温室草莓反季节安全优质栽培技术

温室草莓反季节安全优质栽培技术第一页，共60页。一、草莓生产概况二、温室准备三、品种的选择四、生产管理技术要点五、病虫害的综合防治六、如何做到安全优质生产第二页，共60页。营养价值保健功能文化主题第三页，共60页。草莓为蔷薇科多年生草本。

果外观多呈圆锥形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。

温室生长花期11-5月，果期12-6月。

草莓喜光耐荫；喜水怕涝；喜肥怕旱等特点。第四页，共60页。全国草莓生产现状：北自黑龙江，南至海南，东自江浙，西至新疆均有栽培全国最早发展起来的两大草莓基地：河北保定和辽宁丹目前全国有名的县市级集中产区主要有：河北满城、辽宁东港、安徽长丰、山东烟台青岛、江苏句容和连云港、上海青浦和奉贤、浙江建德和诸暨、四川双流等。据中国园艺学会草莓分会统计，2016年我国草莓栽培面积突破260万亩，总产量300万吨以上，总产值300多亿元。第五页，共60页。第六页，共60页。黑龙江省草莓栽培现状：黑龙江省草莓生产历史短，由于低温、高寒，与国内先进省份相比较落后。近几年北起加格达奇、黑河，南至牡丹江，东起佳木斯地区，西至齐齐哈尔均有草莓栽培。据不完全统计2016年全省草莓栽培面积已超过2万亩，年产量约1.5万t。露地栽培尚志地区，起源最早，品种更新慢；其他地区设施栽培面积逐年增加。第七页，共60页。土壤消毒与改良国外采用溴甲烷熏蒸对草莓重茬地进行常规消毒，但溴甲烷对环境不安全，会严重破坏臭氧层，目前该技术在国内外的应用都受到严格控制。国内目前推出采用太阳能土壤消毒技术，通过石灰氮和高温的杀菌作用达到防治重茬的效果，该项技术简便易行，效果好，安全、无污染。二、温室的准备第八页，共60页。第九页，共60页。第十页，共60页。三、品种的选择

近几年来，黑龙江省从国内外引进草莓品种100余个，从中筛选出20余个适宜黑龙江地区露地和日光温室栽培的优良品种并进行了示范推广。冷棚品种：四公主、龙园清香；蒙特瑞等。温室品种：红颜、章姬、幸香，艳丽、京藏香、白雪公主、京桃香等。第十一页，共60页。株高28cm、冠幅25cm左右。花茎粗壮直立但花茎数少，花量也较少。休眠程度较浅；花穗大，花轴长而粗壮。一级果平均重50g左右，大果重达75g以上）；果实长圆锥形，果实鲜红色，着色一致，外形美观，富有光泽，畸形果少；香味浓，口感好，品质极佳。第十二页，共60页。章姬

日本早熟品种，果实长圆锥形。口味甜香，品质特好，产量较高，丰产性好。休眠期浅，苗期易感叶部病害，平均单果重38g，

最大115g。果柄特长。果实硬度不强，应采用精小包装，在近市场地区发展。第十三页，共60页。长势旺健，株态半开张，匍匐茎抽生能力强，根系发达，抗白粉病和灰霉病。果实长圆锥或楔状，果面光滑平整，种子略凹陷果面，果色鲜红并蜡质光泽，肉红色，质地细密，硬度好，耐运贮。口味甜酸，可溶性固形物9%以上，丰产性强，一级序果平均重22克，最大果重100克，可连续结果采收3个月，亩产3000公斤左右。适合温室栽培。第十四页，共60页。新疆和田的京藏香第十五页，共60页。云南的京藏香第十六页，共60页。内蒙的京藏香第十七页，共60页。植株生长势强，叶片较大，近圆形，深绿色，叶片厚。果实圆锥形，果面平整，鲜红色，有光泽。种子黄绿色，平或微凹于果面。果肉橙红色，髓心中等大小，橙红色，有空洞。萼片单层反卷。一级果序平均单果重43g，最大单果重66g。果实汁液多，风味酸甜，香味浓郁，可溶性固形物含量为9.5%，维生素C含量为0.63mg/g，耐贮运。抗灰霉病和叶部病害，对白粉病具有中等抗性。日光温室下促成栽培，11月下旬始花，1月上旬果实成熟。第十八页，共60页。京桃香白雪公主第十九页，共60页。白雪公主植株长势中等，较直立。叶片较小，呈椭圆形，绿色，新茎分枝多，单株花序数多。果实圆锥形，果形整齐，中等均匀，白色或浅粉色，味微香，硬度中等。一级序果平均单果重26.0克，最大单果重38.0克。果肉白色，肉质细，可溶性固形物含量10.0%。

