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文档简介
生物选修二知点整理第一章生物科学与农业第2.植物病虫和动物疫病的防治P10@物病虫病防治方针是什?
预防为主、综合防治。P11@作物病虫病的合防治方主要有哪些?1.虫害的调查P11!按调查目的、要求和对象的不同,可分为基本情况调查、定点系统调查和病虫害防治效果调查等。!调查一般按取样的方式进行,取样方法有棋盘式、对角线式、直行式、“Z”字形式等。!发病率(目的:初步了解危害的情况)
虫口减退率(目的:知道防治后的效果)!植物病虫害的预测预报就是根据观察、调查所掌握的资料进行分析、判断,推算出病虫的发生期、发生量、危害程度并及时发出预警,以便有关部门抓住有利时机开展防治。2.物检疫P12!检疫的目的:防止危险性病虫、杂草传播蔓延。!检疫的对象:种子、苗木及农产品。!检疫包括国际检疫和国内检疫两个方面。3.农业防治!指采取抗性品种的选育(如抗虫烟草)、合理耕作制度的制订(如减少农药使用量)、科学肥水管理的建立等措施,直接或间接地消灭或抑制病、虫、杂草的发生和危害。4.物理机械防治!指利用各种物理手段(如光波、超声波、紫外线、红外线等)或机械设备(如诱杀灯:诱杀力强,又不污染环境)防治作物病虫害的技术。5.生物防治!概念:利用有益生物或生物代谢产物来防治病虫害、杂草等的方法。!手段:有利用天敌昆虫(“以虫治虫”),如瓢虫、草蛉、寄生蜂等;或利用微生物防治(“以菌治虫”),如用白僵菌孢子粉防治玉米螟和松毛虫等。!优点:资源丰富、生产成本低、防治效果好的特点,且不污染环境,对人畜安全,对植物也无害。6.化学防治(目前为植物综合防治中的主要措施)P13!概念:利用化学药剂来防治病虫害、杂草等的方法。!优点:高效、速效、操作方便、适宜推广、经济效益显著。!缺点:使用不当会污染环境,可能造成人、畜中毒。!核心:科学地使用农药(对症用药、适时用药、准确施药、安全用药;掌握好农药安全间隔期,在作物生长后期,要选用安全间隔期较短的农药。)@物疫病的发生律及防治方法P14!动物疫病主要指传染病和寄生虫病。!传染病是对养殖业危害最严重的一类疾病。!动物传染病流行的三个基本环节:传染源、传播途径和易感动物。!防治动物传染病的主要措施:贯彻“预防为主”的方针,分为平时的预防措施(如注射疫苗)与疫病发生时的扑灭措施。1
病发生时首先及时诊断并上报疫情并采取相应的措施理分一般性传染病和烈性传染(即扑杀一定范围内的畜禽,更严格的消毒、隔离措施)。!动物寄生虫主要有:原虫、吸虫、绦虫、线虫和昆虫等。防治应贯彻预防为主,采取养为基础、检为依据、治病灭源的防治原则。P17第4.绿色食品生产@色食品的概念遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经中国绿色食品发展中心认定、许可使用绿色食品商标的无污染、安全、优质的营养类食品。我国独创的概念。@色食品的类型区别?标志?!类型:A级和AA。!区别:(1生产过程中是否禁止使用限定的化学合成物质。(2标志不同:AA级绿字白底;A级为白字绿底。!标志含义:上方的太阳(代表:生态环境);中心的蓓蕾(代表:生命的希望);下方的植物叶片(代表:植物生长);整体为圆形(代表:保护、安全)。AA用任A外@色食品生产过P33!生产的最大点:实行“从土地到餐”的全程质量监控。包括生产、加工、包装、贮运及销售等环节的监控。生产标准体系包括:产地环境质量标准产技术标准产品标准和包装标签储运标准等四个方面。人们的消费观念已从消费热量食品转向消费安全卫生营养保健食品绿色食品深受消费者的青睐。第二章
生物科学工业第1.微生物发与食品生产(含活动培养酵母菌;除去发酵食品的生产)P40@酵工业的发展分为几个阶段?1.原阶段:古人进行了酿酒、制作面包等实践,但完全凭经验利用微生物的作用进行生产。2.传发酵工业阶段:开始了解发酵现象的原理,采用传统的发酵方式,生产过程较为简单,对生产设备要求不高,规模一般不大。如酒精、乳酸、柠檬酸、淀粉酶和蛋白酶等的生产。2
