2023届江西省宜春市万载中学生物高二下期末质量检测试题含解析

2022-2023学年高二下生物期末模拟试卷请考生注意：1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下列有关肽键的叙述，错误的是A．蛋白质中的肽键数一般等于或小于脱水缩合过程中的氨基酸数B．含两个及以上肽键的物质都可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应C．核糖体上可形成肽键，溶酶体内可发生肽键的水解D．肽键的元素组成为C、H、O、N，其牢固程度与碳碳双键紧密相关2．下列关于物质运输的叙述正确的是（）A．氧气跨膜运输的速率不受氧气浓度的影响B．主动运输的速率与细胞呼吸强度总是呈正相关C．主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定D．固醇类激素进入靶细胞的过程属于主动运输3．兴奋往中枢神经系统传导的过程中,有时存在一个突触引起的兴奋被后一个突触抑制的现象。下图是突触2抑制突触1兴奋传导的过程示意图。图中乙酰胆碱和甘氨酸(Gly)为神经递质,下列有关叙述错误的是()A．乙酰胆碱和Gly都储存在突触小泡内,受到刺激后以胞吐的方式释放B．图中a段表示静息电位,M点时膜外是负电位C．Gly作用于突触2的突触后膜使离子通道开启,Na+离子内流,导致A处的兴奋不能传至B处D．突触间隙的Gly可以通过主动运输方式进入细胞再被细胞利用,结构①可能表示载体蛋白4．有关蛋白质分子的叙述,正确的是(

)A．组成蛋白质的氨基酸之间可以通过不同的方式脱水缩合B．细胞内蛋白质发生水解时需要另一种蛋白质的参与C．高温能使蛋白质分子肽键断裂、空间结构发生改变,从而变得伸展、松散D．氨基酸的空间结构和种类的多样性决定了蛋白质结构的多样性5．T2噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中具有的碱基和核苷酸的种类分别是A．4、5、4和4、8、4 B．4、4、4和4、5、4C．4、4、4和4、4、4 D．4、8、4和4、8、46．某五十肽中有3个甘氨酸（C2H5O2N），现用酶脱下其中的甘氨酸（相应位置如图）得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述，错误的是（）A．肽键数目减少5个 B．氧原子数目增加4个C．氢原子数目增加10个 D．氨基和羧基分别增加5个7．下列关于生物体内水和无机盐的叙述，正确的是A．在人体衰老、癌变细胞中水的含量会减少B．人体血浆渗透压的维持主要依靠Na+和K+C．种子晒干的过程中损失的主要是结合水D．缺Mg2+会影响叶肉细胞内水分解成O2和[H]8．（10分）某种紫菜能分泌碳酸酐酶(CA)，CA催化海水中的HCO3-水解，产生的CO2用于光合作用。为了探究物质AZ(不能穿过细胞膜)对CA活性是否有影响，研究人员将该种紫菜置于一定光照强度、含有和不含AZ的海水中密闭培养，检测不同时间海水pH变化，实验结果如图所示。下列分析合理的是A．将CA运出该种紫菜细胞的方式属于被动运输B．8h后对照组中该种紫菜的光合作用减弱的主要原因是pH升高导致CA失活C．AZ能抑制CA活性，从而降低该种紫菜对海水中HCO3-的利用D．如果在24h时往海水中人为再加入适量HCO3-，则CO2固定速率短时间内将下降二、非选择题9．（10分）下图所示为科学家利用细胞工程培育“白菜——甘蓝”杂种植株的过程，据图回答：（1）图中A、B的制备，需要去除______，该过程常使用的酶是_________。（2）由原生质体A和原生质体B形成原生质体C的过程中，常使用的诱导剂是______，该过程体现了细胞膜具有____性。（3）由细胞D得到愈伤组织的过程叫做______；由愈伤组织得到根、芽等器官的过程叫做______。由细胞D得到一个完整的杂种植株，需要采用的细胞工程技术是__________，该过程体现了细胞D具有_________性。（4）上述育种方法与传统杂交育种方法相比较优点在于______________。10．（14分）请回答下列关于食醋酿制的相关问题：（1）食醋的天然发酵醋醅中存在多种醋杆菌，拟从中分离出高产酸醋杆菌。取10g醋醅样品加入装有90mL_______的锥形瓶中，混匀后用_______法接种于培养基（用溴甲酚紫做指示剂，根据有无变色圈判断是否产酸）上，适宜条件下培养48h，挑取________的菌落，纯化培养。（2）醋醅中常混入一些麸皮、谷糠来增加疏松程度，其作用是_______。除醋杆菌外，醋醅中还有红曲霉菌等微生物，这些微生物赋予了食醋独特的风味。若要分离出其中的红曲霉菌，可用_______（A．LB培养基B．MS培养基C．土豆培养基D．牛肉汤培养基）培养。红曲霉菌具有的酯化酶、糖化淀粉酶等，除能赋予食醋独特的风味，还能_______，以增加产量。（3）使用果胶酶处理可使食醋澄清。为减少果胶酶的使用量，常用脱乙酰几丁质为载体、戊二醛为偶联剂固定果胶酶，这种固定化方法属于_______。为了解固定化果胶酶的特性，科研人员进行了相关实验得到如下结果。据图分析，固定化果胶酶的优点是_______。11．（14分）请根据传统发酵技术的相关知识，回答下列问题：（1）制作高粱酒要用到的微生物是________。（2）果酒的制作：①传统发酵时，发酵液未经过严格的灭菌处理，杂菌却不能正常生长。这是由于果酒发酵的________________等条件抑制了杂菌的生长。②温度较高时，果酒发酵时间可缩短。其原因是______________。③喝剩的葡萄酒放置一段时间后会变酸。其原因是________________。④葡萄酒变酸的反应式可表示为____________。12．下图分别为生物体内分子的部分结构模式图，请据图回答问题：（1）甲图中的三种物质分别属于动物、植物细胞中的储能物质的是_____，组成这三种物质的单体都是_____。（2）乙图所示化合物的基本组成单位是___________，即图中字母_______________所示的结构表示，各基本单位之间是通过_____________(填“①”“②”或“③”)连接起来的。（3）丙图是由________个氨基酸经__________过程形成的，氨基酸的结构通式为__________。检验丙和戊可以用______________试剂。（4）丁和戊中的Mg2+、Fe2+体现了无机盐具有什么功能？_____。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、D【解析】

