餐饮营销方案方案四篇

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如今微信营销成了香饽饽，也有很多胜利的营销案例，但做任何营销都不能盲目的跟风。必需结合下自身的实际状况，微信营销当然不肯定是企业的救命稻草，以地方快餐店微信营销为例。如何才能依据自己的现状去合理的制定营销方案呢？

下面是笔者一个伴侣的快餐店一些基本状况：在合肥市，他有四家分店，主要以送快餐为盈利，客户也以公司企业为主。由于许多公司或单位中午一般都会订快餐，如今快餐店想做网络营销，不知道他从哪听说“微信营销”这个词的。反正就想做微信营销，快餐店微信营销也有不少胜利案例，不过再做微信营销之前，先得考虑下如何解决这样几个难题。

难题一：如何吸引用户关注你的微信账号

注册微信个人账号或公众账号都特别简单，关键是如何吸引别人去关注你，假如你发布的信息不能够吸引用户，那么用户自然不会关注你。垃圾广告信息确定会让微信好友厌烦，必需供应好玩或有价值的信息，这样才能吸引微信上的用户。对于快餐店来讲，确定不能单纯的为了发广告而谈天，可以共享一些做菜的心得，或者整理一些饮食健康类的信息，这样的内容对用户还是很有用途的。同时也可以很好的与快餐店联系起来，如今地沟油现象太严峻了，在外订餐的用户都会考虑这个问题。总而言之供应有价值的内容，另外一种方法就是给微信订餐的好友一些优待，比方说订餐多少份以上送水果什么的。投入的本钱也并不多。

难题二：如何引导用户使用微信订快餐

常常订餐的用户都已经习惯打电话订饭了，因此必需引导用户去使用微信订餐，当然这些用户要会使用微信，如今微信的用户数早已突破几亿了。微信订餐比打电话自然要便利的多，而且可以做到随时随地订餐，例如：一个用户还在外面忙事情，到中午的时候可以很快速的订餐。至于如何去引导呢？那就得多去推广自己的微信账号和功能了，快餐店的官方微信账号不仅可以订餐，还可以有其他的功能，比方说用户输入详细的地理位置，然后就可以显示四周的快餐店位置。总而言之就是让用户真正体验到微信订餐的便捷，大城市的生活节奏比较快，上班族在选择一日三餐的时候，通常最先考虑的是节约时间。这一点微信订餐刚好满意了用户的消费心理。

难题三：如何利用微信扩大订餐的掩盖面积

微信订餐更适合于年轻的上班族，要想把微信营销发挥到极致，就必需利用微信扩大订餐的掩盖面积。比方：在合肥庐阳区的快餐店，事实上是有力量送到其他区的，微信是人脉的平台，通过人脉关系网，牢固伴侣的伴侣。快餐店可以赐予一些优待或者好处，让那些自己的忠有用户帮助推广下微信订餐服务，但前提是快餐店的口味和价格都掌握的不错。大部分上班族的收入都是中等偏下的，当然这点要依据不同城市的消费水平而定，常常订餐的伴侣更看重的是物美价廉。也就是用户感觉比较实惠的快餐，快餐店可以免费送点汤和水果。要重点去维护好与老顾客之间的人际关系，建立一种微信好友的关系，甚至有时候可以赠送点小礼品，笔者之前就遇到过一家快餐店，快过年的时候送挂历和U盘。

微信订餐对于地方快餐店而言，或许真是一种很适合的营销方式，但前提是处理好笔者上面谈到的三个难题。微信营销同样需要坚持做下去，短期内很难有什么明显的效果，不过人脉和用户都是一点点积累的，围着你的用户转，供应更好的送餐服务和饭菜，信任用户确定会认可你的。最终笔者想提示一句：微信营销只是一种推广的手段，饮食行业最重要的是味道和服务，中国人是用舌头吃东西的！

餐饮营销方案方案篇2

活动主题:庆中秋迎国庆美食节

一、活动时间:9月15日—9月22日

二、目的:

不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的.剩余价值(利润)。

三、要求:

要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

四、活动形式:

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌:吃网餐饮加盟

2、打折消费:

3、赠送优待券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优待券。

4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

餐饮营销方案方案篇3

一、用特价菜，弥补缺乏

“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。特价菜是最简洁直接有效，虽然消费旺季已过，珍贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，一般实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，削减几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是赔本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺当度过淡季。

