园林花卉栽培与管理

园林花卉栽培与管理第一页，共204页。任务一掌握露地花卉栽培与管理技术任务二掌握温室盆栽花卉栽培与管理技术任务三其它专类花卉的栽培管理技术第二页，共204页。任务一掌握露地花卉栽培与管理技术

花卉露地栽培指将花卉直播或移栽到露地栽培的方式。露地花卉又称地栽花卉，整个生长发育至开花的过程是露地栽培完成，冬季不加保护设施而自然越冬。这里的露地花卉是指一二年生草花、宿根草花、球根花卉及园林绿地栽植的各类木本花卉。第三页，共204页。一、露地花卉栽培的特点1．种类多：我国的自然气候分热带、亚热带、温带、寒带，所形成的露地栽培花卉种类多。

2．四季分明：露地花卉生理现象符合自然气候特点，表现为春夏季生长发育，秋冬季种子成熟和落叶休眠。

3．适应性强：露地花卉对栽培环境的适应性强，能自行调节水、肥、温、气栽培条件，常规栽培不影响花卉的生理活动。

4．应用广泛：露地花卉在园林绿地中，既能直播又能移栽，利用率高，能长期展示观赏效果。

5．管理方便：露地花卉栽培管理方便，减少工序、节省劳工劳资，成本低。第四页，共204页。二、露地花卉栽培的方式

露地花卉根据应用目的，有两种栽培形式：一种是按园林绿地的要求，有花坛、花池、花台、花境和花丛等栽培形式；另一种是圃地育苗栽培形式。1．直播栽培方式

将种子直接播种于花坛或花池内而生长发育至开花的过程称直播栽培方式。

主要用于：主根明显、须根少、不耐移植的花卉。如虞美人、花菱草、香豌豆、牵牛、茑萝、凤仙花、矢车菊、飞燕草、紫茉莉、霞草等，运用直播方式将种子播种于花坛或花池内，使其萌芽、生长发育，达到开花观赏的目的。具体的栽培方式有：直播栽培和育苗移栽。第五页，共204页。2．育苗移栽方式

先在育苗圃地播种培育花卉幼苗，长至成苗后，按要求定植到花坛、花池或各种园林绿地中的过程，称育苗移栽方式。主要用于：主根、须根全面而耐移栽的花卉种类。如三色堇、金盏菊、桂竹香、紫罗兰、半支莲、一串红、万寿菊、孔雀草等。近年来，常采用容器育苗（营养袋苗）的方式进行育苗移栽。第六页，共204页。三、露地花卉的栽培管理技术(一)整地与作畦1．整地①选地：选择光照充足、土地肥沃平整、水源方便和排水良好的土地作为栽培地进行整地。②整地时间：整地一般在秋季或春季进行，也可结合茬口进行。③整地深度：根据花卉种类及土壤情况而定。一年生和二年生花卉宜浅，宿根和球根花卉宜深。整地深度因土壤质地不同而有差异，沙土宜浅、黏土宜深，一般深度为30～40cm。

④整地方法：应先翻起土壤、细碎土块，清除石块、瓦片、残根、断茎及杂草等，以利种子发芽及根系生长。土地使用多年后，常导致病虫害频繁发生，此时可将心土翻上，表土翻下。

⑤施肥：在翻耕后大量施入堆肥或厩肥，补给无机养分。第七页，共204页。2．作畦

花卉栽培皆用畦栽方式，依地区和地势的不同，常用高畦（南方）与低畦（北方）两种方式。(二)播种及育苗畦宽通常为1m，种植密度视花卉种类而定。

1．直播对于大粒种子和不耐移栽的花卉可进行直播，采用沟播或穴播的方式，播前浇底水，覆土深度为种子直径的2～3倍，覆盖苇帘或稻草，出苗后撤去覆盖物。

2．育苗苗床宽约lm，长4～5m，翻松耙平，种子撒播，少覆土，用塑料薄膜或苇帘覆盖保温，出苗后撤去覆盖物。第八页，共204页。(三)间苗在育苗过程中，将过密苗拔去称间苗，又称“疏苗”。间苗的原则：疏密通气，疏弱留壮，去杂留纯，拔除杂草。

直播花卉间苗分两次进行：第一次在幼苗长出两片真叶时进行第二次在长出3～4片真叶时进行最后1次间苗称为定苗

每次间苗量不宜过大。育苗床内的幼苗两片真叶时也要进行间苗，间苗后苗床要浇水使幼苗根系与土壤密接。第九页，共204页。(四)移栽与定植1．移栽

（1）移栽的作用：①通过移栽加大株间距离，扩大幼苗的营养面积，增加日照、流通空气、使幼苗生长强健；②移植时切断主根，可促使侧根发生，再移植时比较容易恢复生长。③移植还有抑制徒长的效果，使幼苗生长充实、株丛紧密。（2）移栽的方式：移栽可分为裸根移栽和带土移栽两种。

（3）移栽的时间与方法：移栽时期因苗的大小而定，露地床播或冷床播种的幼苗，一般应在真叶生出5～6枚或苗高5cm时进行分苗。移栽时土壤不宜过湿或过干，避开烈日、大风天气。选择在无风的阴天移栽最为理想，降雨前移栽成活率更高，幼苗生长亦良好。天气炎热则需于午后或傍晚日照不过于强烈时进行，并且在移栽时应边栽植边喷水，以保持湿润，防止萎蔫，待一畦全部栽完后再行灌水。第十页，共204页。

幼苗移栽后不再移植称为定植。应注意以下几点：①施肥：定植前要根据花卉的要求施入肥料。一二年生花卉生长期短，根系分布浅，用含有机肥料的土壤即可。宿根花卉和木本花卉要施入有机肥，可供花卉生长发育吸收。②定植密度：定植时要掌握苗的株行距，不能过密，也不能过稀，按花冠幅度大小配植，以达到成龄花株的冠幅互相衔接又不挤压。③栽后浇水：定植后要充分灌水。2．定植第十一页，共204页。(五)灌溉1．灌溉种类露地花卉灌溉的方法可分为地面灌溉、地下灌溉、喷灌及滴灌4种。2．灌溉用水灌溉用水以软水为宜，避免使用硬水，最好用河水，其次是池塘水和湖水，不含碱质的井水亦可利用。3．灌溉次数及时间灌溉的次数由季节、天气、土质及花卉本身生长状况来决定。灌水时间因季节而异。夏季灌溉应在清晨和傍晚时进行，这个时间水温与土温相差较小，不致影响根系的活动。傍晚灌溉更好，因夜间水分下渗到土层中去，可以避免日间水分的迅速蒸发。冬季灌溉应在中午前后进行，因冬季晨夕气温较低。第十二页，共204页。(六)施肥花卉的施肥方法主要有基肥和追肥两大类。1．基肥一般常以厩肥、堆肥、油饼或粪干等有机肥料作基肥。厩肥及堆肥多在整地前翻入土中，粪干及豆饼等则在播种或移植前进行沟施或穴施。化学肥料作基肥施用时，可在整地时混入土中，但不宜过深，亦可在播种或移植前沟施或穴施，上面盖一层细土，再行播种或栽植。2．追肥

一二年生花卉一般分两次追施：①幼苗时期的追肥：主要目的是促进其茎叶的生长，氮肥成分可稍多一些；②在生长将要进入开花期：以磷钾肥料为主。生长期长的花卉，追肥次数应较多。

多年生花卉追肥次数较少，一般追肥3～4次，第1次在春季开始生长后，第2次在开花前，第3次在开花后，第4次在秋季叶枯后进行追肥。

追肥的施用方法：包括土壤追肥和根外追肥两种，一般花卉在生长期间要追肥2～3次，每隔7～10天浇液肥一次，叶片发黄时进行叶面追肥。第十三页，共204页。(七)中耕除草(八)整形与修剪

根据观赏目的和观赏时间的不同，对花卉进行整形修剪，从而达到增加观赏性和调节花期的目的。整形的方法包括单干式、多干式、丛生式、悬崖式、攀缘式、匍匐式。修剪的方法包括摘心、除芽、剥蕾、短截、疏枝、剪残花、去枯叶等。(九)病虫害防治(十)防寒越冬1．覆盖法2．培土法3．熏烟法4．灌水法

