下面临的机会和挑战 9(二)、啤酒零售行业经营理念快速转变的意义 10(三)、整合啤酒零售行业的技术服务 10(四)、迅速转变啤酒零售企业的增长动力 11四、啤酒零售业发展模式分析 11(一)、啤酒零售地域有明显差异 11五、啤酒零售企业战略选择 12(一)、啤酒零售行业SWOT分析 12(二)、啤酒零售企业战略确定 13(三)、啤酒零售行业PEST分析 131、政策因素 132、经济因素 143、社会因素 154、技术因素 15六、啤酒零售业的外部环境及发展趋势分析 15(一)、国际政治经济发展对啤酒零售业的影响 15(二)、国内政治经济发展对啤酒零售业的影响 16(三)、国内突出经济问题对啤酒零售业的影响 16七、啤酒零售行业“专业化能力”对盈利模式的影响分析 17(一)、啤酒零售企业盈利模式运作的关键 171、”专业化能力“对啤酒零售行业的重要性 17(二)、怎样培养啤酒零售行业的业务能力 17八、啤酒零售行业企业差异化突破战略 19(一)、啤酒零售行业产品差异化获取“商机” 19(二)、啤酒零售行业市场分化赢得“商机” 19(三)、以啤酒零售行业服务差异化“抓住”商机 20(四)、用啤酒零售行业客户差异化“抓住”商机 20(五)、以啤酒零售行业渠道差异化“争取”商机 20九、啤酒零售成功突围策略 21(一)、寻找啤酒零售行业准差异化消费者兴趣诉求点 21(二)、啤酒零售行业精准定位与无声消费教育 21(三)、从啤酒零售行业硬文广告传播到深度合作 22(四)、公益营销竞争激烈 22(五)、电子商务提升啤酒零售行业广告效果 22(六)、啤酒零售行业渠道以多种形式传播 23(七)、强调市场细分,深耕啤酒零售产业 23十、啤酒零售业突破瓶颈的挑战分析 24(一)、啤酒零售业发展特点分析 24(二)、啤酒零售业的市场渠道挑战 24(三)、啤酒零售业5-10年创新发展的挑战点 251、啤酒零售业纵向延伸分析 252、啤酒零售业运营周期的挑战分析 25
序言依据编者的深度调查分析及专业预测,本次行业报告将从下面九个方面全方位对啤酒零售行业过去的发展情况进行详细的研究与分析,并将对啤酒零售行业进行专业的未来发展趋势预测,还将对啤酒零售行业前景进行展望及提出合理化的建议。依据编者的深度调查分析及专业预测,本次行业报告将从下面九个方面全方位对啤酒零售行业过去的发展情况进行详细的研究与分析,并将对啤酒零售行业进行专业的未来发展趋势预测,还将对啤酒零售行业前景进行展望及提出合理化的建议。本报告只可当做行业报告模板参考和学习,不可用于商业用途,也不提供其他商业价值,请自行决定是否购买,特此申明。一、啤酒零售行业发展状况及市场分析(一)、中国啤酒零售市场行业驱动因素分析啤酒零售行业市场热度持续高涨,技术、安全、品种的不断革新是其应用场景得到跨越式发展的根本原因。啤酒零售行业用户需求量的激增极大宽泛了其应用的宽度和广度。其一表现为:啤酒零售产业链中原材料和供应商的进一步融合推动,对产业源端的升级重组,产业流程的优化更加有利;其二表现为:啤酒零售技术、品质、品种的快速迭代更新,更加有利于产品的持续升级和质量提升,更进一步满足了用户的不同新需求。以上都有利啤酒零售产业进一步发展与进步。同时多方的交融使得啤酒零售行业产品应用得到更加强劲的发展。(二)、啤酒零售行业结构分析啤酒零售行业的行业渠道主要由上游产品与服务即原料及服务生产商、中间服务集成即产品及服务集成商、产品服务设计即设计规划商、行业代理即行业产品与服务代理、行业经销商与消费者即行业的产品与服务经销商与消费者等组成。