第三节饲料种类及其利用

第三节饲料种类及其利用第1页，共43页，2023年，2月20日，星期三本讲主要内容第三节饲料种类及其利用一、水貂的消化生理特点二、水貂饲料的种类及其利用三、饲料的加工与调制附1吉林农户水貂饲料的加工与调制附2农安得意鸣种貂养殖基地水貂饲料的加工与调制四、视频资料配合饲料的使用方法第2页，共43页，2023年，2月20日，星期三第三节饲料种类及其利用一、水貂的消化生理特点①门齿短小、犬齿发达锐利，臼齿咀嚼面不发达，采食快，咀嚼不细。②消化道短，仅为体长的4.8-5.5倍，食物通过水貂消化道的时间仅需3-4小时。③没有盲肠，胃容量小仅为40-64ml④蛋白酶、脂肪酶多，淀粉酶少⑤合成维生素的能力差第3页，共43页，2023年，2月20日，星期三二、水貂饲料的种类及其利用水貂的饲料大体可分为：动物性饲料:70%左右

→蛋白质、脂肪植物性饲料:30%左右

→淀粉、糖类添加类饲料:1%左右

→维生素、矿物质、生长素类、抗菌素类第4页，共43页，2023年，2月20日，星期三（一）动物性饲料1.鱼类饲料2.肉类饲料3.鱼和肉类副产品4.乳及蛋类饲料5.各种干制动物性等饲料第5页，共43页，2023年，2月20日，星期三1.鱼类饲料是水貂动物性蛋白质的重要来源之一，资源广泛，价格低廉。鱼的种类较多，概括起来可分为海杂鱼类和淡水鱼类两种。鱼类除了河豚等有毒鱼外，都可以做为水貂的饲料。

第6页，共43页，2023年，2月20日，星期三新鲜的海杂鱼可以生喂，这样适口性强，蛋白质消化率高。对有轻度变质的海杂鱼需蒸煮消毒后熟喂。大多数淡水鱼含有硫胺毒酶，对维生素B1(硫胺素)有破坏作用，生喂后常引起维生素B1缺乏，也应经过蒸煮后熟喂。第7页，共43页，2023年，2月20日，星期三水貂日粮中全部以鱼类为动物性饲料时，可占日粮重量的70％～75％，并且要多种鱼混合饲喂，同时注意维生素B1和维生素E的供给，才能保证良好的生产效果。如果鱼、肉及副产品搭配时，鱼类可占动物性饲料的40％～50％。第8页，共43页，2023年，2月20日，星期三2.肉类饲料是全价蛋白质饲料的重要来源肉类饲料种类多，适口性强，各种动物的肉，只要新鲜、无病、无毒均可被利用肉类饲料在日粮中可占动物性饲料15％～20％，最多不超过动物性饲料的50％第9页，共43页，2023年，2月20日，星期三利用肉类饲料时应注意的问题①需经卫生检疫，无病无毒者可生喂②可利用的病畜禽肉或污染的肉需高温无害处理后方可食用，不可利用的应禁止利用③痘猪肉（？）除需高温高压处理外，要尽量去掉部分脂肪。同时增加维生素E的喂量(痘猪肉现在已没有了)第10页，共43页，2023年，2月20日，星期三3.畜禽下杂①包括畜禽的头、翅、爪、骨架、内脏和血液等，在生产实践已被广泛应用。②利用下杂喂貂数量要适当，下杂一般占动物性饲料的30％～40％。③繁殖期注意不喂含激素的副产品。第11页，共43页，2023年，2月20日，星期三4.乳类饲类营养特点在繁殖期和幼貂生长期利用，对母貂泌乳及幼貂生长发育有良好的促进作用。妊娠期一般每天可喂鲜奶30～40克，最多不能超过50～60克，其他时期可给15～20克。使用鲜乳一定要加热处理，一般在70～80℃条件下加热15分钟即可。无鲜乳可用全脂奶粉代替。

第12页，共43页，2023年，2月20日，星期三5.蛋类饲料营养特点蛋类饲料应熟喂在准备配种期间，公貂每只用量10～20克，可提高精液品质，妊娠和哺乳母貂日粮中给20～30克鲜蛋，不仅对胚胎发育和提高仔貂的生命力有利，还能促进乳汁的分泌。第13页，共43页，2023年，2月20日，星期三6.干动物性饲料常用的干动物性饲料有鱼粉、干鱼、血粉和羽毛粉等。鱼粉含蛋白质40％～60％、盐2.5％～4％，用新鲜优质鱼粉喂貂，幼兽生长期，在日粮中占动物性饲料的20％～25％，在非繁殖期，占动物性蛋饲料的40％～45％。鱼粉含盐量高，使用前必须用清水彻底浸泡。浸泡期间换2～3次水。

