分数的质量教学实录

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问：“这是两杯白糖水，有什么方法可以判断那杯白糖水溶解的白糖多？”

同学：喝一口，哪杯甜，它溶解的白糖就多。

[同学试验]每组用自带的白糖、纯洁水配制一杯白糖水，倒成两杯，一杯留着，另一杯与其他小组交换，分别尝一尝，感觉哪杯甜。并且让同学表达他的感觉。

[老师提问]你觉得自己的糖水甜，还是别人的甜？为什么会这样？

几位同学发表了自己的看法，通过同学的充分争论，大家对糖水的浓度与溶剂溶质的关系有了肯定的认识。

[展示]2只不同颜色的硫酸铜溶液。

问：这是两杯硫酸铜溶液，它们是不能喝的，由于喝下去对人体有害。那么，有什么方法判断哪只硫酸铜溶液浓呢？

同学猜想：颜色深的那只比较浓。

问：颜色深的就肯定浓吗？下面我们来做个试验看看。

[同学试验]分别在3支试管中加入约0.5g、1g、1.5g的固体硫酸铜，再分别倒入10ml水，振荡溶解后，比较三种硫酸铜溶液的颜色。

〔先让同学表达一次试验的内容，并表达试验的考前须知，以让同学明的确验操作。〕

同学依据试验内容填写表格〔见附1〕的前3行〔除质量分数〕

[老师提问]大家认为哪支试管中的硫酸铜溶液最浓？

[同学]溶了1.5克硫酸铜的溶液最浓，颜色最深，由于溶剂相等而溶质最多。

[老师]刚才的试验可以证明，相同的溶剂中，溶解的溶质越多溶液的`浓度越大。分别从同学配的溶液中取出两只颜色最浅的硫酸铜溶液，往一支试管中加入十滴水，另一只作对比，让大家观测颜色是否有改变。〔同学觉得无改变〕

[同学试验]把其中一支已配好的CuSO4溶液的一半倒入另一支空试管，观测两支试管的颜色是否相同。然后用滴管在其中一支中滴入一滴水，观测2支颜色是否有不同，再滴几滴，再观测颜色是否有所区分。

[同学]仅凭颜色来判断浓度是不能辨别较小的区分的。

[同学试验]3位同学上讲台。分别在三支试管中加入1g、2g、3g的硫酸铜粉末，然后注入20ml水，振荡溶解，让全班同学观测颜色，再让他们在其他同学中找出颜色相近的溶液，分别展示给同学们。

[老师]刚才的试验可以证明在溶剂相同的状况下哪些因素可以影响溶液的浓度？

[同学]溶质的质量。

[老师]取其中一支硫酸铜溶液一分为二导入另外一支空试管中，往其中一支加入适量的水，搅拌，颜色明显变浅。

[老师]除了溶质的质量会影响浓度，还有什么因素也会影响浓度？

[同学]溶剂的质量

[老师试验]拿出两支颜色最浅的硫酸铜溶液〔一支是0.5g的CuSO4溶于10ml水，另一支是1g的CuSO4溶于20ml水〕。

[老师]两支试管中溶液的浓度是否一样呢？

[同学1]

一样〔一部分同学〕；

[同学2]

不一样〔另一部分同学〕。

[老师提问]同学1，你为什么认为它们的浓度一样呢？

[同学1]

由于它们的颜色一样。

[老师提问]

同学2，你为什么认为它们的浓度不一样呢？

[同学2]

由于肉眼很难看清晰它们的颜色有没有区分。

[老师]

那我们应当用什么方法来精确的判断溶液的浓度呢？举一个例子：同学们在跑步时，假如同时起跑，跑在最前面的同学肯定是跑得最快的，但是，假如是分两批跑，第一批的第一名就肯定比第二批跑第二名的同学快吗？

[同学]不肯定。

[老师]为什么？应当用什么来判断他们的快慢呢？

[同学]时间。

[老师]对，用时短的同学速度快，时间就是衡量速度的一个数据，我们利用数据来衡量事物是比较科学的。现在我们也要找个数据来衡量溶液的浓度。请同学们任意发挥动脑筋找出你认为合适的数据去比较刚才两支试管中溶液的浓度。

同学思索并争论三分钟，并写出结果。

[同学3]我是用溶质的质量除以溶液的质量算出两支溶液的比值都是1:20，证明它们的浓度是一样的。

[老师板书]1：溶质的质量/溶液的质量

[老师]你和你四周的同学还有其他的方法吗？

[同学3]或者用溶剂的质量除以溶液的质量，两只溶液比值都是19：20，还没想到其他方法。

[老师板书]2：溶剂的质量/溶液的质量

[老师]哪位同学有不同的方法?请起来讲一下，错了也没关系。

[同学4]我是用溶质除以溶剂。

[老师板书]3：溶质的质量/溶剂的质量

[同学5]我用溶剂除以溶质，或溶液