组成了上中下游的完整啤酒零售产业结构。1.原料及服务生产商,代表上游产品与服务,主要负责包括产品与服务的原厂商,包括各类原材料厂商。2.产品及服务集成商,代表中间服务集成,主要负责上游服务的再加工服务,是上游服务的集成体现。3.设计规划商,代表产品与服务设计,主要为整个业务转型提供专业设计与标准规划。4.行业产品与服务代理,代表行业代理,主要承担上游产业服务、产品的代理服务。行业的产品与服务经销商与消费者,代表行业经销商与消费者,该部分主要由行业各类经销商以及消费产品与服务的用户组成。(三)、啤酒零售行业各因素(PEST)分析1、政策因素一、随着国家经济的稳定向好,国家对于啤酒零售行业也会越来越倾斜,根据相关数据预计啤酒零售行业将有30%的增幅,地方政策也相应出台,整体提高了行业的渗透率。二、2022年啤酒零售行业将成为享受政策红利的市场,有研究报告指出啤酒零售行业将会有助于提高人民群众的生活质量。三、2022年是啤酒零售行业发展过程中至关重要的一年,首先,从外部宏观环境的角度,陆续介绍影响行业发展的新政策,新法规。经济增长方式的转变,严格的节能减排政策对啤酒零售行业的发展都产生较为直接的影响,此外还有来自通货膨胀、人民币升值、上升的人力资源成本等等因素的间接影响;就企业内部来探讨,各产业链环节的竞争、技术工艺的不断升级、逐步萎缩的出口市场、日益复杂的产品销售市场等问题,都是企业决策者亟需面对和解决的。2、经济因素一、啤酒零售行业需求持续火热,资本利好啤酒零售领域,长期来看行业发展持续向好。二、经济保持中高速增长。往后五年社会经济发展的首要目标是:经济保持中高速增长,截止2022年我国GDP和城乡居民人均收入相较2019年至少翻一番,主要经济指标平稳协调,发展质量和效益显著提高;人民生活水平和质量普遍提高;国民素质和社会文明程度显著提高;创新驱动发展成效显著;发展协调性明显增强;生态环境质量总体改善;各方面制度更加成熟、更加定型。所以,在优良的大政策背景下,我国啤酒零售行业需要透视现状、铀定未来、战略前瞻、科学规划,寻求技术突破、产业创新、经济发展,为引领下一轮发展打下坚实的基础。三、规模不断增长的下游交易行业,为啤酒零售行业提供源源不断的发展动力。四、2020年居民人均可支配收入31228元,同比实际增长5.5%,居民消费水平的提高也为为啤酒零售行业市场需求提供坚实的经济基础。3、社会因素一、传统啤酒零售行业市场低门槛、统一行业标准的缺乏、服务过程没有专业的监督等问题也会制约行业发展互联。二、互联网与啤酒零售行业的结合,大大缩减中间环节,为用户提供高性价比的服务。三、90后、00后等新生代人群,逐步成为啤酒零售行业的消费主力,为行业注入新鲜的血液。4、技术因素一、高新技术的推动。VR、大数据、云计算、5G等逐步从一线城市过渡到2、3、4线城市,将啤酒零售行业与高新技术对接,普及了啤酒零售行业科技体验。二、啤酒零售行业引入ERP、OA、EAP等智能化系统,优化信息化管理施工环节,提高了行业效率。(四)、啤酒零售行业市场规模分析2019年,中国啤酒零售市场零售规模为655亿元,同比增长6.8%;2020年,啤酒零售市场零售规模达到702亿元,同比增长17.1%。预计,2022年我国啤酒零售市场零售规模将达到723亿元,未来五年(2022-2025)年均复合增长率约为11.26%,2025年将达到1108亿元。