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文档简介

前厅半年工作总结

前厅半年工作总结1

敬重的各位领导,同事们:

大家好!

感谢领导给我这个时机,下面由我代表前厅部做20xx年上半年工作总结。

时间飞逝,转瞬间半年过去了。回忆这过去的半年,我们在酒店领导的正确带着下,在全体同仁的共同努力下,取得了肯定的成绩。虽然在我们日常的工作当中间或也会消失一些的问题,我们将在以后的工作当中吸取教训,总结阅历;盼望在下半年的工作中得到改正,为酒店制造出更大的效益。

下面就由我从以下五个方面进展总结汇报:

1、酒店上半年的房收和柜台散客经营分析。

2、前厅部的日常治理和协调工作。

3、上半年的培训工作完成状况。

4、安全工作方面。

5、下半年的工作展望

一、酒店上半年接待状况及柜台散客经营分析:

20xx年上半年共接待来宾人次,其中国内来宾人次,外籍加港澳台来宾人次,20xx上半年接待来宾人次,其中国内来宾人次,外籍加港澳台来宾人次,从比照当中我们可以看出今年上半年比去年同期增加(削减)人次,20xx年上半年共接待会议个,团队个,今年上半年共计接待大小型会议168个,节假日没有接待团队,接待会议房价比去年同期比拟提高了(削减)%,(见图表会议比照)由于今年不断有自然灾难的发生,加上节假日对酒店客房进展维护保养,顾节假日没有接待团队。会议比去年接待有所削减。柜台散客经营分析:

今年上半年柜台散客的房收为元,共计出租个间夜,平均房价为元,今年的柜台散客收入比20xx年上半年收入元增加(削减)了元,今年柜台散客市场的出租间夜数比09年上半年同期增加(削减)个间夜。但平均房价比同期相比增加(削减)了元。

今年4月份销售部和餐饮部协调,依据经营策略适当的上调早餐的品种和价格,原来的早餐从20元调整为40元,客人持有餐券的由15元调整为25元。

从图中可以看出柜台散客的趋势在整体房收构造当中含金量还是较高的并且在经营上趋于平稳,并稳中有升。在柜台散客销售方面我们也做了以下几方面的工作:

1、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

销售虽然不是前台工作的主体内容,但作为饭店的每一份子都无法推脱销售的责任。前台员工的二次推销房间起到了很好的作用。接待员在酒店推出优待政策的同时,依据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价,当当天的出租率较高晚上卖房时,我们敏捷把握柜台散客的心理房价一般在550—650元左右,当白天有时房不紧或客人入住天数较长的状况下,为了给酒店创收由于白天客人简单流失,我们一般报房价在440—520元,因此前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,我们强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。从总体来看柜台散客销售虽然不错,但在我们前厅部看来下半年仍需连续发挥前台销售的优势和销售技巧,凭借日益丰富的销售阅历,争取再创新高。

2、网络订房的接待:

今年网络订房明显比去年有所提高,自从去年前台配备了传真机以来,没到销售部下班或节假日休息,办公室无人的时候,我们就成了直接与网络订房中心联系的第一人。每当接到网络订房中心发来的传真,我们第一时间依据当天的入住状况,准时查看可用房列表,对接到的传真准时给网络订房中心发确认单,并录入电脑。以便当天晚上,网络订房中心还要与我们确认入住客人的详细状况。

3、价格策略:

我们每三个月或半年亲密关注周边酒店柜台散客的价格变化,要做到出租率和房收价格的同步进展,就必需实时调整柜台,散客的底价和周边酒店市场带来的变化,从而实现柜台散客的最大收入化。(见表)

酒店名称大观园酒店中环假日酒店广安宾馆港中旅

4、政策化的房价:

柜台散客销售底价¥660(不含早餐、宽带)¥690(不含早餐,宽带90/天)¥880(含双中早、免宽带,周末优待¥440)¥600(含双早,免宽带)为了益于酒店销售的最大利益化以及敏捷多变性,在销售部周总的大力支持下合作适时调整房价为7折。在酒店赐予的嘉奖机制政策下也充分调动了大家销售的积极主动性。

二、日常治理和协调工作:

1、前台:

众所周知,前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最漂亮的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热忱。我们酒店的前台担负着问询、接待、预订、结帐、外币兑换和二为一的工作,客房预订及房态掌握是客房经营当中较为重要的局部,

由于我们没有独立的预订部,酒店的房控始终以来都是由前台和销售部共同完成,除了做好日常的工作以外,我们还必需对当天的可用房状况了如指掌,为销售部供应最精确的数据来源,在过去的半年当中,酒店的出租率保持稳中有升的良好态势,这与我部门和销售部的努力是分不开的。为了确保房间的使用率,为酒店带来最大的效益,我们坚持做好每天确实认工作,力争将房间的NO—SHOW状况降至最低。在可掌握范围内大胆的超做预订。尤其是在当天出租率较高时,我们会提早与客人确认退房时间,,并与销售人员确认所到当日会议,商散房数是否精确,其次对前台所接散客预订根据客人所留联系方式与客人确认到店精确时间,如有推迟到店或取消预订准时修改以保证房态的精确性。除了了解当日到店状况外,更重要的是要了解客人的到店时间。有时当日房间预订已满时,商散或会议需要半天房,我们依照客人到店较晚的房间安排给午休房,并讲清退房时间,这样就在短短的几小时之内房间二次或屡次出租。确保了房间销售的最大限度,为提高酒店的出租率,奠定了良好的根底。

今年3月份我们接待了北方公司30周年庆典的大型会议。在接待预备上,我们根据会议的要求,与客房部通力合作,提前把来宾所需要的物品放入房间,每间房间配备两把钥匙,并上楼逐间进展调试,以保证每把钥匙都能正常使用。我们还依据会务组供应的人名单,在电脑中逐一进展修改。当客人走进酒店时,我们热忱微笑的主动问好,并能精确称呼一些常客的姓名时,客人感到非常惊异,他感觉到自己受到了敬重和重视。由于此会议入住时间较长,一些来宾想去巡游景点或商场,到前台来询问时,我们都热忱主动的为来宾具体介绍车站、商场及景点的详细位置和乘车路线。尽自己的最大努力满意客人的要求,让来宾的每次住店,都能感受到意外的惊喜。

今年电力系统的会议较多,从年初,我们酒店相继接待了安徽、张家口、承德、辽宁、黑龙江、山西、陕西等地方的大大小小的会议。像有的客人要同时参与两个会议,还有的会议是这个电力系统的会议刚刚开完,或还未开完,下个电力系统的会议就立刻接上。这就要求我们准时与在店会务组和相关销售人员联系,准时调解与会人员的冲突,尽量安抚好会议人员的心情。比方今年6月份山西恒曲电力会议,由于上个陕西电力会议还未开完,有局部住店客人不走,山西电力的会议就要有局部客人无法安排住店,在加上此会议的会务组到店时间较晚,到店后,会议要求与当时销售人员下的MEMO有变化,原定房费、杂费自付,餐费公付,改为全部自付,餐费会议上不管付。由于已有局部客人已入住,这就要求我们把已发出去的餐要逐间给客人打电话,把餐收回,并告知客人所用餐费直接挂到自己的房帐中,离店时一块儿开发票,这就在无形当中增加了我们的工作量。我们把这一状况准时告知相关销售人员。可谁知与客人联系的电话还未打完,销售人员就告知我们此会议的又一变化,发给客人餐券,但收取客人每人每天150元的餐费。我们当时听了,真的有些头大了。赶快又告知客人这新的变化,督促客人到前台来交餐费。这一变化对于餐厅或收银员来说可能会更好掌握一些,但对与我们前台来说,却是不小的考验。我们除了要收取客人的房费押金外,还有收取每人每天150元的餐费,由于餐费要入到会议的主单B账,而房费押金要入到客人的房帐当中,要分两次入账,分别给客人开两次收据。退房时还要根据客人的要求分别开发票。当时到店客人较集中,分拨到店,我们既要把钥匙分发到客人手中,又要快速的给客人进展身份证件的扫描,在电脑中开房,还有客人分别开收据,这就要求我们既要精确、又要快速。但还是有局部客人不能理解。若遇到脾气好的客人,我们真是打心眼里感谢他的理解与支持。若遇上心情感动不好说话的客人,我们就是再笑脸相迎,他也总会挑出毛病,说我们的`态度不好,要投诉,有时还会报以粗口,可我们干的就是为客人效劳的工作,我们不能与客人对骂。这时的我们真是心里憋屈,哭笑不得。