3.现发酵工业阶段随着无菌技术的发展和大型发酵罐的设计成功在人工控制的环境条件下进行大规模的发酵生产。如氨基酸、核苷酸、单细胞蛋白及抗生素、有机酸、酶制剂等的生产。4.技产业阶段:利用基因工程方法获得基因工程菌,再通过工程菌的发酵培养进行生产。!发酵:一定条件下利用微生物的生命活动大量生成和积累特定代谢产物或菌体的过程。!发酵食品:把农副产品原料利用发酵方法生产和加工制作的食品。@粉的发酵过程?条?产物?P41活:培养酵母菌(了解实验组和对照组的设计;实验步骤;实验结果;实验结论)!条件:适宜温度;蔗糖是营养;!产物:CO2乙醇和少量乳酸。@统发酵技术的重要作用一是防止食物腐败二是使口感平淡的原料发生感官的、物理的和营养方面的变化,使口感更好、营养更好、更易消化。@用现代发酵技术生产食品,如味精、啤酒等,产品质量更易受控制、也更加稳定,同时也更能确保产品的安全性。P44第3.生物工程物和疫苗(除去:细工程药物)@因工程药物的产原理、程分别是怎样的?!原理:重组DNA技术(宿主细胞:物、植物、微生物细胞)!过程:获得目的基因、重组质粒、构建基因工程菌、工程菌大规模培养、分离提取目的产物等步骤。!利用大肠杆菌生产人胰岛素的过程:见图2-10人工合成目的基因、重组质粒、导入大肠杆菌、大规模培养、分离提取药物。@因工程疫苗!疫苗:是一类接种后能激发人体免疫反应来抵抗某些传染病的生物制品。!传统疫苗:减毒疫苗(用减毒或无毒的活细菌或病毒制成特点:一般只需要接种一次,且接种量少,而免疫持续的时间长,效果好;如卡介苗SARS苗)和灭活疫苗用抗原性强的病原微生物灭活后制成;特点:接种量较大且需多次接种,免疫力较差;但制备简单,保存时间较长,且相对较安全,如伤寒疫苗、狂犬病疫苗等)。!基因工程疫苗的生产?如乙型肝炎病毒疫苗是第一个投入使用的基因工程疫苗。将乙型肝炎病毒表面基因,利用基因工程技术,转移到酵母细胞中,生产出具有免疫活性的表面抗原蛋白,制成相应的疫苗,即基因工程疫苗。目前尝试将目的基因转移到植物体内人体通过直接食用转基因食物可达到预防疾病的目的续2(续1)第三章
生物科学健康第2.疾病治疗的生物科学(除去:因治疗)P76@菌的耐药性及其产生的原因是什么?!细菌的耐药性:指细菌产生对抗生素不敏感的现象。!细菌的耐药性来源:基因突变(自然条件下频率低,经选择后频率升高)。!青霉素(最早发现的抗生素)抑制细菌的原理:抑制细菌细胞壁的合成。3
耐青霉素细菌的原因:改变细胞壁或细胞膜的结构,使青霉素不能进入菌体发挥作用;或能产生使青霉素失去作用的酶。P77!耐药性的类型:天然耐药性和获得耐药性(有些不可遗传,有些可遗传)@生素使用不合的表现?1.量不正确2.任意减少用药时@合理使用抗生的后果:群失调和毒副作用。1.群失调:如长期或大剂量使用抗生素,尤其是广谱抗生素,抗生素杀死有害细菌的同时,也杀死一些有益的细菌,破坏正常菌群间的平衡,造成菌群失调。2.毒副作用一是某些人对青霉素的过敏反应(使用青霉素前要先做皮肤试验);二是产生较强的毒副作用,如庆大霉素对内耳和肾脏的毒副作用,损害人类听力等。@理使用抗生素“三不原”?1.自行购买。要凭医生处方购买2.不动要求3.不随便停药。要等疗程结束方可停药。@官移植成功的键?
HLA(类白细胞抗原)HLA受控于称作人类主要组织相容性复合体(MHC)的因簇。HLA定位于第染色体短臂上人类白细胞抗原(HLA)是一群存在于细胞表面的糖蛋白分子,引起器官移植排斥反应的主要抗原。1.获合适的移植器官。要进行组织配型(原因:人白细胞抗原HLA的同或相近程度)。2.器官保存和移植术。器官保存采用低温灌洗保存技术;移植手术成功离不开血管缝合技术。3.防止免疫排异。般采用服用免疫抑制剂如环孢菌素)的方式解决。第3.生殖健康除去:人类辅助生殖术)P91@类怀孕的几大本环节?精子和卵细胞的形成、运输及结合(输卵管)——子宫内膜着床――形成胚胎、胎儿@孕的原理和方主要有哪?1.止精子和卵子结合。方法:器阻隔(如阴道隔膜、宫颈帽和避孕套等)、体外射精、安全期避孕(安全期指月经周期的第天后,相对全)和绝育手术(输精管或输卵管结扎)等方法。2.抑制排卵精子的形成。方法:避孕药(女性:激素或类似物;男性:棉酚)3.阻碍受精着床。法:放置宫内节育器(作用:改变子宫腔的内部环境,影响子宫内膜的形态,干扰受精卵的着床,起到长期的避孕效果);探亲避孕药(加快受精卵在输卵管内正常运行的速度,提前到达子宫)第四章