(五)、啤酒零售行业特征分析通过对比啤酒零售行业属性和核心服务模式,可将中国啤酒零售行业分为四类。分别为创新型啤酒零售、创投型啤酒零售、媒体型啤酒零售、产业型啤酒零售和服务型啤酒零售。此外,由于啤酒零售行业还处于初级探索阶段,整体服务模式与运营模式并未完全成熟。随着大众创业、万众创新政策红利淡出行业舞台,啤酒零售服务类型将回归其商业本质。为达到投资回报或商业落地的目的,如何依托自身运营能力实现行业稳步发展,成为行业探讨的核心问题。在以上四类啤酒零售行业中,因产业型啤酒零售多由企业主导,且与企业业务结合更为紧密。所以具有更高的商业落地可行性。成为啤酒零售行业探索的核心方向之一。(六)、啤酒零售行业相关政策体系不健全国内啤酒零售的政策体系、绩效考核体系、以及执法监管体系仍不完善,在体制、政策、法规方面仍需要进一步健全。以啤酒零售行业为例,即使任务目标定了,但是很多城市并没有出台相关推动措施。啤酒零售行业标准、行业规范、行业制度等措施均未出台,产品和技术的操作准则也没有明确的指导。啤酒零售行业空有地方的区域标准,却没有统一的国家标准,行业规范性也就成为空谈。另外,利于啤酒零售的价格、财税、金融等经济政策还不完善,基于市场的激励和约束机制仍旧不健全,创新驱动力不足,企业也缺乏啤酒零售相应行业发展的内生动力。二、啤酒零售企业战略目标啤酒零售公司计划在未来5年内继续拓展国内市场,在国内市场打造自有啤酒零售品牌,进行自主销售,通过进军大型商场、开设线下门店等方式扩大经营。未来计划在所有直辖市开设啤酒零售直销店、店铺。三、啤酒零售行业(2023-2028)发展趋势预测(一)、啤酒零售行业当下面临的机会和挑战在当今激烈的市场竞争环境下,包括分销商在内的国内啤酒零售企业面临着前所未有的挑战和机遇。一方面,在啤酒零售行业的竞争下,企业和企业之间展开了肉搏战,价格战已经到了极限,使得啤酒零售行业的许多企业难以继续,而那些拥有大腕和大腰的龙头企业也在将他们的手从市场上移开。另一方面,国内啤酒零售市场的快速增长带来了巨大的市场增长空间。在同样的市场环境下,能够抓住机遇的企业发展迅速,啤酒零售行业的一些企业经不起市场的考验,必然会出现整合或发展困难,经营难以持续。啤酒零售行业的一些龙头企业的优势在于,他们可以通过减少单店规模来接近社区和客户。另一方面,通过门店之间的连锁关系,扩大企业规模,统一企业形象。通过集中采购,共享技术、管理、客户等各种资源,可以有效降低单分散终端销售的运营成本。所以他们有非常大的发展空间。而产品质量的提高,趋势越来越明确,也带来更多的发展空间。然而,目前,国内模式似乎鲜有赢家。大多数是由啤酒零售行业的供应商建立的松散产品销售联盟,以推广其产品。这些特许连锁组织只能简单地实现形象的统一和部分产品的集中采购。(二)、啤酒零售行业经营理念快速转变的意义一个成功的啤酒零售业商业模式,首先要有明确的定位和思路。市场定位必须准确,我们应该冷静地分析自己的优势和劣势、机会和威胁。要有明确的发展思路和成熟的战略战术。在市场成熟之前,我们应该先发制人,迅速改变经营思路,抓住第一个机会。在啤酒零售行业业务流程的思维转变方面,我们的业务模式应该是灵活的。走特色经营之路,即差异化经营战略。为了保持持续创新,我们应该在业务上与竞争对手形成明显的差异,而这种差异正是客户所需要的。我们应该习惯于学习如何更好地满足最终用户的需求,同时满足网络单元用户的需求。(三)、整合啤酒零售行业的技术服务转变经营理念是走啤酒零售业经营之路的前提。