蛋白质的基本单位是氨基酸，不同氨基酸的主要区别在于R基不同，蛋白质具有多种功能，如调节作用（激素）、免疫作用（抗体）、运输作用（载体）、催化作用（酶）等。【详解】A、链状多肽中肽键的数目=氨基酸数目-肽链数目，环状多肽中肽键数目=氨基酸数目，故蛋白质中的肽键数一般等于或小于脱水缩合过程中的氨基酸数，A正确；B、双缩脲试剂可以与肽键发生紫色反应，故含两个及以上肽键的物质都可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，B正确；C、核糖体是蛋白质合成的场所，蛋白质合成的过程中可形成肽键，溶酶体内可以发生蛋白质的水解，故可发生肽键的水解，C正确；D、肽键无碳碳双键，D错误。故选D。2、C【解析】

物质运输方式总结如下表所示。方式跨膜运输非跨膜运输被动运输主动运输胞吞胞吐自由扩散协助扩散主动运输条件高浓度→低浓度高浓度→低浓度，载体蛋白高浓度→低浓度，低浓度→高浓度，载体蛋白，能量能量能量举例水、气体、酒精、苯、甘油、尿素等K+进入红细胞小分子、离子变形虫摄食分泌蛋白的分泌【详解】A、氧气跨膜运输的方式为自由扩散，动力是浓度差，速率受氧气浓度的影响，A错误；B、在一定范围内，主动运输的速率与细胞呼吸强度总是呈正相关，超过一定范围，由于载体数量有限，主动运输的速率不再增加，B错误；C、主动运输机制有助于细胞摄取必需元素，维持细胞内元素组成的相对稳定，C正确；D、固醇类激素进入靶细胞的过程属于自由扩散，D错误。故选C。3、C【解析】神经递质按作用效果可分为两类，兴奋性递质和抑制性递质，前者使突触后膜电位发生反转，后者电位不改变（仍为外正内负）。递质均存在于突触小泡内，受到刺激后以胞吐方式释放，A正确；膜电位指以膜相隔的两溶液之间产生的电位差。a段曲线为未受到刺激的静息电位，b点时膜内为正电位，故膜外是负电位，B正确；Gly作用于突触2的突触后膜使离子通道开启，Cl-内流，使得膜电位不发生反转，仍为静息电位，C错误；从图中可以看出，突触间隙的Gly通过突触前膜的载体蛋白运输进入突触小泡，再被利用，D正确。4、B【解析】

