绪论第二植物病害的概念详解演示文稿

绪论第二植物病害的概念详解演示文稿现在是1页\一共有85页\编辑于星期一（优选）绪论第二植物病害的概念现在是2页\一共有85页\编辑于星期一细菌角斑病现在是3页\一共有85页\编辑于星期一韭黄现在是4页\一共有85页\编辑于星期一葡萄霜霉病现在是5页\一共有85页\编辑于星期一小麦霜霉病现在是6页\一共有85页\编辑于星期一现在是7页\一共有85页\编辑于星期一现在是8页\一共有85页\编辑于星期一第一章绪论第一节植物保护的一般概念植物保护：是综合利用多学科知识，以经济、科学的方法，保护人类目标植物免受生物危害，提高植物生产投入回报，维护人类的物质利益和环境利益的实用科学。现在是9页\一共有85页\编辑于星期一

植保的任务：早期：服务与作物栽培，专业范围主要局限于作物的病虫害诊断和后续治理。现代：确保农业的高产、优质、高效。专业范围：了解可能发生的有害生物；弄清其发生规律预测危害程度和可能发生的灾害开发经济、有效、科学的防治措施和对策进行有害生物的预防和治理；避免植物保护措施对生态环境造成负面影响

现在是10页\一共有85页\编辑于星期一形成的分支学科：植物真菌学、植物细菌学、植物病毒学、植物线虫学、农螨学、杂草学、农药学、病虫害预测预报和有害生物综合治理、农业昆虫学、园艺昆虫学等。现在是11页\一共有85页\编辑于星期一一、植物保护的对象植保对象：人类的目标植物。早期：主要是保护栽培植物—狭义；现代：栽培植物、森林保护、草原植被---广义：在特定的时间和地域范围内，人类认定有价值的目标植物。现在是12页\一共有85页\编辑于星期一二、植物保护的目的植保目的：控制有害生物对植物的危害，避免造成生物灾害，最终提高植物生产的回报，获得最大的经济效益、生态效益和社会效益。影响因子：生物因子、非生物因子植保直接目的：控制植物的有害生物，避免生物灾害。

现在是13页\一共有85页\编辑于星期一三、有害生物与植物生物灾害有害生物：指危害人类及其财产利益的生物。植物生物灾害：指有害生物严重危害人类目标植物，给人类造成巨大损失而形成的灾害。植物的潜在有害生物种类：偶发性有害生物常发性有害生物间歇爆发性有害生物现在是14页\一共有85页\编辑于星期一四、植物保护的方式植保方式：防和治防：是阻止有害生物与植物的接触和侵害，或阻止有害生物种群的增长。如：防虫网、驱避剂、保护性杀菌剂、植物检疫、抗性品种等。治：是指有害生物发生流行达到经济危害水平时，采取措施阻止有害生物的危害造成的损失。如：杀虫剂、杀菌剂、除草剂、诱虫灯、性引诱剂等。植保最终目的：获得最大的经济、生态和社会效益。现在是15页\一共有85页\编辑于星期一第二节植物保护的社会责任和义务植物病虫害对人类社会产生过重大影响。（1）爱尔兰饥谨（Irishfamine）：1845~1846年马铃薯晚疫病在爱尔兰大流行，饿死几十万人、迫使150万人移居美国。植物病理学由此诞生。现在是16页\一共有85页\编辑于星期一（2）波尔多液发明：

1880年法国波尔多地区葡萄霜霉病大流行，使法国葡萄酿酒业濒临破产，最终导致波尔多液发明。

现在是17页\一共有85页\编辑于星期一（3）孟加拉饥荒(Bengalfamine)：1942~1943年印度的孟加拉邦水稻胡麻斑病大流行，饿死200万人，数百万人逃荒。

