第三章第二节 锌缺乏症

第三章第二节锌缺乏症第1页，共16页，2023年，2月20日，星期三一、概念

Definition

锌缺乏症是由于饲料中锌含量不足，

Dietarydeficiencyofzinc或其它干扰了锌的吸收，引起一种非炎性、非热性皮肤及其衍生物的疾病。

Factorswhichinterferewithzincutilization临床表现为生长缓慢、皮肤皲裂、皮屑增多、蹄壳变形、开裂、甚至磨穿、骨骼发育异常和繁殖机能下降等特征。Skinthickandfissured(裂开)Symmetrical,crusty(有硬壳的)skinlesionsParakeratosis(角化不全)overdorsum(背)LossofbodyweightgainPoorgrowth

第2页，共16页，2023年，2月20日，星期三二、病因

Etiology1.饲料缺锌,锌摄入量不足

因土壤缺锌使饲料缺锌而引起家畜缺锌。

dietarydeficiencyofzinc2.干扰锌利用的因素

factorswhichinferferewithzincutilization

当饲料Ca:Zn（100-150）：1的范围、饮水中植酸钙、镁与肠道碱性环境相结合时，可与锌形成难溶性的复盐而使锌吸收障碍。

excessofcalciumfavorsdiseaseinpigs消化机能障碍3.锌排出增多如：肝硬化及慢性肝病、恶性肿瘤、糖尿病、肾病肾脏疾病都可使锌从尿中排出增多。4.饲料中的必需脂肪酸缺乏5.遗传因素：伏里森牛、丹麦黑斑牛第3页，共16页，2023年，2月20日，星期三三、发病机理

锌在体内是多种酶的组成成分。碳酸酐酶、羧肽酶、DNA聚合酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶都含有锌，同时它也是许多金属酶的活化剂。锌参与体内正常蛋白质合成及RNA、DNA的代谢，也是胰岛素的重要成分，对糖代谢有一定作用。锌在稳定细胞膜及线粒体膜的结构完整性方面有重要影响。第4页，共16页，2023年，2月20日，星期三三、发病机理Mechanism1.锌参与体内多种酶、核酸及蛋白质的合成，可以促进生长发育和组织再生。2.锌是味觉素(gustin)的构成成分，每个味觉素内含2个锌原子，缺锌引起厌食挑食。3.锌作为碱性磷酸酶的成分，参与成骨过程，锌缺乏时，易得骨质疏松症。4.锌能维持细胞膜完整性，促进VA代谢。5.锌与激素活性有关（生长激素、性激素、胰岛素等）：影响生长和繁殖机能等。6.锌可以合成皮肤胶原，增强机体免疫力。第5页，共16页，2023年，2月20日，星期三三、发病机理

7.锌还可促进肉芽生长，促进创伤愈合。8.锌可趋势影响精子生成、成活、发育及VA作用的发挥。缺锌时可引起雄性动物生殖能力下降，和顽固的夜盲证。雌性卵巢发育停滞，子宫上皮发育障碍，也可影响其繁殖机能。第6页，共16页，2023年，2月20日，星期三四、症状Signs

1.生长发育迟缓

病畜味觉和食欲减退，消化不良致营养低下，生长发育受阻。2.皮肤角化不全或过度

猪多发于眼、口周围及阴囊、下肢部位，有类似皮炎和湿疹的病变；反刍兽皮肤瘙痒、脱毛；犊的皮肤粗糙、皲裂；家禽皮肤出现鳞屑、皮炎。3.骨骼发育异常

这是动物缺锌症的特征性变化。骨骼软骨细胞增生引起骨骼变形，变短、变粗，形成骨短粗症。第7页，共16页，2023年，2月20日，星期三4.繁殖机能障碍公畜表现为性腺机能减退和第二性征抑制，睾丸、附睾、前列腺与垂体发育受阻，睾丸生精上皮萎缩，精子生成障碍；母畜性周期紊乱，不易受胎，胎儿畸形，早产、流产、死胎、不孕等。5.毛、羽质量改变

