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文档简介

第1页酒店饭店用工协议2、乙方向甲方酒店派遣包括厨师长、大厨、凉菜和精品等主计九人，工资由乙方负责。其余厨房所需砧板、打荷、乙方在甲方酒店开业前第一批到场时间为合同签订生效时间1、乙方负责对厨房进行日常运行和技术管理，菜品清真菜为第2页2、乙方负责对厨房菜品进行本钱掌握，菜品毛利率不低于50%±2。1、乙方全部工作人员都必需遵守甲方洒店的各项规章制度，1、甲方向乙方供应目前属于甲方厨房全部的场地和用具的使第3页2、合同期内，厨房内的用具由乙方负责管理，修理发生的一2、供应乙方工作人员与甲方人员同样的食宿〔统一工餐，每5、甲方必需把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食用品的质量卫生，不得购进任何变质或受污染的`食2、乙方必需严格根据合同要求的人员配置上岗，甲方对乙方第4页6、乙方菜品质量经多次整改仍未达不到甲方要求，甲方有权7、审核乙方技术人员的身份证、健康状况、技术技能等，对。2、建立并严格执行各项厨房管理制度，严格按酒店操作规程4、做好本钱核算，乙方菜品毛利率须保证在甲方规定的范围5、应合理使用甲方厨房的设备，严格管理，不得人为有意损7、乙方人员离店后所造成的一切事故及违法行为甲方概不负第5页调动新员工需与甲方审2、甲方违约乙方有权提出终止合同，并就损失协商或可申请3、由于甲方缘由致使本合同无法履行或中断，应承当违约责1、甲、乙双方员工应保持相互敬重、互惠互利、互相学习的时，乙方应将甲方供应的场地、设施、设备、用3、合

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