除以上方法外，还有浅耕、密植、设立风障、利用冷床(阳畦)、减少氮肥、增施磷钾肥料增加抗寒力等方法，都是有效的防寒措施。第十四页，共204页。1．一、二年生花卉的界定

(1)一年生花卉：园艺栽培上，一年生花卉具有相对性，除典型的一年生草本花卉外，还包括部分二年生或多年生花卉，即那些耐寒性较弱，不耐霜害的花卉；当年播种当年就能开花结实的花卉，如美女樱、藿香蓟、一串红、矮牵牛、金鱼草、矢车菊、紫茉莉等。

(2)二年生花卉①与一年生花卉一样，二年生花卉也具有相对性。除典型的二年生花卉外，还包括那些随栽培年限延长而逐渐丧失观赏价值的多年生花卉，如蜀葵、三色堇、四季报春等。②一年生花卉与二年生花卉的界限并不十分显著。由于花卉本身的耐热性利耐寒性以及栽培地的气候条件的影响，有些花卉既可作一年生花卉进行春播，亦可作二年生花卉进行秋播，二者只是在植株高矮和花期上有所区别；还有些常作二年生栽培的花卉，亦能作一年生栽培，只是春播不如秋播生长的好；也有一些一年生花卉在设施栽培条件下可作二年生栽培，如翠菊、美女樱等。（一）露地一、二年生花卉的栽培特点第十五页，共204页。2．一、二年生花卉的栽培与应用特点①以播种繁殖为主，也可嫩梢扦插，且繁殖系数大，容易进行促成栽培或抑制栽培。②种子容易获得，品种多、来源广，可依栽培目的和经济条件选择自留、自采或购买专业化种子。③播种方式有三种，即苗床播种、容器播种及应用地或观赏地直接播种。④相对于多年生草本花卉、木本花卉的实生苗而言，其花前成熟期短，开花早。

第十六页，共204页。⑤生命周期短，耐寒性弱，一年生花卉不能露地越冬，二年生花卉秋播后以幼苗形式保护越冬。⑥草质茎脆弱，根系不够强大，易受机械损伤和逆境伤害，损害后难恢复。⑦多用于露地花坛、花境或花台等地栽观赏；也町盆栽日常装饰街道、广场、门前楼梯或渲染节日气氛。⑧大多枝繁，叶茂，花朵繁多，花色艳丽夺目，既能展示个体美也能展示群体美。⑨是城市色彩的主要来源，能体现季相变化，可四季更换不同观赏种类或品种。第十七页，共204页。

1．露地宿根花卉的类型露地宿根花卉是指植株根系形态正常，且能宿存于土壤中而渡过不良环境的多年生草本花卉。即不良环境(如严冬、酷暑等)来临时，或停止生长，或地上茎叶枯萎，而地下部分则宿存，环境适宜时再度萌发生长、开花结籽的花卉。如菊花、芍药、蜀葵等。露地宿根花卉大多属于寒冷地区的生态型。可分为以下两大类：

第十八页，共204页。

(1)耐寒性宿根花卉原产于温带和寒带，耐旱性强，冬季地卜茎、叶全部枯萎死亡，地下根系则进入休眠状态，可以露地越冬，又称为露地宿根花卉。如菊花、鸢尾、萱草等。

(2)不耐寒宿根花卉多数原产于热带、亚热带或温带暖地，冬季茎、叶绿色，温度较低时则停止生长呈半休眠状态。此类花卉耐寒性弱，在北方寒冷地区不能躇地越冬，需要在温室中栽培，常将其归为温室花卉。如君子兰、鹤望兰、非洲菊等。露地宿根花卉种类繁多，适应性强，栽培管理简便，是城镇绿化、美化的优良材料。第十九页，共204页。2．露地宿根花卉的栽培特点①适应性强，一次栽植，可连续观赏多年。②种类繁多，形态、习性差异性大，适用于各类环境、各种应用形式栽植。③以分株繁殖为主，也可扦插和播种，部分种类和品种亦可嫁接和压条。④寿命长，根系强大。栽植前要深耕土壤和施足基肥，栽植深度要与根颈相齐。⑤生长季节根据生长状况应适时进行追肥。春季新芽萌动前，或秋末枝叶枯萎后，绕根部沟施有机肥1次。第二十页，共204页。⑥秋末枝叶枯萎后，自根际处剪去地上部分，以防病虫害发生或蔓延。⑦露地越冬时，根据需要及时进行培土或覆盖：植株生长出现衰退或开花不良时，应结合繁殖进行更新，剪除老根、烂根，重新分株栽植；生长快，萌发力强的种类要适时分株。⑧可进行促成或抑制栽培。可根据栽培需要，通过移栽、摘心、抹芽、调节温度与光照等措施，可进行促成或抑制栽培，实现周年生产，尤其是鲜切花类花卉。第二十一页，共204页。1．球根花卉的生态习性

(1)对光照条件的要求

除百合科的部分种类以外（如山百合、山丹等），大多数球根花卉要求日照充足。除唐菖蒲、麝香百合等少数种类为长日照花卉外，多数种类为中日照花卉。日照时数影响球根花卉地下器官的发育。

(2)对土壤条件的要求

多数球根类花卉喜中性至微碱性肥沃、疏松、保水排水性能良好的砂质壤土或壤土。

(3)对水分条件的要求

球根花卉不耐积水，尤其是在休眠期，否则会造成地下器官腐烂，但在旺盛生长期则需要有充分的水分供应。栽培床低洼积水时，应设排水管；土壤黏重或排水性差的可采用高畦栽植。第二十二页，共204页。2．球根花卉的繁殖

(1)分球应用普遍，如百合类、唐菖蒲、晚香玉、大丽花、美人蕉、郁金香等。

(2)分栽珠芽卷丹除分球外，还可分栽叶腋着生的黑紫色珠芽。

(3)扦插百合常用肉质鳞叶扦插；大丽花用地上茎扦插。

(4)播种除中国水仙外，一般球根花卉均可播种繁殖，但异花授粉的球根花卉播种繁殖时，常发生变异或分离。第二十三页，共204页。

3．露地球根花卉的栽培管理

(1)栽植深度

球根花卉的栽植深度因土质、栽培目的及种类不同而异。黏重土壤栽培应略浅，疏松土壤可略深；留作母株繁殖子球或每年掘起采收者，宜浅植。用于观赏栽培者，宜深植。球根栽植深度，大多数为球高的2-3倍。而多数百合类花卉要求栽植深度为球高的4倍以上;晚香玉以球根顶部与地而相平为宜,朱顶红应将球根1／4～1／3露于土面之上。

(2)株行距

应视植株大小而定，如大丽花约60～100cm：风信子、水仙约20～30cm；葱兰、番红花等为5～8cm。

(3)移植定植

球根花卉的多数种类根少而脆，生长期忌移植。球根花卉大多叶片甚少或有定数，栽培中应注意保护，避免损伤。

第二十四页，共204页。(4)切花与修剪

切花栽培者在保证切花长度的前提下，应尽量多保留植株茎叶。花后及时剪除残花，以防结实而过多消耗养分。以生产球根为目的球根花卉，花蕾始现时应立即将其除去，并适当多施磷钾肥，以使球根肥大充实。

(5)施肥管理

球根花卉喜磷肥，对钾肥需求量中等，对氮肥要求则较少，追肥时应注意营养元素间的比例要适宜，以免造成徒长和花期延迟。施用有机肥必须充分腐熟，否则会导致球根腐烂。第二十五页，共204页。4．球根花卉的采收与贮藏

(1)采收时期

球根花卉休眠后，叶片呈现萎黄时，即可采收球根并贮藏。一般1／2～2／3变黄时为适宜采收期。采收过早，球根不充实；过迟，地上部分枯落，不易确定土中球根的位置。

(2)贮藏方法

球根贮藏方法因种类不同而异，对于通风要求不高，需保持适度湿润的种类，如美人蕉、大丽花等多混入湿润沙土堆藏；对要求通风干燥贮藏的种类，如唐菖蒲、郁金香、风信子等，可在室内设架贮藏。春植球根冬季贮藏应保持在5℃左右，不可低于0℃或高10℃；秋植球根夏季贮藏时，要保持贮藏环境的干燥与凉爽，防止病虫及鼠类危害。第二十六页，共204页。5．球根花卉的应用