水稻胡麻斑病现在是18页\一共有85页\编辑于星期一（4）1970年玉米小斑病在美国大流行，减产15%，约165亿Kg，直接损失10亿美元。现在是19页\一共有85页\编辑于星期一（5）1950年中国小麦条锈病大流行，小麦减产60亿斤现在是20页\一共有85页\编辑于星期一现在是21页\一共有85页\编辑于星期一现在是22页\一共有85页\编辑于星期一（6）1955年红麻炭疽病在中国华北地区流行，导致红麻停种。（7）1937年甘薯黑斑病从日本传入中国，造成巨大损失。（8）1974年玉米大斑病在中国东北地区流行，发病200万公顷，减产20%。（9）1996年玉米弯孢菌叶斑病在中国辽宁流行，绝收25万亩，损失2.5亿Kg。植物发生病害的后果，对植物虽然有害，有时对人类生活也有可利用的方面，这是由于人们对某种植物产品的需求所决定等。例如前面所述的茭白，郁金香受病毒侵染而出现杂色花型，遮光埋藏培养的韭黄，而且提高了经济价值。现在是23页\一共有85页\编辑于星期一植物病虫害对农业生产的影响表现为：1、降低产量：1845年爱尔兰马铃薯晚疫病大流行，马铃薯几乎绝收。1950年我国小麦锈病大流行，减产120亿斤。1996年玉米弯孢菌叶斑病在中国辽宁流行，绝收25万亩，损失2.5亿Kg。全世界农作物因病虫草害减产：粮食10%、蔬菜40%。2、降低品质：水稻发生稻瘟病使碎米率增加；甜菜得褐斑病后，含糖量大大减少；小麦患锈病后而面筋减少。3、产生有毒物质，使人畜中毒：甘薯黑斑病产生有毒物质黑疤酮，病薯喂牛羊而导致气喘和死亡。小麦赤霉病的小麦生产面粉(赤霉烯酮)，人产生头昏、呕吐、腹泻，严重时死亡。现在是24页\一共有85页\编辑于星期一4、限制了农作物的栽培：由于一种病害发生在一地区不能栽植，在辽宁省由于红麻炭疽病而40年未能种植。广东省由于木瓜病毒病至今不能栽植。5.导致病区不断扩大：6、影响农产品的运输和贮藏：白菜软腐病，水果产后病害。7、增加生产投入：因防治病害投入人力、物力和各种设备，增加开支、降低经济效益。8、环境污染：大量使用农药。现在是25页\一共有85页\编辑于星期一二、植物保护与生态环境有利：保护大田作物、草原植被和森林。不利：“三R”问题：农药残留、有害生物再猖獗有害生物的抗药性现在是26页\一共有85页\编辑于星期一第三节植物保护学的研究内容一、有害生物的生物学二、有害生物发生规律与灾害预测三、有害生物的防治对策和措施植保方针：预防为主，综合防治现在是27页\一共有85页\编辑于星期一第二章植物病害第一节植物病害的基本概念一、植物病害的概念

