高三生物一轮复习教案微生物的代谢

生物代考纲求培养基的种类和养基配制原则；微生物代谢调节方式，以在生产实践中如何人工控制生物的代教学的1．培基种类和培养基配制的则C：理解2．微物谢调节的方式，以及生产实践如何人控制微生的代谢：应用3．发的念和种类C理解重点难点和点1．教重（1微生物代谢的节。（2微生物代谢的工控制。2．教难在生产实践中如人工控制生物的代谢活动。3.疑培养基的种类和养基配制原则微生物代谢调节方式，以在生产实践中如何人工控制生物的代教学法先后教，针对训练，讲多练课时排1课时教学程【板书】初级代谢产物微生物的代谢产次级代产物微生物

酶合成的调节的代谢微物代谢的调酶性的调节微生物代谢改变菌种遗传特性的人工控制控发酵条件发酵的概念和种【注解】微生物代谢物胞内所发的全部化反物的表面积体积的比大，能够迅速与外界境进行物交换，所以微生物的代谢异旺盛）（一）微生物的谢产物1．初级代产物（1）概念指微生物过代谢动所产生、自身生和繁殖所必需的物质。（2）特点不同种类微生物胞中，初代谢产物种类基本相同；它的合成是终不停的，任何一种物合成发障碍都会影响微生物正常的命活动。（3）种类氨基酸、苷酸、糖、脂类维生素等2．次级代产物（1）概念指微生物长到一阶段才产的化学结十分复杂、对该微生物无明生理功能、或并非是生物生长繁殖所必需的物质。（2）特点不同种类微生物产生的次代谢产物相同；它们可能积累在细胞，也可能排到外环境。（3）种类：抗生素激素、素、毒素（其中的生素是一类具有特异性抑菌杀菌

作用的有机化合。（二）微生物代的调节1．酶合成调节（1）组成：微生物细胞中直存在的，合成只遗传物质的控制（2）诱导：在环境存在某物质的情下才能合的酶（3）举例大肠杆菌解葡萄的酶是组酶。分解溏的酶是诱导酶，是在乳糖诱导下合成的。（4）意义这种调节保证了谢的需要又避免了胞内物质和能量的浪费，增了微生物对环境的适能力。2．酶活性调节（1）活性变的原因代谢过中产生的质与酶结使酶结构发生改变。这种改是可逆的，当代谢产与酶脱离，酶的结构和活性都能恢复（2）举例谷氨酸生过程中最终产物氨酸过量，就会抑制谷氨酸脱氢酶的性，从而导致合成途中断。而谷氨酸浓度下降时，抑制就解除，合重新开）（3）特点快速、精的调节式3．两调的关系：同时存在，切配合，调作用（三）微生物代的人工控1．措：变微生物的遗传特性控制发酵件等2．举：（1黄色短杆菌生产赖氨酸时诱变方法使其不能成高丝氨脱氢酶而苏氨酸产量降低，会与赖氨一起积过量而抑该过程一阶段的冬氨酸激酶的活性，从使赖氨酸以持续生二（2谷氨酸生产中可通过改变膜的性时将产物运出细胞而解除抑制高产量666663．发酵：（1概念：通过微生物的培养，大生产各种谢产物的程按培养基的物理态分：固发酵、液体发酵（2种类按所生产产物分：氨基发酵、抗素发酵维生素发按对氧的需要分需氧发酵厌氧发酵【针训练】A.础训1．对微生代谢产物叙述正的是（）A．初级代产物的种在不同生物细胞不同

B．抗生素维生素、素是微物生长到定阶段才生C．次级代产物在细内、外可能存在D．微生物代谢产物自身生、繁殖所需的2．下列与生物的代活动异旺盛的原无关的是）A．表面积体积比大B．表积大．物质的转利用快D．数量多3．下列属初级代谢物的是）①氨基酸②核苷酸③抗素毒素⑤多⑥类维生素⑧激⑨素A．①③⑤⑨．②④⑧．②⑤⑥⑦．③④⑧⑨4．下列属次级代谢物的是）①氨基酸②核苷酸③抗素毒素⑤多⑥类维生素⑧激⑨素A．①③⑤⑨．②④⑥．②⑤⑥⑦．③④⑧⑨5．关于微物的代谢物，下说法正确是（）A．初级代产物是微物生长繁殖所必的B．次级代产物是微物生长繁殖所必的C．初级代产物只在生物生的最初阶产生D．次级代产物在微物生长全过程都生6．下面说不正确的（）A．初级代产物是微物必需物质B．级代谢产物并非微生必需的物C．次级代产物可在胞的调下产生D．级代谢产物的合成无代谢调节7下列关初级代谢物和次级谢产物的比较，其中正确的()A初代谢产物只在微生物生初期产生次级代谢物在生长到一定阶段才产生B两者都始至终产C初级代产物始终生，次级谢产物在生长到一定阶段产D两者都微生物生和繁殖所需的8．以下能确说明酶性调节是（）A．只要一代谢产物累，酶性就下降B．代谢产将使直接成此化物的酶活下降C．细胞膜性的改变可解除谢产物对活性的抑D．控制生条件是人对酶活调节的唯手段9．有关大杆菌半乳苷酶的述正确的（）A．是细胞一直存在酶B．的形成是因为环境中在乳糖C．环境中葡萄糖时酶不能成．糖的代谢能否进行与酶的活性关10．下说法正确的是（）A．诱导酶旦产生，活性就一直保持去B．组成酶是微生物胞中一存在的酶C．大肠杆分解葡萄的酶是导酶，分乳糖的酶组成酶D．诱导酶合成除取于诱导外，还取于细胞内含的基因11．大杆菌分解乳糖的半乳糖苷酶于（）A．组成酶．诱导．成酶．外来酶12．诱酶是在环境中存在某种物质情况下合的酶，受基因的控制（）A．一定不．一定．要可不要D有时要有时不要B.高训