第14页，共43页，2023年，2月20日，星期三干鱼用于养貂关键在于干鱼的质量。优质干鱼可占日粮动物性饲料的70％～75％，但在水貂繁殖期，必须搭配25％～30％的优质的动物性饲料。幼貂育成期和冬毛生长期，必须要搭配新鲜的含脂肪高的动物性饲料或添加植物油，以弥补干鱼脂肪的不足。第15页，共43页，2023年，2月20日，星期三血粉的营养特点适宜比例：一般占日粮动物饲料20％～25％。饲喂注意事项饲喂时应逐渐增加喂量，并经过蒸煮处理后与其他饲料搭配。

第16页，共43页，2023年，2月20日，星期三羽毛粉的营养特点富含角质蛋白和含硫氨基酸，有预防食毛症和自咬症的良好作用

羽毛粉的利用方法饲喂量春秋两季换毛前1个月，日粮中加喂2～3克羽毛粉，连续3个月，有缓解自咬症和食毛症之效。羽毛粉应与谷物饲料混合蒸熟食喂。第17页，共43页，2023年，2月20日，星期三（二）谷物类饲料谷物饲料的种类谷物饲料的使用量一般占水貂日粮重的10％～15％，主要由玉米、大豆、大麦及副产品组成。谷物类应熟喂，发霉变质的谷物易引起水貂黄曲霉毒素中毒，严禁食喂。饼、粕类饲料含丰富的蛋白质，但水貂对其消化率低，在日粮中比例不宜过大，一般不超过谷物的20％，否则会引起消化不良和下痢。

第18页，共43页，2023年，2月20日，星期三（三）蔬菜类饲料果蔬类饲料的种类蔬菜营养特点蔬菜的用量利用时注意的问题第19页，共43页，2023年，2月20日，星期三（四）添加饲料常用的有以下几种：维生素添加剂矿物质添加剂（常量与微量元素添加剂）抗生素抗氧化剂

预混料=维生素添加剂+微量元素添加剂第20页，共43页，2023年，2月20日，星期三1.酵母酵母的种类酵母富含全价蛋白质和B组维生素，具有促进营养物质吸收的功能，是常年添加的饲料。日粮中的添加量为3～4克/只。第21页，共43页，2023年，2月20日，星期三2.维生素维生素的种类鱼肝油、维生素E油、维生素B1、复合维生素B和维生素C等。除复合维生素B在繁殖期日粮中补加5毫克/只外、其他维生素均需常年补给。补给量为：维生素A1500国际单位/只，维生素D150国际单位/只，维生素E2～5毫克/只，维生素B1:1～2毫克/只，维生素B2:0.2～0.5毫克/只，维生素C10～25毫克/只。第22页，共43页，2023年，2月20日，星期三3.水貂用微量元素添加剂主要用于水貂繁殖期补充微量元素，其在繁殖期日粮中补给量为0.25克/只。4.骨粉以去骨的肉类、肉类副产品为主的日粮，需添加骨粉，添加量为每千克体重1～2克。第23页，共43页，2023年，2月20日，星期三5.氯化钴氯化钴对水貂的繁殖有重要的作用，缺钴会导致其繁殖力降低，故在水貂繁殖期日粮中补加氯化钴0.2～0.3毫克/只。6.食盐食盐主要补给水貂氯和钠元素，是水貂不可缺少的补充饲料，日粮中需常年补给，喂量为0.5克/只。