球根花卉种类丰富，花色艳丽，花期长，易栽培。是园林布置较理想的植物材料之一。球根花卉常用于花坛、花境、岩石园、地被和点缀草坪等。同时球根花卉又是重要的切花花卉，如唐菖蒲、郁金香、百合等。此外，部分球根花卉还可提取香精、食用利药用。第二十七页，共204页。二、常见球根花卉的栽培第二十八页，共204页。大丽花第二十九页，共204页。

★别名：地瓜花

★原产地：墨西哥、危地马拉、哥伦比亚热带高原第三十页，共204页。形态与分类

大丽花为多年生草本，具有大纺锤状肉质块根。株高依品种而异，一般在40-120cm，叶对生，1-3回羽状分裂，裂片卵形，锯齿粗钝，头状花序具长总梗，顶生，其大小、颜色及形状因品种不同而富于变化；总苞片6-7枚，呈膜质鳞片状，外周为舌状花，中间为管状花。花色除蓝色外，其它颜色几乎全有。

第三十一页，共204页。

叶对生，1-3回羽状分裂裂片卵形，锯齿粗钝第三十二页，共204页。总苞片6-7枚第三十三页，共204页。中间为管状花外周为舌状花第三十四页，共204页。大丽花的分类目前尚无统一标准，常用的分类方法为：

※按花轮直径分大花型>20cm

中花型15-20cm

小花型<15cm

※按植株高矮分高生种>1.7m

高生种1.2-1.7m

高生种<1.2m第三十五页，共204页。※按花期分早花型5月下旬开花中花型6月中旬开花晚花型7月上旬开花※按花型分单瓣型托桂型芍药型领饰型装饰型蟹爪型球型第三十六页，共204页。装饰型第三十七页，共204页。装饰型第三十八页，共204页。装饰型第三十九页，共204页。装饰型第四十页，共204页。荷花型第四十一页，共204页。第四十二页，共204页。第四十三页，共204页。第四十四页，共204页。第四十五页，共204页。第四十六页，共204页。

习性

不耐高温、不耐寒，性喜高燥凉爽。

5-35℃均能生长，但以10-15℃生长最好。喜沙质攘土。忌连作。第四十七页，共204页。

繁殖

※分株法

※扦插法

※播种法

第四十八页，共204页。

栽培

※观赏栽培

※切花栽培

※盆栽第四十九页，共204页。唐菖蒲第五十页，共204页。★别名：剑兰、菖兰★原产地：非洲南部、地中海第五十一页，共204页。形态与分类

唐菖蒲为鸢尾科，唐菖蒲属，多年生草本。株高80～190厘米，球茎扁球形。茎直立，无分枝或罕见分枝。花有白、粉、红、黄、绿、蓝、紫等色。朔果背裂。种子扁平，具翅，深褐色。自然花期6～10月。果熟期9～11月。

第五十二页，共204页。

叶基生，剑形，长30～50厘米，宽4～5厘米。第五十三页，共204页。

单歧竭尾状聚伞花序，着生12～26朵花，多排成二列偏向一侧；佛焰苞草质，内具一花。第五十四页，共204页。

花冠左右对称，花冠筒呈阔漏斗形；花径10～16厘米。第五十五页，共204页。唐菖蒲常用的分类方法为：※按花型分大花型小蝶型报春花型鸢尾型第五十六页，共204页。※按花色分一般分为12个色系。※按花朵大小分微型花小型花中型花大型花特大型花第五十七页，共204页。※按生态习性分春花类夏花类※按生育期长短分早花类中花类晚花类第五十八页，共204页。

习性

不耐寒，球根在4-5℃时方可出芽，夏季喜凉爽气候，不耐炎热。要求排水良好肥沃的砂质壤土，光照充分且通风良好的环境。长日照有利于花芽分化，花芽分化后，短日照能促进花芽生长和提早开花。第五十九页，共204页。

繁殖

※分球法

※播种法第六十页，共204页。

栽培

※观赏栽培

※切花栽培第六十一页，共204页。美人蕉第六十二页，共204页。★原产地：亚非美各洲热带地区第六十三页，共204页。第六十四页，共204页。第六十五页，共204页。第六十六页，共204页。第六十七页，共204页。

形态与分类

肉质根茎粗大，节上着生须根与地上茎。地上茎直立不分枝，株高40-200cm。叶大、互生，长椭圆披针形，有羽状平行脉。总状花序生茎端，花大。蒴果3室。可作花境背衬、花坛的中心花，单株或群植效果良好装饰。第六十八页，共204页。

园艺上栽培的品种有：

*美人蕉

*大花美人蕉

夏秋开花，是园艺上最普遍栽培的一种。

*鸢尾美人蕉

又名垂花美人蕉。

*紫叶美人蕉

*兰花美人蕉

*柔瓣美人蕉第六十九页，共204页。

习性

喜温暖湿润气候和充足阳光，不耐霜冻。对土壤要求不严；但以轻松肥沃砂壤土为好。春季4—5月霜后栽种，自6月至霜降前开花不断，总花期长。生长适温25～30℃。第七十页，共204页。

繁殖

※分割根茎

※播种第七十一页，共204页。

栽培

※观赏栽培

第七十二页，共204页。第七十三页，共204页。喜冬季温暖湿润、夏季凉爽稍干燥、阳光充足或半阴的环境。喜肥，宜肥沃、排水良好的沙壤土，忌过湿或粘重的土壤。风信子鳞茎有夏季休眠习性，秋冬生根，早春萌发新芽，3月开花，6月上旬植株枯萎。凤信子在生长过程中，鳞茎在2～6℃低温时根系生长最好。芽萌动适温为5～10℃，叶片生长适温为10～12℃，现蕾开花期以15～18℃最有利。鳞茎的贮藏温度为20～28℃，最适为25℃，对花芽分化最为理想。第七十四页，共204页。风信子对水分的要求随其生长阶段而变化。鳞茎生根期以稍湿润为好，有利于根系发育，干旱时需补充水分，但土壤过于潮湿且在低温条件下，根系易腐烂。叶片生长期和现蕾开花期需充足水分。盛花期应减少浇水量，鳞茎休眠期则停止浇水，保持干燥。风信子早春叶片生长期需充足阳光，开花后放半阴处可延长观花期。在促成栽培时，待叶片长到一定高度时需充足阳光，促使花茎伸长，加速开花。土壤以疏松、肥沃和排水良好的砂质壤土为宜，切忌过湿和黏重土壤。盆栽用泥炭、培养土和沙的等量混合基质。第七十五页，共204页。风信子为多年生草本。鳞茎卵形，有膜质外皮。叶4～8枚，狭披针形，肉质，上有凹沟，绿色有光泽。花茎肉质，略高于叶，总状花序顶生，花5～20朵，横向或下倾，漏斗形，花被筒长、基部膨大，裂片长圆形、反卷，花有紫、白、红、黄、粉、蓝等色，还有重瓣、大花、早花和多倍体等品种。第七十六页，共204页。第七十七页，共204页。第七十八页，共204页。第七十九页，共204页。第八十页，共204页。第八十一页，共204页。第八十二页，共204页。第八十三页，共204页。分球繁殖：母球栽植1年后分生1～2个子球，可用于分球繁殖。子球繁殖需第三年开花。播种繁殖：以秋播为主，播种土需高温消毒，播后覆土1厘米，翌春1～2月发芽。播种苗培养4～5年成为开花种鳞茎。组培繁殖：第八十四页，共204页。风信子应选择排水良好，不太干燥的沙质壤土为宜，中性至微碱性，种植前要施足基肥，大田栽培，忌连作。栽培方法有露地栽培，盆栽，促成栽培和水养。1．露地栽培

