家畜解剖学被皮

家畜解剖学被皮家畜解剖学被皮第1页

二、蹄

蹄形态因动物而异,牛为偶蹄,主蹄呈三面棱形,由蹄表皮(蹄匣)和蹄真皮(肉蹄)组成.悬蹄呈短圆锥形，也由蹄表皮和蹄真皮组成，不与地面接触。

1.蹄匣由蹄缘、蹄冠、蹄壁、蹄底和蹄枕五个别组成（如左图）。

2.肉蹄套于蹄匣内,形状与蹄匣相同,包含肉缘、肉冠、肉壁、肉底和肉球。

3、蹄表皮可分为内、中、外三层，内层又称小叶层，由许多纵行排列角质小叶组成；中层又称冠状层，是蹄壁最厚一层，富有弹性，由许多纵行排列角质小管和小管间角质组成；外层又称釉层，位于蹄壁最表面，由角质化扁平细胞组成，有保持蹄壁角质内水分作用。1.肉缘2.肉冠3.肉壁4.蹄冠沟5.蹄缘6.蹄壁7.蹄底8.蹄枕9.肉底10.肉球12345689107家畜解剖学被皮第2页

马蹄真皮蹄缘蹄叉蹄冠蹄底蹄壁

马蹄表皮指节骨肉缘肉冠肉壁家畜解剖学被皮第3页三、毛毛由表皮演化而来，主要起保护作用。

1、毛结构：毛可分为毛尖、毛干和毛根，毛根末端膨大，称毛球，毛球细胞分裂能力很强，是毛生长点。毛球顶端内陷呈杯状，真皮结缔组织伸入形成毛乳头，富含血管和神经；毛囊为包围毛根周围组织，在毛囊一侧有一束平滑肌，称立毛肌，受交感受神经支配。

2、毛形态分布：畜体各部毛粗细、结构和作用不尽相同，如被毛，牛和猪为粗毛，而绵羊为细毛；牛羊被毛均匀分布，而猪被毛呈3-5一簇分布。另外还有触毛、睫毛鬃、髯管。

3、换毛：毛生长到一定时侯衰老脱落，被新毛代替，这种过程称为换毛。（季节性换毛、连续性换毛）毛干毛根立毛肌毛球毛乳头毛囊家畜解剖学被皮第4页四、角

反刍动物额骨两侧有一对角突，其表面覆盖皮肤衍生物，称角，由角表皮和角真皮组成。

1、角表皮形成坚硬角质鞘。角质鞘由角质小管和管间角质组成，角真皮乳头伸入小管中。

2、角真皮在角根部与额部真皮相连，无皮下组织，紧帖额骨角突骨膜上。表面有发达乳头，乳头在角根部短而密，向角尖逐步变长而稀。

角依据部位可分为角根（基）、角体和角尖三个别。角根角质层薄，开始出现环状角轮；角体角质层逐步增厚；角尖由角体延续而来，角质层最厚，甚至为实体。角表面有呈环状角轮，两角轮之间个别为轮节。水牛和羊角轮显著，几乎启遍布全角，黄牛仅角根部显著。家畜解剖学被皮第5页五、皮肤腺

皮肤腺位于真皮内，包含汗腺、皮脂腺和乳腺。

1、汗腺为蟠曲单管状腺，分泌汗液有排泄废物和调整体温作用。其分泌部蟠曲成球状，周围有毛细血管网；导管部细长而扭曲，多数开口于毛囊，少数开口于皮肤表面汗孔。绵羊汗腺发达，几乎分布于全身皮肤；牛以颈部和面部最显著，猪汗腺比较发达，以蹄间争布最密。

2、皮脂腺位于真皮内，在毛囊和立毛肌之间，呈囊泡状，分泌皮脂，有润滑皮肤和被毛作用，其导管短，开口于毛囊或皮肤表面。皮脂腺几乎分布于整个皮肤，其发达程度因动物种类和身体部位不一样而有差异。马和绵羊皮脂腺发达。猪皮脂腺不发达。导管部皮脂腺汗腺分泌部家畜解剖学被皮第6页3、乳腺

乳腺是乳腺组织外包皮肤、筋膜所形成丘状器官。为哺乳动物所特有，雌性动物乳腺均形成很发达乳房。①、乳房形态：半圆形、扁平形等②、分部：基部、体部、乳头部③、乳房结构乳房最外层是皮肤（薄而柔软），其深面是浅、深筋膜，深筋膜结缔组织伸入乳腺实质内，组成乳腺间质，将实质分为许多腺小叶。

腺泡分泌部

乳腺实质分泌小管

导管部（由许多小输乳管汇合成较大输乳管，再汇成乳道，开口于乳头上方乳池，其下方经乳头管向外开口。）家畜解剖学被皮第7页④、各动物乳房特点牛乳房呈倒置圆锥形，悬吊于耻骨部腹下壁，分乳房基部、体部和乳头部。乳房与阴门裂之间呈线状毛流皮肤纵褶，称乳镜，是评定奶牛产乳能力一个指标。牛有四个乳房，其腹面纵行乳房间沟将其分为左右两半，每半又被子不显著横沟分为前后两部，每部有一乳头，每个乳头有一个乳头管；牛乳房四个乳丘管道系统互不相通。猪乳房