第十章生态农业

第十章生态农业第1页，共31页，2023年，2月20日，星期三第一节世界农业发展的阶段及我国农业面临的挑战一、世界农业发展的阶段阶段主导目标投入特征哲学思想传统农业丰衣足食人力和畜力人是自然的奴隶现代农业发财致富石油能人力可以主宰自然后现代农业蓝天碧水智力和心力人类和自然和谐相处农业发展的阶段及其特征随着经济的发展，农业的社会效益、经济效益和环境效益依次成为农业发展的目标第2页，共31页，2023年，2月20日，星期三第一阶段：满足温饱需求为核心第二阶段：满足相对富裕纳入农业发展目标第三阶段：满足高质量生活的生态环境、食品质量与未来繁荣列入农业发展目标中国农业现处于第二阶段向第三阶段过渡：（两个理由）（1）工业产品的能物投入正在迅速增加，远未达到稳定水平（2）已经基本解决温饱，人们普遍关注经济效益，开始越来越关注食品安全和生态环境第3页，共31页，2023年，2月20日，星期三德国、日本、美国、英国、法国施肥量高峰年分别在1979、1979、1981、1986、1989年，而后逐年减少用量。这些国家2000年施肥量仅分别为高峰所的52%、62%、86%、63%和68%。韩国施肥高峰年为1997年，施肥量99万吨，2000年比高峰年肥料用量减少21%

2、发达国家农业发展过程中的能物投入变化：－－大多数发达国家在经历施肥高峰后，早已逐步减少化肥用量第4页，共31页，2023年，2月20日，星期三2000年我国化肥消费量约4150万吨至2003年我国化肥消费比2000年增加2650万吨30年间化肥消费量年平均增长率1.66%农业机械总动力农村用电化肥用量1996比1993+22.1%+37.5%+21.6%1999比1996+26.8%+26.7%+7.7%2、中国的农业能物投入变化：第5页，共31页，2023年，2月20日，星期三2000/2001年度，世界平均施肥水平为91千克/公顷，而我国为256千克/公顷，我国耕地面积仅占世界总面积的9%，而施N+P205+K20总养分却占世界总量的25%。虽然我国施肥水平在世界排17位，但排世界首位的爱尔兰耕地面积为107.9公顷，施肥水平为594千克/公顷。据《中国统计年鉴2002》，我国福建、江苏、上海、广东施肥水平分别为818千克/公顷、667千克/公顷、642千克/公顷、596千克/公顷，3省1市耕地总面积为2758万公顷，化肥总用量912万吨。第6页，共31页，2023年，2月20日，星期三二、中国农业发展面临的挑战1、满足巨额农产品数量增长、品质改善的挑战－人口增长对衣食需求的挑战－发展农村经济，实现农民增收的挑战2、农业资源短缺与农业生态环境恶化的挑战－耕地面积减少、水资源不足－污染严重第7页，共31页，2023年，2月20日，星期三发达国家原始农业传统农业石油农业持续农业原始农业中国传统农业？生态农业？第8页，共31页，2023年，2月20日，星期三第二节中国生态农业的产生与发展1981年英国农学家（MWorhtington）定义：“生态上能自我维持、低投入，经济上有活力，在环境、伦理和审美方面可接受的小型农业”。一、国外生态农业的概念与内涵主张：低投入、不施化肥和农药、小型农业中国的生态农业（ChineseEcologicalAgriculture)是适合中国国情的农业可持续发展模式，体现经济效益与生态效益协调发展的可持续发展的思想。第9页，共31页，2023年，2月20日，星期三二、中国生态农业的定义和内涵生态农业:

在生态学和经济学原理的指导下,遵循“整体、协调、循环、再生”的原则,通过优化农业生产结构、功能与配套技术,使农业三大效益最佳的一种持续农业.简言之:

