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文档简介
生物分离工程之结晶法第1页/共20页结晶的基本原理结晶溶液的饱和与过饱和度溶解度饱和溶液过饱和溶液第2页/共20页饱和曲线与过饱和曲线结晶A稳定区:不饱和区B第一介稳区:加入晶种结晶会生长,但不产新晶核C第二介稳区:加入晶种结晶会生长,同时有新晶核产生D不稳区:瞬时出现大量微小晶核,发生晶核泛滥溶解度与颗粒大小的关系第3页/共20页结晶第4页/共20页S=C/C*
结晶第5页/共20页结晶过程:结晶(1)过饱和溶液的形成
(2)晶核生成
(3)晶体的生长第6页/共20页
过饱和溶液的形成方法结晶(1)冷却(2)溶剂蒸发(3)改变溶剂性质(4)化学反应产生低溶解度物质第7页/共20页晶核的形成结晶(1)初级成核:过饱和溶液中的自发成核现象a均相成核:没有外来表面的均相溶液中b非均相成核:外来表面的溶液中(2)二次成核:向介稳态过饱和溶液中加入晶种,会有新晶核产生机理:附着在晶体表面的微小晶体受到剪切作用,或碰撞而脱离晶体,形成新的晶核。第8页/共20页结晶第9页/共20页结晶第10页/共20页结晶第11页/共20页晶体生长结晶是以浓度差推动力的扩散传质和晶体表面反应(晶格排列)的两步串连过程第12页/共20页结晶第13页/共20页结晶的类型结晶分类方法分批结晶步骤:(1)结晶器的清洁(2)加料到结晶器中(3)产生过饱和度(4)成核与晶体生长(5)晶体的排除优点:a生产出指定纯度,粒度分布及晶形的产品缺点:成本高,操作和产品质量稳定性差。第14页/共20页连续结晶结晶特点:(1)较好地使用劳动力(2)设备寿命长(3)多变的生产能力(4)晶体粒度及分布可控(5)较好的冷却与加热装置(6)产品稳定并使损耗减少到最小第15页/共20页结晶过程的预测与改善结晶产率:提高起始浓度,降低溶解度,提高纯度杂质的存在原因:
a母液带入;b杂质包埋;c单晶中包含母液;d杂质取代晶格分子晶习:一定环境中,结晶的外部形态。晶体大小分布:改变成核和生长速度,控制过饱和度进程过滤速度:大晶体与窄的粒径分布过滤效果好结垢:晶体沉积在容器中进行多晶形现象:第16页/共20页
结晶技术的进展结晶理论方面:动力学,热力学,分子模拟新技术推广a超临界结晶b超声结晶:诱导成核,代替晶种,二次成核,提高晶体纯度。第17页/共20页超声结晶结晶第18页/共20页思考题:结晶1理解概念:晶种,晶核,晶型,饱和溶液,过饱和溶液,饱和度2粒子大小与溶解度有何关系?3
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