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文档简介
第3页共3页公司上半年工作总结报告模板____年,饭店管理公司在馆党委的正确领导下,在分管老总的直接领导下,以市场为导向,以宾馆为依托,充分利用宾馆50多年的品牌优势,积极开展外营业务。现将____年上半年的工作作汇报如下:一、上半年的工作回顾1、全心全意为业主服务,让业主满意是我们责任我们宾馆与干部学院、梅岭地税培训中心、农业发展银行党校签定了委托管理合同,在委托管理期间,饭店管理公司坚持“让业主满意”的服务宗旨,始终站在业主的立场上,全心全意的为业主作想,“用心极至”为业主服务,提升了干部学院、梅岭地税培训中心、农业发展银行党校的经营理念、管理水平,以及服务质量和服务品质,获得了业主的充分的肯定和赞扬。2、稳定现有委托项目,提升饭店管理公司的知名度为了提高饭店管理公司的知名度,稳定现有市场,是我们饭店管理公司的生存和发展的需要。目前,我们饭店管理公司委托项目有:干部学院、梅岭地税培训中心、农业发展银行党校,我们将努力做好现有委托项目,提升现有项目知名度,让我们现有的三个委托项目精益求精,成为我们饭店管理公司的饭店管理标杆,为今后委托项目奠定良好的基础。3、做好项目的后勤保障工作,日争为宾馆多创效率饭店管理公司现有员工29人(其中办公室2人、代管国际旅行社1人、干部学院12人、梅岭地税培训中心8人、农业发展银行党校6人),____年上半年,饭店管理公司管理费为:____万元,其中干部学院为:____万元,梅岭地税培训中心为____万元、中国农业发展银行党校为____万元(另外,员工工资一块;因要发给个人,在此就不作说明)。我们还将继续努力,做好后勤保障工作,让前方的同志多为业主服务,为宾馆经济效率添砖加瓦。____年上半年,我们饭店管理公司全体人员,为了开拓新的客源市场,加大了自身的宣传力度,以及个人业务素质方面的提高和修练。同时,我们还做了许多的市场调查,详细分析市场的竞争形势,积极寻找了新的合作项目。上半年我们以江西省军区、北京宾馆、知味大酒店、观福大酒楼等几十个单位进行过业务交流和项目洽谈,取得实效。5、做好本职工作,热诚为外派人员服务饭店管理公司的员工,在认真做好本职工作外,还积极配合宾馆发放外派人员的福利待遇,特别是每逢“三节”发给外派人员的福利用品时,我们能够不厌其烦的一而三,再而三的通知外派人员家属前来领取,做好了为外派人员服务的“勤务员”。如有外派人员的家属工作繁忙或者说家属出差,我们还会亲自送到家属的家中,让他们感受到宾馆和组织上的关心和关怀。二、存在的问题____年上半年,我们饭店管理公司,当然也存在着不足之处:如:1、市场的发展趋势和市场调查不细;2、对业主、外派人员服务还不够细致、完善;3、合作成功的项目效率不高都有待我们在今后的工作中去完善和改正。公司上半年工作总结报告模板(二)时光飞逝,时光飞逝。转眼间我加入酒店餐饮部已经半年了。根据餐饮部经理的工作安排,我主要负责本部门餐厅、酒吧、管事部的日常运营以及本部门的培训工作。现将上半年工作总结如下。作为餐饮部主管,我也进入了一个新的工作环境。所有的工作都会从零开始,很多东西都会边做边摸索,这样才能在工作中得心应手。我知道我在扮演一个承上启下,左右协调的角色。每天,我都会做一些琐碎的工作。尽快理顺关系是我的重要任务,全力配合主管的日常工作是我的职责。这就要求我们要有强烈的工作意识,端正的工作态度,快速的工作效率,力求全面。接待一般是重要的贵宾接待,我们在服务过程中一定不能有任何失误,这就要求我们各方面尽力,想到解决任何可能出现的问题。为了用餐时服务顺畅,饭前一定要做好充分的准备,经常检查几次。客人吃饭时,楼层和后厅要密切配合,掌握上菜速度也很讲究。我们会非常重视每次接待,饭后会紧急记录领导的用餐习惯和喜好,便于下一餐有针对性的服务。我们的服务体现在人性化服务上。我们应该追求完美,为客人创造一种宾至如归的感觉。我现在经验少了,还有很多东西要学。工作中有时难免会出错,我会从问题中吸取教训。如果你想取得好成绩,你必须靠自己,更加努力。统一各部门服务标准,建立各部门培训、检查、监督、考核的标准和依据,规范员工服务操作。同时,根据贵宾室的服务要求,编制了贵宾室的服务接待流程,从客户接待、语言要求、宴会服务、酒水销售、卫生标准、物品准备、环境布局、视听效果、节能等方面做出了明确而详细的规定,提升了贵宾室的服务质量。半年来,通过他的不懈努力,得到了领导的认可,完成了一次角色转换。公司上半年工作总结报告模板(三)酒店按照____年工作计划,强化食品安全和食品质量,提升服务质量,减员增效,收到了很好的效果。今年1—____月份业务收入--万余元,利润--万元。现将上半年工作总结如下:一、积极做好疫情防控工作继续做好新冠肺炎疫情防控工作,酒店环境、厨具用品、餐具严格落实消毒灭菌制度,对酒店职工和顾客进行体温检测、行程扫码检测工作。进一步加强食材采购管理和索证工作,实行定点采购、确保食品安全。二、酒店等级评审工作1、按照酒店评审标准对酒店各岗位制度、职责、食品安全应急预案进行修订,按照条款逐条进行细化分工,完善相关资料。三、强化安全管理四、存在的主要问题:通过对酒店等级评审细则的学习,发现酒店精细化管理做的不到位,下半年将以酒店评审工作为契机,以评促建、以评促改,切实做好酒店精细化管理工作,做到分工明确、责任到人,实行科学合理的查点表管理方式,使酒店管理工作上一个新的台阶,达到有效调动职工工作的积极性,提高服务质量,增加营业收入的目的。公司上半年工作总结报告模板(四)在这繁忙的工作中不知不觉已经过了一年,这一年是有意义、有价值、有收获的一年。在这不平凡的一年中,我们赋安公司在不断创新、极力改革产业效益再创新高。在公司领导和同事的帮助下,兢兢业业,克尽职守,圆满地完成了领导布置的各项任务。现将自己的工作总结汇报如下,敬请领导及同事提供宝贵意见:一、一年来的工作表现二、工作中的不足在工作过程中,有好多操作没有严格按照操作规程操作,但是当时并未造成直接经济损失也没有发生安全事故,没有采取严肃认真的态度。现在想来,安全隐患和违规操作是重中之重;。在今后的工作中,一定要严格按照操作规程操作。以往工作中一旦遇到困难总是先想着要上级帮助解决,未能意识到去体谅公司和领导的难处。如今工作的环境和条件工作岗位的改变,新的问题也来了,作为测试人员,我的沟通能力不足。在公司逐步的成长壮大完善过程中,今后定要立足现有优势,发挥集
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