在上半年中,我们连续完善手工房费的治理制度,夜班人员要每天核对当天的手工房费。其次要求全部当值人员在工作上做到严谨、细致、精确的原则,每天备用金的清点、核对、交接工作肯定要认真,杜绝因疏忽大意,给酒店带来不必要的损。同时常常与销售部进展沟通,有效的治理前台的帐务,哑房挂帐、应收款的回收问题,这些始终是领导狠抓的问题。为了款项的准时回收,也为了保证酒店资金的运转,我们将哑房掌握在20间以内,在不影响挂帐的状况下,催促销售部人员尽快将哑房账目结清,在会议账目较多,交接账目清晰的状况下,未消失死账、坏帐的状况发生。

2、总机:

电话总机是酒店内外联络的中枢神经,在日常效劳中,话务员虽不直接对客效劳,但是通过声音的传播,却时刻反映酒店的效劳水准,要向来宾供应优质的效劳,还要树立酒店良好的形象。这就要求总机人员要用最快、最精确的速度转接每个来电。由于在接转电话时并不是每位客人都能清晰的知道在店来宾的姓名或房间号,这就要总机依据房态进展查找客人的名字,在查找精确后再转接。我们还要求当班人员依据酒店当天的出租状况,对在店的会议名称、会务组、长包房、VIP客人用房、保密房房号把握的同时,还要严守保密制度,对于酒店入住的特别客人或酒店主要治理人员的电话号码不得泄漏。另外,在转接酒店主要治理人员的电话时,能够恰当的赐予称呼。在开关IDD、DDD方面要依据前台赐予的信息进展开关,要求话务员每天2遍主动与前台核对房态,检查IDD的开关状况,并在交接本上做具体记录。

在遇到突发应急大事时,能够镇静冷静,快速有效的进展处理,作为一名酒店优秀的效劳员,只有知道酒店相关的业务学问,是远远不够的,为了应急之需,话务员还必需把握酒店周边的一些相关状况,例如:乘车路线,大的景点等等,以便客人询问时,给客人一个满足的答复。在酒店出租率高的状况下,总机员工还能积极主动的帮忙前台抄白簿子和做早餐券,

3、行李:

行李员肩负着住店来宾迎来送往的工作,是酒店的门面。现在行李部人员只有两名,两个人轮番上班,碰不到面,交接工作全凭交接原来完成,这就要求他们在交接工作上肯定要仔细、认真。交接本上的内容更要交代清晰、具体。他们除了肩负着迎来送往的门童工作,为客人存放行李物品也是行李员的重要工作,要求他们肯定要严格根据酒店的要求规定执行,存放物品需要开包检查,在征求客人的同意后,仔细、认真、严格清点存放的全部行李物品数量,逐一进展登记,说明存放物品的时间及客人联系方式,开具存放卡,并向客人说明存放时间,提取物品所需的手续等等。我们还为客人供应雨伞、轮椅车等物品租用效劳工程。行李员的工作看似一般,可也是需要急躁和细心的。假如有一个小细节消失失误,那对酒店及客人都是有影响的。所以说我们的行李员是在不平凡的工作岗位上悄悄的奉献着自己的微波之力。

三、上半年培训工作状况:

培训目的:要求员工增加效劳意识,提高效劳质量,和效率。

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和治理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点。今年来针对各个分部制定了具体的培训规划:针对总机,我们进展接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和存放效劳进展培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;今年四月份还要进展星评复核。

我们每周为员工组织一次全员面授培训,日期固定在每周四,地点在四季厅。培训内容主要是前厅部各岗位英语学习、前厅部各岗位礼仪效劳和岗位技能学问综合培训。依据各岗位人员英语水平参差不齐,我们从实际工作的角度动身,为大家培训岗位有用英语句型。为了能够更好的在实际工作中当运用,我们还增加了前台预定,接待,外币兑换和结账;总机接转电话;行李的行李存放等局部英语情景对话。