植物病害是指由于致病因素（生物和非生物因素）的作用，植物正常的生理生化功能受到干扰，生长和发育受到影响，因而在生理或组织上出现种种病理变化，表现出各种不正常状态（病态），甚至死亡，这种现象称为植物病害。现在是28页\一共有85页\编辑于星期一苹果树腐烂病现在是29页\一共有85页\编辑于星期一（1）病原（引致病害的原因，是外因即病原物和不良环境条件）：遗传性白化苗等遗传性变异系由内因而非外因引起。（2）病程（组织结构和生理异常变化过程）：机械损伤和虫伤无病理变化过程。机械创伤是往往是瞬间发生的。（3）症状（罹病植物外表呈现的不正常现象结果）：植物病害是根据植物外观的异常与正常相对而言的。健康相当于正常，病态相当于异常。显症是植物生病的征兆，免疫植物虽受病原影响但不显症，即不生病。掌握植物病害定义的四要点：现在是30页\一共有85页\编辑于星期一（4）损失（产量低、品质变劣）：植物病害必须具有经济损失观点。茭白实际上是黑粉菌侵染而形成的；郁金香受病毒侵染而出现杂色花型曾使其价格高于黄金，虽生病却非病害。韭黄是遮光栽培所致，上述不但没有经济损失，而且提高了经济价值，故不属病害范畴。注意“病”与“病害”这两个概念的区别。现在是31页\一共有85页\编辑于星期一1992年，俞大绂修改为：指植物的正常生理机制受到干扰所造成的结果。现在是32页\一共有85页\编辑于星期一茭白现在是33页\一共有85页\编辑于星期一茭草黑粉菌茭草(茭白)黑粉菌Ustilagoesculenta为担子菌亚门(Basidioycotina),黑粉菌原(Ustilago)真菌。菌丝寄生在植物菰即茭草(Zizaniacaduuciflora)的叶，茎和根上。孢子堆黑色，稍呈粉状。孢子球形，黄旦褐色，平滑或有刺，6~9×5~7微米。寄生在茎上时，在未形成黑粉孢子以前，茎肿大幼嫩可供食用味道鲜美，营养丰富，并含纤维多，通便，防肠癌等。江苏等地均有分布。小知识点现在是34页\一共有85页\编辑于星期一郁金香杂色花郁金香正常花现在是35页\一共有85页\编辑于星期一什么是韭黄，为什么韭黄是黄色?小知识点2、韭黄是在韭菜撒种之后，在苗床上铺满了稻杆，韭菜发芽之后，因为照不到阳光，无法刺激叶绿素的形成，因此就不会变成绿色了!黄黄白白的颜色是韭菜体内其它色素的颜色!1、韭黄就是颜色黄黄白白的韭菜，不要怀疑，它跟一般吃的绿色韭菜是同一种植物。现在是36页\一共有85页\编辑于星期一对植物病害的理解因从一下观点理解：生物学的观点：经济学的观点：现在是37页\一共有85页\编辑于星期一病害因子分析

引起植物偏离正常生长发育状态而表现病变的因素谓之病因。在不同的病例中，病因可以是不同的：

①植物自身的遗传因子异常，如白化苗、先天不孕等，为遗传性疾病；

②不良的物理化学环境条件；

③有病原生物：参与的“病害三角”（“病害四角”）(引起植物发生病害的生物统称为病原生物)现在是38页\一共有85页\编辑于星期一

单有病原生物和植物两方面存在，不一定发生病害？答：不一定。因为病原生物可能无法接触到植物，或不能发挥其作用，也就不能影响植物，因此还需要合适的媒介和一定的环境条件来满足病原生物，才能对植物构成威胁。现在是39页\一共有85页\编辑于星期一1933林克（Link)提出病害三角学说(diseasetriangle)：感病的寄主植物、具有致病性的病原物和有利于发病的环境构成病害三角形的三个边，三角形的高度或面积代表病害严重度，各边的长度影响三角形的面积。1976鲁滨逊（Robinson)提出植病四面体学说(diseasetetrahedron)：农业生态系内除了寄主、病原物和环境外，应加上人类干预这个重要因素，从而形成植病四面体学说。

