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文档简介

#/5⑷煮沸消毒将器皿、物品放水中煮沸15分钟，微生物营养体可杀死，若水中加入2%-5%石炭酸也可杀死芽抱，若加入1%小苏打可提高水的沸点，加速芽狗死亡，并能防止金属器械因煮沸而生锈。(5)巴斯德消毒也称巴斯效应或低温消毒。即60-70℃经过一定时间，杀死病原微生物和细菌的营养体。培养料堆制发酵，就是利用这一原理，杀死其中的有害微生物，但时间需更长。.过滤灭菌利用滤材阻留作用除去微生物的方法常用于空气过滤和某些加热易挥发或改变性质的液体除菌。食用菌机具设备中的空气净化器、发酵罐空气过滤；制种中的棉花塞、口罩等也是简单的空气过滤形式。.紫外线灭菌其杀菌作用在于促使细胞质变性，致使菌体死亡。其次空气在紫外线的照射下，产生臭氧(03),也具有杀菌作用。杀菌作用最强为波长250-260纳米，市售紫外线灯管波长多以253.7纳米。各种微生物对紫外线的耐受力有区别，如真菌抱子对紫外线耐受力最强，细菌芽抱次之，最微弱的是微生物营养体。紫外线属低能量的电磁辐射，穿透力很差，因此它一般仅限于物体表面和空气杀菌。4/55/5

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