然而,只有将概念转化为行动,它才能最具说服力。在这方面,我们需要在技术和服务方面做出更多努力,以迎接啤酒零售行业新时代的到来。在技术和服务方面,首先要建立完善的信息管理体系。包括新产品信息、技术信息、竞争对手信息、客户信息、市场信息等,并对收集到的信息进行及时分析、处理和沟通。(四)、迅速转变啤酒零售企业的增长动力啤酒零售企业应当建立完善的内部管理制度和各项工作流程。加强现场管理的重要性,严格执行完整的内部管理制度,是啤酒零售企业发展的基础;健全科学的工作流程是企业正常运营的前提;严格的现场管理是企业工作标准的体现。有效地从“销售产品”转变为“销售服务”。啤酒零售企业的差异化经营,只能从服务上取得成效。我们应该充分认识到,产品可以创造价值和利润,服务可以创造更高的价值和更大的利润。然而,随着啤酒零售行业的进一步成熟和发展,行业竞争将日趋激烈。经营管理不善,行业利润下降,将淘汰一大批经营者。具有实力、技术、管理和战略眼光的大型啤酒零售企业将在激烈的市场竞争中脱颖而出。四、啤酒零售业发展模式分析(一)、啤酒零售地域有明显差异中国幅员辽阔,形成了复杂的自然地理环境。同时,由于城市化进程的不同,啤酒零售企业的区域分布也不同。传统啤酒零售企业大多具有较强的区域属性,跨区域发展存在一定的隐性障碍。五、啤酒零售企业战略选择本报告提供了与战略相关的具体措施,仅供内外部环境分析参考。(一)、啤酒零售行业SWOT分析SWOT是通过综合评价分析分进而析对象的优势、劣势、机会和威胁得出结论,通过内部资源与外部环境的有机结合,明确确定分析对象的资源优势和资源的一种战略分析方法。不足之处,了解对象面临的机遇和挑战,从战略和战术两个层面调整方法和资源,以确保分析对象的实施,实现所要达到的目标。SWOT分析法,又称形势分析法,是一种能够客观、准确地分析和研究一个单位实际情况的方法。SWOT代表:trengths(优势)、weaknesses(劣势)、opportunities(机遇)、threats(威胁)。(二)、啤酒零售企业战略确定根据SWOT分析结果,公司应采取so战略,即成长战略。(三)、啤酒零售行业PEST分析1、政策因素(1)随着国家经济的稳定向好,国家对于啤酒零售行业也会越来越倾斜,根据相关数据预计啤酒零售行业将有30%的增幅,地方政策也相应出台,整体提高了行业的渗透率。(2)2020年,啤酒零售行业将成为政策红利市场。国务院政府报告指出,啤酒零售产业将有助于提高人民生活质量。2020年是啤酒零售行业发展非常关键的一年。首先,从外部宏观环境来看,影响行业发展的新政策、新法规将陆续出台。经济增长方式的转变和严格的节能减排对啤酒零售产业的发展产生了深远的影响。此外,还有通胀、人民币升值、人力资源成本上升等因素。从公司内部来看,产业链各环节的竞争、技术升级、出口市场逐渐萎缩、产品销售市场日益复杂等问题,都是企业决策者必须面对和急需解决的问题。2、经济因素(1)啤酒零售行业需求持续火热,啤酒零售领域资金利好,行业长期发展。(2)经济保持中高速增长。未来五年经济社会发展的主要目标是:经济保持中高速增长,到2020年国内生产总值和城乡居民人均收入比2019年翻一番,主要经济体各项指标均衡协调,发展质量和效益显着提高;创新驱动发展成效显着;发展协调能力明显增强;人民生活水平和质量普遍提高;国民素质和社会文明显着提高;生态环境总体质量有所改善;各种系统都变得更加成熟,更加千篇一律。