每月从有用句型当中筛选出10句英语句型,和5个单词,强化对员工进展培训。月末进展考核,并将考核成绩记录在案。

通过培训,在今年进行的首次技能大赛中,我们取得了较好的成绩,得到了领导的好评。我们深知只有通过培训才能让员工在业务学问和效劳技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的效劳。

四、安全工作方面:

部门对安全工作常抓不懈,从去年年底酒店成立了安全检查小组。我是该小组的成员,今年安全小组重新下发了一份酒店安全学问。要求每位员工熟知。这就要求我除了每月要检查酒店的安全工作外,还有催促本部门员工背熟安全学问的内容。

前台是整个酒店最为重要的部门,入住登记又是我们常抓不懈的工作。我们对每位住店的客人逐一实名制的登记,坚决贯彻谁入住谁登记的原则,仔细查验、核实身份证件,不能错登、漏登、替登的原则,准时将住店来宾的信息录入在公安网的电脑中,并上传。由于我们工作细致仔细,在最近的屡次检查当中未消失任何问题。但我们知道下半年的接待任务依旧繁重,要不骄,不躁,不馁连续完成任务。

五、下半年的展望:

1、连续加强培训,提高员工的综合素养,提高效劳质量;

2、连续提高英语水平,加强英语培训,尤其是与外宾沟通方面的实战培训,

3、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。下半年我们前厅部全体员工将汲取过去胜利的阅历,正视和弥补缺乏之处,以新的精神面貌和实际行动为来宾供应最优质的效劳。

新的一年已开头,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向来宾供应最优质的效劳。

前厅半年工作总结2

20xx年7月8日,随着开业礼炮的鸣响,在酒店领导热忱洋溢的致辞声中,徽州皖韵假日酒店最终盛大开业了!今年以来,前厅部在酒店领导班子正确的指导与帮忙下,以强培训、抓素养、促提高、保运转为目标,坚持一手抓业务培训,一手抓队伍素养,经过全体员工的勤奋努力,在汗水和才智的投入中,各方面工作开展有条不紊,取得了肯定的成绩。现将20xx年上半年工作状况总结如下:

一、上半年主要工作

(一)治理方面

(1)加强业务培训,提高员工素养

前厅部作为酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的重要环节,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和治理水平,因此在酒店改造期间对员工的培训是我们日常工作中的重点。今年上半年以来,部门针对前台大多数员工以前未从事过酒店工作和从未参与过系统的酒店学问培训,依据现状从根底学问入手,为员工制定了具体的培训规划,并依据部门特点在上半年适时的开展了多轮有针对性的培训,主要实行了集中授课、模拟情景、案例分析等方式进展培训,通过较系统的培

训,提高了前台整体业务水平,虽然仍存在一些问题,但较以往有了肯定的提高。

(2)在工作、生活中留意了解、关怀员工的思想动态市场经济学里面有句话:“关怀员工就等于关怀我们的顾客”。这是一句名言,更是一句久经提炼的阅历。任何一个企业要想获得进展,就必需关怀自己的员工,由于员工是推动企业进展的中流砥柱。前厅部员工平均年龄较小,大局部都是“80、90后”,他们有着鲜亮的时代特征和特别剧烈的共性。在日常的治理工作中,假如只是简洁的用制度去约束他们确定适得其反,甚至会激化冲突。作为部门经理不仅要在日常生活中为员工排忧解难,在工作上更要为员工供应明确的工作目标和准则;在制定制度框架的同时,更要进展有效的帮助和指导,尽力制造良好的工作环境;关怀员工疾苦,体察员工实情,帮忙员工解决实际难题,引导员工成长、进展,实现自我价值,并最终达成与企业的双赢。

(3)留意各部门之间的协调、协作,共创佳绩

前厅部每位员工能积极参与酒店、部门组织的各项活动,如在酒店改造期间,部门屡次参与酒店组织的卫生清扫及新老物品搬放、归位工作,这不仅促进了部门之间相互了解,同时也增加了团队的向心力及分散力。强调前厅部是整个酒店的中枢部门,它同各部门都有着严密的工作联系,如消失