二、策划美食节，带旺人气

人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好方法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆进行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“味道羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优待活动。“买二送一”变相推广，自是比直接打折高超得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。还有，物以稀为贵，再平常的食材，只要限量供应，总会有人观赏。依据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特别食材只限量供应10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。

餐饮营销方案方案篇4

餐饮行业面临的问题主要是展现和预定的需求，可以通过微信在微信公众平台进行全面的展现，到达吸引客户的目的。通过预约和预定，实现客户的直接消费行为的产生。

民以食为天，每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员，在餐饮行业这个大蛋糕中，每个商家的竞争也日益激烈。餐厅越来越多，消费者越来越挑，在这个酒香也怕巷子深的时代，越来越多的运营和推广费用的增加好像并未换来消费者的大量流入。这究竟是为什么呢?

消费者能否快速找到你?你对消费者是否有足够的重视和互动?消费者对餐厅和用餐过程是否满足……这些看似微缺乏道的详情都影响着消费者对商家的印象。但是对于商家来说，如何更好的平衡繁忙的餐厅工作和消费者管理呢?

广州酷美网络整合营销拥有微网站、微活动、微应用、微会员、微客服，实现餐厅及菜品全面展现、用户互动、消费者便捷服务、消费者信息管理、客户服务全方位服务与功能，彻底解决商家面临的消费者忠诚度低、回头率低、消费者流失严峻等一系列问题，有效提升商家客流量、消费者到店率、回头率等指标，实现营业额的大幅提升。

一、微网站——餐饮行业门户

针对餐饮行业的移动互联网门户建设，重点突出特价优待菜品、推举菜品、招牌主打菜品等全方位展现功能，将商家信息第一时间全面展现在微信端，便利消费者查看并使消费者第一时间被迷人的菜品吸引，直接促成消费。

二、微活动

餐饮行业巨大的客流量会为商家带来巨大的进展机会，然而餐饮行业消费者忠诚度很低的问题成为每个商家的困扰。广州酷美云平台针对餐饮行业研发的微活动在快速吸引消费者关注的同时，定期的营销活动还能促进消费者对品牌的忠诚度，最终将客流量转化为客留量。

三、微应用

1、预约订座功能

针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待力量有限的状况，广州酷美云平台推出微信端预约订座功能，消费者在微信端提前预约，操作便捷，同时能省去大量等待排队的时间，也给商家提前预备菜品、支配座位的时间，供应更周到的服务，提升消费者对商家的好感度和忠诚度。

2、一键导航

基于消费者对于餐饮行业详细地理位置的需求，广州酷美云平台研发一键导航功能，便利消费者快速定位自己地理位置并进行导航，全程引导消费者到店就餐，大大削减因无法快速找到商家位置而导致的用户流失。

四、微会员

由于餐饮行业的普遍性，几乎每个人都是餐饮行业的用户，但是每个商家却对自己的消费者却并不了解。也对消费者忠诚度的提升形成肯定障碍。广州酷美云平台推出的微会员功能可收集会员信息建立商家的消费者数据库，从而为会员供应专属服务，提升服务质量的同时，微会员也可将促销优待、会员专享等服务信息直接显示在微会员页面，将商家已有的线上用户吸引至线下进行消费，直接促进商家的营业额提升。

五、微客服

基于较大的用户数量，餐饮行业微信公众平台为消费者供应有效的客户询问和引导服务，便利用户准时快速的了解商家信息。广州酷美云平台研发图文、语音、文字链接、电话直拨、地理位置等多种形式智能客服，协作人工客服进行人机值守为用户提升全面的引导服务。同时广州酷美云平台智能客服可接入商桥客服系统，便利用户直接在微信平台进行询问、与客服人员进行沟通。

微信营销比较常用的就是以活动的方式吸引目标消费者参加，从而到达预期的推广目的。如何依据自身状况策划一场胜利的活动，前提在于商家愿不情愿为此投入肯定的经费。当然，餐饮类商家借助线下店面的平台优势开展活动，所需的广告耗材本钱和人力本钱相对来说并不是到达不行接受的地步，相反有了缜密的打算和预算之后完全可以以小本钱