宜于10～11月进行，选择排水良好的土壤是最为重要的条件。种植前施足基肥，上面加一薄层沙，然后将鳞茎排好，株距15厘米～18厘米，覆土5厘米～8厘米。并覆草以保持土壤疏松和湿润。一般开花前不作其它管理，花后如不拟收种子，应将花茎剪去，以促进球根发育，剪除位置应尽量在花茎的最上部。6月上旬即可将球根挖出，摊开、分级贮藏于冷库内，夏季温度不宜超过28℃第八十五页，共204页。2．盆栽

用壤土、腐叶土、细沙等混合作营养土，一般10厘米口径盆栽一球，15厘米口径盆栽2～3球，然后将盆埋入土中，其上覆土10厘米～15厘米，经7～8周，芽长到10厘米以上时，去其覆土使阳光照射，一般10～11月栽植，3月开花。第八十六页，共204页。3．水养容器中装净水置于暗处，选大型球，使球根底部浸于水中，当根长达10厘米时即移于明处，使日光照射，室温保持15℃左右，10月栽种，年底即可望开花。第八十七页，共204页。4．促成栽培

7月下旬以后，将球根用8℃的低温处理70～75天，然后10月上旬盆栽，于温室中栽培，即可令其年末开花。由于栽培品种其促成的成度相差很大，因此在行促成栽培时应选用适于促成用的品种。第八十八页，共204页。1、种球选择

凤信子开花所需养分，主要靠鳞茎叶中储存的养分供给，只要选择表皮无损伤、肉质鳞片不过分皱缩、较坚硬而沉重、饱满的种球，才能开出丰硕美丽的花。

2、土壤要求

要求土壤肥沃、有机质含量高、团粒结构好、pH值6～7的水平；可按腐叶土5∶园土3∶粗沙1.5∶骨粉0.5的比例配制培养土；在栽种前，可用福尔马林等化学药剂，在土温10～15℃的情况下，在土壤表面施药后立即覆盖薄膜，温暖天气3天后，撤去薄膜，晾置1天后进行栽种，保持土壤湿润。第八十九页，共204页。3、光照

风信子只需5000Lx以上，就可保持正常生理活动。光照过弱，会导致植株瘦弱、茎过长、花苞小、花早谢、叶发黄等情况发生，可用白炽灯在1米左右处补光；但光照过强也会引起叶片和花瓣灼伤或花期缩短。4、温湿度调节

温度过高，甚至高于35℃时，会出现花芽分化受抑制，畸形生长，盲花率增高的现象；温度过低，又会使花芽受到冻害。土壤湿度应保持在60～70%之间，过高，根系呼吸受抑制易腐烂，过低，则地上部分萎蔫，甚至死亡；空气湿度应保持在80%左右，并可通过喷雾、地面洒水增加湿度，也可用通风换气等办法，降低湿度。第九十页，共204页。温室球根花卉的栽培第九十一页，共204页。1.仙客来第九十二页，共204页。第九十三页，共204页。仙客来(Cyclamenpersicum)报春花科仙客来属

我国又称为萝卜海棠、兔仔花、一品冠等。原产于地中海沿岸等国家和地区。第九十四页，共204页。

仙客来是多年生草本球茎花卉。

球茎呈扁圆形或球状，叶簇生于球顶中部，长柄，心脏形或卵圆形，叶面有明显的白色斑纹，叶背为红色，叶缘有细钝锯齿。花单生、下垂，花瓣向上翻卷似兔耳，故名兔子花。花梗细长，顶端一花。花色有红、白、白边紫心、粉边紫红心等多种。第九十五页，共204页。花单生、下垂，花瓣向上翻卷似兔耳，故名兔子花第九十六页，共204页。3.1仙客来的品种

仙客来的园艺品种繁多，其品种分类至今没有统一的标准，仅仅是根据花形、花色、植株大小等外观特征来加以区分。

第九十七页，共204页。1.大花系属豪华大花型仙客来，其特点是花色艳丽，品种繁多，观赏价值高。对温度要求比较严格，较难养，一般生长温度应在10℃－28℃。高于30℃，管理不当会脱叶休眠。低于7℃，会延迟开花。花期温度平均高于15℃，又会造成形散而混乱，影响商品价值。第九十八页，共204页。2.中型系株形紧凑，丰花密集，花中型。该系中也有植株紧凑矮小、开大花的，其品种特点为容易栽培，成功率高。3.F1系本系是仙客来纯合体杂交一代，其特点为长势健壮，开花齐，抗病能力强。第九十九页，共204页。4.微型系又称迷你系，其特点是小巧玲珑，能在手上观赏，其花小如指甲盖，常带香味。

5.巨大花系也称拉丁系，花大。6.芳香系花带有香味。第一百页，共204页。

仙客来的原始分布于地中海沿岸国家。这些地方属海洋性气候，冬季温暖多雨多湿，夏季高温少雨干燥，原生地的气候使仙客来形成了秋天长叶，早春开花的习性。当夏季来临不适合其生长时，即落叶进入休眠，呈球根状度过一个生育周期。因仙客来喜凉怕热，喜润怕雨，当温度上升到28℃以上，植株即会枯萎。3.2仙客来对环境条件的要求第一百零一页，共204页。温度仙客来幼苗生长适温白天20℃左右，夜间在10℃。一般进入成苗期，7至15片叶子时，温度可提高到白天20℃至25℃，夜间13℃。第一百零二页，共204页。

仙客来虽属冷凉花卉，但对低温的忍受能力有限。大花仙客来如保持夜间在10℃至20℃，可多开花。如夜间在7-8℃，花期推迟，花枝数相对减少，且花头不整齐。如夜温在5-6℃时，花开在叶面下边，品质降低。但当夜间温度在15℃以上时，植株叶片就会软弱徒长，花梗和叶片倒伏，花芽停止发育，开花数量骤减。第一百零三页，共204页。光照仙客来是喜光植物，但不需太强的光照，它不喜欢直射阳光，更怕曝晒。冬季栽培要有良好的光照，否则，植株软弱、分散，幼苗徒长。夏季遮光率以75％左右为好。第一百零四页，共204页。湿度仙客来对湿度的要求并不十分严格，但分苗后，相对湿度应保持在80％。盆土不能过湿，以防根部缺氧窒息。在栽培过程中应避免高温多湿的环境，注意适当通风，经常进行消毒，清除枯叶、病叶。第一百零五页，共204页。3.3播种和育苗播种时期：播种时期应根据品种特性和播种后气温条件确定。生育期长的品种要适当早播，生育期短的适当晚播。采用温室加温的可以适当晚播，无加温栽培条件的要适当早播。日平均气温在15～20℃，最适宜于仙客来的发芽出苗。

第一百零六页，共204页。播种基质：播种基质要求含较高比例的有机质，通气性好，pH值5.8～6.5。第一百零七页，共204页。3.4栽培管理*播种到第一次移苗前的管理出苗前的管理出苗后的管理*移栽及移栽后的管理移栽移栽后的管理第一百零八页，共204页。*换盆及换盆后的管理换盆换盆后的管理*定植及定植后的管理定植定植后的管理第一百零九页，共204页。仙客来秋季管理更换盆土浇水施肥第一百一十页，共204页。2.球根秋海棠第一百一十一页，共204页。第一百一十二页，共204页。第一百一十三页，共204页。第一百一十四页，共204页。

秋海棠科玻璃秋海棠属形态特征:球根秋海棠为多年生草本。块茎肉质，扁圆形。茎肉质，有毛、直立。叶大，互生，倒心脏形。花大，有单瓣、半重瓣和重瓣，花色丰富，有红、白、黄、粉、橙等。

第一百一十五页，共204页。生物学特性:

喜温暖、湿润和半阴环境。生长适温为16～21℃，不耐高温，超过32℃，易引起茎叶枯萎和花芽脱落，35℃以上，地下块茎腐烂死亡。块茎的贮藏温度以5～10℃为宜。由于球根秋海棠自然生长于湿度较大的林下或沟谷地带，提供一个湿润的生态环境对球根秋海棠的生长极为有利。

第一百一十六页，共204页。

繁殖方法:

常用播种、扦插和块茎分割法繁殖。

第一百一十七页，共204页。栽培管理:球根秋海棠属浅根性植物。盆栽需用排水好、肥沃的泥炭土或腐叶土。盆栽观赏要求生长发育整齐，于春季选用健壮块茎在温室沙床内催芽，栽植不宜过深，以不见块茎为度，土壤保持湿润，当发芽后定植于盆内，定植后块茎要求稍露土面。第一百一十八页，共204页。1．水生花卉的分类及应用

水生花卉泛指生长于水中、沼泽地或湿地上的观赏植物，其明显的特点是对水分的要求和依赖性远高于其他植物，包括一年生花卉、宿根花卉、球根花卉。

水生花卉是水生景观的主要材料，常栽植于公园、湖岸等各种水体中，作为主景或配景供人们观赏，是公园景观、小区绿化、河道美化、大型盆栽及污水处理的理想植物。近年来，随着各地城市绿化、水景开发及生态治理工程的进展，水生植物的应用越来越多，并逐渐成为苗木产业中一个新兴行业。根据生长习性可将水生花卉分为以下几类：第一百一十九页，共204页。(1)挺水类

此类花卉植株高大，花色艳丽，是水生花卉中最主要的观赏类型之一。根扎于泥中，茎叶挺出水面，花开时离出水面。如荷花、千屈菜、香蒲、水葱、水生鸢尾、风车草等。

(2)浮水类

此类花卉无明显地上茎或茎细弱，不能直立，根、茎生于泥中，叶片漂浮水面或略高出水面，叶色多变。花大色艳，花开时近水面。主要有睡莲、萍蓬、欠实、王莲、荇菜等。

(3)漂浮类

此类根系漂于水中，叶完全浮于水面，可随水漂移，在水面的位置不易控制。主要有凤眼莲、大漂、水鳖、浮萍、菱角等。

(4)沉水类

此类花卉无根或根扎于泥中，茎叶沉于水中，叶多为狭长或丝状，是净化水质或布置水体夏季景色的素材。主要有玻璃藻、黑藻、苦菜、限于菜、水苋等。第一百二十页，共204页。2．水生花卉的繁殖

一般以分株方式进行，也可扦插和播种。分株一般在春季萌芽前进行。播种可随采随播，或将种子贮藏在水中待播。除荷花、香蒲及水生鸢尾等少数水生花卉种类可干贮外，其余均采用湿贮，否则种子易丧失发芽能力。3．水生花卉的栽培管理

栽培水生花卉可采用池栽和盆(缸)栽两种方式。盆栽要选用含腐殖质丰富的土壤作为基质，初栽时浅水，随着生长逐渐加满水，冬季放在室内或无冰冻处。栽池应注意以下几点。

(1)水质要清洁，且要求流动水。

(2)水位随着生长发育，水位逐渐加深。

(3)土壤和养分池底要有丰富的腐殖质，新开种植池要大量施用有机肥。

(4)越冬管理不耐寒种类在北方要室内越冬。

(5)防止鱼食鱼与植物之间要用防护网隔开。

(6)其他管理及时去除残花枯叶。第一百二十一页，共204页。任务二掌握温室盆栽花卉栽培管理技术

温室花卉一般是指原产热带、亚热带温暖地区的花卉，由于它们不能完全适应引种地区的自然条件，尤其是我国北方冬季的寒冷气候，需要在温室内养护。根据各种温室花卉的生态习性，采用相应的栽培管理技术措施，创造最适宜的环境条件，取得优异的栽培效果，达到质优、成本低、栽培期短、供应期长、产量高的生产要求。温室花卉在北方的冬季多采用盆栽保护，因此也称盆栽花卉。第一百二十二页，共204页。(1)花卉盆栽小巧玲珑，花冠紧凑，有利于搬移，随时布置室内外的花卉装饰。

(2)花卉盆栽能及时调节市场，南北东西方相互调用，提高市场的占有率。

(3)花卉盆栽能多年生栽培，可连续多年观赏。

(4)花卉盆栽对温度、光照要求严格，北方冬季需保护栽培，夏季需遮阳栽培。

(5)花卉盆栽花盆体积小，盆土及营养面积有限，必须配制培养土栽培。

(6)花卉盆栽条件人为控制，要求栽培技术严格、细致，有利于促成栽培和抑制栽培。

一、花卉盆栽的特点第一百二十三页，共204页。二、盆栽培养土

盆栽花卉是花盆栽培，花盆容量限制了根的伸展，所以对培养土的要求严格，不能单纯使用田园土栽培。由于盆栽花卉种类多，对盆栽培养土也有一定的选择。(一)培养土的基本要求1．团粒结构良好，疏松透气，排水保水2．腐殖质丰富，肥效持久3．酸碱度(pH)要适宜第一百二十四页，共204页。（二）温室盆栽用土种类(1)田园土(2)堆肥土(3)腐叶土(4)针叶土(6)泥炭（草炭）土(5)沼泽土(7)河沙(8)珍珠岩(9)砻糠灰与草木灰(10)蛭石（11）陶粒第一百二十五页，共204页。（三）培养土的配制1．普通培养土

普通培养土是花卉盆栽必备的土，它用于多种花卉栽培。

在配制培养土时，先将土和肥料充分混合，然后和腐殖质分层堆积起来，从堆顶把水浇透，经半年或一年时间，再把土堆翻开，反复翻倒两遍，过筛备用。第一百二十六页，共204页。2.专类花卉培养土第一百二十七页，共204页。

培养土力求清洁，因土壤中常存有病菌孢子和虫卵及杂草种子，培养土配制后，要经消毒才能使用。消毒的方法有3种：

1．日光消毒将配制好的培养土薄薄地摊在清洁的水泥地面上，是晒2d，用紫外线消毒，第3d加盖塑料薄膜提高盆土的温度，可杀死虫卵。这种消毒方法不严格，但有益的微生物和共生菌仍留在土壤中。兰花培养土多用此方法。

2．加热消毒盆土的加热消毒有蒸汽、炒土、高压加热等方法。只要加热80℃，连续30min，就能杀死虫卵和杂草种子。如加热温度过高或时间过长，容易杀灭有益微生物，影响它的分解能力。

3.药物消毒药物消毒主要用5％福尔马林溶液、5％高锰酸钾溶液。将配制的盆土摊在洁净地面上，每摊1层土就喷1遍药，最后用塑料薄膜覆盖严密，密封48h后晾开，等气体挥发后再装土上盆。(四)培养土的消毒第一百二十八页，共204页。三、盆栽花卉的栽植与管理技术1．上盆2．换盆和翻盆3．转盆和倒盆(一)盆栽操作技术第一百二十九页，共204页。(二)施肥1．肥料的类型

肥料主要分为有机肥料和无机肥料。常用的有机肥料包括堆肥、厩肥、饼肥、人粪尿、鸡鸭粪、牛粪、麻酱渣、蹄片和羊角等。无机肥料包括氮肥(如尿素、硫酸铵、碳铵等)、钾肥(如硫酸钾等)、磷肥(如过磷酸钙等)。2．施肥方法(1)基肥(2)追肥(3)根外施肥第一百三十页，共204页。(三)浇水1．浇水量(1)根据花卉生态习性合理浇水(2)根据不同的生长阶段控制浇水(3)根据不同季节灵活浇水2．关于水质和水温3．浇水方式与时间(1)正常浇水(2)找水(3)勒水(4)放水(5)喷水(6)扣水