那么,在稳中向好的背景下,我国啤酒零售产业如何看现状、定未来、战略前瞻、科学规划、谋求技术突破、产业创新、经济发展,为引领下一轮发展奠定坚实基础。(3)下游行业交易规模增长,为啤酒零售行业提供新的发展动力。2019年居民人均可支配收入28228元,同比实际增长6.5%。居民消费水平的提高为啤酒零售行业的市场需求提供了经济基础。3、社会因素(1)传统啤酒零售行业存在市场门槛低、缺乏统一的行业标准服务流程和专业监管等问题,影响行业发展。互联网与啤酒零售相结合,减少中间环节,为用户提供高性价比的服务。90后、00后等人群逐渐成为啤酒零售行业的主要消费群体。4、技术因素(1)技术赋能VR、大数据、云计算、啤酒零售、5G等从一线城市逐步向二、三、四线城市过渡,实现啤酒零售的普及»行业技术经验。(2)啤酒零售行业引入ERP、OA、EAP等系统,优化信息化管理和建设环节,提高行业效率。六、啤酒零售业的外部环境及发展趋势分析(一)、国际政治经济发展对啤酒零售业的影响近年来,受疫情影响,美国消费者信心疲软,企业丑闻不断;日本未能主办奥运会;欧洲在电信等高科技领域投资过多;它对世界经济产生了巨大的影响。美国、日本和欧洲三大经济体同时陷入衰退。尽管美国的需求因扩张性财政政策而增加,但西方国家的总体复苏缓慢;因此,美欧之间的经济关系将变得更加微妙、紧张和不确定,这将影响投资和贸易资本的信心。上述国家的政治和经济变化对全球政治和经济发展产生了重大影响,但抗击疫情、发展与和平仍是全世界的两大主题。在整个全球经济发展中,啤酒零售业呈现出经济全球化、产业结构重大调整、全球改革和技术进步的主要趋势。(二)、国内政治经济发展对啤酒零售业的影响目前,与啤酒零售业密切相关的中国经济发展的主要优势包括:1.社会政治环境稳定,对外开放程度不断提高,融入国际经济运行规则的进程加快;2.啤酒零售行业劳动力成本相对较低,优质劳动力资源较多;3.人民币汇率稳定基础有利于啤酒零售业的稳定发展。(三)、国内突出经济问题对啤酒零售业的影响与此同时,国内经济也面临一些突出问题:1.经济结构还不够合理,企业改革中的一些深层次矛盾还没有解决;2.产业结构和消费结构不合理突出;3.受疫情影响,啤酒零售行业上下游群体下岗失业压力依然很大,由于社会保障和就业问题的压力,大部分城乡居民消费结构升级陷入停滞。后两个因素极大地限制了国内需求的扩大,但政府解决这些重大问题的努力仍在增加。这是中国经济形势持续走强、对啤酒零售业产生积极影响的根本保证。七、啤酒零售行业“专业化能力”对盈利模式的影响分析(一)、啤酒零售企业盈利模式运作的关键管理学家吉姆·柯林斯(JimCollins)曾说过:愚蠢的刺猬之所以能打败狐狸理论,是因为刺猬注重能力的培养,而狐狸之所以不能取胜,是因为它太聪明了,总是想通过“策略”取胜。1、”专业化能力“对啤酒零售行业的重要性IBM全球CEO调查显示,啤酒零售企业的成功因素包括三点:差异化、快速反应和高效率。强大的差异化价值主张是实现增长和盈利的关键;啤酒零售企业和组织必须能够感知客户和市场的变化,并迅速做出反应;灵活调整成本结构和业务流程,保持高效率和低风险。然而,许多啤酒零售企业不能同时考虑这三点,只能围绕其中一点构建盈利模式。新经济环境的变化和企业的发展要求企业设计出差异化、快速反应和高效率的商业模式。解决方案是重组企业的最佳能力,从而重新定位新时代啤酒零售行业企业的商业模式。(二)、怎样培养啤酒零售行业的业务能力突出啤酒零售行业的核心业务是培养专业能力的主要途径。