生物科学环境第1.生物性污(除去:变应原污染P103@见的生物性污染分几种?病原体污染、变应原污染、生物入侵等。@赫原则(确定传染病原微生物的四条标准)是什么?1.在有的患者身上都能找到这种病原体,而健康人没有;2.从者身上分离出来的这种病原体能够在实验室中进行培养和繁殖。3.把验室中分离出来的病原体再注射到实验动物体内,可使该动物患与人同样症状的疾病。4.从病实验动物体内分离出这种病原体,证明这种病原体还能够在实验室中继续培养。4
@行病学研究在人群中发生某种疾病病例数上升的情况及其原因和控制的方法期是以患病个体为研究对象的。(以甲型肝炎为例说明)P106@类传染病流行的三个基本环节是传染源、传播途径和易感人群;相应的控制传染流行的措施分别为控制传染源切断传播途径和保护感人群。隐性感染指某些感染病原体如HIV感染)的人,表现出典型患病症状的人只占极少数,多数不表现。这种现象也称“冰山现象”。传播途径分直接传播(不经环境媒介物,如性行为、母婴传播和血液)和间接传播(经空气、食物、水、蚊蝇等媒介)二种。免疫屏障传染病在人群中反复流行多次后,流行范围和危害程度会明显减小。因为受病原体侵染过的人能够获得对该病的特异性免疫力,这种有免疫力的人上升到一定值(一般为40%-60%)时就对该病能构成免疫屏障。@我国将法定报告的传染病分为甲、乙、丙三类,甲类为强制管理的传染病(患者、疑似病例和病原携带者必须住院隔离),乙类为严格管理的传染病(患者必须住院隔离),丙类为监测管理的传染病。@制病原体污染有效方法哪些?P1101.“预防胜过医治”的公共卫生政策2.建立完善的公共生体系3.加强对有关传染知识的宣传以及理解和关爱患者(HIV染者)4.提高公民的公共生意识和养成良好的生活习惯@何区别外来物种、入侵种和生物入侵?生物入侵指生物由原生存地经自然或人为途径传播到另外地方,损害入侵地的生态系统生多样性,以及人类健康,并影响当地的农、林、牧、渔业生产造成经济损失和生态灾难的过程。(!危害)入侵种指导致生物入侵现象的外来物种。外来物种不一定都是入侵种,有些外来物种对生态系统是有益的。!外来物种的入侵途径有三种:一是人为有意引入;二是人为无意引入;三是自然入侵。@物入侵的一般过程分哪几个阶?(结合P1204-151.来物种引入阶段:新物种来到一个新的生态环境。2.初期建群阶段:成一个小种群(这个阶段是种群的瓶颈阶段)3.迟滞阶段:种群长缓慢(原因:入侵时间短、个体基数小),但适应能力有所增强。4.扩散和暴发阶段基本适应环境,种群有一定数量,具有合理的年龄结构和性别比例。!有生物学家将生物入侵过程分为三次转移(每次转移成功的概率约为即“十分之一法则”)1.逸(第一次转移):从进口到引入新的生态环境。5
2.建群(第二次转):从引入到建立种群。3.成为入侵种(第次转移):从建群到变成经济上有负作用的生物。@物入侵的控制方法有哪些?P1211.高对生物入侵的预警能力:加强基础理论研究和国际交流,建立国家级监控体系和数据库。2.加强动植物检疫微生物检疫工作3.减少对外来物种引进4.加强公众教育,强环境保护意识。5.积极治理已有的物入侵现象。第2.生物净化P122@垂曲线的理解?溶氧下曲线:表水体受到污染后,水溶解氧含沿河道的分布呈下垂曲线。在排污口游河水中,溶解氧含因有机物生物氧化脱氧作用而显著下降,又于下游大气复氧和生物光合作用而使溶解氧含量增加下垂曲线的临界点(垂点),其溶解氧含量最。1.不同生态系统均有一定的自我净化功能。水体也有一定的自净能力。2.水体中在好氧微物的作用下,不断分解有机污染物和消耗溶解氧。水体中的复氧过程主要通过空气中的氧气向水中溶解和水生植物的光合作用进行的。耗氧和复氧同时进行。3.水体溶解氧的变状况反映了水体中有机污染物的净化过程,因此可以把溶解氧作为水体自净状况的标志。由此形成氧垂曲线(理解4-16中三条曲线Cp的含义)a—有机物分解耗氧曲线b——水体复氧曲c—氧垂曲线Cp——最大氧点若Cp点的溶解氧量大于有关规的量如地水三级水质标准为4毫克/升,从溶氧的角度明,污水排放未超河段的自净能力。若Cp点低于规定的最低解氧含量说明排入有机污染物多,超过河流自净能力甚至在排点下的某一段会出现氧状态,此时氧垂线中断,水体失去自净能。4.缺氧严重时,厌微生物大量繁殖,对有机污染物进行无氧分解并产生HS、CH等物质,导致水质变坏并腐化发臭。@物净化技
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