浇水的时间应尽量选择在清晨或傍晚进行。有时根据具体情况而定，绝不能生搬教条。(P75下页)第一百三十一页，共204页。(1)正常浇水(2)找水(3)勒水(4)放水春、夏、秋三季盆花室外养护阶段，盆土表面干时，每天用喷壶向盆内浇水，每次要浇透。春、夏、秋三季在普遍浇水的时间之外，对个别缺水的花盆浇水，称找水。冬季浇花都用找水方式，不用每天全部浇水。连阴雨或浇水过量造成盆土缺氧、根系腐烂、叶片发黄脱落时要停止浇水并松土，称为勒水。直至盆土干燥后再恢复浇水。生长旺季结合追肥加大浇水量称放水，以满足快速生长时对水分的需求。第一百三十二页，共204页。(5)喷水(6)扣水在荫棚内养护生长缓慢的花卉时，每4—6天浇一次透水，即可保持盆土下层具有一定的含水量，平均每天向植株喷水1～2次即可保证正常生长。为增加空气湿度、清洗叶面粉尘以及防晒降温时，也可向植株及场地喷水。在翻盆换土时，由于剪掉了外围根系，出现了很多伤口，如马上浇水，不耐水湿的植物根系就会腐烂，这时可采用含水量达到60％的培养土上盆，栽好后不浇水，放荫棚下每天喷水1—2次，新梢生长后再浇水，这种做法叫扣水。第一百三十三页，共204页。(四)盆花的整形修剪(五)温室环境的调节1．温度2．光照3．湿度第一百三十四页，共204页。一、种群特点蕨类植物也称羊齿植物，是高等植物中较为低级且不开花的一个类群。常为多年生草本，少数种类可形成高大的乔木，如桫椤科植物。具有独立生活的配子体和孢子体。其中，孢子体是观赏部分，有根、茎、叶之分，可以进行光合作用。有性生殖器官为精子器和颈卵器，无种子，而以孢子进行繁殖。全世界蕨类植物约有12000种，广布全球，以热带和亚热带为分布中心。我国是世界上蕨类植物资源最丰富的国家之一，有2400多种，其中半数以上为我国特有种和特有属，主要分布在西南和长江以南各地，尤以西南地区最为丰富，被誉为“蕨类植物王国”。专类一蕨类植物第一百三十五页，共204页。二、形态特征与种子植物一样，蕨类植物具有适应陆地生活的根、茎、叶等营养器官，能进行光合作用，大多数为绿色自养。

1．根蕨类植物的根常为不定根，着生在根状茎上，但也有少数种类不具有根，如松叶蕨、槐叶苹等。

2．茎蕨类植物中，拟蕨类常具根状茎，如卷柏、木贼、松叶蕨、石松等，而真蕨类除树蕨等少数种类具有高大的树状地上茎外，均为地下茎，又称根状茎。这些根状茎通常横卧、斜伸或直立，内有分化的中柱组织，外被毛或鳞片等附属物。

3．叶叶是蕨类植物最显著的营养器官，按其来源可分为两类。

(1)小型叶又称拟叶，是茎的突起物，内部只有一条简单的维管束，体积较小，无叶柄和叶隙。卷柏等拟蕨类植物的叶即属此类。

(2)大型叶为枝的变态，内有复杂的微管组织，形状多样。真蕨类的叶，除少数种类如槐叶萍的水生叶变成须根外，绝大多数属于此类。其特点是叶脉具各种分支，形成各种脉序，幼叶多呈拳卷状，成叶分为叶柄和叶片两部分。第一百三十六页，共204页。代表植物:卷柏第一百三十七页，共204页。代表植物：水韭第一百三十八页，共204页。代表植物：松叶蕨第一百三十九页，共204页。代表植物：木贼第一百四十页，共204页。代表植物：水龙骨第一百四十一页，共204页。新西兰树蕨第一百四十二页，共204页。满江红蕨第一百四十三页，共204页。铁线蕨第一百四十四页，共204页。一、兰花的栽培历史兰花广义上是兰科花卉的总称，狭义上仅指国兰。兰科是单子叶植物中最大的科，全世界约有100属2万种。分布很广，除两极和沙漠外都有分布，85％集中在热带和亚热带南、北纬30°以内、降雨量1500—2500mm的森林中。有悠久的栽培历史和众多的栽培种。自然界中还有许多有观赏价值的野生兰花有待挖掘和利用。兰花在我国有200多年的历史，古代称之为兰、蕙，栽培始于唐代至五代十国之间，至宋朝已相当普及，我国第一本兰谱是南宋晚期赵时庚所著的《金漳兰谱》(1233年)，也是世界上最早的一本兰谱。

第一百四十五页，共204页。兰花是我国人民最喜爱的传统名花之一。自古以来人们就把兰花视为高洁、典雅、爱国和坚贞不渝的象征，兰花象征高尚。它植株婀娜多姿，叶片四季常绿，花形优美绰约，香气高洁幽雅，其色、香、姿、韵均属花中上品，素有“香祖”、“王者香”、“天下第一香”之称。与茉莉、桂花合称为“香花三元”；与竹、松、梅又合称为“花中四友”；与梅、竹、菊合称为“花中四君子”；与菊花、水仙、菖蒲合称为“花中四雅”；与银杏、牡丹合称为“园林三宝”。由此可见人们对兰花的喜爱程度。第一百四十六页，共204页。二、兰花的形态特征

(1)根

粗壮，数根近等粗，无明显主次根之分；无根毛，有菌根，也称兰菌，起根毛的作用，它是一种真菌。

(2)茎

因种类不同，有直立茎、根状茎和假鳞茎之分。直立茎同正常植物，一般短缩；根状茎较细，索状；假鳞茎是变态茎，由根状茎上生出的芽膨大形成。地生兰大多有短的直立茎，而热带兰大多为根状茎和假鳞茎。

(3)叶

国兰一般为线形、带状或剑形；热带兰多肥厚革质，为带状或长椭圆形。

(4)花

具有3枚瓣化的萼片，3枚花瓣，其中1枚成为唇瓣，具1枚蕊柱。

(5)果实和种子

蒴果开裂，种子多且发育不全，地生兰不具胚乳。第一百四十七页，共204页。三、兰花的品种分类

1．按植物形态分类

(1)地生兰

生长在地上，花序通常直立或斜上生长。亚热带和温带地区原产的花卉多为此类。中国兰和热带兰中的兜兰属植物属于这一类。

(2)附生兰

生长在树干或石缝中，花序弯曲或下垂。热带地区原产的一些兰花属于这一类。

(3)腐生兰

无绿叶，终年寄生在腐烂的植物体上生活，园艺中没有栽培。第一百四十八页，共204页。2．按东、西方地域差别分类

(1)中国兰

又称国兰、地生兰，是指兰科兰属的少数地生兰，如春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰等，也是中国的传统名花。主要原产于亚洲的亚热带，尤其是中国业热带雨林区。一般花较少，但芳香。花和叶都有较高观赏价值，主要为盆栽欣赏。（2)洋兰

对国兰以外兰花的称谓，主要是热带兰。常见栽培的有卡特兰属、蝴蝶兰属、兜兰属、石斛属、万代兰属的花卉等。一般花大、色艳，但大多数没有香味。以观花为主。

热带兰主要是观赏其独特的花形，艳丽的色彩。可以盆栽观赏，也是优良的切花材料。第一百四十九页，共204页。第一百五十页，共204页。第一百五十一页，共204页。第一百五十二页，共204页。四、兰花的生态习性兰花种类繁多，分布广泛，生态习性差异较大

1．对光照的要求种类不同，生长季节不同，对光的要求也不同。冬季要求充足的光照，夏季忌阳光直射，须遮阴。中国兰要求50％～60％遮荫度，墨兰最耐阴，建兰、寒兰次之，春兰、蕙兰需光较多。

第一百五十三页，共204页。2．对温度的要求

热带兰以原产地不同有较大差异，生长期对温度要求较高，①原产热带的种类：冬季白天要保持在25～30℃，夜间18～21℃；②原产亚热带的种类：白天保持在18～20℃，夜间12～15℃；③原产亚热带和温暖地区的地生兰：白天保持在10～15℃，夜间5～l0℃。

中国兰要求比较低的温度，生长期白天保持在20℃左右，越冬温度夜间5～10℃，其中春兰和蕙兰最耐寒，也耐夜间5℃的低温，建兰和寒兰要求温度高。地生兰不能耐30℃以上高温，要在兰棚中越夏。第一百五十四页，共204页。3．对水分的要求