病害三角与病害四面体环境

寄主病原物环境寄主人类病原物病害三角（自然生态体系）病害四面体（农业生态体系）现在是40页\一共有85页\编辑于星期一病原种类生物病原分布在以下七界：（1）真菌界（Fungi，真核细胞生物，细胞壁主要成分为几丁质，无维管束，无叶绿素，丝状营养体，孢子繁殖）：真菌。（2）藻物界（Chromista，或称色菌界，真核细胞生物，由卵菌纲和一些藻类组成此界，一般有颜色，但叶绿素为C）：卵菌（与真菌相似，但细胞壁主要成分为纤维素）和似丝壶菌。（3）原生动物界（Protozoa，最简单的真核细胞生物）：一些黏菌如根肿菌（营养体为无壁的原生质团）。（4）原核生物界（Monera，原核细胞生物，细胞中无真正的核，DNA分散在细胞中，没有核膜包围，没有明显的细胞核）：细菌。1、生物病原（寄生物，引起的病害可相互传染称侵染性病害）现在是41页\一共有85页\编辑于星期一（5）病毒界（分子生物，由核酸和蛋白质或其中之一组成）：病毒、类病毒。（6）动物界（Animalia）：线虫（真核细胞生物，蠕虫状，异养）。（7）植物界（Plantae）：寄生性种子植物（真核细胞生物，有细胞壁，有微管束，无根有吸盘，有叶或退化，种子繁殖）。2、非生物病原（逆境，引起的病害不可相互传染称非侵染性病害）（1）极高、极低温：高温性不育、寒害、冻害等。（2）土壤缺水或水过多：旱害、渍水等。（3）光线过弱或过强：缺光性黄化、日灼等。现在是42页\一共有85页\编辑于星期一（4）缺氧：缺氧性烂根等。（5）空气污染：气候斑等。（6）缺素：缺铜、缺锌、缺铁等。（7）无机盐毒害：盐害等。（8）土壤过酸或过碱。（9）药害：施农药或化肥不当而造成的叶枯、叶斑、枯萎、不育等。（10）栽培不当：过密、施肥过多或配比不当等。现在是43页\一共有85页\编辑于星期一二、植物病害的类型（一）根据致病因素的性质分：侵染性病害、非侵染性病害（二）根据病原生物的种类分：真菌病害、细菌病害、病毒病害、线虫病害以及寄生性种子植物引致的病害等。（三）根据病原物的传播途径分：气传病害、土传病害、种传病害以及介体传病害等。（四）根据表现的症状类型分：花叶病、斑点病、溃疡病、腐烂病、枯萎病、疫病、癌肿病等。（五）根据植物的发病部位分：根部病害、叶部病害、茎秆病害、花器病害和果实病害等。（六）根据被害植物的类别分：大田作物病害、经济作物病害、蔬菜病害、果树病害、观赏植物病害、药用植物病害等。（七）根据病害流行特点分：单年流行病、积年流行病。（八）根据病原物生活史分：单循环病害、多循环病害。现在是44页\一共有85页\编辑于星期一非侵染性病害和侵染性病害1、非侵染性病害由于生长环境条件不合适，物理或化学因素造成的，是非侵染性的，这不能传染的病害叫非侵染性病害。有时叫生理病害。2、侵染性病害由于病原物对植物侵染造成的，因可传染，又叫传染性病害。植物病害的原因叫病原，寄生物病原叫病原物，植物病原真菌和细菌叫病原菌。病原物主要包括真菌、细菌、病毒、线虫和寄生性种子植物五大类，俗称五大类病原物。3、非侵染性病害和侵染性病害的相互关系（1）非侵染性病类加重后者的发生，造成伤口。如苹果腐烂病。（2）后者可致使植物非侵染病害的发生。现在是45页\一共有85页\编辑于星期一寄生物和病原物有区别：寄生物不全是病原物：豆科植物的根瘤菌；病原物一定是寄生物。现在是46页\一共有85页\编辑于星期一

柯赫氏法则又称柯赫氏假设（Koch’spostulates）（一种新病害的诊断和病原生物的鉴定），通常是用来确定侵染性病害病原物的操作程序。——诊断侵染性病害的重要法则柯赫氏法则（Koch’sRule）

1882年，柯赫(Koch)在研究了人和动物的病害之后，提出了确定一种微生物致病性的三个必要条件：(一)这种微生物经常与某种病害有联系，发生这种病害往往就有这种微生物存在；(二)从病组织上可以分离得到这种微生物的纯培养，并且可以在各种培养基上研究它的性状；(三)将培养的菌种接种在健全的寄主上，可诱发出与原来相同的病害；史密斯(Smith)在1905年又补充以下一条，(四)从接种后发病的植物上，能再分离到原来的微生物。现在是47页\一共有85页\编辑于星期一三、病害的症状(symptom)内部症状：内含体、侵填体