啤酒零售行业一些龙头企业的做法是,以能够为公司赢得最大竞争力和利润最大化的业务为核心业务,围绕这些业务职能培养啤酒零售行业的专业能力。对于那些无法提供竞争优势或在利润中发挥关键作用的业务功能,它们是通过啤酒零售行业的支持合作伙伴实现的。例如,调整传统的采购、销售、运输和储存环节,将采购、运输和储存移交给供应商。负责供应商的准入环节、啤酒零售产品的销售管理环节和现场管理。提供产品交易场所、控制现金流和现场管理被视为啤酒零售业发展的核心业务,以降低风险。啤酒零售企业内部专业化大致可以分为三个阶段:啤酒零售业务优化、流程优化和企业优化。当企业围绕业务单元进行优化时,业务活动最终将由不同的部门拥有和执行。这将导致每个业务部门运营自己的业务。在现阶段,啤酒零售企业努力将那些“最佳”的商业惯例合并,但忽视了优化商业活动水平的机会,增加了跨部门合作的难度。当发现业务单元级优化的不足时,企业通常会启动流程优化。目前,啤酒零售行业的许多企业都处于这一阶段,如业务流程重组(ERP)、供应链管理(SCM)、客户关系管理(CRM)等。当然,流程优化可以使公司将一些业务活动集中在一个流程中心,但它仍然无法改变为特定客户群提供特定产品的传统业务单元孤岛现象。啤酒零售行业流程优化带来的收益增加,逐渐被全球业务平台形成带来的紧缩效应所抵消,因为外部成本的降低必然会增加整合成本。八、啤酒零售行业企业差异化突破战略(一)、啤酒零售行业产品差异化获取“商机”啤酒零售行业中的产品差异化是指产品特性、性能、一致性、耐用性、可靠性、易于维修、风格和设计的差异。对于啤酒零售行业的竞争者来说,产品的核心价值基本相同,但在性能和质量上有所不同。企业要在满足客户基本需求的前提下,不断创新,满足客户的个性化需求,创造更多商机。为企业实施产品差异化,就是根据客户的个性化需求,进行有针对性的产品开发、生产和销售,实现产品使用功能的差异化,满足客户的个性化需求,在实现的同时为客户创造最大利益。制造商自身的产品差异化可以进一步细分为:(1)啤酒零售行业表现分化。根据客户对产品的不同需求,进一步细分市场,以满足客户的个性化需求。(2)啤酒零售行业品种差异化。利用不同产品之间的价格波动差异进行差异化营销。密切关注市场变化,抢抓市场先机,动态优化销售品种结构,多销售高附加值产品和阶段性高价产品。这不仅减轻了市场压力,而且实现了更好的销售价格,创造了更多的品种效益。(3)啤酒零售行业规范是有区别的。在满足客户个性化需求的同时,也实现了整体销售价格的提升。(二)、啤酒零售行业市场分化赢得“商机”啤酒零售行业市场差异化是指产品销售条件、销售环境等特定市场运行因素所产生的差异,包括销售价格差异、分销差异、市场细分差异、消费习惯差异等。细分细分市场,把握差异,企业才能不断扩大市场份额,实现更好的销售价格。(三)、以啤酒零售行业服务差异化“抓住”商机为了更好更有效地服务客户,我们在啤酒零售行业服务中对客户进行差异化管理,利用重点资源匹配重点客户,有效提高服务效率和服务质量。将客户分为VIP服务客户和一般服务客户,为VIP服务客户组建VIP客户服务团队,为他们提供技术、业务、售后服务多对一的服务,并进行联合定期回访,了解客户的期望和需求,提供最优质的服务。对于一般服务客户,按照服务体系和程序提供定期响应服务。同时,关注客户的个性化需求,为下游客户提供增值服务,从而在企业与下游客户之间建立“双赢”的价值链。(四)、用啤酒零售行业客户差异化“抓住”商机不同的经销商有不同的销售能力和不同的销售模式。