组成蛋白质的氨基酸之间脱水缩合的方式是相同的，即氨基酸的脱水缩合是一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程，A错误；细胞内蛋白质发生水解时需要蛋白酶的催化，而蛋白酶的化学本质是蛋白质，B正确；高温能使蛋白质分子的空间结构发生改变，从而变得伸展、松散，而高温下蛋白质中的肽键稳定、没有断裂，C错误；蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别有关，D错误。考点：蛋白质在生命活动中的主要功能，蛋白质分子结构多样性的原因，蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合5、A【解析】

本题考查的是生物体内碱基以及核苷酸的种类，细胞生物体内有2种核酸，8种核苷酸，5种碱基，而病毒体内只有1种核酸，4种碱基，4种核苷酸。【详解】T2噬菌体是病毒，体内有4种碱基4种核苷酸；烟草是植物，体内有2种核酸、5种碱基，8种核苷酸；烟草花叶病毒是病毒，体内只有RNA，4种碱基，4种核苷酸，所以，三者体内的碱基和核苷酸分别是4、5、4和4、8、4，A正确。

故选A。【点睛】细胞生物中，无论是原核细胞还是真核细胞，都含有DNA和RNA两种核酸，因此含有5种碱基，8种核苷酸，而病毒体内只含有DNA或者RNA，因此，只含有4种碱基，4种核苷酸。6、B【解析】

试题分析：根据题意和图示分析可知：50肽是由50个氨基酸形成的，至少有1个氨基和1个羧基，共49个肽键。由于3个甘氨酸分别位于第1、6、46三个位置，所以将3个甘氨酸去掉后，将形成3条肽链（四肽、三十九肽和四肽）和3个氨基酸，肽键数目减少5个，氨基和羧基分别增加5个；该过程中肽键数目减少5个，需要消耗5分子水。梳理相关知识点，根据选项描述结合基础知识做出判断。解：A、产生的3条肽链中含肽键数为3+38+3=44个，所以肽键数目减少了49﹣44=5个，A正确；B、断裂5个肽键，需要5分子水，所以氧原子数目增加5个，B错误；C、此过程需要5个水分子参加水解，所以氢原子数目增加10个，C正确；D、此过程需要5个水分子参加水解，所以氨基和羧基分别增加5个，D正确。故选B。考点：蛋白质分子的化学结构和空间结构；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合。7、D【解析】在人体衰老细胞中水的含量会减少，而癌变细胞中自由水含量增加，代谢旺盛，A错误；人体血浆渗透压的大小主要与无机盐和蛋白质有关，其中无机盐主要与Na+、Cl-的含量有关，B错误；种子晒干的过程中损失的主要是自由水，C错误；镁离子是构成叶绿素的主要成分，叶绿素吸收光能，参与水的光解，所以缺Mg2+会影响叶肉细胞内水分解成O2和[H]，D正确。8、C【解析】

要探究物质AZ(不能穿过细胞膜)对CA活性是否有影响，实验的自变量应该是是否含有AZ，对照组不含AZ，实验组加入AZ，因变量是海水pH的变化。由图可知，加入AZ后，海水pH变化较小。【详解】A、CA是大分子物质，将CA运出该种紫菜细胞的方式是胞吐，A错误；B、8h后对照组中该种紫菜的光合作用减弱的主要原因是二氧化碳不足，B错误；C、由题意可知，加入AZ后，海水pH变化较小，说明AZ能抑制CA活性，从而降低该种紫菜对海水中HCO3-的利用，C正确；D、如果在24h时往海水中人为再加入适量HCO3-，二氧化碳含量升高，则CO2固定速率短时间内将上升，D错误。故选C。【点睛】CA可以催化水中的HCO3-水解产生二氧化碳供给光合作用，会导致海水中pH升高，加入AZ后，海水的pH升高较小，说明AZ可以抑制CA的活性。二、非选择题9、细胞壁纤维素酶和果胶酶聚乙二醇(PEG)流动脱分化再分化植物组织培养全能克服远缘杂交的不亲和性（障碍）【解析】