喜湿忌涝，有一定耐旱性，土壤水分不可过多。还要求一定的空气湿度，生长期要求60％～70％，冬季休眠期要求50％。热带兰对空气湿度的要求更高，因种类而定。

4．对土壤的要求

地生兰要求肥沃、富含腐殖质并且疏松、通气、排水良好、富含腐殖质的中性或微酸性土壤。热带兰对基质的通气性要求更高，常用水苔、蕨根类作栽培基质。第一百五十五页，共204页。第一百五十六页，共204页。五、兰花的繁殖方法有播种、扦插、分株及组织培养等方法。

1．种子繁殖主要用于新品种的选育。由于兰科易于种间或属间杂交，杂种后代可用组织培养方法繁殖。

2．扦插繁殖据插穗的来源性质不同分为以下几种。

(1)顶枝扦插适用于具有长地上茎的单轴分枝种类，如万带兰属、蜘蛛兰属等。

(2)分蘖扦插适用于单轴分枝及具假鳞茎的属，如万带兰属。

(3)假鳞茎扦插适用于具假鳞茎种类，如卡特兰属、兰属等。

3．分株繁殖适用于具假鳞茎的种类，如卡特兰属、兰属、石斛属、兜兰属等。一般3～4年生的植株可以用来分株繁殖。一般普通种3年1次，名贵种5年1次。冬春开花品种在秋末分，夏秋开花种类在早春分。分株前，先使盆土略干，以使根系变软，在分株栽植时不易断根。

第一百五十七页，共204页。六、兰花的栽培管理①选好栽培基质。地生兰选原产林下的腐质土为好，或人工配制的类似的栽培基质。底层要垫碎砖、瓦块以利于排水。热带兰可选用苔藓、蕨根类作基质。

②依种类不同，控制好生长期和休眠期的温度、光照、水分和肥料，掌握不同的栽培方法。4．组培繁殖

有快速、大量、苗整齐等优点，常用于商品生产。组培繁殖的外植体有：茎尖、侧芽、幼叶、茎尖、休眠芽或花序，但最常用的是茎尖。目前兰花的组织培养发展极为迅速，近20年来，已在兰科的35个属中取得不同程度的成就，克服了兰花繁殖上的困难，建立了兰花试管苗工业。第一百五十八页，共204页。一、仙人掌植物的分类及生物学特性

1．分类仙人掌科植物就有140余属2000种以上。将仙人掌科之外的其他科花卉(约55科)，统称为多汁多浆花卉。有时两者通称为仙人掌及多汁多浆花卉。

仙人掌及多汁多浆花卉从形态上看，可分为两类:

第一类为叶仙人掌及多汁多浆花卉。贮水组织主要分布在叶片器官内，因而叶形变异极大，叶片为主体形态，而茎器官处于次要地位，甚至不显著。如石莲花及雷神。

第二类为茎仙人掌及多汁多浆花卉。贮水组织主要在茎器官内，茎为主体形态，呈多种变态，绿色，具光合作用，而叶片退化或仅在茎初生时具叶，以后脱落，如仙人掌、大花犀角等。第一百五十九页，共204页。2.仙人掌及多汁多浆花卉的生物学特性

①具有鲜明的生长期和休眠期陆生的大部分仙人掌科植物，原产在南、北美洲热带地区。该地区的气候有明显的雨季(通常5～9月份)及旱季(10月份～翌年4月份)之分。长期生长在该地的仙人掌科植物，就形成了生长期和休眠期交替的习性。在雨季中吸收大量的水分，并迅速地生长、开花、结果；旱季为休眠期，借助贮藏在体内的水分来维持生命。对于某些多汁多浆花卉，也同样具有该生长特点，如大戟科的松球掌等。

②具有非凡的耐旱能力由于仙人掌及多汁多浆花卉长期生长在干旱或季节性干早的环境中，因此较能够忍受干旱环境。③繁殖方式多样仙人掌及多汁多肉花卉在原产地是借助昆虫、蜂鸟等进行传粉的，极易开花结实，宜进行种子繁殖。室内栽培时，因光照不足或授粉不良而不易结实，一般多采用无性繁殖，如扦插、嫁接和分株等。第一百六十页，共204页。2.仙人掌及多汁多浆花卉的繁殖技术①扦插

仙人掌及多汁多浆花卉的茎节或茎节的一部分，带刺座的乳状突以及仔球等营养器官，多具有再生能力，利用这种特性，可以进行扦插繁殖。

方法：①切取插穗:应选取成熟者，过嫩或过于老化的茎节都不易成活。②插穗处理：切下部分首先置于阴处半日或四、五日，使切口稍干燥后再插。③扦插基质：应选择通气、排水利保水性都良好的材料，如珍珠岩、蛭石，含水较多的种类也可使用河沙。④扦插时间：在设施栽培的条件下，四季均可进行，但以春、夏季节为好。一些种类不易产生侧枝，可在生长季中将茎上部切断，促其萌发侧枝，用以采取插穗。第一百六十一页，共204页。②嫁接

仙人掌及多汁多肉花卉嫁接的接穗，多选择于根系不发达、生长缓慢或不易开花的种类，珍贵稀少的畸变种类，或自身球体不含叶绿素的种类等。嫁接时间以春、秋为好，温度保持在20～25℃下易于愈合。接后5天再浇水，约10天就可去掉绑扎线。嫁接过程要注意消毒防病。

(1)平接适用于柱状或球形种类。通常接穗粗度较砧木稍小，并注意接穗砧木的维管束要对齐才利于成活。嫁接后要及时固定、捆绑和加压，使伤口密接。第一百六十二页，共204页。(2)插接多用于茎节扁平的种类，如蟹爪兰、仙人指等。常用的砧木有仙人掌属、叶仙人掌属、量天尺属等。砧木高出盆面15～30cm，以养成垂吊式供观赏。插接时，将砧木从需要的高度横切，并在顶部或侧面切成楔形切口，接穗下端的两侧也削成楔形，并插入砧木切口内，用仙人掌刺或竹针固定。但应注意砧木与接穗的髓部对齐，保证维管束易于愈合。用叶仙人掌作砧木嫁接时，先将接穗下部中心作一“十”字形切口，再将砧木先端削成尖楔形把小球安在砧木先端，用细竹针固定。第一百六十三页，共204页。3.仙人掌及多汁多浆花卉的栽培管理要点

(1)浇水多数种类原产地的生态环境是干早而少水的，因此在栽培过程中，盆内不应“窝水”，土壤排水良好才不致造成烂根现象。一般掌握“见干见湿，宁干勿湿”的浇水原则。对于多绵毛及有细刺的种类、顶端凹入的种类等，不能从上部浇水，可采用浸水的方法，否则上部存水后易造成植株溃烂，甚止死亡。由于这类植物休眠期以冬季为多，因而冬季应适当控制浇水；体内水分减少，细胞液渐浓可增强抗寒力。由于地生、附生类的生态环境不同，在栽培中也应区别对待。地生类在生长季节可以充分浇水，高温、高湿可促进生长；休眠期宜控制浇水。附生类则不耐干旱，冬季也无明显休眠，四季均要求较温暖、空气湿度较高的环境，因而可经常浇水或喷水。第一百六十四页，共204页。（2）温度及湿度多数地生类通常在5℃以下就能安全越冬，但也可置于温度较高的室内继续生长。附生类四季均须温暖，通常在12℃以上为宜，空气湿度也要求高些才能生长良好；但温度超过30—35℃时，生长趋于缓慢。（3）光照地生类耐强光，室内栽培若光照不足，则引起落刺或植株变细；夏季在露地放置的小苗应有遮阳设施。附生类除冬天需要阳光充足外，以半阴条件为好；室内栽培多置于南侧。（4）土壤及肥料多数种类要求排水通畅、透气良好的石灰质砂土或砂壤土。幼苗期可施少量骨粉或过磷酸盐，大苗在生长季可少量追肥，薄肥稀施，且加些硫酸亚铁，以降低土壤pH，更有利于生长。第一百六十五页，共204页。园林花卉的促成栽培（花期控制）

通过人为地改变环境条件和采取特殊的栽培方法，使园林植物提早或延迟开花的技术措施，称为花期控制，又叫促成栽培和抑制栽培。第一百六十六页，共204页。一、花卉促成栽培的原理

