冷库制冷工艺毕业设计开题报告

湛江师范学院学院工程学院专业热能与动力工程导师叶玉卿学生董建学号2010114226172010年6月15日开题报告填写要求1．开题报告作为毕业设计（论文）答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一。此报告应在指导老师指导下，由学生在毕业设计（论文）工作起先前期内完成，经指导老师、教研室签署看法审查后生效。2．开题报告内容必需按教务处统一设计的电子文档标准格式打印，禁止打印在其它纸上后剪贴，完成后应刚好交给指导老师签署看法。3．学生查阅资料的参考文献应符合我校的有关规定。4．有关年月日等日期的填写，应当根据国标GB/T7408—94《数据元和交换格式、信息交换、日期和时辰表示法》规定的要求，一律用阿拉伯数字书写。如“2004年9月26日”或“200

毕业设计（论文）题目××/××吨冷库制冷工艺设计一、毕业设计（论文）探讨目的及意义近年来，世界工业发达国家的猪肉贮藏技术发展很快。白条肉冷藏库在数量上不断增长同时食品冷链的建立、完善与发展，又与我国的社会环境、历史条件、国家经济政策等有着千丝万缕的联系。全国因食品冷链不完善，加上食品经营机制上的多种因素，每年有三千万吨白条肉有待从变质中挽救出来，易腐货物每年要损失十多亿元。按一年削减十亿元损失计算，可新建十二万吨以上容量的食品冷库，或可购置机械冷藏列车近1000辆，是现有铁路冷运力的1/7。通过毕业设计熬炼学生对所学学问的运用实力，为走上工作岗位后从事制冷与空调系统设计、运行管理等工作奠定必要的基础；提高综合利用所学学问、独立思索、进行创建性思维活动的实力；通过利用计算机协助设计、熬炼计算机应用实力。娴熟运用工具软件的实力，为以后工作打下良好的基础。可以自己填些内容可以自己填些内容二、毕业设计（论文）提纲1设计依据1.1贮存食品1.2设计参数1.3生产实力1.4制冷系统1.5冷库平面设计2生产实力及库容量计算2.1冻结间生产实力的计算2.2冻结物冷藏间的容量计算3维护结构及传热系数计算3.1计算隔热材料的厚度3.2围护结构设计4耗冷量的计算4.1围护结构的耗冷量计算4.2货物的耗冷量计算4.3通风换气引起的耗冷量计算4.4电动机运转耗冷量计算4.5人员操作耗冷量计算4.6计算设备负荷和机器负荷5机器设备的选择计算5.1参数的确定5.2氨压缩机的制冷量及功率计算6设备选择计算6.1蒸发器及冷凝器的选择计算6.2中间冷却器的选择计算6.3高贮器的选择计算6.4油氨分别器的选择计算6.5排液筒的选择计算6.6低压循环贮液筒泵组合6.7集油器的选择计算6.8空气分别器的选择计算6.9氨泵的选择计算7系统管道坡度方向8管道和设备保温9管路设计三、毕业设计（论文）探讨思路、方法及进度支配技术要求：1、冷藏间温度达到-18℃±1℃,库容量2、冻结间温度达到-23℃,冻结实力为吨/日。3、采纳CAD制图%达到50%以上，其余手工绘图。工作支配：完成计算说明书一份，要求计算精确，详尽，字迹工整。完成施工图纸一套（包括总平面图、原理图、机房和库房平、立面剖面图、透视图、局部大样图、非标产品制作图、设计说明和材料明细表等），要求图面整齐、清楚、规范。3、翻译三千字左右的外文专业文摘一份，要求紧扣专业学问，翻译精确。时间支配：3月27日～3月31日，备工作。4月1日4月11日～5月275月28日～6月46月5日～6月6月8日～6月四、毕业设计（论文）参考文献1商业部设计院.《冷库制冷设计手册》[M].农业出版社.1988，100～3002张华俊.《制冷压缩机》[M].北京.科学出版社.1981，50～1503余华明.《冷库及冷藏技术》[M].北京.人民邮电出版社.1985，20～1104商业部冷藏加工企业管理局.《冷库制冷技术》[M].北京.中国财政经济出版社.1987，55～1295廖明义，杜永杰.《制冷工艺设计》[M].黑龙江.黑龙江科技出版社.1990，55～2006金立芝，周维，王强.《活塞式制冷压缩机》[M].黑龙江.黑龙江科技出版社.1991，35～1577陈广智，王起霄.《制冷装置自动限制》[M].黑龙江.黑龙江科技出版社.1991，25～2708哈尔滨商业高校建筑教研室.《冷藏库建筑设计》[M].黑龙江商学院出版社.1992，20～899《冷库设计规范》10 RefrigerationandAirConditioningMagazine[J].ANDREWBAILEYEditor/AssociatePublisher.2005,03:33-3411 LaneGA.SolarHeatStorage[J].LatentHeatMaterinllCRC.Press,Inc.VOI.I.1983,06;25-5012MathematicalmodelingandsimulationofcryogenictunnelfreezersNazrulI.Shaikh,VittalPrabhu指导老师看法指导老师签字年月日教研室审查看法