羔羊毛纤维丧失弯曲，松乱脆弱，易脱毛等。6.创伤愈合缓慢

缺锌动物创伤愈合力受到损害，使皮肤粘蛋白、胶原及RNA合成能力下降，使伤口愈合缓慢。第8页，共16页，2023年，2月20日，星期三1.猪断乳后7～10周龄最易发生,

Occurin7~10weeksmostlyafter皮肤角化，出现皮疹，蹄壳变薄、甚至磨穿，呕吐、腹泻,Skinparakeratosis(角化不全)overdorsum(背部)andears,tail;Symmetrical,crustyskinlesions;Becomethickandfissured(裂缝);特别是生长快速，饲料中添加促生长素的猪。

Lossofbodyweightgain.第9页，共16页，2023年，2月20日，星期三2.反刍动物

牛:犊牛生长缓慢，皮肤粗糙、增厚、起皱，甚至出现裂隙。母牛生殖机能低下，产乳量减少，蹄冠、关节等部位肿胀，运步僵硬，掉毛。牙周出血，牙龈溃疡。DecreasemilkproductionDecreasereproductiveperformanceStiff(僵硬的)gait(步态)and

swelling(肿胀)overcoronets(蹄冠)andjoints;Alopecia(秃头症)over

muzzle（鼻、口）、ears、tail-head、hindlegs、flank（腰部）andneck;

第10页，共16页，2023年，2月20日，星期三

绵羊：羊毛变直，变细，易脱落，皮肤增厚，皱裂。羔羊生长缓慢，蹄冠皮肤肿胀、皱裂。公羊睾丸萎缩，精子生成停止，母羊繁殖力下降。woolbecomestraightandthinandalopecia;thickenedandfissured

skininsheep;Poorgrowthingoatsandskinlesions;swelling

(肿胀

)andfissured

overcoronets

(蹄冠)skin;Infertility(不毛)inrams(公羊).第11页，共16页，2023年，2月20日，星期三3.其他家禽：生长停滞，生毛泡变性，羽囊角化变性，羽毛稀疏，脚爪软弱，关节肿胀，皮炎，皮肤鳞屑生成。产蛋少，蛋壳薄，孵化率下降，胚胎畸形。犬、猫：生长缓慢，消瘦、呕吐、结膜炎、角膜炎。第12页，共16页，2023年，2月20日，星期三人锌缺乏1.消化功能减退：舌粘膜增生、角化不全，味觉失常，表现食欲不振、厌食、异嗜癖。2.生长发育受阻、停滞：体格矮小，性发育延迟。3.免疫功能降低：严重损害细胞免疫功能而容易感染其他疾病。4.智能发育延迟、少儿多动症等。5.皮肤角化不全或角化过度：皮肤皲裂、脱屑、5.其他：反复口腔溃疡、创伤愈合缓慢、骨骼发育异常、视黄醛结合蛋白质减少儿出现夜盲症等。

第13页，共16页，2023年，2月20日，星期三五、病理学检查Clinicalpathology

饲料或食物锌含量下降，血清碱性磷酸酶活性下降至正常时的一半,血清锌浓度下降，

Serumzinclevelslowerthannormal白蛋白下降，球蛋白增加。第14页，共16页，2023年，2月20日，星期三六、诊断

Diagnosticconfirmation1.根据临床症状，如皮屑增多，掉毛、皮肤开裂，经久不愈，初步诊断,

Histologyofskinlesions,2.补锌后经1~3周，临床异常症状迅速好转，进行治疗性诊断,3.饲料中钙、磷、锌含量测定，血清碱性磷酸酶和血清锌含量测定可确诊。

Serumzinclevels.4.鉴别诊断：牛、猪的芥癣，小猪渗出性皮炎Sarcopticmange(芥癣)cattleandpigs.exudativeepidermitis（渗出性皮炎）inpiglets第15页，共16页，2023年，2月20日，星期三七、防治Treatmen