1．将兼性氧菌异化作用既可以是需氧也可以是厌氧的菌)接种到碳水化合培养基上先在氧的环境培养然后再转到无氧环境下培得到实验数绘成右图下列关的叙述正确的是（）A．无氧呼对碳水化物的利比有氧呼更有效B．无氧呼和有氧呼产TP的速相同C．由有氧吸为主转无氧呼的时间是15minD．第5min时ATP消耗开始少2选）下哪些调节方式是通过馈调节来现的（）A．血糖浓的变化B．甲状腺素的分泌C．食物链物种数量变化D．微生物活性调节3微生物代谢速度高等动植相比要快得多，下列哪一项是这一生现象的因（）A．表面积体积的比大B．外界环境物质交换迅C．适宜条下繁殖速非常快．内酶的种类比其他生多4．黄色短菌合成赖酸的途如下，是析要增加氨酸的产量，本质上必须（）A．增加天氨酸B．增加天氨酸激酶C．降低（除）高丝酸脱氢D．减少苏酸5．将鲜奶成酸奶后其所含能量和营成分的变趋势是（）A．能量增营养减少B．能减少营养加C．能量减营养减少D能量增加养增加6）生代谢过程中产生维生素、基和氨基等被称为代产物，产生的时期是；（2）微生代谢过程产生的素、激素毒素和抗素等被称为代产物，产生的时期是；（3）发酵程中谷氨棒状杆合成谷氨和黄色短菌合成赖氨酸的途径的调节式均属于的调节；而大肠菌对乳糖谢的调方式属于的节。（4）为提谷氨酸的量，在产过程中可采取一的措施，改变的透，使谷氨酸能迅速放到细胞面。（5）在实的发酵生中，为获得更多产物，应采取的措施是。C.力训1．微生物代谢调节要)A．激素调B．神经节．神经—液调节D．酶的节

．．2．酵母菌含有一种，能将粉中的糖分解为二化碳和水。某中学科技小组温度和食盐对这种酶催化效率影响进行研究。实验步骤：先配一定量的母菌培养液（按一定比例配的酵母菌面粉的浊液成等份并将它们A三组（每5份组各份分别加入10mL蒸馏水B组各份中分别加入10mL质量数为10%的盐溶液组各份分别加入10mL质量分数为20%的食盐溶液；然每组安装好5个同的实验置，分别在5种同温度的恒箱内30min；然用直尺分测量试内液面下的高度，换算出气体的体积，实验测结果如下表：组别ABC

食盐溶液的质量分数（%）01020

25C（cm）3.63.33.3

35（cm）14.714.112.7

45（cm）50.449.042.0

55C（cm）7.67.56.9

65）2.32.21.8下列关于该实验叙述中，正确的()A．由该实足以断定种酶的适宜温度45CB．此实验能说明酵菌在一温度范围对温度的化具有较强的适应性C．选择加不同质量数食盐液的培养的目的是利于增加结论的科学性D．该实验果能支持在一定度范围内随温度的高，食盐对这种酶的催化效的抑制程度更强”假说3．下列关微生物代调节的法中，错的()A.与合成的调节相比，酶活性的调是一种快、精细调节方式B．组成酶合成只受传物质控制C.只一种代谢产物积累过量，酶的性就下降D．酶合成调节和酶性的调是同时存的4．下列微物的产物没有菌特异性的组()A.氨酸、核苷酸、多糖、毒素、激B．核苷酸维生素、糖、脂、氨基C.多、脂类、维生素、抗生素、氨酸D．氨基酸多糖、维素、色、抗生素5是谷氨酸状杆菌合谷氨酸途径谷氨酸的产必须采的措施）A．增加葡糖B．增加谷酸脱氢酶C．改变细膜透性，谷氨酸放细胞外D．增加α酮戊二酸6．微生物谢的调节于（）A．神经调．激素节．的调节D．因调节7.下列于细菌的叙述，错的是)A．硝化细能以NH作氮和能源物B．某些细可以利用能因定CO合有机物C．生长因是某些细生长过中需要额补弃的营物质

D．含伊红美蓝试剂培养基能用来签牛奶中的肠杆菌D.赛一1、(1)下图为某菌的生长线及、B两种代谢产积累曲线请据图回答问题①A产物成始于细菌生长曲线的期属于代产物。②B产物积累量在细菌生长曲线期最大(2)绝大多微生物最生长温为25～37。为了探培养温度谷氨酸棒状杆菌代谢产(谷氨合成量的响，设计下实验。实验中有4处错，分别标以①、②、③、④，请依次析错误原。第一步：设定培温度为

28℃℃①第二步：将菌种种到灭菌的液体培养基中，分别在设的温度条下

密闭培养②第三步：在

衰亡期③

定时取样，分别定谷氨酸成量，记录结果并绘制曲线实验结果预测及论：若在℃培养条下，谷酸合成量大，则认，30℃为该细菌成谷氨酸最适培养温度④

。①。②。③。④。2.苯酚工业生产排放的有毒污染物然界中存在着降解苯酚微生物工产生的废水中含有苯酚了解废水中苯