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小尾寒羊简介小尾寒羊是中国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种,主要产于山东省的西南部地区。起源于古代北方蒙古羊,随着历代人民的迁移,把蒙古羊引入自然生态环境和社会经济条件较好的中原地区以后,经过长期地选择和精心地培育,逐渐形成具有多胎高产的裘(皮)肉兼用型优良绵羊品种。在世界羊业品种中小尾寒羊产量高、个头大、效益佳,被国家定为名畜良种,被人们誉为中国〃国宝〃、世界〃超级羊〃及〃高腿羊〃品种。它吃的是青草和秸秆,献给人类的是〃美味〃和〃美丽〃,送给养殖户的是〃金子〃银子〃。它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一,又是政府扶贫工作的最稳妥工程,也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。因之,近年来全国各地都在大力发展小尾寒羊,其数量目前已达200万只以上。小尾寒羊的外貌特征小尾寒羊体形结构匀称,侧视略成正方形;鼻梁隆起,耳大下垂;短脂尾呈圆形,尾尖上翻,尾长不超过飞节;胸部宽深、肋骨开张,背腰平直。体躯长呈圆筒状;四肢高,健壮端正。公羊头大颈粗,有发达的螺旋形大角,角根粗硬;前躯发达,四肢粗壮,有悍威、善抵斗。母羊头小颈长,大都有角,形状不一,有镰刀状、鹿角状、姜芽状等,极少数无角。全身被毛白色、异质、有少量干死毛,少数个体头部有色斑。按照被毛类型可分为裘毛型、细毛型和粗毛型三类,裘毛型毛股清晰、花弯适中美观。小尾寒羊的生产性能肉用性能小尾寒羊肉用性能优良,早期生长发育快,成熟早,易肥育,适于早期屠宰。在良好的饲养条件下,3月龄公羔断奶体重达26公斤,胴体重13.6公斤,净肉重10.4公斤;3月龄母羊羔断奶体重达24公斤,胴体重12.5公斤,净肉重9.6公斤。6月龄公羊体重可达46公斤,胴体重23.6公斤,净肉重18.4公斤;6月龄母羊体重可达42公斤,胴体重21.9公斤,净肉重16.8公斤。周岁育肥羊屠宰率55.6%,净肉率45.89%。小尾寒羊肉质细嫩,肌间脂肪呈大理石纹状,肥瘦适度,鲜美多汁,肥而不腻,鲜而不膻。而且营养丰富,蛋白质含量高,胆固醇含量低,富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质元素等,是老、弱、妇、幼皆宜的滋补佳品和人们喜爱的美味佳肴。制裘和制革性能小尾寒羊4---6月龄羔皮,制革价值高,加工熟制后,板质薄,重量轻,质地坚韧,毛色洁白如玉,光泽柔和,花弯扭结紧密,花案清晰美观。其制裘价值堪与我国著名的滩羊二毛皮相媲美,而皮张面积却比滩羊二毛皮大得多。小尾寒羊1—6月龄羔皮,毛股花弯多,花穗美观,是冬季御寒的佳品。成年羊皮面积大,质地坚韧,适于制革,一张成年公羊皮面积可达12240-13493平方厘米,相当于国家标准的2.48张特级皮面积。因此,制革价值很高,加工鞣制后,是制做各式皮衣、皮包等革制品及工业用皮的优质原料。体尺和体重1、体尺成年公母羊平均体高分别为90.33厘米和80厘米;6月龄体高分别为70.54厘米和68.66厘米;12月龄公母羊分别为82.55厘米和75.80厘米,分别达成年公母羊的91%和94.75%。2、体重公母羔羊初生重分别为3.72公斤和3.53公斤;3月龄公母羔分别重27.08公斤和23.68公斤;6月龄公母羊分别重47.60公斤和38.15公斤;周岁公母羊分别重113.92公斤和70.10公斤;成年公母羊体重分别为160.52公斤和72.30公斤。繁殖特性性成熟小尾寒羊初情期平均母羊为186-255天,性成熟期差异较大,主要原因是性成熟受出生季节、胎产羔数、初生重及生长发育影响。6月龄母羊体重为周岁羊体重的60%,但其子宫重达周岁子宫重的76%以上。由此可见,繁殖器官的早熟是高繁殖力品种的重要种质特性。小尾寒羊公羊成熟为5月龄。小公羊在4月龄已有性欲,有爬跨行为,5月龄有阴茎激起现象。公羊在5月龄的输精管内发现有85%的成熟精子,6月龄可见到100%的成熟精子。此时原精中精子密度为30亿/毫升,基本达到输精标准。但因此阶段体成熟还未完成,故不宜参加配种。8月龄公羊可少量应用配种,但须加强饲养。一般,1岁的公羊在营养需要得到满足的前提下,参加配种最好。发情小尾寒羊常年发情,但以春秋两季最旺盛,其发情周期为17.2±2.17天,发情持续时间为2・66±1・15天,初次发情持续时间最短。