针对这种情况,对客户进行评价评估,并在此基础上对客户进行差异化管理,对不同的客户给予相应的资源支持。同时,根据不同客户的实际经营情况,如经营方式、库存情况等,有针对性地指导优化厂商互动、协作与沟通,共同维护啤酒零售行业市场的一侧。(五)、以啤酒零售行业渠道差异化“争取”商机现代企业的竞争不再是一个企业和另一个企业的竞争,而是一个价值链和另一个价值链的竞争。因此,关注客户的具体要求,通过提升渠道客户买方价值链的竞争优势,建立整个价值链的竞争优势(差异化),这就是渠道差异化的本质。识别啤酒零售行业渠道的差异,建立适合产品特点和业务条件的销售渠道,是企业销售部门的一项非常重要的工作。在充分发挥代理销售主渠道作用的同时,适度加快直销渠道发展。加强与大型终端客户和厂商合作,建立多层次、更具市场竞争力的销售渠道。同时,时刻关注期货市场的变化,充分利用期货市场的避险功能,有效规避市场价格下跌的风险。九、啤酒零售成功突围策略(一)、寻找啤酒零售行业准差异化消费者兴趣诉求点在产品同质化的时代,只有差异化才能带来高附加值和高利润。高端企业应该走差异化之路。除了在功能层面上找到自己的差异化,他们还应该突出自己“稀缺、尊严、身份”的高端形象,让消费者感到“体面”。(二)、啤酒零售行业精准定位与无声消费教育啤酒零售行业的消费者教育最大的问题是信息能否有效传达。要想解决这个问题,首先要给高端目标消费群体一个明确的定位,同时了解这些消费群体的共同消费心理以及接收信息的各种方式。大多数高端消费者都有这样的生活方式:他们是社会精英,忙于工作,很少有时间停留在大众媒体的泛化传播中。有了这样的基本认识,在做消费者教育工作时,就要避免宣传费用的无效投入和信息的无效沟通。广告支出必须使广告最准确有效地触达目标受众,从而达到媒体预算浪费最少、实际销售额最大的目标。因此,高端可以采用广播软文、杂志软文等低成本、高效率的媒体,真正做到“润物无声”的消费教育。(三)、从啤酒零售行业硬文广告传播到深度合作不少高端品牌企业不断加大硬文广告投入,继续用目标人群的兴趣爱好来轰炸自己。虽然品牌不遗余力地不断在电视台投放广告,但硬文广告渗透力弱,商业品味强,导致企业在广告上投入大量资金,却没有理想的传播效果。于是,一些品牌将目光投向了可能吸引家庭主妇注意力的电视剧,开始利用电视剧广告植入这种新的电视广告方式。目前啤酒零售行业的广告传播呈现出硬文本广告的下降,而嵌入广告、标题广告、赞助广告和软文本广告增长。(四)、公益营销竞争激烈针对啤酒零售行业消费特征日益分散、个性化、碎片化的特点,国内不少企业非常重视广告传播平台的社会影响力和社会美誉度。国内外的重大赛事和热点话题,对于企业来说都是极具发展前景的交流平台,进而成为行业激烈竞争的交流资源。(五)、电子商务提升啤酒零售行业广告效果随着技术的不断进步和创新,以及各种新媒体的不断涌现,网络平台的巨大传播效应愈发沉寂,越来越多的企业开始通过各种形式在网络平台上发力。从企业网站的更新维护到微博营销和社区网站,各大品牌都做得很好。企业积极参与新载体的态度,在表明具有传播潜力的新媒体有可能引起企业兴趣的同时,啤酒零售行业广告的形式和内容也发生了新的变化。(六)、啤酒零售行业渠道以多种形式传播大型啤酒零售商场和基地一直是他们重要的销售平台,也是消费者购买最多的地方。因此,各大啤酒零售商场和基地
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