问题,我们都应主动地进展协调解决,避开事情的恶化,要养成“顾客首问制”的效劳意识。

(二)、切实做好工作环境卫生的清理工作

酒店改造收尾阶段,垃圾多、灰尘多,部门员工每天都要在艰难的环境中,完成酒店安排的卫生任务,坚持做好每一天的卫生清理和自查工作,从思想上将环境卫生问题重视起来,部门员工发扬不怕苦、不怕累的工作作风,为酒店制造良好的工作环境尽了自己最大的努力,也为酒店日后环境卫生的清理打下了一个良好的根底。(三)、消防安全方面

前厅部要求员工必需把握防火、防盗的根本学问和工作中的自我爱护方法,加强自防、自救的力量,熟知“四个力量”和突发大事的处理措施。除此之外,我们要求员工必需保证来宾的人身安全和财产安全及其个人私密空间不受侵害,确保酒店财产安全不受侵害。此外,我们还积极安排新入职员工参与酒店保安部组织的消防安全培训活动,并在平日的消防安全工作中,虚心的向保安部同事学习相关学问。作为部门经理,部门也将消防安全作为日常工作中的一项大事来抓,以杜绝酒店来宾和在岗员工的人身和财产的安全问题的发生。

二、工作中存在的缺乏

半年的工作,经过部门全体员工的共同努力,虽然取得了一点成绩,但用四星级酒店甚至今后朝五星级进展的标准来衡量的话,仍存在着差距和问题需要在今后的工作过程中予以改良,主要问题如下:

1、培训内容充分,业务水平需进一步提高

我们对员工进展系统培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏实际操作和工作阅历,虽然大家都明白、理解,但在实际的工作中,还做得不够到位,无形中也影响了效劳质量。部门培训工作任重道远。

2、员工流淌频繁

前厅员工流淌频繁,很大程度上影响了效劳质量,一个新员工从入职后,要经过两个月的试用,才能根本把握本岗位的各项工作,但有些员工在刚娴熟本职工作之后便提出离职,造成人员的流失。

3、员工的敬业心、上进心还有待进一步提高:部门新员工较多,业务水平、工作阅历等方面均存在缺乏,这就要求部门在员工的敬业心、上进心方面进展意识、熟悉方面的培育和促进,使员工在酒店、部门有一种责任感、使命感,从而在业务水平的提高上能够不断取得进步。

4、员工的促销意识还有待进一步加强:酒店前台是酒店对外的重要窗口,上门的散客需要前台人员的积极促销、

急躁说服才能尽力挽留客人,所以要培育员工的散客促销意识,尽量使上门的散客都能够留下来。

三、下半年工作规划

1、关注顾客需求,精确的向上级领导反映顾客需求,为领导调整酒店进展思路供应第一手数据;

2、进一步加强培训,不断提高员工综合素养,不断提高员工效劳质量;

3、切实关怀员工,稳定员工队伍,削减员工的流淌性;

4、留意员工的效劳细节,效劳从细处着手。对客供应满足周到的效劳;

5、完善各岗位的工作流程及工作标准,推行优质效劳活动到达质量标准化、标准化、精细化效劳;

6、提高前台员工的售房技巧,确保肯定的散客入住率。上半年的工作虽然取得肯定成绩,但与行业的进展和领导的要求还有肯定差距。下半年的工作将更加艰难,在今后的工作中,我部门会虚心向其他部门同事学习,借鉴好的工作方法,努力提高业务学问,使部门员工整体素养有一个新的提高,为徽州皖韵假日酒店华美转身后的再上台阶,再创辉煌奉献出前厅部的一份力气!

前厅半年工作总结3

单向伟时间如水,光阴似箭,布满机遇与挑战的20xx年已经过去,通过酒店领导正确的指导与帮忙,以及前厅部全体员工的勤奋努力,在汗水和才智的投入中,白云宾馆前厅部的各方面工作取得了新的进步。看到酒店事业蒸蒸日上,我内心感到无比的欣慰和骄傲。现将20xx年上半年工作状况总结如下:

一、经营方面。

截止到20xx年6月25日,白云宾馆客房上半年累计营业额为4548851元,共出租客房13171间夜,其中协议客户9297间夜、团队客人915间夜、前台散客2959间,平均房价为340.22元,上半年平均入住率为87.46%,共接待国内外来宾两万多人次。在上半年的六个月中,白云宾馆客房的平均入住率只有二月份未能到达90%,其余五个月的平均入住率均在90%以上。此外,我们通过推出特惠小时房、周末特价房、会员卡等促销活动进一步拓宽了市场,增加了宾馆的营业收入,并得到了新老客户的满足与认可。

图一:白云宾馆客房上半年入住率

对散客房的销售力度(提高销售技巧和效劳质量);三、增加宾馆客房的增值效劳。(Minibar、洗衣效劳、小商品、出海游)

二、治理方面。

(1)加强业务培训,提高员工素养

前厅部作为酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和治理水平,因此对员工的培训是我们日常工作中的重点。今年上半年以来,我部门依据“前厅部效劳与治理教案”为员工制定了具体的培训规划。并依据部门特点适时的开展有针对性的培训,如“80、90后如何与企业共进展”、“酒店员工应具备的职场心态”、“如何识别和登记外宾护照”“前厅部常用英语”等等。我信任只有通过培训才能使员工在业务学问和效劳技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的效劳。

(2)在工作和生活中关怀员工

市场经济学里面有句话:“关怀员工就等于关怀我们的顾客”。这是一句名言,更是一句久经提炼的阅历。任何一个企业要想获得进展,就必需关怀自己的员工,由于员工是推动企业进展的中流砥柱。前厅部员工平均年龄较小,全部为“80、90后”,他们有着鲜亮的时代特征和特别剧烈的共性。在日常的治理工作中假如只是简洁的用制度去约束他们确定是不行的,甚至会激化冲突、适得其反。作为部门经理不仅要在日常生活中为员工排忧解难,在工作上更要为员工提

供明确的工作目标和准则;在制定制度框架的同时,更要进展帮助和指导,供应良好的环境条件;关怀员工疾苦,体察员工实情,帮忙员工解决实际难题,引导员工成长、进展、实现自我价值,并最终达成与企业的双赢。

(3)注意各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮部、销售部、客房部等部门都有着严密的工作关系,如消失问题,我们都能主动地和该部门进展协调解决,避开客人的投诉及事态的恶化。

(4)加强各类报表及报关数据的安全治理

前厅部根据公安局的规定对每一位入住的来宾进展入住登记,坚决执行公安部规定的“一客一单”制度,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店前台的报送系统准时的向国家安全局出入境治理科进展报送。在今年上半年开发分局治安科的两次明察以及天津市公安的暗访检查工作中均到达公安机关要求并受到好评。前厅部全部的报表和数据指定专人负责,对报表进展分类存档并按期统计上报。

三、环境卫生方面。

坚持做好每一天的卫生清理和自查工作,从思想上将环境卫生问题重视起来,为广阔来宾供应一个洁净干净的消费环境。最初,我部门员工没有将环境卫生问题重视起来,平常只做外表工作,对洽谈室、

前厅半年工作总结4

xx年上半年,前厅部在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持协作下,在部门员工共同努力下,以销售治理为主,从深抓内部治理,降低本钱,强化业务培训,关怀员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成上半年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就上半年主要工作作如下总结。

一.经营状况

上半年规划任务125.5万元,实际完成140.53万元,超额15.03万元,(其中散客门市收入85.54万元,平均房价333.94元/间),占客房收入23.23﹪,完成规划的111.98%,收入与同期相比增长34.78万元。

二、主要工作

1、加强业务培训,提高员工素养

半年来,我们主要是以效劳技巧为培训重点,严格根据培训规划开展培训工作,并分阶段对员工进展考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,仔细对待每一批接待任务,依据不同阶段、不同团队、制定具体的培训规划及接待规划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的协作,这就需要有很好的业务力量及沟通力量,需要有寻常严格的培训才能做到。前厅部的全部人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的状况下,我们要求治理人员必需亲临一线指导工作,发觉问题,反应信息,共同协商准时调整,以到达最正确效劳标准。

2、全力加强员工队伍建立,做好效劳保障工作。

半年来,我们始终把仔细做好预订、接待效劳,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热忱满足的效劳,留住到酒店的每一位客人。上半年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,vip100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加

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