此与年龄、营养状况有关。营养良好的成年母羊,发情周期短,产后发情天数为71・88土23・78天,第一胎最长,第四胎最短。妊娠期小尾寒羊的妊娠期为148.6±1.93天,不同胎次的妊娠期差别不大,不同产羔类型间差异很小。由于年龄及营养状况的不同呈现一定差异,但差异不显著。非季节性繁殖非季节性繁殖是小尾寒羊的显著特征。据对170只母羊的统计资料表明,1月份〜3月份分娩母羊45只,占26.47%;4月份〜6月份分娩母羊61只,占35.58%;7月份〜9月份分娩母羊23只,占13.53%;10月份〜12月份分娩母羊41只,占24.12%。多胎性小尾寒羊终年可繁殖,繁殖力极强,两年三产,不少是一年两产。据1964年〜1991年对2101产次的统计资料表明,小尾寒羊是一个多胎羊种,平均产羔率为281.9%,最多一胎可产9羔。其繁殖性能有两个显著特点,一是前四胎之内,随着胎次的增加,产羔率大幅度提高;二是第三、四胎次的三羔率和四羔率约为第一、第二胎次的两倍,占分娩母羊数的40%以上。快速育肥技术利用3-4月龄的羔羊,采用直线育肥法,科学饲养管理,达到当年羔羊育肥出栏,周期短,效益高。一、选择育肥羊。利用良种肉公羊与本地优良母羊杂交,以杂交后代作育肥羊,生长快,饲料利用率及羊肉品质等都高于本地羊。要求肉羊健康无病,四肢健壮,骨架大,腰身长,蹄质坚实。优良肉羊有小尾寒羊、杜泊羊、波尔山羊、长毛肉山羊、黑山羊、亚洲黄羊等。二、饲养哺乳羔羊。健壮羔羊是育肥的基础。因此,羔羊出生后要及时吃足初乳,对多胎羔羊和母羊死亡的羔羊要实行人工哺乳,配方为:面粉50%、糖24%、油脂20%、磷酸氢鲈%、食盐1%、黄豆粉3%。可用瓶喂或盆喂,饲喂要定时、定温、定质和定量。7日龄开始用嫩青草诱食。15日龄加强补饲,配方为:干草粉30%、麦秸44%、精料25%、食盐1%。30日龄后以放牧为主,补足精料。加强运动,强化管理。羔羊3-4月龄断乳即可育肥。三、育肥前准备。1.断尾和去势。羔羊出生后1-3周内均可断尾,但以2-7天最理想。选择晴天的早晨进行,可采用胶筋、烧烙或快刀等断尾方法,创面用5%碘酒消毒。去势可与断尾同时进行,采用手术或胶筋等方法。2.驱虫健胃。按羊每5千克体重用虫星粉剂5克或虫克星胶囊0.2粒,口服或拌料喂服,或用左旋咪唑或苯丙咪唑驱虫。驱虫后3天每次用健胃散25克,酵母片5-10片,拌料饲喂,连用2次。四、育肥方法舍饲育肥。舍饲育肥不但可以提高育肥速度和出栏率,而且可保证市场羊肉的均衡供应。参考配方:(1)玉米粉、草粉、豆饼各21.5%,玉米17%,花生饼10.3%,麦麸6.9%,食盐0.7%,尿素0.3%,添加剂0.3%。前20天每只羊日喂精料350克,以后20天每只400克,再20天每只450克,粗料不限量,适量青料(2)玉米66%,豆饼22%,麦麸8%,骨粉1%,细贝壳粉0.5%,食盐1.5%,食盐1.5%,尿素1%,添加含硒微量元素和AD3粉。混合精料与草料配合饲喂,其比例为60:40。一般羊4-5月时每天喂精料0.8-0.9千克,5-6月龄时喂1.2-1.4千克,6-7月龄时喂1.6千克。(3)统糖50%,玉米粗粉24%,菜籽饼8%,糖饼10%,棉籽饼6%,贝壳粉1.5%,食盐0.5%。每天饲喂3次,夜间加喂1次。夏秋供井水,冬春饮温水。饲喂顺序是:先草后料,先料后水。早饱,晚适中,饲草搭配多样化,禁喂发霉变质饲料。干草要切短。羊减食每只喂干酵母4-6片。放牧加补饲育肥。草场质量较好地区,采取放牧为主,补饲为辅,降低饲养成本,充分利用草场。配方:(1)玉米粉26%,麦麸7%,棉籽饼7%,酒糟48%,草粉10%,食盐1%,尿素0.6%,添加剂0.4%。混合均匀后,羊每天傍晚补饲300克左右。(2)玉米70%,豆饼28%,食盐2%。饲喂时加草粉15%,混均拌湿饲喂。五、应用肉羊增重剂。目前常用的肉羊增重剂有:每只羊每天用羊育肥复合饲料添加剂2.5-3.3克混合饲喂,适于生长期和育肥期。每千克日粮中添加莫能菌素25-30毫克,均匀混入饲料中饲喂。每千克混合饲料中添加杆菌肽锌10-20毫克,混均喂羔羊。按每千克日粮添加喹乙醇50-80毫克混料饲喂。每只羊每天添加牛羊乐(又名磷酸脲)10克饲喂。在日粮中添加1.5%-2%的尿素饲喂,忌溶于水中或单独饲喂,防止中毒。中毒者可用20%-30%糖水或0.5%食醋解救
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