7.羽毛粉羽毛粉富含角质蛋白和含硫氨基酸，有预防食毛症和自咬症的良好作用。日粮中需常年补给，喂量为1克/只，冬毛生长期可增加至1.5～2克/只。第24页，共43页，2023年，2月20日，星期三8.抗菌素饲料常用的是粗制土霉素，一般在夏季或饲料不十分新鲜时利用。每只用量为0.3～0.5克/只。美国SHEBOYGON水貂场日粮中投喂抗菌素，用法是投3天停7天。除上述添加饲料以外，前景看好的还有生长素类饲料。目前，已有多种生长素曾试用于养貂业中，并获得较好的效果。第25页，共43页，2023年，2月20日，星期三腐植酸钠：含有多种生物生长刺激素，其本身并没有被水貂所需的养分，但能通过促进动物对营养物质的消化和吸收，来提高饲料的利用率。用法是在饲料中添加0.02%的腐植酸钠（用水溶解后拌入），可增进水貂的食欲，促进其吸收，并可提高水貂的毛皮质量。第26页，共43页，2023年，2月20日，星期三快育灵：在水貂育成期和冬毛生长期日粮中，每100只水貂的饲料中添加0.7～1.0克畜用快育灵，对水貂的生长发育和毛皮质量均有良好的作用。二氢吡啶：是一种有机物（抗氧化剂）。国外试验表明，在水貂育成期按每千克体重200毫克投喂，56天试验期内比对照组多增重39%。国内为期30天的试验表明比对照组多增重11.1%。二氢吡啶的作用是通过延缓饲料不饱和脂肪的氧化变质的时间，来提高饲料的利用率。第27页，共43页，2023年，2月20日，星期三三、饲料的加工与调制（一）饲料的加工1.鱼类和肉类饲料的加工质量新鲜的海杂鱼类宜生喂，生喂可提高其蛋白质的消化率和利用率。冷冻的海杂鱼要彻底解冻，剔除其中有毒的鱼类(如河豚)和杂质，用清水冲洗干净后，用绞肉机绞碎。第28页，共43页，2023年，2月20日，星期三肉类饲料凡经过检疫和品质新鲜的也适宜绞碎生喂。肉类副产品中的软下水类(如肺、肠等)则应熟制饲喂。鱼肉类饲料如品质稍差，但仍可饲喂时，可先用清水洗涤。后用0.05％的高锰酸钾水溶液浸泡消毒5～10分钟，然后再用清水洗涤后利用。也可熟制以后利用。第29页，共43页，2023年，2月20日，星期三2.乳类和蛋类饲料的加工新鲜的乳要加热至70～80℃，保持15～20分钟后冷却待用。奶粉按1：7加水稀释后待用。蛋类均需熟制后利用，这样可以防止维生素H(生物素)被破坏。还可杀灭副伤寒菌类，防止其疾病的传播。第30页，共43页，2023年，2月20日，星期三谷物饲料：谷物饲料首先去掉粗糙的外壳，粉碎成细粉状，最好几种谷物搭配混合使用(如玉米面，大豆面，小麦面按2：1：1的比例混合)。谷物性饲料必须熟制后利用，以提高消化率和预防胃肠臌胀病的发生。第31页，共43页，2023年，2月20日，星期三采用膨化熟制的办法最好，膨化后的熟谷物饲料再经粉碎，使用前充分加水软化待用。没有膨化条件的，可采用蒸窝头、发糕，面包或煮成粥利用。煮粥时一定要勤搅拌，熟制而不煳锅，且要待粥凉后才能与其他饲料混合。大豆可制成豆浆利用。其方法是把大豆浸水10～12小时，然后磨碎加水煮熟，用粗布过滤后即得豆浆。豆粉可按1：8～10的比例加水煮热，不用过滤即可利用。第32页，共43页，2023年，2月20日，星期三果蔬饲料蔬菜要去掉泥土，去根和腐烂部分，洗净后备用。水果应去除腐烂部分，水果及瓜类最好与叶菜搭配利用。严禁把果蔬类饲料堆积存放或长时间浸泡，以免发生亚硝酸盐积累而导致水貂食后中毒。洗净的果蔬类饲料也不宜与熟制后尚未冷却的其他饲料混放在一起。第33页，共43页，2023年，2月20日，星期三4.添加饲料的加工酵母：常用的有饲料酵母、药用酵母，面包酵母和啤酒酵母。药用酵母和饲料酵母是经过高温处理的死菌酵母，可直接加入饲料中使用。面包酵母和啤酒酵母是活菌酵母，喂前一般要加热杀死活酵母菌。其方法是：把酵母加入冷水搅匀，加热至70～80℃并保持15分钟。加热时温度不宜过高或时间过长，以防破坏酵母中的维生素。如果杀菌不彻底时，酵母菌混入饲料中易使饲料发酵，进而导致水貂胃肠臌胀。第34页，共43页，2023年，2月20日，星期三维生素制剂：维生素制剂分脂溶性维生素和水溶性维生素。鱼肝油和维生素E属于脂溶性维生素，使用含量高的脂溶性维生素时，应先用植物油溶解稀释后加入饲料中搅拌均匀。维生素B1、维生素B2、维生素C属水溶性维生素，应当先用温水溶解稀释后再加入饲料中。也可直接投入食盆。第35页，共43页，2023年，2月20日，星期三食盐：称量要准确．可按1：5～10的比例制成盐水，按量混入饲料，搅拌均匀也可将盐水拌于谷物饲料中饲喂第36页，共43页，2023年，2月20日，星期三（二）饲料的调制把加工好的饲料准备齐全后，进行绞碎和混合调制。先绞肉、鱼类饲料再绞谷物饲料，后绞果菜类饲料。将绞碎的各种饲料直接放在搅拌槽、罐内充分搅拌，添加的饲料更要搅拌均匀。调制均匀的混合饲料，应迅速按量投喂。在调制过程中，要注意以下几点：第37页，共43页，2023年，2月20日，星期三1.严格按饲料配方规定的种类和数量准确称量，不能随便改动。2.按规定时间准时加工各类饲料和调制混合饲料，不得随意提前，混合饲料调制后及时按量投喂。3.应注意各种饲料的理化特性，以防因饲料间的拮抗关系而引起的营养物质破坏或损失。如碱性的骨粉不宜与多种维生素混合等。第38页，共43页，2023年，2月20日，星期三4.严禁温差大的饲料相互配合，尤其炎热天更应注意，以防止饲料腐败变质。5．水的添加量要准确，保持饲料的适宜稠度。6．饲料调制后，绞肉机及其他加工用具每天都要彻底洗刷，定期消毒，以防病从口入。第39页，共43