第二十页，共60页。第二十一页，共60页。第二十二页，共60页。幸香植株长势中等，较直立。叶片较小，呈椭圆形，浓绿色，新茎分枝多，单株花序数多。果实圆锥形，果形整齐，中大均匀，鲜红色，味香甜，硬度大。一级序果平均单果重20.0克，最大单果重30.0克。果肉浅红色，肉质细，甜，有香气，香甜适口，汁液多，可溶性固形物含量10.0%。

第二十三页，共60页。排水良好的高畦栽培：一年一栽制栽培方式第二十四页，共60页。定植深度第二十五页，共60页。第二十六页，共60页。缓苗很关键第二十七页，共60页。施追肥：底肥在定植前施足；开花前可叶喷或滴灌NPK肥2-3次；坐果后叶喷或滴灌追磷钾肥1-2次，可促进植株健壮生长和花芽分化。疏花疏果：每株草莓一般有2-3个花序可着生3-30朵花，过高则不孕成为无效花，应及时疏去无效花和畸形果，病虫果等。打芽除老叶：在果期要打侧芽与弱芽，以利通风透光。田间管理第二十八页，共60页。温度管理第二十九页，共60页。草莓果实：聚合果。授粉受精不好，影响种子发育，导致畸形果。

同一花序中，一级花序所结果最大，随花序级次增高逐渐变小。

从开花到成熟，露地栽培条件下，多数品种花后30-35天即可成熟。第三十页，共60页。草莓授粉草莓畸形果率比率决定经济效益，因此提高授粉，降低畸形果率是一项重要栽培措施。依照蜜蜂、熊蜂对温度适应能力及存活时间，推广蜜蜂/熊蜂结合授粉技术，有效减少畸形果的发生，提高了商品果率。第三十一页，共60页。草莓苗第三十二页，共60页。第三十三页，共60页。草莓组织培养育苗第三十四页，共60页。以农业防治为基础，以天敌（捕食螨、瓢虫等）筛选与利用为核心，以生物防治（黄板）、行为控制（性诱剂、性信息激素）、生物农药、低毒农药为辅助手段，创建安全、健康、经济、环境友好、持续发展的草莓绿色生态防控技术体系与产品。第三十五页，共60页。栽植健康苗，降低病菌感染率。加强栽培管理，调节土壤PH值。进行土壤消毒。及时疏花疏果和清除老叶病叶。及时预防，加强对病情诊断和防治。第三十六页，共60页。病害：灰霉病、白粉病、炭疽病、根腐病、叶斑病、枯萎病等虫害：蚜虫、螨类、线虫、蓟马、蛴螬等主要病虫害第三十七页，共60页。蚜虫：农业措施：及时摘除草莓老叶、病叶，清除温室周边杂草。物理防治：在通风位置设置防虫网；在温室内设黄板诱杀，每栋温室用10-20块，挂置高度，略高于草莓植株10-20cm，诱杀有翅蚜虫。生物防治：在蚜虫发生初期，田间释放瓢虫，每亩放100卡（每卡20粒卵），捕杀蚜虫。注意保护草蛉、食蚜蝇、蚜茧蜂等自然天敌。第三十八页，共60页。红蜘蛛等螨类利用用益螨控制有害螨首先降低虫口密度，清除病虫叶，用药剂杀死大部分后，无药剂残留后投放有益螨。第三十九页，共60页。第四十页，共60页。白粉病降低湿度：及时通风，降低棚内湿度，湿度控制在30%—50%为宜，营造不利于白粉病发病的环境条件。及时清除病残体，有效降低温室内病原数量，避免病害流行。使用烟剂：整个温室则可选用对花伤害较小的烟剂进行熏蒸。可选用百菌清烟剂，标准温室使用4—5枚即可。在使用烟剂过程中需注意：烟剂不能和杀虫、杀菌剂混用，否则会产生SO、CO中毒；蜂箱及时搬出温室，避免蜜蜂受害。第四十一页，共60页。第四十二页，共60页。灰霉病降低湿度清除病果烟剂防治：可选用45%百菌清烟剂或10%腐霉利烟剂熏蒸。对于发病比较重的温室，需采用喷雾防治。一般可选40%嘧霉胺可湿性粉剂1500倍液或50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液喷施防治；一般5-7天防治一次，连续施用2—3次。第四十三页，共60页。植物保护剂

地衣微生物菌剂第四十四页，共60页。1、土壤安全2、种苗安全3、开花前防治住4、结果期看住第四十五页，共60页。温室草莓补光及行间稻壳应用第四十六页，共60页。温室草莓-基质栽培第四十七页，共60页。省园艺示范场温室地面栽培草莓第四十八页，共60页。省园艺示范场温室立体栽培草莓第四十九页，共60页。五常井田温室草莓品种展示第五十页，共60页。汤原温室秸杆菌肥红颜草莓第五十一页，共60页。红旗乡温室红颜草莓草莓补光增温设备应用第五