是把农业生产增长、农村发展和生态环境的治理与保护融为一体的现代化农业生产体系.第10页，共31页，2023年，2月20日，星期三三、中国生态农业的特点1.以追求高产、优质、高效为目的2.传统农业的精华和现代科学技术相结合3.强调物质的适当投入4.劳力密集型和技术密集型相结合5.个别农场发展与区域发展相结合是一种可持续农业第11页，共31页，2023年，2月20日，星期三四、中国生态农业的目标在满足温饱需求和就业需求(社会效益)满足经济发展的基础上(经济效益)实现农业生产的无污染,系统无废物产出,不用有害的化学品,少消耗资源,尽量保护和增殖资源,生产建康食品(生态、环境、资源、质量).五、中国生态农业的手段大量使用信息和知识的投入，用聪明才智替代大量低效率或有害的物质投入，从大系统相互联系的角度理解和安排农业内部和外部的各种联系，尽量利用自然本身的调控机制，做到“事半功倍”第12页，共31页，2023年，2月20日，星期三六、几种对生态农业的错误认识生态农业就是农业环境保护生态农业拒绝投入生态农业是拒绝高科技的生态农业是小规模的试验生态农业是复古式的农业第13页，共31页，2023年，2月20日，星期三第三节中国生态农业的技术一、常用技术1、立体种植、养殖技术指为了提高土地生产力,通过农业生物组合,从空间和时间上利用土地,充分发挥土地所承载的农业自然资源潜力.-作物间套作-农林、林菌间作第14页，共31页，2023年，2月20日，星期三玉米薯类套种系统玉米薯类套种系统示意图作物间套种系统第15页，共31页，2023年，2月20日，星期三玉米大豆套种系统玉米大豆套种系统示意图第16页，共31页，2023年，2月20日，星期三荔子－牧草套种系统农林间作系统第17页，共31页，2023年，2月20日，星期三林－姜间作系统第18页，共31页，2023年，2月20日，星期三林－菌间作系统（北京通州永乐店镇）第19页，共31页，2023年，2月20日，星期三果－茶－鸭共作系统第20页，共31页，2023年，2月20日，星期三鸭群过多的危害第21页，共31页，2023年，2月20日，星期三2.物质能量多级利用及有机废弃物转化再生技术利用食物链原理,采用食物链加环的办法组建新的食物链,使物质能量通过食物链中的不同生物以多级多次转化利用,形成无废弃物的生产体系.第22页，共31页，2023年，2月20日，星期三作物粮食秸秆蘑菇子实体菇渣饲料喂鸡粪养蝇蛆沼气能源沼渣灵芝子实体废料肥料沼液秸秆还田多级利用示意图第23页，共31页，2023年，2月20日，星期三

3、物质良性循环技术包括:-生物养地技术-农牧结合,共同发展（果园养鸡）-水土保持技术-科学合理使用化肥第24页，共31页，2023年，2月20日，星期三4.有害生物综合防治技术包括:-生态措施-生物防治-耕作栽培措施-合理使用化学农药赤眼蜂鸭稻共作第25页，共31页，2023年，2月20日，星期三5.生物能及再生能源的开发利用技术生物再生能源包括:植物有机质、太阳能、风能、水能、地热能等.-沼气池能源的开发利用技术.-因地制宜开发薪炭林.-太阳能、风能、水利能等再生资源的利用.第26页，共31页，2023年，2月20日，星期三6.生产自净技术-沼气池发酵技术处理粪肥污染-农业生态系统对污水的净化作用-污水灌溉第27页，共31页，2023年，2月20日，星期三中国的全球500佳(生态农业试点)北京留民营村浙江萧山山一村江苏泰县河横村辽宁大洼县西安生态养殖场安徽颖上小张庄村浙江谨显上李家村浙江奉化县腾头村在“十五”期间,在继续巩固第一批51个国家级生态农业试点县的基础上,重点组织实施第二批和第三批100个生态农业示范县建设,带动500个省级生态农业县的建设.第28页，共31页，2023年，2月20日，星期三二、农业技术的生态化改造1、肥料、农药、薄膜的生态化改造控效肥料生物肥料新型农药降解膜第29页，共31页，2023年，2月20日，星期三2、基因工程与生物安全转基因作物潜在的问题：基因