1、图中AB分别是表示原生质体A和原生质体B，C是原生质体融合，D是杂种植物细胞，E是愈伤组织，F是完整的杂种植株；C-D是再生细胞壁过程，D-E过程是脱分化过程，E-F过程是再分化过程；

2、去细胞壁的方法：酶解法，即在温和的条件下用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁．杂种原生质体再生出新的细胞壁标志着体细胞融合已经完成，此过程与细胞内高尔基体有重要的关系，植物体细胞杂交技术可以克服远源杂交不亲和的障碍、培育作物新品种方面所取得的重大突破。【详解】（1）在制备AB的过程中需要使用酶去掉细胞壁，来得到原生质体；该过程常常使用的酶是果胶酶和纤维素酶。（2）诱导融合的方法：物理法包括离心、振动、电刺激等，化学法一般是用聚乙二醇（PEG）作为诱导剂；细胞膜的融合体现了其流动性。（3）植物细胞形成愈伤组织的过程称之为脱分化；由愈伤组织形成植物的各个器官的过程称为再分化；单个植物细胞可以通过植物组织培养技术发育成一个完整植株；其原理是植物细胞的全能性。（4）上述育种方法将两个品种的细胞融合与传统杂交育种方法相比，可以克服远缘杂交的不亲和性（障碍）。【点睛】易错点：在原生质体的制备过程中，首先需要去除细胞壁；人们巧妙利用了植物细胞的全能性来使一个植物细胞发育成一个完整的植物植株。10、无菌水涂布分离变色圈大增加通气性，以利于醋酸发酵（为醋酸发酵提供所需的氧气条件）C提高淀粉等原料的利用（提高淀粉分解转化成葡萄糖）共价偶联法对pH的稳定性增加（pH改变不易失活、适用的pH范围更广）【解析】

1、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。2、固定化酶的方法包括：包埋法（将酶、细胞或原生质体包埋在各种多孔载体中，使其固定化的方法。）、交联法（选择适宜的载体，使之通过共价键或离子键与酶结合在一起的固定化方法。）、吸附法（利用各种吸附剂将酶或含酶菌体吸附在其表面上而使酶固定的方法。）、交联法（用双功能试剂或多功能试剂进行酶分子之间的交联，使酶分子和双功能试剂或多功能试剂之间形成共价键）。【详解】（1）分离出高产酸醋杆菌首先需要将样品加入装有90mL无菌水的锥形瓶中，起到稀释的目的，用涂布分离法接种，48h后，目的菌落有变色圈，变色圈的大小可以反映菌落产醋酸的能力，因此需要挑选变色圈大的菌落纯化培养；（2）由于醋酸菌是好氧菌，醋醅通常加入麦麸以增加通气性，利于醋酸发酵。红曲霉菌为真核生物，可以利用淀粉，要分离出红曲霉菌，可用土豆培养基培养。红曲霉菌有淀粉酶，可以提高淀粉等原料的利用，增加产量；（3）用偶联剂固定果胶酶属于共价偶联法。从pH对果胶酶的活性影响图示可看出，固定化后的果胶酶对低pH的耐受度更高，在较低pH下仍保持较高活性。【点睛】本题考查果醋的制作、微生物的培养、固定化酶等知识，要求考生识记参与果醋制作的微生物及其代谢类型；识记微生物培养的条件，能结合所学的知识准确答题。11、酵母菌无氧、pH为酸性温度较高时发酵酶活性增强、发酵速度更快酒精转变成了醋酸【解析】

1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型．果酒制作的原理：（1）在有氧条件下，反应式如下：；（2）在无氧条件下，反应式如下：。2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型，果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。【详解】（1）酒精的制作需要用到的微生物是酵母菌。（2）①在果酒发酵的过程中，由于是在无氧、pH为酸性的条件下