外部症状：病状：是指发病植物本身所表现出来的反常现象。病征：是指病原物在植物体上表现出来的特征性结构。并不是所有的植物病害都有病征表现。症状是植物发病后外部显示的表现型。每一种病害都有它特有的症状表现，是我们描述、命名、诊断和识别病害的主要依据。症状（symptom）：植物发病后出现的反常现象，包括内部症状和外部症状。现在是48页\一共有85页\编辑于星期一一）、病状的类型1、变色（discoloration）变色：发病植物的色泽发生改变，本质是叶绿素受到破坏，细胞并未死亡。（1）黄化(yellowing)：叶绿素被破坏，均匀变色，变黄。（2）褪色(fading)：叶绿素减少，均匀变色，变浅。（3）花叶(mosaic)：黄绿相间，不均匀变色。（4）斑驳(mottle)：变色部分的轮廓不清。（5）条纹(strip)、条点：单子叶植物的花叶。（6）白化苗(whitenseedling)：不形成叶绿素，遗传病害。

现在是49页\一共有85页\编辑于星期一花叶现在是50页\一共有85页\编辑于星期一黄化条纹现在是51页\一共有85页\编辑于星期一斑驳现在是52页\一共有85页\编辑于星期一2、坏死(necrosis)坏死：发病植物的细胞或组织坏死。细胞已死亡。（1）叶斑(spot)：轮斑或环斑、角斑、穿孔、条斑、圆斑等，形状大小不同，但轮廓清楚，类似岛屿。（2）叶枯：叶片较大面积坏死，边缘不清。（3）叶烧(leafscad)：叶尖或叶缘枯死。（4）猝倒(dampingoff)、立枯：幼苗近地表茎部坏死。前者倒伏（腐霉），后者死而不倒（丝核菌）。现在是53页\一共有85页\编辑于星期一玉米大斑病玉米小斑病现在是54页\一共有85页\编辑于星期一

番茄斑枯病西瓜细菌性角斑病现在是55页\一共有85页\编辑于星期一紫斑轮斑角斑现在是56页\一共有85页\编辑于星期一穿孔叶枯现在是57页\一共有85页\编辑于星期一立枯猝倒现在是58页\一共有85页\编辑于星期一（5）溃疡(canker)：植物皮层坏死、腐烂，使木质部外露。多见于木本植物的枝干。现在是59页\一共有85页\编辑于星期一（6）疮痂（scar）：在病斑上有增生的木栓层，表面粗糙，或病斑枯死后，因生长不平衡，发生龟裂。柑橘疮痂病梨黑星病现在是60页\一共有85页\编辑于星期一（7）炭疽：是由一类炭疽病菌引起的，一般病斑凹陷、变褐色。斑中有轮状排列的小黑点，黑点为病原菌的分生孢子盘。现在是61页\一共有85页\编辑于星期一3、腐烂（rot）腐烂：植物幼嫩多汁组织大面积坏死，组织或细胞破坏消解。（1）干腐：死亡慢，水分快速及时失去。（2）湿腐：死亡快，水分未能及时散失。（3）软腐：中胶层破坏，细胞离析。根据腐烂的部位有根腐、基腐、茎腐、果腐、花腐等。现在是62页\一共有85页\编辑于星期一干腐现在是63页\一共有85页\编辑于星期一软腐：中胶层破坏，细胞离析现在是64页\一共有85页\编辑于星期一白菜软腐病番茄脐腐病葡萄白腐病现在是65页\一共有85页\编辑于星期一立枯猝倒现在是66页\一共有85页\编辑于星期一4、萎蔫(wilt)病理性萎蔫：植物根茎的维管束组织受到破坏而发生的缺水凋萎现象，而根茎的皮层组织完好。分为：枯萎、黄萎、青枯。马铃薯青枯病萎蔫：植物由于失水而导致枝叶微垂的现象。分为：生理性和病理性。现在是67页\一共有85页\编辑于星期一黄瓜枯萎病棉花黄萎病现在是68页\一共有85页\编辑于星期一5、畸形(malformation)畸形：植物病变组织或细胞生长受阻或过度增生而造成的形态异常现象。（1）增生型(hyperplasia)：病组织的薄壁细胞分裂加快，数量迅速增多，局部组织出现肿瘤或癌肿：丛枝、发根等。（2）增大型(hypertrophy)：病组织的局部细胞体积增大（巨型细胞），但细胞数量并不增多：如根结、徒长恶苗等。（3）抑制型(hypoplasia)：病部细胞分裂受到抑制，发育不良，造成植株：矮缩、矮化、小叶、小果、卷叶等。（4）变态（变形）：植株的花器变态成叶片状、叶变花、叶片扭曲、蕨叶、花器变菌瘿等。现在是69页\一共有85页\编辑于星期一叶片果实现在是70页\一共有85页\编辑于星期一瘤瘿癌现在是71页\一共有85页\编辑于星期一白菜根肿病番茄蕨叶病甘薯丛枝病现在是72页\一共有85页\编辑于星期一二）、病征的类型

