食品企业双体系资料之作业活动风险分级控制清单

表1作业活动风险分级控制清单风险点作业步骤（危险源）危险源或潜在事件评价级别管控级别主要后果管控措施管控层级责任单位责任人备注编号类型名称序号名称工程技术管理措施培训教育个体防护应急处置1作业活动制冷机房1热氨融霜或水冲霜操作违反操作规程，融霜时间间隔短，液氨回抽不彻底4蓝中毒、窒息1.设备定期检验1、热氨融電时应严格道守操作规程，严禁超压，待系统内液氨回抽完全（压力降至零后，方可向蒸发器管道供热氨。

2、水冲霜时应严格道守操作规程，待蒸发器管道压力降至零后，方可用水喷淋，严禁关闭回气。

3、不得将热气直接注入低温液体中（尤其不能从液体下部注入热气）。

4、使用热氨的制冷系统宜采用自动化控制进行融霜，避免手动操作。

5、避免多个大型蒸发器共用一套除霜方案。1、作业前进行安全教育。2、严格按照规程操作。佩戴防护用品对伤者进行救治并送医班级制冷班2作业活动制冷机房2冷库动火作业电气焊接引燃保温材料4蓝火灾1、悬挂作业牌；2、清除动火点周围易燃物。1.办理临时动火作业票证。2.靠近保温的场所作业时，应采取可靠的防火防护隔离措施。3、动火作业前，应检查电、气焊工具，保证安全可靠，不准带病作业。作业前对作业人员进行安全用电作业培训。穿戴安全牌、工作服、绝缘鞋、绝缘手套等编制了应急预案、并定期演练。班级制冷班3作业活动制冷机房3放油、放空气、加氨操作阀门开启过大，液氨泄漏4蓝中毒和窒息1.设备定期检验专人操作，严格按照操作规程缓慢开启各阀门，尤其是放油、放空气、加氨阀门。1、定期安全教育培训。2、严格按照规程操作。配备合格的劳保用品1、紧急停机。2、对伤者进行救治并送医。班级制冷班4作业活动制冷机房4制冷机房安全巡查设备运转不好、有泄露、安全设施损坏、转动设备震动大3黄设备损坏、人身伤害1.防爆区域使用防爆工具。2.电器防爆。1.巡回检查。2.有专人负责。定期安全教育培训配备合格的劳保用品1、紧急停机。2、对伤者进行救治并送医。厂级安全科5作业活动制冷机房5制冷设备操作运行误操作3黄设备损坏、人身伤害1.设备定期检验。1.严格按照规程操作。2.控制好压力容器的液位。定期安全教育培训配备合格的劳保用品1、紧急停机。2、对伤者进行救治并送医。厂级安全科8作业活动锅炉班1锅炉房安全巡查设备运转不好、有泄露、安全设施损坏、转动设备震动大3黄设备损坏、人身伤害1.防爆区域使用防爆工具。2.电器防爆。1.巡回检查。2.有专人负责。定期安全教育培训配备合格的劳保用品1、紧急停机。2、对伤者进行救治并送医。厂级安全科9作业活动锅炉班2锅炉设备操作运行误操作3黄设备损坏、人身伤害1.设备定期检验。1.严格按照规程操作。2定期安全教育培训配备合格的劳保用品1、紧急停机。2、对伤者进行救治并送医。厂级安全科10作业活动冷库1叉车作业、装货、卸货1、不按规程操作。2、未穿戴棉衣进入冷库或因停电等原因导致不能及时出库4蓝人身伤害冷库内安装紧急呼救报警系统1.定期检查叉车和紧急呼救报警系统.2.检查入库人员穿戴防护用品.定期安全教育培训配备合格的劳保用品对伤者进行救治并送医。车间级车间办12作业活动配电室、维修1临时用电作业未按规定要求办理作业票证，乱接电源，电箱安装位置不当，现场重要或危险部位没有醒目电气安全标志4蓝人身伤害1.悬挂警示牌。2.电缆进行穿管埋地保护措。1.办理临时用电作业票证。2.严格执行管理制度规定。3.严格检查、发现问题及时处理。作业前对作业人员进行安全用电作业培训。穿戴安全牌、工作服、绝缘鞋、绝缘手套等对伤者进行救治并送医。班级维修班13作业活动配电室、维修2变压室停送电作业未按规定要求办理用作业票证，乱接电源电箱安装位置不当，现场重要或危险部位，没有醒目电气安全标志4蓝人身伤害1.悬挂警示牌。1.办理临时用电作业票证。2.严格执行管理制度规定。3.严格检查、发现问题及时处理。作业前对作业人员进行安全用电作业培训。穿戴安全牌、工作服、绝缘鞋、绝缘手套等对伤者进行救治并送医。班级维修班14作业活动配电室、维修3切割作业未按规定要求办理作业票证，乱接电源，电箱安装位置不当，现场没有醒目的安全标志4蓝人身伤害1.悬挂警示牌。1.办理临时用电作业票证。2.严格执行管理制度规定。3.严格检查、发现问题及时处理。作业前对作业人员进行安全用电作业培训。穿戴安全牌、工作服、绝缘鞋、绝缘手套等对伤者进行救治并送医。班级维修班15作业活动污水处理1污水处理设备设施日常巡检设备运转不好、转动设备震动大3黄设备损坏、人身伤害安装合格设备1.巡回检查。2.有专人负责。定期安全教育培训配备合格的劳保用品1、紧急停机。2、对伤者进行救治并送医。厂级安全科16作业活动污水处理2污水处理设备操作运行误操作3黄设备损坏、人身伤害1.设备定期检验。1.严格按照规程操作。2定期安全教育培训配备合格的劳保用品1、紧急停机。2、对伤者进行救治并送医。厂级安全科17作业活动大毛班1烫毛、脱毛蒸汽管道或其保温层损坏4蓝灼烫1.悬挂警示牌。2、采用合格的蒸汽管道和保温材料。定期维护保养，设置警示标志定期安全教育培训配备合格的劳保用品对伤者进行救治并送医。班级大毛班18作业活动大毛班2脱蜡蒸汽管道或其保温层损坏4蓝灼烫1.悬挂警示牌。2、采用合格的蒸汽管道和保温材料。定期维护保养，设置警示标志定期安全教育培训配备合格的劳保用品对伤者进行救治并送医。班级大毛班19作业活动白条班1开口、掏脏操作人员操作不当4蓝割伤、刮伤选用合格刀具定期安全教育培训配备合格的劳保用品对伤者进行救治并送医。班级白条班20作业活动包装班1包装、封口封口机带病作业4蓝其他伤害、触电选用合格的封口机定期检查维修定期安全教育培训配备合格的劳保用品对伤者进行救治并送医。班级包装班21作业活动办公楼1上下楼梯地面湿滑、摔倒4蓝人身伤害选用合格楼梯扶手地面擦拭干净定期安全教育培训不穿高跟鞋对伤者进行救治并送医。部门级办公室填表说明：1、管控措施指按一定程序