若想人为控制花期，必须深入地掌握各类园林植物的生长发育规律和生态习性，以及花芽分化、花芽发育和开花的习性，熟悉各类栽培花卉在不同生长发育阶段对环境条件的要求，人为地创造或控制相应的环境条件，以促进或延迟花卉的生长发育，达到催延花期的目的。（一）营养生长基础

营养生长是生殖生长的基础，营养生长阶段使植株长大、健壮，才能够进行花芽分化，进入生殖生长，才能产生五彩缤纷、千姿百态、深受人们喜爱的花朵。因此，花卉只有通过充实的营养生长，才能够进行花期控制。第一百六十七页，共204页。（二）花芽分化

花芽分化是指植物体自营养生长状态向生殖生长状态转变的全部过程，它受花卉本身遗传特性及诸多环境因子的影响，其中温度和光照是最主要的影响因子。1．温度与花芽分化

不同种类的花卉植物花芽分化对温度的要求是不相同的。有的需要高温才进行花芽分化，如杜鹃、山茶、梅花、牡丹等都要求温度在25℃以上时才进行花芽分化，入秋后进入休眼，经过一段低温后打破休眠而开花。有的需要低温诱导刺激才能形成花芽，高于或低于花芽分化的临界温度，就不能进行花芽分化。花芽分化后，温度又影响其成熟时间的长短，温度过高开花提早，温度过低开花延迟。第一百六十八页，共204页。(1)光照强度

花卉植物原产地不同，则花芽分化形成及开花对光照强度的要求不同。原产热带、亚热带地区的花卉，适应光照较弱的环境；原产热带干旱地区的花卉，则适应较强的光照环境。

(2)光周期花卉植物开花受光周期信息的诱导和影响极为显著。光周期是花芽分化期白天和黑夜的相对长度，不同的花卉植物对光周期的反应是截然不同的，光周期处理的天数，因花卉种类而异，如天仙子2-3d，矢车菊13d。光周期诱导所要求的光照强度一般低于光合作用所需要的光照强度。

2.光照与花芽分化第一百六十九页，共204页。

调节繁殖期或栽培期，采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施可有效地调节花期。

花卉植物具有休眠的特性，可利用这一特性进行强迫休眠或打破休眠，以改变花卉植物新陈代谢的速度，从而达到控制花期的目的。(三)休眠特性(四)栽培措施第一百七十页，共204页。二、花期控制的方法(一)增温法主要用于促进开花，提供园林植物继续生长发育的温度条件，以便提前开花，特别是冬春季节，可提高温度，阻止园林植物进入休眠而提早花期。加温的日期根据花卉生长发育至开花所需的天数而推断。(二)降温法

1．低温春化在花卉生活周期的某一阶段，通过降低温度完成低温春化过程，形成花芽，促使开花提前。

2．利用热带高海拔地区进行花期控制高海拔地区气温昼夜温差大，有利于花芽分化及成熟。

3．延迟花期在低温的环境条件下，植物生长缓慢，延长了发育期与花芽成熟过程，也就延迟了花期。

4．完成花芽成熟，促使开花提前

许多球根花卉完成营养生长形成球根后需经冷处理一段时间才能开花。第一百七十一页，共204页。(三)控光法

1．短日照处理

主要用于长日照季节中，使长日照植物延迟开花和短日照植物提早开花。用黑色遮光材料将植株进行遮光处理，缩短白昼，加长黑夜。短日照遮光处理通常遮去傍晚和早晨的阳光，遮光时数和处理天数依花卉种类而有所不同。应注意遮光材料要密闭，遮光不能间断。

2．长日照处理

主要用于短日照季节，长日照植物提前开花和短日照植物延迟开花。通常采用人工辅助光照，在日照后再加几小时电灯光照，或在夜里给以短时间的光照。

3．昼夜颠倒处理适用于夜间开花植物，如昙花，把花蕾长至6～9cm的植株，白天放在暗室中，晚上给予充足的光照。一般经过4～5天处理后，就能改变其开花习性，并可延长开花时间。

4．调节光照强度园林植物在开花前，通常需要较强的光照，如月季、香石竹等，但在花开后，需减弱光照强度，延长鲜花的观赏期并保持较好的质量。第一百七十二页，共204页。(四)药剂处理

1．赤霉素可打破休眠，代替低温完成春化作用，促进开花。对菊花、紫罗兰、仙客来等有促进花茎伸长的作用，一般于现蕾前后处理效果较好。

2．生长素吲哚丁酸、萘乙酸、2，4-D等生长素类生长调节剂，一方面对开花有抑制作用，处理后可推迟一些花卉的花期；另一方面，高浓度生长素可促进某些植物开花，例如生长素类物质可以促进柠檬开花。

3．细胞分裂素类能促使某些长日照植物在不利日照条件下开花，对某些短日照植物也有类似效应。另外，细胞分裂素还有促进侧枝生长的作用。

4．植物生长延缓剂丁酰肼、矮壮素、多效唑等生长延缓剂可延缓植物营养生长，使叶色浓绿，增加花数，促进开花，已广泛应用于杜鹃、山茶、玫瑰、叶子花、木槿等。第一百七十三页，共204页。

1．调节繁殖期和栽植期

(1)调节播种期如“五一”用花，一串红可于8月下旬播种，冬季温室盆栽，不断摘心，不使开花，于“五一”前25～30天停止摘心，“五一”时繁花盛开，株幅可达50cm。

(2)调节栽植期如需“十一”开花，可于5月上旬栽植荷花(“红千叶”)，7月中旬栽植唐菖蒲、晚香玉。

2．其他栽培措施处理

(1)修剪月季可以在生长期通过修剪来调控花期。由于温度、品种等的不同，从修剪至开花需要40-60天不等。

(2)水肥控制对于玉兰、丁香等木本花卉，可人为控制减少水分和养分，使植株落叶休眠，再于适当的时候给予水分和肥料供应，以解除休眠，并促使发芽生长和开花。高山积雪、仙客来等开花期长的花卉，于开花末期增施氮肥，可以延缓衰老和延长花期，在植株进行一定营养生长之后，增施磷、钾肥，有促进开花的作用。

在花卉催延花期的实际工作中，常采用综合性的技术措施处理，促成和抑制栽培的效果更加显著。(五)栽培措施处理第一百七十四页，共204页。第一百七十五页，共204页。第四节切花栽培技术

整枝切取鲜花而用于插花装饰的花卉，统称鲜切花。鲜切花包括切花、切叶与切枝。经保护地或露地栽培，运用现代化栽培技术，达到单位面积产量高，生长周期短，达到规模生产并能周年生产供应鲜花的栽培方式称切花栽培。第一百七十六页，共204页。

1．单位面积产量高，收益大。如月季每年产量为100～150枝砧，菊花每年产量为60～80枝／m2，切花的经济效益是其他栽培方式的3～4倍。

2．栽培规模化生产，栽培技术规范。栽培设施人为控制，切花的采收出售集约化，生产周期快，可周年供应。

3．切花的贮存、包装、运输简便，便于国际间的贸易交流。

4．切花的消费量大，市场广阔。

5．切花栽培成本投入多，栽培风险大，经济效益高。一、切花栽培的特点第一百七十七页，共204页。

切花栽培方式有露地栽培和保护地栽培两种。露地栽培季节性强，管理粗放，切花质量难保证。保护地栽培可调节栽培环境，产量高，质量好，能周年生产。是鲜切花生产的主要方式。二、切花栽培的方式

切花保鲜是指切花采收后，用低温冷藏或用保鲜剂来延长鲜花寿命的方法。切花的采收、运输、出售时间相对集中，为保证鲜花的质量，采收后的鲜花经整理及时进入5～10℃低温库冷藏。如果冷藏的时间长，可配制各种保鲜液浸泡花枝，延长保鲜效果。三、切花的保鲜第一百七十八页，共204页。四、四大鲜切花的栽培技术

菊花属于菊科、菊属多年生宿根花卉。菊花是我国传统名花之一，因其花色丰富、清丽高雅而深受世界各国的喜爱。在国际市场上，切花菊的销售量占切花总量的30％，它与香石竹、切花月季、唐菖蒲合成四大切花，菊花名列榜首。（一）菊花第一百七十