病征是指病原物在植物体上表现出来的特征性结构1、霉状物：真菌病害常见特征。有霜霉、灰霉、青霉、绿霉、赤霉、黑霉等颜色。2、粉状物：真菌病害常见特征。有白粉病、黑粉病。3、锈状物：病部形成疱，破裂后形成白或铁锈色粉状物。如白锈或锈病。4、颗粒状物：病部产生形状、大小及着生情况差异很大的颗粒状物。有分生孢子器、分生孢子盘、分生孢子座、闭囊壳、子囊壳、菌核、线虫的包囊等。5、索状物：病植物产生的根部表面产生的紫色或深色的菌丝索。6、菌脓：细菌病害常见特征。潮湿时病部产生黄褐色胶状的脓状物，菌脓失水干燥后变成菌痂。*注意：由于植物病毒是细胞内寄生物，因此只有病状，而不产生病征。现在是73页\一共有85页\编辑于星期一霜霉绵霉青霉绿霉现在是74页\一共有85页\编辑于星期一白粉黑粉白锈锈粉现在是75页\一共有85页\编辑于星期一黄瓜霜霉病黄瓜白粉病豇豆白粉病豇豆锈病现在是76页\一共有85页\编辑于星期一茄子褐纹病番茄灰霉病黄瓜细菌性角斑病油菜菌核病现在是77页\一共有85页\编辑于星期一菌脓现在是78页\一共有85页\编辑于星期一地衣和苔藓混合危害茶树菟丝子危害辣椒寄生性植物现在是79页\一共有85页\编辑于星期一三）、症状的变化1、典型症状(typicalsymptom)

一种病害在不同阶段或不同抗病性的品种上或者在不同的环境条件下出现不同的症状，其中一种常见症状成为该病害的典型症状。例如TMV病毒侵染多种植物后都表现花叶症状，但它侵染心叶烟则表现枯斑症状。2、综合症(syndrome)

有的病害在一种植物上可以同时或先后表现两种或两种以上不同类型的症状，这种情况称谓综合症。例如稻瘟病在芽苗期发生引起烂芽，在株期侵染叶片则表现枯斑，侵染穗部导致穗茎枯死引起白穗。现在是80页\一共有85页\编辑于星期一同一病原物可引起同一寄主不同生育期不同症状；同一病原物可引起同一寄主不同环境下不同症状；同一病原物可引起不同寄主上不同的病害；现在是81页\一共有85页\编辑于星期一3、并发